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Recettes de plats principaux


Auteur:
Bol de riz, brocoli, bacon et œufs au platVues : 13 956

Une recette de plat principal composée de riz cuit, de bacon, d'œufs brouillés et de brocoli, frits dans la graisse de bacon puis mijotés dans de la sauce soja. Garnie de coriandre et...

Riz, bacon, brocoli, sauce soja, œufs, coriandre, oignons verts, piment jalapeño, huile de sésame...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 576
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Auteur:
Lasagnes grilléesVues : 4 844

Recette détaillée avec photos.

Pâtes à lasagnes, bœuf haché, porc haché, veau haché, sauce tomate, flocons de piment rouge, épinards, ricotta, mozzarella, parmesan, basilic...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 671
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Auteur:
pain AnadamaVues : 5 374

Recette détaillée avec photos.

farine de maïs, farine de qualité supérieure, lait en poudre, mélasse...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 15 tranches Quantité: 1 pain Teneur en calories : 224
Auteur:
Roulade de dinde farcie au riz et à la pancettaVues : 7 594

Bien que cette dinde nécessite une farce, il ne s'agit pas de la farce traditionnelle au pain. Dans cette recette du magazine Food Network, les demi-poitrines sont aplaties, puis farcies d'une préparation à base de blettes et de riz…

Dinde, blettes, riz, riz arborio, riz rond, blettes, bacon, pancetta, ail, romarin, gruyère, oignons verts, basilic, persil, citron, noix de muscade, œufs, vin blanc, flocons de piment rouge...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Auteur:
Chou frisé braisé aux épicesVues : 6 464
Contenu de la recette :

Une recette de chou frisé sauté avec du bacon et un mélange d'épices cajun, puis mijoté dans un bouillon de poulet.

Bacon, oignon, chou frisé, vinaigre de cidre, sauce piquante, assaisonnement cajun, paprika, piment, poudre d'ail, poudre d'oignon, coriandre, thym, origan, poivre de Cayenne moulu, cumin...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement
Blancs de poulet épicés avec gratin dauphinois et chou rougeVues : 4 755

En deuxième plat : blancs de poulet sautés aux épices chinoises, gratin dauphinois à la crème, au parmesan et au thym, et chou rouge braisé au vin rouge.

Pommes de terre, crème, parmesan, gruyère, thym, bacon, oignon rouge, chou rouge, vin rouge, vinaigre balsamique, mélange cinq-épices, ail en poudre, blancs de poulet...
Temps: 2 heures 7 minutes Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Saucisse de veau maisonVues : 16 731

Recette détaillée avec photos.

Ail, échalotes, veau, gras de porc, flocons de piment rouge, graines de fenouil, coriandre, boyaux de porc, concombre mariné, moutarde à l'ancienne, pain blanc...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 8 saucisses (15 cm)
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef
Saucisse de dinde et de sauge maisonVues : 8 833

Recette détaillée avec photos.

Dinde, gras de porc, sauge, ail, ciboulette, noix de muscade, zeste d'orange, lait, vin blanc, boyaux de porc, petits pains à sandwich, moutarde, oignon rouge...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 15 saucisses de 15 cm
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Brochettes de bœuf à la thaïlandaise avec légumes marinésVues : 6 267
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Vinaigre de riz, concombres, piment, oignon rouge, coriandre, sauce soja, sauce poisson, mirin (vin de riz), ail, gingembre, sucre roux, graines de sésame, flocons de piment rouge, pâte de piment, jus de citron vert, bœuf, oignons verts...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Saucisse d'agneau épicée maison à la mentheVues : 5 716

Recette détaillée avec photos.

Agneau, gras de porc, menthe, piments chipotle en sauce adobo, ciboulette, zeste d'orange, lait, vin rouge, boyaux de porc, baguette, fromage feta, poivron doux...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 15 saucisses de 15 cm
Galettes de crabe à la sauce poisson, salade César et croûtons de focacciaVues : 5 410

Recette détaillée avec photos.

Chair de crabe, mayonnaise, pain focaccia, olives, laitue romaine, anchois, œufs, crème, tomates cerises, homard, moutarde en poudre, graines de moutarde, ail, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, jus de citron, parmesan, oignons verts, ciboulette, échalotes...
Temps: 1 heure 50 minutes
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Saucisse de porc maisonVues : 7 079

Recette détaillée avec photos.

Porc, gras de porc, boyaux de porc, ail, graines de fenouil, mélange de salade...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 saucisses (15 cm)
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur:
Poitrine de bœuf barbecue à la mode du SudVues : 7 615

Recette détaillée avec photos.

Assaisonnement pour chili, moutarde en poudre, cassonade, poivre de Cayenne moulu, bœuf, ail, vinaigre de cidre, jus de citron, sauce Worcestershire, moutarde, quatre-épices, sauce barbecue, ketchup...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Steak de bœuf grillé avec salade d'orge perléVues : 7 377

Ce plat principal est composé de bœuf grillé et servi avec une salade tiède d'orge perlé, de champignons et d'épinards.

Bœuf, sauce Worcestershire, orge perlé, carottes, céleri, épinards, champignons de Paris, oignons verts, zeste de citron, moutarde à l'ancienne, moutarde de Dijon...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 436
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Brocoli avec riz et bacon caraméliséVues : 11 826

Une recette de brocoli au riz et aux lardons caramélisés. Le brocoli est d'abord frit dans de la graisse de bacon, puis mijoté avec du riz et du bouillon de poulet. Ensuite, le plat…

Brocoli, riz, bacon, cresson, riz long grain, gingembre, sauce soja, ail, flocons de piment rouge, œufs, moutarde, sauce piquante...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 513
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Gril, Oiseau, .
Auteur: - restaurateur
Poulet grillé au barbecue avec piments chipotle, mangue et sauce chimichurriVues : 6 727
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Cuisses de poulet, pilons de poulet, persil, oignons verts, huile de pépins de raisin, jus de citron vert, jus de citron, piment chipotle, sauce adobo, vinaigre de riz, nectar d'agave, mangue...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6

Recettes par ordre alphabétique

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