Ajoutez davantage de poisson, de céréales complètes, de protéines végétales et d'huile d'olive à votre menu. Voici des plats délicieux et sains inspirés par
Vues : 2 207Ces pâtes, d'une simplicité incroyable, sont un véritable plat italien qui ne nécessite aucun ingrédient coûteux et se prépare en un clin d'œil. Il vous suffit de spaghettis cuits, d'huile d'olive…
Avec l'âge, il devient de plus en plus difficile de conserver une peau ferme. Assurez-vous que votre alimentation n'aggrave pas la situation. Une nutritionniste partage quelques conseils.
Obtenir les nutriments dont votre corps a besoin est peut-être plus facile que vous ne le pensez. Découvrez comment ces aliments courants peuvent améliorer votre santé.
Trouvez des idées de déjeuners végétariens sains.
Nous vous expliquerons comment guider les enfants vers une alimentation saine.
Vues : 6 679Les petites pâtes ont souvent tendance à trop cuire dans la soupe, ce qui la rend moins appétissante. Cette recette suggère de faire cuire les petites pâtes (comme les orzo ou les pâtes étoiles) séparément et de les ajouter ensuite à la soupe…
Vues : 18 647Pour préparer cette soupe, faites bouillir le poulet séparément, puis faites cuire le riz avec les carottes, les tomates et la purée de tomates. Ensuite, coupez le poulet en morceaux et mixez le riz jusqu'à obtenir…
Ces délicieuses et saines recettes de chefs sont pleines de saveurs et faibles en matières grasses, avec une teneur élevée en graisses saturées.
Voici les meilleurs aliments complets, riches en glucides et en nutriments. Suivez ces conseils avisés de chefs.
Vues : 31 559Même en suivant un régime pauvre en glucides, pas question de renoncer à votre poulet pané croustillant préféré ! Un vrai délice ! Remplacez simplement la chapelure de blé par de la farine d'amande et régalez-vous !
Vues : 6 767Offrez à vos proches un dîner méditerranéen simple, délicieux et sain. Tous les ingrédients sont cuits sur une seule plaque : pommes de terre, cœurs d'artichauts, olives et cabillaud. Frais…
Vues : 11 080Le filet de cabillaud est grillé au four, ce qui lui confère une chair tendre et juteuse et une croûte dorée et croustillante. Le tout sans ajout de matières grasses. Avant la cuisson, badigeonnez le poisson de mayonnaise épicée…
Vues : 5 820Les légumes et les viandes grillés apportent une touche originale à cette salade, en lui conférant une délicieuse saveur fumée. Faites griller des oignons rouges, des poivrons et un faux-filet de bœuf, puis tranchez-les…
Vues : 1 723Le filet de vivaneau poêlé est servi avec des tomates rôties et du basilic, le tout nappé d'une vinaigrette savoureuse – idéal pour un dîner méditerranéen léger et sain. Des tomates cerises sucrées avant...
Vous avez faim alors qu'il fait déjà nuit ? Essayez l'une de ces collations approuvées par des nutritionnistes.
Vues : 6 525Grillées à la perfection, les coquilles Saint-Jacques sont croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Elles peuvent être servies en entrée avec un vin blanc ou ajoutées à des salades vertes…
Vues : 2 937Grâce à cette recette simple et détaillée, vous pourrez cuisiner un steak New York comme au restaurant. La viande sera délicieuse, juteuse et savoureuse. Laissez le steak revenir à température ambiante avant de le griller.
Vues : 12 883Cette soupe au poulet classique est si savoureuse et onctueuse qu'on croirait qu'elle a mijoté pendant des heures, alors qu'en réalité, elle est très rapide à préparer. Pour obtenir une saveur riche, il vous faut simplement…
Un déjeuner sain ne coûte pas forcément cher. Utilisez des ingrédients courants pour concocter des repas économiques et délicieux grâce à ces recettes.
Vues : 2 378La carne asada est une viande grillée savoureuse, utilisée comme garniture pour de délicieux tacos. Cette recette utilise une grosse bavette de bœuf. Avant de la griller, la viande doit être…
Vues : 2 043De fines escalopes de porc sont frottées avec une pâte de piment et poêlées avec de fines rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Aucune marinade n'est nécessaire. La cuisson ne prend que 4 minutes...
Ces délicieux plats contiennent des prébiotiques et des probiotiques nécessaires à la santé intestinale.
Vues : 3 015Le tilapia frit aux haricots verts est un plat sain et facile à préparer, idéal pour un dîner en semaine. Pauvre en glucides, mais riche en protéines, il est incroyablement savoureux.
Manger sainement ne signifie pas forcément renoncer à la viande rouge. Grâce à ces recettes, vous pourrez savourer des hamburgers, du pain de viande et d'autres plats que vous aimez.
