Grâce à sa grande variété d'ingrédients et de saveurs soigneusement sélectionnés, cette salade copieuse peut facilement remplacer un repas complet.
Recettes de plats principaux
Les galettes de crabe de Paula Deen sont dorées et croustillantes à l'extérieur, tandis que l'intérieur est garni de chair de crabe tendre, de légumes frais et d'un mélange de mayonnaise et de sauce Worcestershire.
Un filet de crème fraîche ajoutée à la sauce onctueuse aux champignons dans laquelle mijotent les morceaux de bœuf rehausse la saveur. Des nouilles aux œufs peuvent être servies en accompagnement.
Des champignons cremini sautés, du bacon, de la chapelure et de l'ail constituent une farce simple pour cette roulade de filet mignon de porc.
Le mélange d'herbes pour viande d'Ellie Krieger contient des proportions égales de poudre d'ail, d'origan, de thym, de cumin et de coriandre.
Pour réaliser cette recette, frottez le filet mignon avec un mélange d'épices cajun, puis farcissez-le d'un mélange de fromage, de tomates séchées et d'épinards, et faites-le cuire au four. Ensuite, pour plus de saveur...
Ina Garten fait mariner la viande toute une nuit dans un mélange de jus de citron, d'ail, de thym et de romarin. C'est ce qui lui confère une saveur si riche et intense.
Des tomates fermes, marinées aux herbes et séchées au soleil, ainsi que de la feta savoureuse, confèrent à ce pain de viande une texture unique et une subtile saveur méditerranéenne. Une recette simple de Giada De Laurentiis…
Les flocons d'avoine à cuisson rapide et la mélasse sont les « nouveaux » ingrédients qu'Ellie Krieger ajoute à sa recette traditionnelle de pain de viande. Elle contient également du bœuf haché…
Des morceaux de courgettes et de poivrons colorés rendent ce pain de viande de Bobby Flay particulièrement beau et léger. L'ingrédient principal de ce plat est de la dinde hachée maigre, à laquelle...
Ina Garten ajoute du bouillon de poulet et des œufs entiers pour rendre son pain de viande vraiment moelleux et juteux.
Une recette de boulettes de porc et de veau à la sauce marinara et à la pancetta, servies avec des pâtes.
Une délicieuse recette d'apéritif suédois aux boulettes de viande et à la sauce au lait...
Une recette de boulettes de porc et de veau à la sauce marinara italienne, préparée à l'américaine, c'est-à-dire très rapidement. Servez les boulettes sur des tranches de pain, comme des sandwichs, avec…
Une recette pour d'excellentes boulettes de viande aux épinards et au fromage...
Les petites boulettes de dinde maigres sont particulièrement adaptées pour garnir la table en guise d'apéritif...
Anne Burrell donne un peu de piquant à un plat de poulet copieux et tendre en ajoutant des flocons de piment rouge aux oignons.
Un filet de vin rouge apporte une saveur unique à cette sauce épaisse à base de légumes frais et de thym.
Les cèpes frais ajoutent encore plus de protéines à ce plat sain d'Ellie Krieger....
Les quelques cuillères à soupe de câpres que Giada De Laurentiis ajoute à la sauce tomate et vin blanc donnent à ce plat une saveur légèrement salée....
Pour un dîner copieux et équilibré, Bobby Flay propose du poulet cuit aux herbes et des spaghettis garnis de parmesan au goût de noisette.
Déposez une généreuse quenelle de ricotta crémeuse sur une escalope de poulet à l'ail, puis parsemez-la d'un mélange de tomates séchées, de pignons de pin et d'aubergines. L'association de la ricotta et du basilic apporte une touche italienne à ce plat…
Ce plat copieux, tiré du magazine Food Network, est une excellente option pour un repas complet et équilibré. Il comprend de la saucisse fumée, du riz brun, du chou frisé et des haricots noirs.
Les côtelettes de porc naturelles sont marinées pendant seulement 5 minutes dans une sauce vinaigrette aux échalotes et au thym, ce qui est suffisant pour qu'elles s'imprègnent complètement de la riche saveur de la marinade.
En seulement 25 minutes, un plat du midi riche et savoureux aux crevettes, composé de pâtes, de tomates cerises éclatantes, de concombres et d'une vinaigrette au citron et à l'aneth, est prêt.
Poisson à chair ferme et charnue, le flétan possède une saveur douce et se marie bien avec les haricots blancs, les poivrons et le romarin.
Pour ce plat simple, Melissa De Arabian mélange des pâtes avec des crevettes cuites rapidement, du jus de citron rafraîchissant et du persil....
