Lasagnes grillées
Votes : 3
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 924, matières grasses totales 37 G., graisses saturées 21 G., protéines 47 G., glucides 98 G., fibre 8 G., cholestérol 108 mg, sodium 807 mg, sucre - G.
Calories 924, matières grasses totales 37 G., graisses saturées 21 G., protéines 47 G., glucides 98 G., fibre 8 G., cholestérol 108 mg, sodium 807 mg, sucre - G.
Lasagnes grillées - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de mozzarella, finement tranchée
- 1/2 tasse de parmesan finement râpé
- Une pincée de flocons de piment rouge séchés poivre
- Sel
- 2 gousses d'ail râpées
- huile d'olive
- 3 grosses tomates (2 coupées en fines tranches, 1 râpée)
- 12 feuilles de lasagnes sèches
- 8 tasses de jeunes épinards (environ 150 g), grossièrement hachés
- 1/3 tasse de fromage ricotta
- 1/3 tasse d'herbes fraîches hachées (basilic, menthe et/ou persil)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : fromage mozzarella, fromage ricotta, parmesan, tomates, ail, épinard, lasagnes aux pâtes, basilic, persil, flocons de piment rouge
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le gril à feu moyen. Dans un saladier, mélangez la mozzarella, le parmesan, les flocons de piment, 1/2 cuillère à café de sel et l'ail (réservez 1/4 de cuillère à café d'ail pour servir). Arrosez d'un filet d'huile d'olive et mélangez. Salez les tomates coupées en tranches.
- Étalez quatre feuilles de papier aluminium double épaisseur. Badigeonnez-les d'huile d'olive, déposez une couche de lasagnes et arrosez-la d'une cuillère à soupe d'eau. Répartissez la moitié des épinards sur chaque lasagne, puis garnissez de tranches de tomates et du mélange de mozzarella.
Continuez à superposer les ingrédients dans le même ordre, en terminant par les lasagnes. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et versez une cuillère à soupe d'eau sur les lasagnes. Refermez hermétiquement les papillotes en pinçant les bords du papier aluminium. - Faites griller les lasagnes à couvert jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes de chaque côté. Éteignez le gril et laissez reposer 5 minutes.
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez les tomates râpées, une pincée de sel, le reste de l'ail (1/4 de cuillère à café) et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. lasagnes Répartir dans les assiettes et parsemer de mélange de tomates, de ricotta et d'herbes.
Catégories :
Recettes similaires
