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Recettes de plats principaux


Catégories : Plats principaux, Légumes, champignons, Plats épais et mijotés, .
Auteur:
Bok choy braisé aux champignons shiitakeVues : 16 744

Une recette d'accompagnement de bok choy d'inspiration asiatique. Le bok choy, les champignons shiitake, l'ail et le jicama mijotent dans un bouillon de poulet. On y ajoute du saké et de la sauce aux huîtres.

Bok choy, champignons, champignons shiitake, jicama, fécule, sauce aux huîtres, ail, saké...
Temps: 40 min. Complexité: facilement
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, Légumes, champignons, .
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
capellini gratinés aux champignonsVues : 7 139

Recette détaillée avec photos.

Pâtes capellini, fromage, champignons, mozzarella, cheddar, oignons, ail, poivrons, tomates, assaisonnement italien, kupaty (saucisses à frire), sel et épices, basilic...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 323
Catégories : Plats principaux, Légumes, champignons, Salades, Chaud, Légumes, Avec du pain, .
Auteur:
Œufs brouillés au tofu et pommes de terre (omelette au tofu)Vues : 10 922

Une omelette au tofu avec des pommes de terre sautées et des poivrons. Servie tiède, comme une salade, sur une tortilla. Ce plat est idéal pour le petit-déjeuner.

Pommes de terre, tofu, tortilla, croûtons, tomates, tomates cerises, poivrons, piments, oignons verts, ail, laitue, fromage, mozzarella...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 374
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Amuse-gueules, .
Auteur:
Ailes de poulet Buffalo cuites au four avec sauce au yaourt et au fromage bleuVues : 7 312
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Poulet, yaourt, mayonnaise, kéfir, lait, céleri, carottes, fromage, fromage bleu, sauce piquante, feuille de laurier, paprika, ail, jus de citron, miel...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 403
Catégories : Plats principaux, Légumes, champignons, .
Auteur: - chef
Chou-fleur rôti aux topinamboursVues : 9 541

Une recette d'accompagnement à base de chou-fleur rôti et de topinambours, aromatisée au cumin et au poivre de Cayenne.

chou-fleur, topinambour, ciboulette, poivre de Cayenne moulu, piment, cumin...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 185
Catégories : Plats principaux, Légumes, champignons, .
Auteur: - chef célèbre
Choux de Bruxelles rôtis à la grenade et aux noisettesVues : 7 213

Une recette pour un accompagnement de choux de Bruxelles rôtis arrosés de mélasse de grenade, garnis de noisettes, de grenade et de zestes de citron vert et d'orange.

Choux de Bruxelles, grenade, mélasse de grenade, oranges, jus de citron vert, noix, noisettes...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 295
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Légumes, champignons, Œufs, produits laitiers, .
Auteur:
Lasagnes aux épinards et aux champignonsVues : 5 295
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Pâtes à lasagnes, champignons portobello, champignons shiitake, cèpes, parmesan, mozzarella, asiago, ricotta, noix de muscade, concentré de tomates, tomates cerises, tomates poivrons, ail, oignon, céleri, carottes, laurier, épinards, persil…
Temps: 4 heures. Complexité: moyenne
Catégories : Plats principaux, Céréales, légumineuses, Œufs, produits laitiers, .
Auteur:
Œuf au plat cuit au four avec haricots et tomates sur du pain grilléVues : 10 330

Recette détaillée avec photos.

Œufs, haricots blancs, tomates, tomates cerises, croûtons, concentré de tomates, vinaigre de cidre, sauce Worcestershire, moutarde, moutarde douce bavaroise, moutarde au miel, persil, oignon...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 4 toasts Teneur en calories : 559
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur:
Crevettes frites avec du rizVues : 39 099

Quand on se retrouve devant le frigo, à le fixer sans savoir quoi préparer pour le dîner, la solution de facilité, c'est le riz frit. Il ne reste que quelques carottes ? Parfait, c'est tout ce qu'il faut…

Crevettes, sauce soja, gingembre, oignons verts, carottes, riz, riz long grain, pois gourmands...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 358

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