En seulement 30 minutes, préparez les ailes de poulet croustillantes de Tyler Florence, parfaites en apéritif léger pour un dîner décontracté ou une occasion spéciale. Elles sont servies avec une délicieuse sauce thaïlandaise au piment rouge…
Chaud, moelleux et parfumé à la cannelle et à la muscade, le délicieux gratin de petit-déjeuner de Paula Deen peut être préparé la veille et simplement cuit au four le lendemain matin.
Ce poulet mariné au babeurre, avec sa croûte dorée et croustillante et sa chair tendre et juteuse, est un plat de pique-nique merveilleux et facile à préparer.
Ina Garten fait légèrement sécher les tomates prunes pour les attendrir, les caraméliser et les imprégner d'une saveur riche avant d'ajouter le basilic et la mozzarella.
En seulement 10 minutes, Rachael Ray prépare et sert cette salade populaire, qu'il est préférable d'arroser d'un filet d'huile d'olive extra vierge fruitée avant de la servir.
Ce dessert de Food Network Kitchens utilise du tapioca pour épaissir la garniture aux baies fraîches et empêcher les pâtisseries de devenir détrempées.
Paula Deen prépare cette version sud-américaine classique de poulet frit en trempant les morceaux de poulet dans une pâte à base d'œufs et de sauce piquante, en les enrobant de farine et en les faisant frire jusqu'à ce que...
Guy Fieri n'apprécie pas particulièrement les haricots blancs à la sauce tomate, qu'il trouve trop sucrés. Il a donc créé sa propre recette : un hybride entre haricots blancs à la sauce tomate et chili, à la consistance similaire mais moins sucré.
Rachael Ray peut préparer mille variantes de haricots blancs à la sauce tomate, mais dans cette recette, elle utilise des haricots blancs précuits avec une vinaigrette maison à base d'oignon rouge, de bacon, de cassonade et de poivre noir...
Patrick et Gina Neely proposent une recette de haricots blancs à la sauce tomate agrémentée d'épices barbecue, de sauce barbecue maison et de restes de porc ou de bœuf fumé.
Pour obtenir facilement la saveur classique d'une sauce barbecue, Paula Deen mélange des haricots en conserve avec du porc, du sirop d'érable, de la cassonade, de la moutarde et, bien sûr, du bacon.
Essayez cette lasagne végétarienne. Giada De Laurentiis y ajoute des miettes de biscuits aux amandes, de la courge butternut fondante et une généreuse quantité de fromage fondu.
Pour donner à la citrouille un goût de caramel, il suffit de la faire cuire au four avec du sucre brun et du beurre...
Une variante d'une recette traditionnelle : faites cuire du bœuf avec une généreuse portion de carottes et de pommes de terre dans un mélange de vinaigre de vin rouge, de cassonade et de tomates. Vous obtiendrez ainsi une viande tendre et fondante…
Ina Garten enrobe une viande aillée d'une sauce onctueuse préparée à partir du jus aromatique de la viande et la sert avec des pommes de terre et des carottes fondantes...
Deux verres de vin rouge rehaussent la saveur du brisket rôti aux herbes de Tyler Florence. Servez-le avec des galettes de pommes de terre croustillantes et dorées.
Cette recette de poitrine de bœuf, très appréciée, consiste à la faire rôtir lentement à basse température, en l'arrosant régulièrement de son jus. Son goût barbecue classique provient du piment en poudre et de la moutarde.
Préparé avec des légumes frais et des épices traditionnelles comme le poivre de Cayenne et le piment en poudre, ce pain de viande juteux, nappé d'un glaçage au ketchup et au cumin, est un plat parfait...
Le secret de Rachel Ray pour un poulet croustillant réside dans l'ordre dans lequel elle pane chaque escalope. D'abord, elle la pane dans la farine, puis la trempe dans la pâte à beignets, et seulement ensuite…
Sunny Anderson adoucit le piquant du jalapeño et du paprika hongrois dans une sauce vodka et un gratin de saucisses de poulet avec un filet de crème fraîche épaisse et une pincée de fromage râpé...
En seulement 20 minutes, Patrick Neely combine sauce soja, jus d'orange et vinaigre de riz pour créer une sauce orientale qui s'épaissit et devient incroyablement savoureuse à la cuisson...
Quand Alton Brown prépare ces lasagnes d'inspiration mexicaine, il utilise une sauce enchilada maison à base de piments chipotle, d'ail frais, de cumin et de sauce tomate.
Pour préparer la grande lasagne d'Ina Garten, inutile d'utiliser du bœuf ou du porc hachés. Remplacez-les par de la dinde hachée ou de la saucisse italienne, et ajoutez quatre sortes de fromage :…
























































