30 recettes de Pâques parmi les plus populaires

Jambon de porc glacé

Avant toute chose, le jambon. Cette recette décrit la préparation simple, quoique subtile, d'un jambon de Pâques, étape par étape : comment parer le jambon fumé, réaliser la décoration, le cuire et le glacer. Vous pouvez également choisir parmi quatre glaçages différents selon vos goûts.

Recette: Jambon de porc glacé

Gratin de pommes de terre aux quatre fromages

À Pâques, le jambon s'accorde à merveille avec des pommes de terre et du fromage. Pour cet accompagnement raffiné, disposez en couches fines des pommes de terre en tranches, de la crème fraîche épaisse, de la mozzarella, de l'asiago et de la raclette. Saupoudrez de parmesan et enfournez jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.

Recette: Gratin de pommes de terre aux quatre fromages

Carottes glacées au miel

Les carottes miniatures glacées au miel se préparent en seulement 15 minutes : un accompagnement rapide et parfait pour un repas de fête printanier.

Recette: Carottes glacées au miel

Petits pois à la sauce crémeuse et à la pancetta

Les petits pois et la pancetta fumée forment une association classique ; les chefs agrémentent ce plat d'une sauce crémeuse au citron.

Recette: Petits pois à la sauce crémeuse et à la pancetta

Repas de Pâques composé de jambon, de légumes et de petits pains sur deux plaques de cuisson

Un repas de Pâques pour quatre personnes se prépare facilement sur deux plaques de cuisson en un peu plus d'une heure. C'est simple et copieux : des asperges tendres, des carottes glacées, un délicieux gratin dauphinois, du jambon cuit au four et même des petits pains maison.

Recette: Repas de Pâques composé de jambon, de légumes et de petits pains sur deux plaques de cuisson

Gâteau aux carottes nappé de glaçage au fromage blanc

Nappez ce gâteau aux carottes bien dense d'un glaçage au fromage frais maison : un classique qui fait toujours l'unanimité. Alton enrobe les carottes de farine avant d'incorporer les ingrédients liquides pour éviter qu'elles ne tombent au fond du gâteau.

Recette: Gâteau aux carottes nappé de glaçage au fromage blanc

Jambon glacé aux clous de girofle

Si vous souhaitez que votre table de Pâques soit la plus simple possible, essayez cette recette : du sucre, de la moutarde et du vinaigre, c’est tout ce dont vous avez besoin pour un simple jambon glacé de Pâques.

Recette: Jambon glacé aux clous de girofle

œufs mimosa

Les œufs mimosa sont un classique indémodable. Nous vous proposons notre recette la plus populaire pour cette entrée.

Recette: œufs mimosa

Nouilles aux œufs gratinées au jambon et aux trois fromages

Goûtez à cet exquis gratin de pâtes à la vénitienne. Le jambon tranché et le persil haché lui confèrent une saveur fraîche et printanière.

Recette: Nouilles aux œufs gratinées au jambon et aux trois fromages

tarte aux asperges et au fromage

Utilisez des asperges fraîches pour réaliser une superbe tarte printanière. C'est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît.

Recette: tarte aux asperges et au fromage

Jambon de porc fumé glacé à l'orange

Vous recherchez peut-être quelque chose avec une touche d'agrumes ? Ina nappe ce jambon d'un glaçage pétillant qui combine trois saveurs d'orange : confiture, jus et zeste.

Recette: Jambon de porc fumé glacé à l'orange

Pizza rustica

Cette pizza est traditionnellement servie à Pâques, et ce n'est pas étonnant : un plat aussi raffiné est parfait pour une occasion spéciale. Bien qu'elle demande un peu de préparation, elle peut être faite la veille et laissée à température ambiante avant d'être servie.

Recette: Pizza rustica

Truffes de lapin

Ce dessert sans cuisson est un véritable clin d'œil au printemps. Un glaçage blanc et des mini-guimauves transforment ces biscuits en de jolis lapins festifs qui décoreront votre table tout au long de la saison.

Recette: Truffes de lapin

Brioches croisées pour Pâques

Les brioches fraîches sont un délice classique en cette saison. Un glaçage aux groseilles et au zeste de citron leur confère une touche festive.

Recette: Brioches croisées pour Pâques

Couronne de côtes d'agneau

Voici un plat de viande délicieux pour les fêtes, notamment à Pâques, où l'agneau occupe une place centrale dans les traditions culinaires de nombreuses cultures. Suivez la recette d'Alton pour une préparation parfaite.

