Salade saine avec des nouilles, du jambon et du fromage
Votes : 1
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 477, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 5 G., protéines 19 G., glucides 66 G., fibre 11 G., cholestérol 21 mg, sodium 561 mg, sucre 0 G.
Calories 477, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 5 G., protéines 19 G., glucides 66 G., fibre 11 G., cholestérol 21 mg, sodium 561 mg, sucre 0 G.
Cette salade est composée de spaghettis multigrains cuits, mélangés à de fines lanières de poivron, de laitue romaine, de jambon et de cheddar. Elle est ainsi non seulement saine, mais aussi très rassasiante et délicieuse. Une vinaigrette au yaourt, au vinaigre de vin rouge, à la moutarde de Dijon et aux herbes fraîches hachées lui confère une saveur particulière. Cette salade fait l'unanimité auprès des petits et des grands.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 340 g de spaghettis multigrains
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature allégé
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
- 2 oignons verts, finement émincés
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché (facultatif)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 poivron vert, finement tranché
- 60 g de fines tranches de jambon, coupées en lanières
- 60 g de cheddar, coupé en lamelles
- Une demi-petite laitue romaine, finement tranchée
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : spaghettis, laitue romaine, laitue à feuilles, fromage cheddar, jambon, poivron doux, Moutarde de Dijon, oignons verts, aneth
Cuisiner le plat selon la recette :
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Ajoutez les spaghettis et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour qu'ils refroidissent complètement.
- Dans un grand bol, mélangez le vinaigre, le yaourt, la moutarde, les oignons verts, l'aneth, une demi-cuillère à café de sel et du poivre noir. Arrosez d'huile d'olive et fouettez énergiquement. Ajoutez les spaghettis, les poivrons, le jambon, le fromage et la laitue romaine ; mélangez.
Catégories :
Recettes similaires
