Maison » recette » Plats principaux » Page 165
 

Recettes de plats principaux


Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef
Dinde friteVues : 10 236

Recette détaillée avec photos.

dinde, oignon séché, assaisonnement cajun...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Quantité: 1 dinde
Auteur: - chef
Paella au poulet et au chorizoVues : 8 056

Recette détaillée avec photos.

Poulet, riz, riz rond, riz Calasparra, safran, chorizo, poivrons, poivrons piquillo, carottes, céleri, petits pois, oignons rouges, ail, concentré de tomates, olives, feuilles de laurier, baies de genièvre, piments, thym...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: moyenne
Catégories : Salades, Légumes, Fruit, .
Auteur:
Salade de chou aux raisins et aux noixVues : 8 582

Recette de salade de chou aux raisins et aux noix grillées...

Chou blanc, raisins, noix, noix de Grenoble, oignons verts, vinaigre de cidre, moutarde, moutarde de Dijon, crème fraîche, coriandre, aneth, estragon...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 286
Catégories : Salades, Légumes, Fruit, .
Auteur:
Salade de chou rouge aux raisinsVues : 9 944

Une recette de salade de chou rouge aux raisins, assaisonnée de moutarde de Dijon et de vinaigre de cidre.

Chou rouge, raisins, vinaigre de cidre, oignons verts, moutarde, moutarde de Dijon, persil...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Gril, Boulangerie, .
Auteur:
Lasagnes grilléesVues : 15 456

Recette détaillée avec photos.

Mozzarella, ricotta, parmesan, tomates, ail, épinards, pâtes à lasagnes, basilic, persil, flocons de piment rouge...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 924
Catégories : Plats principaux, Viande, .
boulettes de pepperoniVues : 5 639

Trois types de bœuf sont associés à de la pâte de piment, du fenouil, des graines d'anis et un filet de vin rouge...

Bœuf haché, bœuf, gras de porc, fromage, tomates, ricotta, Grana Padano, vin rouge, piment, pâte de piment calabrais, graines d'anis, graines de fenouil, origan, basilic, tomates cerises, ail, pain blanc...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: moyenne Quantité: 25 pièces.
Boulettes de viande farcies au fromage ricottaVues : 6 780

Faites cuire les boulettes de viande farcies dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées...

Porc haché, veau haché, bœuf haché, ricotta, parmesan, pecorino romano, fenouil, oignon, persil, citron, pain blanc, lait, œufs, oignon, ail, concentré de tomates, pâtes bucatini...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 pièces.
Auteur:
Filet de mahi-mahi frit au chou-fleurVues : 15 986

Ce dîner rapide et sain regorge de saveurs. Le chou-fleur est cuisiné avec des amandes, des raisins secs et de la coriandre aromatique, le tout relevé d'un filet de jus de citron frais.

Mahi-mahi, chou-fleur, amandes, noix, citron, jus de citron, raisins secs, coriandre, persil...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 331
Auteur:
Gnocchis au potiron et au chouVues : 7 825

Pour gagner du temps, utilisez des gnocchis de pommes de terre tout prêts et garnissez-les de courge butternut dorée, de chou frisé et de parmesan acidulé.

potiron, gnocchis, parmesan, ail, sauge, pecorino romano, chou frisé, chou vert, flocons de piment rouge...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 438
Auteur:
Crevettes frites accompagnées de salade de chouVues : 7 086
Contenu de la recette :

Recette de plat principal de fruits de mer : crevettes frites enrobées de pâte croustillante. Servies avec une salade de chou…

Chou blanc, carottes, mayonnaise, citron, crevettes, crackers, farine, œufs, oignons verts, oignons...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 828
Auteur: - chef
Dinde rôtie marinée au cidre de pommeVues : 7 369
Contenu de la recette :

La recette de dinde de Noël d'Ann Burrell commence par une saumure à l'ail et aux herbes, dans laquelle la volaille trempe pendant plusieurs jours avant la cuisson. Cela lui confère non seulement une saveur particulière, mais la rend également plus juteuse. Pour...

Dinde, cidre de pomme, oignon, carotte, céleri, ail, romarin, sauge, feuille de laurier, pommes, cannelle, thym, farine...
Temps: 5 heures. Complexité: moyenne Quantité: 1 dinde
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Dinde rôtie aux épicesVues : 12 361

Recette détaillée avec photos.

Dinde, piment de la Jamaïque, poivre noir, cannelle, cumin, clous de girofle, anis étoilé, moutarde, graines de moutarde, oignon, racine de gingembre, sirop d'érable, miel, persil, oranges...
Temps: 4 heures 50 minutes Complexité: moyenne Quantité: 1 dinde
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Dinde rôtie avec glaçage à la grenadeVues : 7 699
Contenu de la recette :

Fidèle à sa passion pour les saveurs riches et prononcées, Bobby Flay enrobe sa dinde d'un glaçage aigre-doux. Le secret ? Attendre et badigeonner la volaille de ce glaçage 15 minutes avant la fin de la cuisson.

dinde, mélasse de grenade, raifort, moutarde, poivre noir...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: moyenne Quantité: 1 dinde
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Dinde entière au paprika, cuite au fourVues : 15 953

Rôtissez une dinde entière savoureuse au four, à la sud-américaine, avec du thym, du paprika et du poivre de Cayenne...

Dinde, paprika, poivre de Cayenne moulu, ail en poudre, oignon en poudre, thym...
Temps: 3 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 738
Auteur:
Poitrine de dinde cuite au four avec des légumesVues : 14 301

Des patates douces, des panais, du fenouil et des oignons sont mélangés à un mélange de miel sucré et cuits au four avec la poitrine de dinde.

Dinde, pommes de terre, patates douces, racine de panais, bulbe de fenouil, oignon rouge, abricots secs, romarin, ail, citron, miel...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 523

Dos Avant
Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments