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Plats de saison


Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
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Ailes de poulet grillées à la sauce teriyaki à l'orangeVues : 817

Faites griller les ailes de poulet (à la poêle ou au barbecue) jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis enrobez-les d'une sauce teriyaki orange brillante. Parsemez de graines de sésame et d'oignons verts, et dégustez !

Ailes de poulet, miel, sauce soja, jus d'orange, gingembre, huile de sésame, amidon...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 482
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Courge gland grillée et glacée à l'érableVues : 537

Courge poivrée grillée façon côtes levées. Nappée d'un délicieux glaçage à l'érable sucré-salé, elle constitue un accompagnement idéal pour un barbecue d'automne. Servez-la parsemée de graines de courge, qui...

Courge poivrée, sirop d'érable, vinaigre de cidre, moutarde en poudre, flocons de piment rouge, sauce barbecue, coriandre, cannelle...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 273
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
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Longanisa grillée maisonVues : 482

Cette délicieuse version philippine de la longanisa, une saucisse de porc, est facile à préparer à la maison. Son goût riche, mêlant des notes épicées, sucrées et aillées, est tout simplement irrésistible…

saucisse, gras de porc, épaule de porc, rocou...
Temps: 6 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 1325
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Jambon grillé glacé festifVues : 654

Ce jambon festif, nappé d'un délicieux glaçage caramélisé, peut être cuit au four ou au barbecue. N'oubliez pas de le garnir d'ananas en fin de cuisson. Griller le jambon lui donnera également une saveur plus riche.

Jambon, ananas, cerise au marasquin, vinaigre de cidre, sucre brun...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 140
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Burgers d'agneau et salade de pâtes au feta grilléVues : 453
Contenu de la recette :

Pour votre prochain pique-nique, ne vous contentez pas de chachliks, mais optez pour ces savoureux burgers d'agneau. Cette recette détaille comment préparer et emballer la viande et les autres ingrédients à l'avance, afin que vous...

Agneau haché, coriandre, cumin, paprika, poivron, feta, aubergine, courgette, courge, basilic, laitue Boston, pain complet, pâtes cavatappi...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1671
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
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Carré d'agneau grillé avec schermoulaVues : 534
Contenu de la recette :

Faites griller un carré d'agneau sur des côtes courtes et servez-le avec une sauce chermoula tunisienne aux herbes fraîches, au citron et aux épices aromatiques. La menthe et le citron confèrent à la chermoula une saveur vive et rafraîchissante, tout simplement parfaite…

agneau, menthe, persil, citron, coriandre, cumin, paprika...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 334
Catégories : Gril, Oiseau, Amuse-gueules, Viande, .
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Ailes de poulet jerk grilléesVues : 523

Les ailes de poulet frites sont un incontournable des soirées bière, et ces ailes grillées à la jamaïcaine ne manqueront pas de faire sensation. Laissez-les s'imprégner des saveurs épicées…

Ailes de poulet, oignons verts, sauce soja, gingembre, thym, citron vert, piment de la Jamaïque, clous de girofle, piment...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 439
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Gril, Oiseau, .
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Cuisses de poulet jerk grilléesVues : 675

Les piments habanero, le thym, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et la cuisson au charbon de bois imprègnent le poulet de la délicieuse saveur et de l'arôme jerk qui font la renommée de la cuisine caribéenne. Faites mariner les cuisses de poulet…

Pilons de poulet, piment habanero, cassonade, piment de la Jamaïque, thym, clous de girofle...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 295
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hamburgers grillés à l'italienneVues : 707

De l'origan séché sur les steaks hachés, du vinaigre balsamique sur les pains, du provolone fondant et du basilic frais imprègnent ces burgers des saveurs de la cuisine italienne. Faites griller les steaks hachés sur un barbecue pendant…

Bœuf haché, petits pains aux graines de sésame, fromage provolone, jadiniera, vinaigre balsamique, origan, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 715
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Nouilles asiatiques au porc grilléVues : 546

200 grammes de filet de porc suffisent pour préparer un délicieux plat pour quatre personnes. Des aubergines grillées et des haricots verts permettent d'en augmenter le volume, le rendant plus copieux.

