Vues : 580Les morceaux de pâte à wonton assaisonnés sont cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Servez-les avec une soupe de maïs garnie de cresson et de sardines arctiques.
Vues : 464Enfournez le blanc de poulet et servez-le nappé d'une noisette de beurre parfumé aux herbes fraîches et au zeste de citron. Une fois le beurre fondu, le poulet sera incroyablement frais…
Vues : 495Frottez le filet mignon de porc avec un mélange haché d'oignons verts, de persil et d'aneth, puis faites-le griller jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et la viande juteuse à l'intérieur. Servez avec du riz.
Vues : 631Ces galettes végétariennes sont préparées avec des noix et des flocons d'avoine. Elles constituent une excellente alternative aux champignons lorsque vous avez envie de nouveauté. Leur saveur est riche, épicée et légèrement sucrée.
Vues : 676Cette recette utilise des chips de maïs concassées pour paner les filets de poulet. Le poulet est cuit au four et devient aussi croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur que s'il était frit.
Vues : 546Si vous possédez une mijoteuse, utilisez-la pour vous assurer un dîner chaud et savoureux à votre retour du travail. Faites mijoter une épaule de porc fumée avec des haricots, de la purée de tomates, du thym…
Vues : 388Savourez l'alliance délicieuse de la courge rôtie sucrée et du pesto de rapini savoureux dans ce plat de pâtes automnal réconfortant. Le rapini est un légume-feuille apparenté au brocoli, très utilisé en cuisine…
Vues : 646Découvrez la polyvalence des graines de chia ! Elles ne se limitent plus aux desserts et aux boissons. Dans cette recette, des filets de saumon sont enrobés d'une croûte de graines de chia et frits…
Vues : 504Les côtelettes de filet de porc naturel sont marinées quelques minutes dans la saumure avant d'être frites, ce qui les rend particulièrement juteuses et tendres. Servez-les avec une salade tiède composée de trois sortes de haricots :…
Vues : 512Ce plat est un véritable rayon de soleil printanier ! Du saumon tendre et sucré, des légumes de printemps et une généreuse quantité d'herbes aromatiques en font le dîner idéal en semaine : léger, sain et délicieux. À servir avec…
Vues : 467Pour préparer de délicieuses escalopes de porc nature, il suffit de les badigeonner de moutarde à l'ancienne, de les rouler dans de la chapelure avec de l'estragon haché et de les faire revenir à la poêle jusqu'à ce que…
Vues : 1 101Les cuisses de poulet sont frottées avec un mélange de moutarde à l'ancienne et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Le poulet est incroyablement juteux à l'intérieur, et les graines de moutarde acidulées apportent un agréable croquant à la cuisson.
Une simple plaque de cuisson peut se révéler un outil précieux en cuisine. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou dessert : ces recettes vous simplifient la vie.
Vues : 517Le secret de cette recette réside dans les feuilles de vigne. Elles permettent de griller le saumon rapidement sans décongélation préalable. Elles empêchent le poisson de coller à la grille et sont, de plus, comestibles. Il y a aussi…
Vues : 480Un steak grillé au charbon de bois, des légumes et du pain composent le repas idéal pour un barbecue entre amis. Frottez la viande avec de l'huile d'olive à l'ail, du vinaigre balsamique et de la moutarde, puis laissez-la mariner quelques minutes…
Vues : 501Du poisson mariné aux agrumes mijote dans un bouillon de tomates avec de tendres morceaux de pommes de terre et du maïs, tandis que le piment ancho séché mexicain apporte une saveur fumée et une belle couleur à ce ragoût copieux.
Vues : 593Préparez un sirop simple à base de thé noir, parfumé à la cardamome et à l'anis, et badigeonnez-en les filets de saumon avant de les griller. Réservez une partie du sirop pour servir. Le poisson…
Vues : 1 482Cette soupe d'hiver réconfortante est rapide et facile à préparer avec des ingrédients du placard et du congélateur, idéale pour les jours de mauvais temps où l'on n'a pas envie de sortir. Il vous suffit de quelques pommes de terre et…
Vues : 682Un magnifique plat d'été servi sur une plaque de cuisson. Des légumes rôtis chauds et du boulgour sont accompagnés d'escarole fraîche, qui adoucit sa saveur et sa texture, tandis qu'une vinaigrette balsamique apporte une touche sucrée finale. Si vous...
Grâce à ces recettes rapides et faciles, le dîner sera prêt en une demi-heure, voire moins.
Vues : 614Pour un accompagnement simple, délicieux et festif, mélangez simplement des haricots verts blanchis avec une sauce aux noix mixée, préparée avec du persil et du zeste de citron.
Vues : 641Ce plat doit sa saveur exquise au ras el hanout, un mélange d'épices marocain. Très polyvalent, il se marie aussi bien avec la viande qu'avec les légumes. Frottez-en des blancs de poulet et faites-les revenir pendant…
Vues : 831Le ras el hanout, un mélange d'épices marocain, confère à ce plat de tofu végétarien une saveur vibrante qui réunira toute la famille en cuisine. Faites mijoter le tofu dans une sauce riche aux herbes, avec des tomates et des olives, et…
Vues : 2 051Le plat d'Aina, composé de seulement 5 ingrédients, est cuit au four au lieu d'être frit, ce qui vous permet de le déguster sans culpabilité. Quel est le secret d'une croûte croustillante sans friture ? Le sucre roux y contribue…
Vues : 511Un filet de cabillaud frit, frotté au piment, est servi avec une salade de chou et de poivrons frits, une sauce mayonnaise épicée et une tranche de pain de maïs. Garnissez chaque portion de quartiers de citron vert pour une touche de fraîcheur.