Vues : 3 663De grosses crevettes sont cuites dans une sauce Fra Diavolo et servies en entrée savoureuse ou en plat principal accompagnées d'un accompagnement. Son nom, qui signifie « Frère Diable » en italien…
Vues : 4 210Cette lasagne végétarienne et sans gluten vous séduira par sa saveur, sans calories superflues. Au lieu de pâtes traditionnelles, elle utilise des patates douces finement tranchées. Utilisez une mandoline pour les trancher…
Vues : 2 561Préparez des nouilles aux légumes saines, à l'asiatique. Contrairement à la plupart des plats asiatiques, cette recette ne nécessite aucune friture : les légumes sont cuits à la vapeur douce, ce qui préserve au maximum leur saveur.
Préparez des déjeuners et des collations saines pour les enfants et toute la famille grâce aux recettes de chefs.
Maigre, juteuse et savoureuse, la dinde hachée est un excellent ajout à votre menu du midi. Nous vous proposons nos méthodes de cuisson préférées.
Vues : 16 778Le chou sauté est un accompagnement incroyablement simple, rapide et délicieux qui se marie avec presque tous les plats principaux, qu'il s'agisse de viandes de fête ou de saucisses frites. Ce plat, en plus du chou blanc...
Vues : 6 294Ce plat copieux, un classique familial, se prépare en un peu plus d'une demi-heure : idéal pour un délicieux dîner en semaine ! La dinde hachée maigre est poêlée et…
Vues : 9 349Le point fort de ce plat sain et riche en fibres, ce sont les boulettes de dinde cuites au four. Vous pouvez les servir séparément en apéritif avec une sauce, ou les mélanger à des légumes bouillis…
Vues : 16 047Une friteuse à air chaud permet de transformer des filets de poulet congelés en une viande juteuse et dorée en quelques minutes. Frottez les filets, sans les décongeler, avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir, puis placez-les dans…
Vues : 15 174Même les amateurs de purée de pommes de terre seront conquis par cet accompagnement. Du chou-fleur cuit est mixé au robot avec du parmesan, du yaourt grec, de l'ail…
Vues : 60 111Le chou-fleur rôti doré regorge de saveurs harmonieusement équilibrées grâce à l'huile d'olive extra vierge, l'ail, le poivron rouge, le sel et le thym. Avant la cuisson,...
Vues : 2 695Ce plat à l'italienne est une version simplifiée du poulet parmesan, plus populaire. Des tranches fines de blanc de poulet sont parsemées de persil frais et de mozzarella, roulées et trempées dans…
Vues : 3 975Le pamplemousse rafraîchissant de cette salade se marie à merveille avec la saveur riche de la truite fumée. Avant de l'ajouter, retirez les membranes et les stries blanches des segments pour en apprécier pleinement le goût.
Vues : 2 658Une façon intéressante de cuisiner de délicieuses moules est de les faire mijoter avec des pommes de terre et des olives dans une sauce tomate. Le plat a l'air compliqué, mais en réalité, il est très rapide à préparer.
Vues : 2 799La méthode idéale pour cuire du poisson avec un accompagnement est la cuisson en papillote. Un vivaneau vidé est disposé sur du papier sulfurisé et farci d'herbes aromatiques, de tranches…
Vues : 1 280Pour votre menu du Nouvel An ou des fêtes de fin d'année, optez pour des cornichons miniatures. Chaque portion aura une allure raffinée, surtout avec un cornichon entier dans l'assiette.
Vues : 1 178Les gnocchis italiens bouillis sont servis avec un ragoût de champignons sauvages exceptionnel, qui confère au plat une saveur riche et complexe. Cette recette utilise des gnocchis du commerce ou précuits…
Vues : 5 629Les carottes ne sont pas un accompagnement courant, mais les rôtir avec des champignons leur confère une touche d'élégance et de fête, tandis que l'ail, le thym et les graines de carvi ajoutent un arôme unique et...
Vues : 6 138Les pétoncles sont enrobés d'une fine couche de farine et poêlés au beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur et tendres et sucrés à l'intérieur. Quelques minutes avant...
Vues : 2 559Le tian de légumes est un plat d'été sain, originaire de Provence. Il vous faudra des oignons, des pommes de terre, des courgettes, des tomates et des herbes aromatiques. Les légumes sont coupés en portions égales…
Vues : 4 914L'escarole juteuse, légèrement amère, est un ingrédient courant des salades italiennes saines. Quelques ingrédients supplémentaires rehausseront sa saveur. Les tomates cerises, par exemple, apporteront leur…
Vues : 2 796Les tomates prunes rôties confèrent à ces pâtes végétariennes italiennes une saveur riche et distinctive, sublimée par la cuisson des tomates au four à haute température. Et ce n'est pas tout…
Vues : 1 382Ce plat facile à préparer allie la saveur des haricots de Lima et des brocolis à la générosité des pâtes et aux arômes de la mozzarella et du pecorino. Les haricots en conserve sont poêlés avec…
Vues : 2 101Cette salade utilise des spaghettis multigrains, cuits puis mélangés à de fines lanières de poivron, de laitue romaine, de jambon et de cheddar. Cela rend votre salade…
Vues : 1 402Malgré son nom français fantaisiste, ce plat se prépare avec des ingrédients simples, sans chichis et très rapidement, tout en ayant le même goût qu'au restaurant. Le traditionnel « Cordon… »
