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Recettes de plats principaux
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Recette de salade de chou aux raisins et aux noix grillées...
Une recette de salade de chou rouge aux raisins, assaisonnée de moutarde de Dijon et de vinaigre de cidre.
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Trois types de bœuf sont associés à de la pâte de piment, du fenouil, des graines d'anis et un filet de vin rouge...
Faites cuire les boulettes de viande farcies dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées...
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Ce dîner rapide et sain regorge de saveurs. Le chou-fleur est cuisiné avec des amandes, des raisins secs et de la coriandre aromatique, le tout relevé d'un filet de jus de citron frais.
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Pour gagner du temps, utilisez des gnocchis de pommes de terre tout prêts et garnissez-les de courge butternut dorée, de chou frisé et de parmesan acidulé.
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Recette de plat principal de fruits de mer : crevettes frites enrobées de pâte croustillante. Servies avec une salade de chou…
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La recette de dinde de Noël d'Ann Burrell commence par une saumure à l'ail et aux herbes, dans laquelle la volaille trempe pendant plusieurs jours avant la cuisson. Cela lui confère non seulement une saveur particulière, mais la rend également plus juteuse. Pour...
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Fidèle à sa passion pour les saveurs riches et prononcées, Bobby Flay enrobe sa dinde d'un glaçage aigre-doux. Le secret ? Attendre et badigeonner la volaille de ce glaçage 15 minutes avant la fin de la cuisson.
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Rôtissez une dinde entière savoureuse au four, à la sud-américaine, avec du thym, du paprika et du poivre de Cayenne...
Des patates douces, des panais, du fenouil et des oignons sont mélangés à un mélange de miel sucré et cuits au four avec la poitrine de dinde.





















































