Après avoir préparé une portion de lait tiède infusé à l'amidon, fouettez le mélange jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez la vanille. Avant de servir, parsemez de raisins coupés en tranches, de cacahuètes grillées et de copeaux de cacahuètes sucrés. En savoir plus
Lait, amidon, œufs, extrait de vanille, noix, cacahuètes, raisins, chips...
Ces biscuits aux cacahuètes sont parfaits pour accompagner le thé. Certaines personnes sont allergiques aux cacahuètes ; veuillez donc les informer si ces biscuits en contiennent. En savoir plus
Beurre de cacahuète, pépites de chocolat, confiture, chocolat, extrait de vanille, pâte sablée, farine de qualité supérieure, œufs, cassonade, liqueur...
Temps:1 heure 5 minutesComplexité: facilement Quantité: 40 à 50 pièces.
Beurre de cacahuète, chocolat et chips de maïs : une association surprenante. Mais une fois que vous aurez goûté ces chips trempées dans du chocolat fondu, vous ne pourrez plus vous en passer, savourant simultanément le goût salé des chips et la douceur du sucre glace. En savoir plus
Chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), pépites, beurre de cacahuète, sucre glace, cacao...
Emeril Lagasse associe des nouilles aux œufs, de la dinde tranchée et du parmesan à une sauce épaisse et crémeuse aux champignons infusée au vin blanc. En savoir plus
Cette version revisitée du Sloppy Joe, sandwich paresseux très apprécié depuis longtemps, propose une délicieuse garniture de viande et une sauce onctueuse à base de paprika fumé, de ketchup et de vinaigre de cidre. En savoir plus
Bœuf haché, petits pains à sandwich, chips, oignon, ail, cumin, paprika, poivre de Cayenne moulu, ketchup, vinaigre de cidre, cassonade...
Temps:30 min.Complexité: facilement Portions : 4 mini sandwichs à la viande hachée
Légèrement salée et croustillante, cette longe de porc avec os est enrobée d'une croûte croustillante de pommes de terre et d'herbes fraîches, ce qui lui permet de rester incroyablement juteuse à l'intérieur pendant la cuisson. À servir avec une sauce pesto aux herbes onctueuse. En savoir plus
Porc, frites, sauce pesto, tomates cerises, mayonnaise, crème fraîche, jus de citron, moutarde de Dijon, thym, marjolaine, ail...
Pas besoin d'attendre la saison des grillades pour préparer le sandwich au poisson de Rachel Ray. Elle saisit les filets dans une poêle à griller sur la cuisinière et les sert sur de délicieux petits pains avec des tomates juteuses, de la laitue fraîche et une sauce tartare onctueuse. En savoir plus
Flétan, assaisonnement pour poisson, pâtes farfalle, relish de légumes, jus de citron, vinaigre de vin, concombre mariné, échalotes, asperges, endives, poivron, petits pois, ciboulette, tomates, laitue Boston, frites, aneth, sauce tartare...
Rachel Ray réunit toutes les saveurs de la cuisine mexicaine dans une soupe onctueuse. Elle fait mijoter du poulet avec des oignons, des poivrons et des piments jalapeños dans un bouillon de tomates, et sert chaque portion avec de l'avocat et des chips de maïs croustillantes. En savoir plus
Auteur: Trisha Yearwood - chanteuse, auteure de livres de cuisine
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Dans le délicieux bol de soupe de Trisha Yearwood, épaissie par deux types de haricots et onctueuse grâce à la crème fraîche, une garniture de salsa fraîche rehausse la saveur du poulet. En savoir plus
Guy Fieri compose ses nachos en plusieurs couches : d’abord une couche de chips, puis un mélange de bœuf et de dinde hachés, le tout recouvert de mozzarella. Enfin, il les garnit de salami, de basilic et d’une salsa tomate-ail pour une touche italienne. En savoir plus
Bien que Marcela Valladolid utilise du chocolat et du beurre de cacahuète pour aromatiser sa sauce mole traditionnelle, celle-ci n'est pas sucrée, mais plutôt fumée, grâce aux piments fumés. Après tout, la cuisine mexicaine est réputée pour son mélange de saveurs. En savoir plus
Prêt en seulement 30 minutes, le « Nacho » est une version végétarienne audacieuse de l'apéritif mexicain et constitue un excellent complément à un repas végétarien. Cependant, comme ce plat comprend des haricots frits et des légumes verts sautés, En savoir plus
Le secret du poulet juteux et épicé de Bobby réside dans une marinade à base de jus de citron vert, de piment en poudre et de sauce Worcestershire. Bobby Flay laisse mariner les cuisses de poulet toute une nuit. Avant de les griller, il les garnit de frites et d'une sauce au fromage crémeuse. En savoir plus
Cuisses de poulet, jus de citron vert, poudre de chili, sauce Worcestershire, cumin, ail, miel, piments chipotle en sauce adobo, moutarde de Dijon, coriandre, paprika, chips, farine, lait, fromage, noix de muscade, avocat, piment serrano, piment jalapeño...