Vues : 2 162Cette version simplifiée de la soupe mexicaine posole se prépare en seulement une demi-heure, mais les épices, les jalapeños frais et les piments en conserve lui confèrent une saveur riche. À servir avec…
Vues : 629Le macaroni au fromage est un plat que tout le monde adore, des adultes aux enfants. Une sauce au fromage onctueuse, agrémentée de morceaux de tomates séchées, enrobe chaque nouille sous une couche de chapelure croustillante.
Vues : 625Les spaghettis complets aux crevettes et aux haricots blancs constituent un dîner rapide, sain et surtout délicieux, idéal en semaine ou pour les occasions spéciales. En combinant…
Vues : 561Les noisettes grillées rehaussent la saveur de noisette des pâtes complètes dans cette recette. Ajoutez de la roquette poivrée, du pecorino et un filet de jus de citron pour un plat rapide et délicieux…
Ce n'est pas parce que vous ne mangez pas de viande que vous devez vous priver. Voici quelques recettes faciles pour des plats végétariens copieux et délicieux.
Vues : 403Préparez un ragoût réconfortant et copieux avec du poulet, de la patate douce, de la pomme, du chou frisé et des tomates, assaisonné de poivre de Cayenne, de gingembre et de beurre d'amande, et savourez cette combinaison parfaite...
Vues : 571Ce tajine végétarien rapide est riche en saveurs malgré l'absence de viande. Les légumes mijotent avec des épices et des pois chiches jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis sont servis avec des oignons bouillis...
Vues : 522Ce délicieux plat asiatique réconfortant est idéal pour un dîner équilibré en semaine. Très nourrissant, il se prépare en quelques minutes et plaît autant aux adultes qu'aux enfants. Et les croûtons…
Vues : 853Ce plat asiatique est une véritable explosion de saveurs dans un seul bol, et il est prêt en quelques minutes. Faites sauter des crevettes avec du céleri, des noix de cajou, du gingembre, de l'ail et des flocons de piment rouge, le tout garni de…
Vues : 436Cuisinez des crevettes et des brocolis dans une sauce légère aux cacahuètes, au jalapeño et au gingembre pour un délicieux dîner d'inspiration asiatique. La sauce est à base de beurre de cacahuètes. Choisissez la version croquante (avec...
Vues : 791Même les jours de flemme, vous pouvez préparer un véritable chef-d'œuvre méditerranéen pour le dîner : il suffit de placer les spaghettis et tous les ingrédients dans une grande poêle, de couvrir d'eau et…
Vues : 366Pour un pain de viande plus sain, mélangez du bœuf haché maigre avec de la dinde hachée, ajoutez des épinards hachés et beaucoup de coriandre. Au lieu du traditionnel ketchup, nappez-le de…
Vues : 1 128L'églefin est un poisson blanc à chair tendre et ferme, semblable à la morue. Dans cette recette, il est cuit à la perfection au four, nappé d'une sauce aux tomates cerises sucrées, aux câpres et aux olives. À servir avec…
Vues : 479Le poulet parmesan cuit à la mijoteuse est juteux et tendre, sans excès de matières grasses. La cuisson se fait dans un seul récipient, ce qui limite les dégâts. Servez-le avec des céréales complètes…
Vues : 979Un filet de dijonnaise au miel et à la coriandre suffit pour un saumon cuit au four juteux et savoureux. Pour une version plus légère, utilisez une mayonnaise allégée. Attention à ne pas trop cuire…
Vues : 891Même les plus grands amateurs de poivrons farcis admettent que ce délicieux plat est souvent gâché par une peau épaisse. Dans cette recette, les poivrons sont rôtis au four avant d'être farcis, ce qui les rend faciles à préparer…
Vues : 443Le filet de saumon poêlé est une valeur sûre, aussi bien pour un repas de fête que pour un dîner en semaine. Sa préparation est rapide et simple, et cette recette ne nécessite que du poisson…
Vues : 708Le filet de truite est frit dans une panure à l'avoine, ce qui crée une croûte délicieusement croustillante sous la chair tendre et juteuse qui se détache des arêtes. Dans la même poêle, laissez mijoter un peu…
Vues : 946Les pâtes orecchiette, en forme d'oreilles profondes, sont spécialement conçues pour les sauces afin de retenir un maximum de leur délicieux jus. Dans cette recette, elles sont préparées avec une sauce légère à base de tomates en conserve…
Vues : 515Un dîner riche en légumes n'a jamais été aussi délicieux ! Des crevettes nappées d'une sauce chutney à la mangue sucrée et épicée sont servies avec du riz aux légumes. Ce plat est faible en calories et contient une grande quantité de...
Vues : 876Ajoutez de la texture et de la saveur à cette salade de chou frisé avec des noix grillées et du fromage bleu émietté, et la vinaigrette aigre-douce harmonise le tout à merveille.
Vues : 867Pour préparer des escalopes saines à la panure croustillante, utilisez d'abord du filet de porc maigre, et ensuite, privilégiez la cuisson au four plutôt que la friture. La cuisson au four prendra…
Vues : 812Le steak grillé et le cabernet sont à juste titre considérés comme un accord classique. Dans cette recette, le steak d'onglet (ou bavette) est mariné aux herbes de Provence, acquérant une saveur qui rappelle les notes herbacées…
Vues : 718Ce plat sino-américain populaire n'a aucun lien avec le véritable général Zuo Zongtang dont il tire son nom, mais cela ne rend pas le poulet moins délicieux...
Vues : 1 065Cette salade de pâtes est garnie de morceaux de brocoli, de salami et d'oignons verts, et assaisonnée d'une huile d'olive parfumée, légèrement aillée et relevée d'une pointe de piment rouge. Cette recette utilise…
