Vues : 4 444Pour préparer ce mets festif, il vous faudra un jarret de porc saumuré. Aux États-Unis, on l'appelle « city ham » et, après saumurage, il faut le rôtir. Pour…
Vues : 8 633Cuisez des brownies au chocolat dans des moules à gâteaux ronds, coupez-les en huit triangles et utilisez un assortiment de bonbons pour les transformer en de jolis rennes de Noël. Caramel…
Vues : 3 051Les cookies américains aux pépites de chocolat sont sans doute parmi les biscuits maison les plus délicieux. Une bonne quantité de beurre, de sucre et une généreuse poignée de pépites de chocolat leur confèrent un croquant irrésistible…
Vues : 4 314La base du cheesecake est composée de biscuits au chocolat émiettés, mélangés à du sucre et du beurre. La deuxième couche est le cheesecake au chocolat proprement dit, préparé avec du fromage frais, de la crème fraîche, du sucre, des œufs et du chocolat.
Vues : 3 120Si vous avez toujours associé les raviolis aux pelmeni ou aux vareniki, cette recette vous offrira une nouvelle perspective. Préparez des raviolis sucrés aux saveurs d'un dessert américain typique du camping…
Vues : 9 937Les myrtilles fraîches sont l'une des garnitures les plus appréciées pour les muffins américains. Elles apportent du moelleux, un arôme subtil et une saveur délicieuse. Les myrtilles égayeront même les muffins les plus simples...
Vues : 5 064Aux États-Unis, on appelle aussi ces biscuits « cookies fourre-tout » car ils contiennent de tout, ou presque. En effet, chocolat, noix…
Vues : 2 384Les biscuits « peanut butter blossom », en forme de fleurs et aromatisés au beurre de cacahuète avec un cœur en forme de larme de chocolat, sont très populaires en Amérique.
Vues : 2 046La texture agréablement onctueuse de ce caramel au chocolat blanc est due à un ingrédient inhabituel pour cette gourmandise : la guimauve. Faites-la fondre avec de la crème et du sucre jusqu’à…
Vues : 17 865Ces délicieux muffins prouvent qu'on peut pâtisser sainement et avec plaisir ! En ajoutant de la farine complète à la farine blanche, vous augmentez leur teneur en fibres et en micronutriments, et cela leur donne encore plus de saveur…
Vues : 4 640Bien que ces biscuits diffèrent légèrement des biscuits de Linz traditionnels par l'absence d'amandes moulues, ils sont tout aussi friables, fondants et magnifiques. De plus, ces...
Vues : 4 292Ces biscuits sont si parfumés et délicieux, avec une texture agréablement moelleuse à l'intérieur et une croûte croustillante à l'extérieur, que vous aurez envie d'en refaire encore et encore. Ils sont la quintessence de tout ce qui est si…
Vues : 9 115Cette recette de gâteau au chocolat Red Velvet est l'une des plus faciles et des plus rapides. Les couches sont réalisées avec de la margarine végétale, ce qui leur confère une texture moelleuse et fondante. Et leur couleur écarlate…
Vues : 3 131Les amandes Marcona sont idéales pour ce caramel au chocolat. Plus moelleuses et moins sèches, elles se marient parfaitement avec la texture croquante et antiadhésive de ce caramel.
