Recettes de cuisine américaine

La purée de pommes de terre nous accompagne depuis l'enfance. On en mange à la maison, à la maternelle, à l'école, et même à la cantine au travail. Difficile d'imaginer un accompagnement plus complet et nourrissant. Cependant, la perfection n'a pas de limite, et le goût…

Les bonbons au chocolat fourrés au beurre de cacahuète sont très populaires aux États-Unis ; dans cette recette, ils se transforment en un véritable gâteau. À première vue, ce dessert pourrait sembler…

Préparer ces énormes cookies est une excellente excuse pour inviter vos amis amateurs de beurre de cacahuète et leur faire plaisir. Difficile de résister à un dessert aussi délicieux !

Deux desserts américains emblématiques se sont associés pour susciter d'innombrables regards admiratifs et compliments. Le cheesecake délicat et le brownie richement chocolaté sont un régal pour les yeux et…

Vous pouvez préparer chez vous un cidre de pomme sans alcool délicieux et revigorant, à déguster toute l'année, frais en été et chaud en hiver. Le cidre est meilleur lorsqu'il est préparé avec…

Le cheesecake n'est devenu populaire en Russie que récemment et est principalement perçu comme un dessert américain classique. Pourtant, ce gâteau sucré était déjà préparé dans la Grèce antique, où il était…

En Occident, les œufs mimosa sont des œufs mimosa au goût très piquant, épicé ou acidulé. Cet apéritif simple et populaire est parfait pour toutes les fêtes. Préparation…

Ce type de burrito est un petit-déjeuner assez courant aux États-Unis. Les Américains se sont inspirés du burrito mexicain et ont commencé à envelopper leurs petits-déjeuners dans des tortillas pour plus de facilité.

Le burrito du petit-déjeuner est une adaptation américaine d'un plat mexicain devenu populaire dans les États frontaliers du Mexique. Ce type de burrito se compose d'un petit-déjeuner américain typique...

Le Mac 'n' Cheese est un plat américain traditionnel composé de macaronis et de sauce au fromage. Donnez-lui une touche mexicaine en y ajoutant des tomates en conserve dans leur jus, des piments et...

Le Mac 'n' Cheese, ou macaroni au fromage, est bien plus que de simples macaronis recouverts de fromage ; c'est un plat délicieux qui fait toujours l'unanimité, que ce soit pour le petit-déjeuner, le dîner ou un repas entre amis.

La chaudrée est un ragoût américain traditionnel, souvent préparé avec de la crème et du bouillon, et épaissi avec de la farine. Préparez une chaudrée de légumes simple avec du maïs et des poivrons et ajoutez…

Les macaronis au fromage sont un plat simple et délicieux, et accompagnés de savoureuses saucisses frites, ils constituent une garniture fantastique pour les hot-dogs. Commencez par préparer la sauce au fromage crémeuse et…

Les macaronis au fromage (ou Mac'n'Cheese) sont un plat américain classique. Ce plat se compose de cônes de macaronis nappés d'une sauce au fromage, gratinés dans un plat à gratin sous une croûte croustillante...

Aux États-Unis, le corned-beef et le chou sont souvent un incontournable du repas de la Saint-Patrick chez les personnes d'origine irlandaise. La viande préparée selon cette recette est juteuse et…

Les scones sont une pâtisserie très populaire en Écosse et en Angleterre. À l'origine, il s'agissait de galettes plates cuites à la poêle et coupées en triangles. Avec l'apparition de la levure chimique…

On trouve des beignets dans de nombreuses cuisines à travers le monde, mais les Américains ont tellement adopté ce dessert qu'il est devenu un véritable emblème national. Chaque année, le premier vendredi de juin, les États-Unis célèbrent la Journée du beignet…

Le corned-beef était très populaire en Rus' jusqu'au XIXe siècle. La viande fraîche était alors très chère et ne se trouvait que sur les tables des nobles, tandis que les roturiers salaient activement des morceaux moins chers.

Des crêpes garnies de graines saines sont idéales pour un petit-déjeuner équilibré. Le granola ajouté à la pâte apporte un délicieux croquant. Préparez la pâte à crêpes avec…

Essayez vos cheeseburgers préférés en version empanada : ces petits chaussons espagnols en forme de croissant, fourrés d’une garniture. Pour la garniture, mélangez dans un bol tous les ingrédients d’un délicieux burger : bœuf haché saisi, fromage, cornichons…

La pizza de style Detroit se distingue des autres styles de pizza par sa pâte moelleuse et ses bords de fromage croustillants. Les garnitures comprennent généralement du fromage, du pepperoni et de la sauce tomate, qui...

Les ailes de poulet Buffalo, un incontournable de la cuisine américaine, possèdent une saveur traditionnelle et distinctive qui les rend populaires dans tout le pays et au-delà. Elles combinent les saveurs des ailes de poulet frites avec une sauce épicée…

Le chou-fleur pané cuit au four, au goût similaire à celui des ailes de poulet épicées, est parfait pour accompagner une bière ou simplement pour une petite faim. Trempez les fleurettes de chou-fleur dans la pâte, puis enfournez…

En Amérique du Nord, il est courant de préparer des biscuits au sucre pour Noël, l'Halloween ou, par exemple, le Jour de la Marmotte. Ces biscuits sont souvent décorés de glaçage et de vermicelles et sont très jolis…

Les cupcakes sont moelleux tout en étant suffisamment denses pour se tenir une fois déballés. La saveur du pain d'épices est parfaitement équilibrée par la douceur, et la crème au beurre…

Ce n'est pas un dessert trop sucré, c'est un dessert léger et estival qui possède cette délicieuse saveur que tout le monde adore dans le cheesecake. Étonnamment, sa surface ne craque pas grâce au traitement thermique résiduel…

Un gâteau éponge moelleux au chocolat, nappé d'un glaçage crémeux, est un dessert que vous aurez envie de refaire sans cesse. Ce gâteau rectangulaire au cola se découpe facilement en portions individuelles.

