Préparez cet été des tartes sablées américaines avec des garnitures sucrées à base de fruits et de baies de saison.
Vues : 12 488Préparez une nouvelle version de la tarte au citron. Mélangez des tranches de citron avec du sucre, du sel et de la lavande, couvrez et laissez reposer 24 heures. Le lendemain, ajoutez des œufs et du beurre à la préparation au citron…
Vues : 3 392Au lieu de faire frire des tomates vertes, essayez d'en faire une tarte. Trempez les tranches de tomates dans un mélange de sucre, puis disposez-les en couches avec des raisins secs jaunes.
Vues : 5 365Le mezcal est très populaire dans les bars américains ces temps-ci, mais les Mexicains en consomment depuis des siècles. Pour ce cocktail, les barmans utilisent un mezcal jeune, vieilli deux mois maximum, et le bord des verres est enduit de…
Vues : 2 763Ce type de dessert est une véritable aubaine lorsqu'on souhaite régaler des invités avec un délicieux gâteau qu'on peut déguster avec les doigts, sans couverts et sans se salir. Ces gâteaux ressemblent davantage à…
Chaque barbecue, pique-nique ou dîner entre amis peut être agrémenté d'une sélection de salades de pommes de terre.
Vues : 2 809Le chili con carne (en espagnol : chili con carne – chili à la viande), plat tex-mex, est mijoté longuement avec des piments, de la viande et des haricots épicés, afin que tous les ingrédients...
Vues : 6 650Le shortbread est un biscuit tendre, friable et beurré qui fond dans la bouche et offre un vrai régal grâce à sa saveur d'agrumes rafraîchissante. Au lieu du citron traditionnellement utilisé pour l'arôme...
Vues : 5 871Les tartelettes aux noix de pécan sont un dessert de Noël américain très apprécié. Ces petites pâtisseries en forme de tartelette, de la taille d'une bouchée, sont garnies de noix croquantes et d'une crème onctueuse rappelant la noix de pécan.
Vues : 39 946La recette de ce gâteau du chef Mark Murphy est si sublime et délicieuse qu'elle mériterait de figurer sur la table des millionnaires. Son nom provient de la magnifique combinaison…
Vues : 12 483Les biscuits Boule de Neige sont des biscuits uniques, recouverts d'un glaçage blanc immaculé, parfaits pour une table de Nouvel An gourmande grâce à leur forme de mini boules de neige. Et leur saveur Lait de Poule…
Vues : 37 448Le sucre à la cannelle est l'ingrédient principal des Snickerdoodles, des biscuits au sucre américains populaires, préparés avec du beurre, du sucre, de la farine et des blancs d'œufs. Mais contrairement aux biscuits au sucre classiques, ceux-ci...
Vues : 3 818Une recette simple et rapide de chili con carne, ou chili tout simplement, un plat tex-mex. La sauce se prépare en seulement une demi-heure, car elle est faite avec de la dinde hachée. Toutes les épices sont dans…
Vues : 5 448Un gâteau à trois étages qui tire son nom de la ville canadienne du même nom, où il a été créé au milieu du XXe siècle. Ce gâteau ne nécessite aucune cuisson ; chaque étage est préparé séparément et…
Vues : 14 147Avec l'arrivée du froid et l'approche des fêtes de fin d'année, les biscuits au pain d'épice deviennent l'une des gourmandises les plus prisées. Leur saveur épicée réchauffe le cœur et embaume la maison d'un délicieux parfum.
Vues : 2 158Le chili n'est pas seulement un ingrédient typique des cuisines mexicaine et tex-mex, mais aussi un plat riche et copieux à base de ce piment ardent. Le chili est généralement cuisiné avec de la viande, ce qui lui confère…
Vues : 6 059Une soupe tex-mex épaisse qui combine deux plats populaires : le chili con carne (ou chili con carne) et les fajitas. Comme le chili con carne, cette soupe est composée de…
Vues : 4 085La trempette aux épinards est l'une des sauces les plus courantes et les plus consommées de la cuisine américaine. Elle accompagne de nombreux amuse-gueules, aussi bien à la maison que lors de diverses occasions, des réunions entre amis aux buffets.