Vues : 4 627Les noisettes concassées rehaussent la saveur de ces célèbres brioches à la cannelle. Une pointe de clou de girofle ajoute une nouvelle dimension à leur arôme doux et épicé. Ces brioches sont absolument délicieuses et…
Vues : 10 427Contrairement au vin chaud européen, préparé avec du vin rouge, des fruits et des épices, aux États-Unis, on utilise souvent du cidre de pomme pour préparer du vin chaud pendant les fêtes de fin d'année. On l'appelle aussi cidre chaud…
Vues : 2 956Les ingrédients principaux de ce cocktail sont la vodka et le jus de pomme. Mais si vous le préparez lors d'une soirée à la maison, vous captiverez vos invités par sa présentation originale et son bouquet complexe de saveurs et d'arômes qui…
Vues : 7 015Ce cocktail ressemble à une sangria espagnole traditionnelle : il contient du vin rouge, des baies et de la glace pilée. Mais le sirop de cerise et le gin lui confèrent une touche originale et savoureuse…
Vues : 2 595Dans l'Amérique prérévolutionnaire, et jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, le jour des élections était considéré comme la deuxième fête nationale la plus importante après Thanksgiving. Des célébrations de masse avec festins…
Vues : 14 629L'une des caractéristiques emblématiques des tartes renversées est leur croûte caramélisée, recouverte de fruits caramélisés disposés en un joli motif. Dans cette tarte aux pêches, les fruits ne sont pas seulement caramélisés, ils sont…
Vues : 4 661Le rhum chaud au beurre est une boisson alcoolisée épicée très populaire en Occident, notamment aux États-Unis, et surtout associée aux fêtes de fin d'année. Ce cocktail est préparé avec…
Vues : 5 159Ce cocktail festif offre une saveur de canne de Noël grâce à un mélange à parts égales de rhum à la vanille, de schnaps à la menthe poivrée et de liqueur de chocolat blanc. Il est moyennement sucré et…
Vues : 4 752Pour transformer une simple glace à la vanille en un gâteau luxueux, il suffit d'ajouter une délicieuse croûte et une garniture originale. Cette croûte à gâteau glacé ne nécessite aucune cuisson. Mélangez…
Vues : 14 212Préparez ces délicieux cupcakes au chocolat, nappés de glaçage au chocolat et parsemés de noix de coco râpée. Pour une saveur et une couleur encore plus intenses, utilisez du cacao alcalinisé. Et une tasse…
Vues : 2 020La façon la plus simple de décorer un cheesecake et de lui donner un aspect saisissant est de créer des marbrures d'une couleur contrastante à sa surface. Pour ce faire, incorporez une partie de la garniture au fromage frais…
Vues : 10 256Les préparations pour gâteaux sont tellement pratiques que beaucoup de gens les achètent toutes faites. Mais est-ce vraiment judicieux de payer plus cher pour des préparations industrielles aux ingrédients douteux alors qu'on peut les faire soi-même à la maison ?
Vues : 1 819Le Shortcake Royale est une version plus grande et plus sophistiquée du Shortcake aux fraises américain, garnie de crème fouettée et de fraises fraîches entre deux moitiés de gâteau. Pour en préparer un grand...
Vues : 4 622Les enchiladas mexicaines traditionnelles peuvent être délicieuses non seulement avec une farce à la viande, mais aussi avec du fromage de chèvre frais. Mélangez du fromage de chèvre avec de l'ail, des herbes, du jus de citron vert et du fromage mexicain à pâte dure...
Vues : 2 938Le s'more, dessert américain, est composé de guimauves fondues et d'un morceau de chocolat, le tout pris en sandwich entre deux moitiés de biscuits Graham. Bien que ce dessert soit apprécié de beaucoup, il reste un incontournable pour…
Vues : 131 190Le goût et l'arôme des brioches à la cannelle sont toujours un régal pour les papilles, qu'on les déguste au petit-déjeuner, au dessert ou au goûter. Et avec cette recette, elles seront tout aussi moelleuses, légères et…
Vues : 64 287Les galettes de pommes de terre, une sorte de crêpe populaire au petit-déjeuner, peuvent aussi être cuites dans un gaufrier électrique. Elles seront ainsi encore plus croustillantes, et il est plus facile de préparer des galettes de pommes de terre garnies dans un gaufrier que dans un autre appareil.
Vues : 13 888Une façon originale de servir du pain perdu sucré est de l'accompagner du célèbre gâteau américain aux fraises. Faites griller les tranches de demi-muffins anglais (petits pains plats) précuits...
Vues : 17 101Préparez un burrito petit-déjeuner d'inspiration tex-mex garni de haricots en conserve variés, de chorizo cru haché et frit, de fromage et de légumes, le tout enveloppé dans une...