Au Moyen Âge, le sucre était une denrée rare, réservée aux plus riches, mais les moins fortunés avaient accès aux carottes, riches en sucre naturel. Gâteaux avec…

Le mot « cupcake » peut se traduire de l'anglais par « cake in a mug ». Ces petits gâteaux étaient à l'origine préparés par les paysans anglais qui les emportaient avec eux aux champs…

La tarte aux pommes rustique offre la saveur riche et l'arôme magique d'une pâtisserie maison, une garniture aux fruits de saison, une préparation facile et une apparence simple. Préparez une tarte aux pommes maison...

Les muffins salés sont parfaits en entrée lors d'un buffet, surtout s'ils sont présentés de façon originale, par exemple en guise de base. Pour préparer des muffins au maïs, mélangez non seulement de la semoule de maïs, mais aussi…

Préparez de délicieux chaussons en utilisant la fajita mexicaine comme garniture : une pâtisserie en forme de poche. Contrairement aux fajitas enroulées dans une tortilla, ces chaussons sont plus faciles à emporter…

Ces délicieux cupcakes au chocolat nappés de glaçage sont préparés sans œufs ni produits laitiers. Un vrai régal pour les personnes intolérantes au lactose, celles qui ne consomment pas de produits animaux ou celles qui ne consomment pas de produits laitiers.

Le charme d'un gâteau aux fraises américain classique réside dans sa simplicité. Une base de sablé garnie de crème fouettée et de fraises fraîches. Délicieux, impressionnant et réconfortant.

Ces cupcakes à la vanille vous surprendront par leur saveur incroyable et leur texture moelleuse et légère, malgré l'absence d'œufs et de produits laitiers. Uniquement des ingrédients d'origine végétale...

Le gâteau aux carottes est délicieux nature ; il est incroyablement moelleux et exhale un délicieux parfum de zeste d'orange et de cannelle. Incorporez des carottes finement râpées à la pâte, et vous ne les sentirez même pas, mais vous vous régalerez…

Le pâté au poulet est une version portionnée du populaire pâté au poulet américain, cuit dans un plat profond et composé d'une coque fermée faite de...

Le gâteau aux fruits américain classique est un gâteau éponge fourré d'une grande quantité de fruits secs et confits, imbibé d'alcool, ce qui non seulement permet de le conserver frais longtemps, mais...

La linguica (en portugais : linguiça) est une saucisse de porc traditionnelle portugaise, au goût prononcé d'ail et de paprika. Originaires des Açores, les habitants de la région ont importé la recette de la linguica aux États-Unis, où elle est aujourd'hui très appréciée.

Les placinta allemandes sont des pâtisseries fourrées à la citrouille sucrée et aux épices aromatiques, très appréciées des Allemands de Russie qui vivent dans le Dakota du Nord, aux États-Unis. Comme tous les chaussons aux pommes…

L'avantage absolu de la glace artisanale, c'est que vous savez qu'elle est faite avec des ingrédients frais et naturels, et que vous pouvez personnaliser vous-même la saveur.

Le point fort de ce gâteau red velvet est son glaçage aux noix de pécan, qui se marie à merveille avec la saveur chocolatée du gâteau. Incorporez les noix de pécan au glaçage au fromage frais et étalez-le sur les couches rouges, puis…

Ce sapin de Noël en cupcakes surprendra vos invités par son originalité, sa beauté et son goût délicieux. Pour le réaliser, vous aurez besoin d'un cornet en mousse pour y déposer les cupcakes.

Ce gratin est à base de semoule de maïs, appelée grits aux États-Unis. Tout comme la polenta ou le mamalyga, le grits se sert en accompagnement de plats de viande ou de légumes. Et en gratin…

Les pattes d'ours sont des biscuits feuilletés fourrés à la pâte d'amande. Une fois la garniture enrobée de pâte, celle-ci est découpée en rectangles, chaque rectangle comportant quatre…

Le gratin de macaronis au fromage, préparé avec une sauce au fromage, gagnera en onctuosité, en texture et en saveur lorsqu'il sera agrémenté d'un mélange de brocoli et de chou-fleur. Et une cuillère à soupe de moutarde de Dijon…

Ce rôti est préparé avec du jambon de campagne américain, longuement saumuré. Toute la surface du jambon est recouverte d'un motif quadrillé...

Cuisez des brownies au chocolat dans des moules à gâteaux ronds pour pouvoir les découper en triangles et les transformer facilement en charmants sapins de Noël, sans aucun gaspillage. Les troncs…

Le goût et la texture de ce cheesecake seront inhabituels, mais tout aussi délicieux. Tout repose sur sa croûte originale qui, au lieu d'un biscuit traditionnel, est composée d'un mélange de guimauve moelleuse et de morceaux croquants...

Le bonhomme en pain d'épice est l'un des symboles de Noël, et son image se retrouve non seulement sur les figurines en pain d'épice, mais aussi sur un grand gâteau de fête. La façon la plus simple de réaliser un tel gâteau est de…