Les gaufres ne sont plus seulement réservées au petit-déjeuner, comme le prouve la recette de Damaris Phillips qui propose des gaufres servies comme une pizza, avec des tomates séchées au soleil et des garnitures traditionnelles telles que de la sauce tomate maison, du fromage fondant et des légumes frais. En savoir plus
Ce chili, préparé selon une recette simple de Ree Drummond, est composé de bœuf haché, de deux types de haricots et d'une pincée de poivre de Cayenne pour plus de piquant. En savoir plus
Bœuf haché, ail, sauce tomate, assaisonnement pour chili, cumin, origan, poivre de Cayenne moulu, farine de maïs, haricots rouges, haricots pinto, cheddar, oignon, chips, citron vert...
Cette recette simple remplace le bœuf par de la dinde et offre plusieurs options de présentation : avec de la coriandre fraîche, de la crème fraîche et du fromage râpé. Chacun peut choisir son accompagnement préféré. En savoir plus
Grâce aux conseils d'Ina Garten, vous pouvez commencer par préparer le chili sans viande, puis simplement ajouter du poulet frit à la fin de la cuisson et le servir avec votre accompagnement préféré. En savoir plus
Oignons, ail, poivrons, assaisonnement pour chili, cumin, flocons de piment rouge, poivre de Cayenne moulu, tomates prunes, basilic, blancs de poulet, chips, fromage cheddar, crème sure...
Imaginez ce plat comme une assiette de tacos déstructurés, avec une base et un dessus de tortilla de maïs, et une généreuse garniture de bœuf haché épicé au cumin et de haricots pinto. En savoir plus
Transformez vos hot-dogs avec un guacamole et une salsa épais, préparés par Bobby Flay avec des tomates grillées et des jalapeños fumés. En savoir plus
Avocat, oignon rouge, coriandre, piment jalapeño, jus de citron, tomates cerises, vinaigre de vin, piments chipotle en sauce adobo, saucisse, pains à hot-dog, cheddar, chips...
Rachel a utilisé de l'avocat Hass, onctueux et au goût de noisette, comme base pour son guacamole. Une gousse d'ail, réduite en purée, est également ajoutée pour harmoniser les saveurs de tous les ingrédients. En savoir plus
Cette version originale de la trempette classique aux épinards et aux artichauts fera sensation lors de vos repas de fêtes. Rachel la sert avec des gressins, des branches de céleri et des chips de pita : un accompagnement pratique et savoureux. En savoir plus
Dans cette recette, Rachel revisite la classique trempette à sept couches (une salade apéritive composée de plusieurs couches, servie avec des chips), en rehaussant chaque ingrédient d'une saveur supplémentaire qui ne laissera personne indifférent. En savoir plus
Rachel a créé une recette de Super Nachos mexicains, composée de sauce au fromage maison, de haricots, d'épices, de bœuf et de sauce pico de gallo. C'est une excellente entrée pour le dîner. En savoir plus
Une recette de hamburgers aux légumes grillés. Les steaks hachés sont préparés avec du bœuf haché et du porc haché, assaisonnés d'épices italiennes, d'ail et d'origan. Ils sont grillés avec des poivrons et des oignons. En savoir plus
Bœuf haché, kupaty (saucisses à frire), fromage provolone, pains à hamburger, oignon rouge, ail, poivron, basilic, origan, sauce marinara, chips...
Recette de club sandwich au poulet grillé. Le poulet est disposé sur du pain grillé avec de la mayonnaise, des herbes fraîches et du céleri. Garniture : chips, bacon frit, tranches de tomate et laitue. Sandwichs - En savoir plus
Une recette de petits sandwichs avec deux types de charcuterie et du fromage. Pour les préparer, nous avons fait revenir des tranches de salami et déposé une tranche de Havarti sur chacune pour commencer à la faire fondre. Ensuite, nous avons fait revenir de la mortadelle cuite et déposé également… En savoir plus
Pains à hamburger, fromage Havarti, salami, mortadelle, moutarde à l'ancienne, chips, cornichons...
Temps:15 min.Complexité: facilement Quantité: 8 mini sandwichs
Une recette de nachos, un plat mexicain de restauration rapide, servi avec une sauce à la viande. Préparée avec de la saucisse hachée, assaisonnée d'épices, de laurier et de thym, ainsi que de légumes comme l'ail, le fenouil et le céleri. Marinée dans une sauce... En savoir plus
Ail, céleri, oignon, bulbe de fenouil, concentré de tomates, vin rouge, kupaty (saucisses à frire), porc, laurier, thym, vinaigre de vin, sauce Tabasco, frites, parmesan, fontina, mascarpone, roquette...
Une recette de guacamole express à base de piments jalapeños, de mangue, d'avocat, de jus de citron vert, de coriandre et de jicama. Servez-le avec des nachos. En savoir plus