Recette: Couronne de côtes d'agneau

Longe de porc enrobée de bacon au four

Si vous recherchez une alternative plus raffinée au jambon fumé, essayez cette recette de Giada. Elle assaisonne le porc avec une pâte d'ail, du thym et du romarin, puis le garnit de tranches de pancetta.

Recette: Longe de porc enrobée de bacon au four

Gâteau queue de lapin de Pâques

Si vous décidez de servir un dessert original, essayez ce gâteau.

Recette: Gâteau queue de lapin de Pâques

Crème de citron

Vous serez surpris de la facilité avec laquelle on peut préparer de la crème de citron maison, surtout avec la recette d'Aina. Avoir un pot de cette gourmandise sous la main pendant les fêtes permet de créer facilement une ambiance printanière sur n'importe quelle table.

Recette: Crème de citron

gâteau de Pâques

La tarte de Pâques est une tradition printanière italienne, mais on peut facilement la préparer toute l'année. La version sucrée de Giada utilise une garniture à la ricotta et à l'orange et une pâte filo délicate.

Recette: gâteau de Pâques

Gâteau lapin de Pâques

Célébrez Pâques avec cet adorable gâteau lapin recouvert de noix de coco. Facile à réaliser grâce à ces instructions étape par étape.

Recette: Gâteau lapin de Pâques

Pain challah de Pâque

Ce pain léger et aéré est juste assez sucré et parfait pour un repas de Pâques traditionnel. (Pour une version plus sucrée, ajoutez jusqu'à 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande avec les œufs.) Préparez-le la veille et, s'il vous en reste, utilisez-le pour faire de délicieux pains perdus le lendemain !

Recette: Pain challah de Pâque

Asperges au four

Aucun menu de Pâques ne serait complet sans ce merveilleux légume printanier : l’asperge. Rôtissez-la avec du beurre, du sel et du poivre pour en exalter la saveur naturelle.

Recette: Asperges au four

Jambon désossé au four

Préparez une entrée festive à base de jambon qui décorera votre table rien que par son apparence, sans parler de son goût exceptionnel – tout le monde l'adorera.

Recette: Jambon désossé au four

Pommes de terre panées au citron et au parmesan

Donnez une nouvelle dimension aux pommes de terre au four : parfumez cet accompagnement avec la saveur vive et citronnée du citron et le goût du parmesan.

Recette: Pommes de terre panées au citron et au parmesan

Macaronis au fromage au four

Ce gratin de macaronis classique du Sud des États-Unis est composé d'une crème aux œufs légère et de cheddar jaune affiné. Ce plat moelleux et fondant ravira aussi bien ceux qui aiment le découper que ceux qui préfèrent le déguster à la louche directement dans le plat.

Recette: Macaronis au fromage au four

Baklava grec à la pâte filo et aux pistaches

Dès l'âge de quatre ans, Michael regardait sa mère préparer du baklava. Il est peu probable qu'il vous reste de ce délicieux dessert, mais si vous ne le terminez pas immédiatement, vous pouvez le congeler (une fois le sirop absorbé) pendant un mois maximum, puis le laisser revenir à température ambiante avant de servir.

Recette: Baklava grec à la pâte filo et aux pistaches

Gratin de pommes de terre

Servez ce plat classique de pommes de terre pour le dîner ou le brunch de Pâques.

Recette: Gratin de pommes de terre

Lapins en guimauve sur un bâtonnet

Ces adorables lapins sont très faciles à réaliser. Emballez-les dans des sachets en plastique transparent et nouez-les avec des rubans colorés pour une petite attention amusante à glisser dans un panier de Pâques ou à offrir lors d'une fête.

Recette: Lapins en guimauve sur un bâtonnet

Salade printanière aux pommes et au fenouil, assaisonnée d'une vinaigrette.

Cette salade parfumée et juteuse de légumes primeurs et de pommes sera un véritable atout pour votre repas de fête. Elle associe à merveille la douceur acidulée des pommes au fenouil sucré, au concombre croquant et au radis piquant, tandis que de fines lamelles de pecorino de brebis complètent délicieusement les légumes.

Recette: Salade printanière aux pommes et au fenouil, assaisonnée d'une vinaigrette.

Carottes arc-en-ciel cuites au four

Les carottes multicolores sont délicieuses : pour les servir en accompagnement, il suffit d’ajouter de l’huile d’olive, du sel et de la ciboulette hachée.

Recette: Carottes arc-en-ciel cuites au four