Longe de porc, nouilles de riz, aubergines, sauce hoisin, haricots verts, sauce chili, vinaigre de riz, tomates cerises, cacahuètes...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 590
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Sandwichs déjeuner grillés au jambon, œuf et fromageVues : 726

Pourquoi passer du temps en cuisine quand on peut préparer un petit-déjeuner au barbecue pour tout le monde ? Ces sandwichs à partager sont non seulement plus faciles à préparer en extérieur, mais ils sont aussi délicieusement moelleux…

œufs, jambon, fromage, pain, sauce Tabasco...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 203
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Crevettes grillées à l'ail avec PtitimVues : 673

Savourez un délicieux plat méditerranéen, facile à préparer et parfait pour toutes les occasions, du quotidien aux grandes occasions. Les crevettes sont marinées quelques minutes dans une sauce à l'ail et au citron…

volaille, crevettes, fromage feta, olives kalamata, citron, origan...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 731
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Sandwichs de poisson grillé avec chutney de coriandre fraîcheVues : 549

La noix de coco et l'huile de coco contenues dans ce chutney vert à la coriandre lui confèrent une texture et une consistance tartinable idéales. De plus, sa saveur douce et légèrement noisettée ainsi que son arôme...

Flétan, petits pains à sandwich, sauce chutney, coriandre, piment serrano, gingembre, curry, noix de coco râpée, carottes...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 550
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Rouleaux de poulet grillé avec aubergines et fetaVues : 642

La farce de ces rouleaux est composée d'un mélange d'aubergines grillées et aromatiques, de boulgour, de feta et de tomates. Elle est enroulée dans une fine tranche de blanc de poulet et grillée jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Escalopes de poulet, aubergines, feta, boulgour, sauce harissa, cumin, menthe...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 544
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Rouleaux de pois chiches et d'aubergines grilléesVues : 561

Les pois chiches et les aubergines grillées sont des ingrédients populaires de la cuisine du Moyen-Orient. Associés à une sauce au yaourt à l'ail, ils constituent une délicieuse garniture pour les wraps. Veillez à bien les griller.

pois chiches, tomates, aubergines, laitue romaine, tortilla, origan...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 395
Catégories : Légumes, fruits, Soupes, Légumes, .
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Soupe de maïs grilléVues : 553

Maïs grillé, poivrons et oignons verts constituent la base de ce copieux ragoût d'été. Servez-le avec une baguette croustillante grillée ou du pain de campagne pour un repas végétarien complet.

maïs, pommes de terre, poivrons, oignons verts, crème, céleri, thym, paprika...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 332
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Salade Cobb pour un pique-niqueVues : 524

L'avocat tendre compose une vinaigrette légère et rafraîchissante pour accompagner la laitue romaine croquante, le bacon et le poulet grillé mariné aux agrumes. Cette salade Cobb sera du plus bel effet une fois servie…

Blancs de poulet, tomates, citron, fromage bleu, œufs, bacon, laitue romaine, oignons verts, avocat...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 622
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palourdes grilléesVues : 564

Le clambake est un plat de fruits de mer traditionnel de Nouvelle-Angleterre, souvent préparé lors d'un pique-nique en bord de mer. Pour cette recette, vous n'aurez besoin ni d'une grande marmite ni d'un voyage à la plage :…

Palourdes, crevettes, maïs, oignon rouge, pommes de terre rouges, saucisse, assaisonnement Old Bay, vin blanc, jus de citron...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1022
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Ananas farci au chorizo ​​grilléVues : 534

Ce plat raffiné est un incontournable pour tous les amateurs de grillades. L'ananas, farci de viande, est grillé et chaque bouchée offre une explosion de saveurs sucrées, salées et savoureuses. Cette salade...

Ananas, saucisse hachée, piment Fresno, oignon rouge, citron vert, sauce teriyaki...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 817
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Poulet grillé avec salsa verdeVues : 457

Avant de griller, le blanc de poulet est mariné quelques minutes dans un mélange savoureux contenant des piments chipotle, ce qui lui confère non seulement une saveur piquante, mais aussi une légère note fumée qui rehausse l'arôme du barbecue au charbon de bois.

