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Recettes de plats principaux


Auteur:
Pâtes penne à la sicilienne avec du chou-fleurVues : 10 939

Une recette de penne au chou-fleur à la sicilienne. De gros bouquets de chou-fleur sont râpés et sautés avec des raisins secs et de l'ail. Ils sont ensuite mélangés à des penne et du pecorino.

Pâtes penne, chou-fleur, raisins secs, ail, flocons de piment rouge, persil, aneth, jus de citron, fromage Pecorino Romano, fromage Parmesan...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 414
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Purée de pommes de terre au chouVues : 14 547

Une recette d'accompagnement de légumes à base de purée de pommes de terre, de chou frit, de beurre et de crème. Le chou est d'abord frit, puis braisé dans le jus de cuisson des pommes de terre…

pommes de terre, chou blanc, oignons verts, noix de muscade, purée de pommes de terre, crème...
Temps: 20 min. Complexité: facilement
Catégories : Plats principaux, Viande, .
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Tamales au porcVues : 20 713

Recette détaillée avec photos.

Porc, oignon, thym, origan, laurier, poivre noir, feuilles de maïs, cumin, ail, farine, semoule de maïs, saindoux, assaisonnement pour piment...
Temps: 3 heures 55 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 tamales

Recettes par ordre alphabétique

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