Recettes de plats principaux

Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos à l'appui...

Recette détaillée avec photos.

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On a toujours mangé du boudin noir, et pas seulement en Irlande ; c’est un plat courant dans de nombreuses cultures à travers le monde. Et aucun plat de pommes de terre irlandais ne serait complet sans une tranche de pommes de terre noires ou blanches…

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S'il vous reste du porc cuit au réfrigérateur, préparez un dîner en le faisant revenir dans de l'huile d'olive (pour obtenir une croûte dorée), puis rehaussez-le avec une salsa à l'ananas pleine de saveurs...

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Ce plat panaméricain allie des éléments asiatiques de la cuisine cantonaise traditionnelle à une saveur légèrement tropicale. Charnu et tendre, le mahi-mahi est plus communément connu sous d'autres noms...

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Garnissez les crêpes d'un mélange de trois fromages italiens, nappez de sauce tomate et faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce bouillonne.

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Même si vos placards sont presque vides, vous y trouverez probablement les ingrédients nécessaires pour préparer ces pains plats tout simples. L'association de tomates séchées et de vinaigre donne à ce pâté de haricots une saveur acidulée…

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Ce qui est génial avec cette recette de riz, c'est que, contrairement au risotto traditionnel, elle ne nécessite pas de rester constamment devant le feu à remuer le riz. Pour vous faciliter la tâche…

Toutes les sauces à la viande ne nécessitent pas une longue cuisson. Par exemple, dans une recette du magazine Food Network, la sauce est préparée avec du veau haché (ou de la dinde hachée) et mijotée pendant 20 minutes. Elle est ensuite ajoutée à…

Si vous aimez cuisiner un plat original pour une occasion spéciale, découvrez le gratin de macaronis au fromage américain d'Ina Garten. Les ingrédients de ce gratin, qui est immédiatement…

Ce macaroni au fromage épicé a un goût qui rappelle celui des poivrons farcis. Mélangez plusieurs fromages aux pâtes, ajoutez des poivrons marinés relevés, puis enfournez ce grand plat…