Vues : 16 319Préparez de délicieux hashbrowns croustillants, ces galettes de pommes de terre américaines, pour le petit-déjeuner. Faites-les cuire dans un gaufrier et servez-les avec du saumon et de la crème fraîche. Les hashbrowns cuits dans un gaufrier sont encore plus…
Vues : 18 491Un gaufrier électrique pour gaufres belges est peut-être plus polyvalent et pratique que vous ne l'imaginez. Outre la préparation de gaufres classiques, vous pouvez…
Vues : 12 304Les petits pains à la sauce sont un plat populaire au petit-déjeuner dans le sud des États-Unis. Ils se composent de petits pains ressemblant à des scones, nappés d'une sauce blanche à base de chair à saucisse, de farine et de lait.
Vues : 8 220De délicieuses gaufres à la patate douce, très nutritives. Faites cuire les patates douces séparément, puis incorporez-les à la pâte. Ajoutez de la cannelle et du sucre roux pour plus de saveur. Il est préférable de les faire cuire dans un gaufrier belge avec…
Vues : 5 102Le pain de viande le plus savoureux est préparé avec un mélange de différentes viandes. Mélangez du bœuf haché, du veau et du porc avec de la chapelure, des œufs, des herbes et des épices, puis façonnez-le en pain de viande. Placez-le dans...
Vues : 4 035Ce dessert à base de cupcakes combine deux desserts américains traditionnels : le cheesecake et la tarte au citron meringuée, pour un résultat doublement délicieux. Comme tout dessert de ce type, ces cheesecakes…
Vues : 7 437Ces délicieux muffins aux légumes n'ont même pas le goût de légumes, mais se marient harmonieusement avec les autres ingrédients, créant une merveilleuse gourmandise automnale aux chaudes notes de cannelle et de gingembre. Pour...
Vues : 3 533Très populaire aux États-Unis, ce petit gâteau salé ressemble à un croisement entre un biscuit et un petit pain : dense et croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. On peut le servir à la place du pain, à l’accompagnement de n’importe quel repas ou…
Organisez une fête d'Halloween réussie grâce à ces recettes faciles de plats, d'entrées et de desserts préparées par un chef.
Vues : 5 808Une délicieuse soupe de légumes à la mexicaine, réconfortante grâce à ses saveurs riches et épicées. Cette soupe contient des légumes tels que des oignons, des poivrons, des tomates en conserve dans leur jus, et…
Vues : 7 626Poulet cuisiné à la mexicaine façon fajitas. Sa saveur fajita si particulière provient d'un mélange d'épices spécial, notamment de la poudre d'oignon et d'ail, du gingembre, du paprika, du piment…
Vues : 6 131Une gaufrette fine et croustillante très populaire en Amérique, appréciée par presque tous les Américains, qui la consomment non seulement nature, mais l'utilisent également dans la préparation de leurs puddings traditionnels...
