Recettes de plats principaux

Recette détaillée avec photos.

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Ce gratin de macaronis au fromage et aux deux fromages est un plat ultra-simple à préparer, idéal à partager. Le fromage frais lui confère une texture onctueuse, et…

Dans cette recette de potiron rôti aux champignons, poivrons et fromage de chèvre, Guy Fieri a pré-rôti le potiron au four pendant quelques minutes, puis l'a farci d'une garniture copieuse et savoureuse...

Cette sauce marinara épaisse d'Ina, avec de l'ail frais et un trait de vin rouge, est idéale pour les soirs où vous avez besoin d'un dîner de pâtes express (voir la recette)...

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Dans cette recette d'œufs au four à la salsa verde du magazine Food Network, les œufs sont l'ingrédient principal. Cette recette est un grand classique et vous pouvez préparer des œufs de cette façon en seulement 25 minutes. Essayez-la !

Avec sa croûte croustillante de chapelure, son cœur de légumes tendres à l'ail, son riz brun consistant et sa sauce au fromage crémeuse, ce gratin de courgettes et de chou kale est un...

Si vous avez l'habitude de cuisiner la volaille avec une peau dorée et croustillante, essayez cette année de la remplacer par un filet de dinde et de le faire revenir à la poêle. Commencez la préparation de ce plat rapide à...

Croyez-moi, cette recette 5 étoiles de Guy Fieri est à la hauteur de sa réputation. Pensez-y lorsque vous cuisinez pour des personnes qui préfèrent la viande blanche…

Le secret de cette recette de Trisha Yearwood réside dans la cuisson initiale de la dinde dans de l'eau bouillante à haute température. Au bout d'une heure, Trisha éteint le four et laisse la volaille reposer à l'intérieur quelques instants pour qu'elle finisse de cuire à cœur.

Il n'est pas étonnant que les recettes traditionnelles aient la cote, et la dinde d'Ina Garten ne fait pas exception. Elle la farcit de thym frais et de demi-citrons pour que la chair s'imprègne d'une saveur subtile et délicieuse.

D'après une recette de Food Network, le cheddar, le Monterey Jack et le parmesan constituent la base d'une sauce au macaronis au fromage riche et savoureuse. Ce plat rapide se prépare entièrement sur la cuisinière, vous...

Le secret du gratin de Tyler réside dans la superposition des saveurs. Il commence par faire revenir le bacon, puis effiloche le chou dans la graisse de bacon, et enfin dispose en couches un mélange de légumes hachés…

Des patates douces légèrement parfumées à la cannelle sont mixées jusqu'à obtenir une purée lisse, puis parsemées de noix de pécan et de cassonade. On obtient ainsi un plat copieux et croquant.

Ce plat de carottes aux herbes d'Ina Garten, l'un de ses plats « quand on a des invités à l'improviste », est prêt en seulement 15 minutes...

Pour préparer des choux de Bruxelles selon l'une des recettes préférées d'Ina Garten, il vous suffit de quelques ingrédients. Parmi eux, de la pancetta salée pour une saveur plus intense et un peu de…

Si vous suivez les recettes de Ree Drummond depuis le début, vous ne manquerez certainement pas ce plat. Elle prépare des haricots verts avec des lardons dans une sauce crémeuse au fromage, puis recouvre le tout de…

Utilisez cette recette de Tyler Florence et faites bouillir vos pommes de terre avec des feuilles de laurier pour les parfumer dès le départ.

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Le paneer est très facile à faire maison, et ma recette est rapide, simple et délicieuse. Je trouve aussi que le paneer maison a une texture plus grumeleuse que le fromage pressé du commerce. Mais si vous achetez du fromage…

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Au Portugal, la cataplana est une poêle en métal qui ressemble à une grande coquille avec un couvercle à charnière. Le couvercle se ferme et les aliments contenus dans la poêle sont cuits à la vapeur ou sautés. Si vous n'en avez pas...

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Une recette détaillée pour faire du pain maison avec photos...

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