Vues : 14 367Les galettes de pommes de terre sont un plat de pommes de terre frites très populaire en Occident, généralement servies au petit-déjeuner sous forme de crêpes ou simplement de pommes de terre râpées ou finement hachées et frites.
Vues : 30 139Le granola, ce petit-déjeuner américain très populaire, gagne en popularité hors des États-Unis. Rien d'étonnant à cela : bien plus savoureux que le muesli et le porridge, sa valeur nutritionnelle est pratiquement identique.
Vues : 7 483Le Mac 'n' Cheese, ce plat américain populaire composé de macaronis au fromage et de sauce au fromage, est délicieux lorsqu'il est fraîchement préparé. Mais le lendemain, les restes sont moins appétissants. Ils peuvent cependant être utilisés...
Vues : 7 059Les rouleaux impériaux sont une collation américaine populaire d'inspiration asiatique qui ressemble à des nems frits. Cependant, les rouleaux impériaux sont faits à partir de feuilles de pâte spéciales qui sont ensuite...
Vues : 12 295Préparez des crêpes fourrées d'une délicieuse garniture chocolat-noisette. Pour faciliter l'étalage, congelez au préalable de petites portions de pâte à tartiner chocolat-noisette.
Vues : 13 252On peut préparer des sandwichs non seulement avec des petits pains et du pain, mais aussi avec des bagels : des petits pains moelleux et tendres à base de pâte poêlée. Et le trou au milieu n’est pas un problème, mais plutôt un atout…
Vues : 3 887Les amateurs de cocktails aux saveurs originales, ainsi que les passionnés du dessert américain s'more, seront conquis par cette boisson. Un s'more est composé d'un morceau de chocolat et d'une guimauve grillée (généralement au-dessus d'un feu de camp) entre…
Vues : 13 178Aux États-Unis, un icebox cake est un dessert à étages composé de biscuits au chocolat et de crème fouettée, ne nécessitant aucune cuisson et généralement préparé rapidement puis réfrigéré.
Vues : 4 439Le bacon, la laitue et les tomates sont les principaux ingrédients du célèbre sandwich américain BLT. Comme vous pouvez le deviner, les initiales de ces ingrédients sont incluses dans le nom du plat. La salade BLT combine…
Vues : 2 604La salade Cobb, une salade américaine composée de sept couches distinctes, a inspiré cette trempette. Le plat fini se présente dans un bol transparent, permettant d'admirer l'alternance des couleurs et…
Vues : 2 871Cette recette transforme avec brio le rangoon, une entrée sino-américaine populaire, en une délicieuse trempette crémeuse au crabe et au fromage. Servie chaude, elle s'accorde parfaitement avec…
Vues : 16 746La cioppino, soupe de fruits de mer, est un plat qui était à l'origine un simple déjeuner de pêcheur et qui est devenu un mets de choix servi dans les restaurants les plus raffinés. Malgré son nom italien, ce plat...
Vues : 3 936Les desserts aux pommes cuites sont bien plus sains que les tartes classiques, tout en étant tout aussi délicieux, surtout lorsqu'ils sont recouverts d'un crumble croustillant et savoureux. Ce crumble est si rapide à préparer que vous pouvez même…
Vues : 3 567Ce gâteau d'apparence simple a le goût d'un énorme bonbon à la menthe enrobé de chocolat noir, l'un de ses nombreux ingrédients. Les bonbons à la menthe sont composés d'une garniture dense à la menthe enrobée...
Vues : 5 250La banane confère à ces muffins une texture moelleuse et fondante, ainsi qu'un arôme délicieux qui vous mettra l'eau à la bouche pendant la cuisson. Ils sont très faciles et rapides à préparer…
Vues : 16 658La crème au beurre au chocolat donne vie à vos gâteaux et cupcakes. Elle est idéale pour garnir, glacer et décorer.
Vues : 19 459La crème au beurre américaine est l'une des plus faciles à réaliser. Elle se compose de deux ingrédients principaux : du beurre et du sucre glace. Pour obtenir une crème au beurre sans grumeaux, il est préférable d'utiliser du sucre glace.