Vues : 8 022Ce pudding aux biscuits présenté dans un verre transparent est un dessert aussi beau que délicieux, parfait pour les fêtes ou pour un dessert de tous les jours, selon les envies…
Vues : 2 712Le gâteau Lane est un gâteau traditionnel du sud des États-Unis, qui doit son nom à sa créatrice, Emma Rylander Lane. À la fin du XIXe siècle, elle remporta le premier prix d'un concours local avec ce gâteau…
Vues : 4 100La purée de pommes de terre restante perd souvent de son attrait le lendemain, mais on peut l'utiliser pour faire de délicieux petits gâteaux. Incorporez-la à une pâte à gâteau au chocolat et faites cuire…
Vues : 7 696Ces cupcakes à la vanille sont non seulement incroyablement délicieux, mais leurs ingrédients simples et discrets permettent également une créativité sans limites. Par exemple, en utilisant une crème au beurre colorée…
Vues : 8 282Si vous préparez des cupcakes pour la première fois, cette recette est faite pour vous. C'est une recette simple, avec seulement quelques ingrédients de base, qui vous permettra de réaliser de délicieux et magnifiques cupcakes. Cuisson…
Vues : 9 336La tarte Boston cream est essentiellement un gâteau composé de deux couches de génoise, garnies de crème pâtissière et recouvertes d'un glaçage au chocolat. On l'appelle tarte car, autrefois…
Vues : 4 043Une tarte américaine traditionnelle, incontournable de la récolte des citrouilles d'automne, qui embaume de nombreux foyers de son arôme chaud, épicé et sucré. La tarte à la citrouille est généralement cuite au four...
Vues : 2 508Un sandwich glacé composé de biscuits américains classiques aux pépites de chocolat, garnis d'une boule de délicieuse glace au chocolat. Deux gourmandises en une. Vous pouvez les préparer à l'avance...
Vues : 3 976Contrairement aux cupcakes ou muffins classiques, les cupcakes sont toujours décorés de glaçage et d'embellissements, ce qui leur donne l'apparence de petits gâteaux individuels. Comme pour les gâteaux, il existe de nombreuses variantes de cupcakes…
Vues : 1 479Le shortcake aux fraises est un dessert américain populaire et très apprécié, composé d'un biscuit moelleux, d'une crème au beurre et de morceaux de fraises. On peut aussi le préparer en version mini.
Vues : 5 287Ces cupcakes sont un véritable délice chocolaté. Au cœur de leur génoise au chocolat se cache un trésor pour tous les gourmands et les accros au chocolat : un cœur fondant à la truffe qui vous rassasiera même le lendemain…
Vues : 2 905Les myrtilles sont l'une des garnitures les plus populaires pour les muffins. Rien d'étonnant à cela, car elles confèrent aux muffins une riche saveur de fruits rouges et une texture moelleuse, tandis que l'arôme des myrtilles cuites, légèrement...
Vues : 5 138La tarte au citron glacée est un dessert estival idéal. Rafraîchissante, elle ne nécessite aucune cuisson et est incroyablement facile à préparer. Pour éviter toute galère avec la crème fouettée…
Vues : 16 398Les barres au citron américaines sont ainsi nommées car elles sont le plus souvent coupées en barres rectangulaires. Cependant, on peut aussi les découper en différentes formes…
Vues : 5 874Superposez des biscuits et de la crème au citron pour créer un dessert pour le 8 mars. Ses principaux atouts ? Il ne nécessite aucune cuisson, il est magnifique et incroyablement délicieux. C'est…
Vues : 3 213Glace italienne au mascarpone, à la liqueur de limoncello et au sirop de citron. Bien que cette glace ressemble peu à la granita sicilienne (une glace pilée sucrée), elle tire son nom de…
Vues : 21 890Une variante de pudding américain qui, à la cuisson, se transforme en deux desserts distincts : un gâteau éponge léger sur le dessus et un pudding au fond. Un dessert au citron surprenant, également…
Vues : 5 638Ces délicieux petits gâteaux italiens sont préparés avec de l'huile d'olive, ce qui leur confère un moelleux et un goût exceptionnels. Le zeste de citron et le glaçage au citron apportent une agréable touche sucrée.
Vues : 26 456La salade d'œufs américaine classique est idéale pour les sandwichs, servie sur des demi-tomates ou des feuilles de laitue. Les herbes fraîches apportent une belle couleur et une touche de fraîcheur. S'il vous en reste...
Vues : 14 048Préparez un cheesecake à la citrouille pour Halloween, inspiré d'une lanterne Jack-o'-lantern, la décoration traditionnelle des citrouilles. La base du cheesecake est un brownie au chocolat. Découpez les yeux, le nez et…