Blancs de poulet, citron vert, coriandre, salsa, piments chipotle en sauce adobo...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 335
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Poulet grillé à la sauce barbecue à la pêcheVues : 535

La confiture de pêches et les cornichons sont les ingrédients principaux de cette sauce barbecue aigre-douce, qui sert à badigeonner le poulet grillé et à accompagner le plat. Instructions…

poulet, poudre de chili, ketchup, confiture de pêches, sauce barbecue...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1426
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Poulet grillé aux haricots verts et sauce au babeurreVues : 498

Le blanc de poulet grillé est servi avec une salade de haricots verts et d'oignons rouges, assaisonnée d'une vinaigrette rafraîchissante au babeurre. Les légumes de la salade sont également grillés. Si vous n'avez pas de barbecue, utilisez…

blancs de poulet, haricots verts, citron, oignon rouge...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 413
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Salade Cobb au poulet grilléVues : 482

La salade Cobb est un délicieux mélange de laitue, de tomates juteuses, d'avocat tendre, d'œufs durs, de bacon croustillant, de fromage bleu relevé et de poulet. Elle est particulièrement savoureuse lorsque…

Blancs de poulet, œufs, bacon, laitue romaine, vinaigre de vin, fromage bleu, tomates, avocat...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 759
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Sandwich au poulet grillé et à la salade César au chou friséVues : 1 208

Ce généreux sandwich César, composé de chou kale, de poulet grillé et de notre sauce maison, est encore plus savoureux et tendre une fois pressé. Un presse-sandwich est idéal pour…

Blancs de poulet, bacon, jus de citron, anchois, concombres, radis, chou frisé, pain au levain...
Temps: 5 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 372
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Cuisses de poulet grillées et nouilles au gingembre et aux oignons vertsVues : 524

Les cuisses de poulet sont frottées d'une sauce d'inspiration asiatique et d'un mélange cinq-épices chinois, puis grillées pour un résultat savoureux et juteux. À servir avec des nouilles aux carottes et aux pois mange-tout.

Cuisses de poulet, carottes, petits pois, oignons verts, sauce aux huîtres, mélange cinq-épices, gingembre, vinaigre de riz, nouilles ramen...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 640
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Cuisses de poulet grillées et laitue romaine avec vinaigretteVues : 613

Faites griller des cuisses de poulet et de la laitue romaine pour une salade rapide et facile, assaisonnée d'une vinaigrette acidulée à la moutarde de Dijon. Une partie de cette même vinaigrette sert à mariner le poulet.

Cuisses de poulet, laitue romaine, vinaigre de vin rouge, moutarde de Dijon, sauce Worcestershire, estragon...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 690
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Tacos au poulet grilléVues : 851

Frottez des filets de poulet avec de la pâte de piment en poudre et faites-les griller avec des tortillas de maïs pour obtenir des tacos simples et délicieux, faciles à préparer en semaine. Servez le tout...

Blancs de poulet, tortilla, assaisonnement pour chili, sauce salsa...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 530
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Cuisses de poulet grillées à la sauce barbecueVues : 717

L'objectif principal de cette recette est d'utiliser les restes de sauce cocktail aux crevettes après les fêtes. Elle constitue une excellente base pour une sauce barbecue au poulet ! Faites griller le poulet…

Cuisses de poulet, sauce barbecue, céleri, haricots pinto, haricots noirs, mélasse...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1509
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cheeseburgers grillésVues : 607

Préparez un cheeseburger classique avec un steak haché juteux, des légumes et une tranche de fromage américain ou cheddar pour une saveur authentique. Cette recette propose des steaks et des pains grillés, ce qui ajoute…

Bœuf haché, oignon rouge, petits pains aux graines de sésame, laitue, tomates, fromage fondu...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 748
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Brochettes de cheeseburgers grillésVues : 507

Voici une nouvelle façon amusante de préparer des cheeseburgers pour une fête. Il y a du fromage, du pain, de la tomate, des cornichons, de la laitue croquante, un steak haché juteux – tout ce qu'on aime dans un bon cheeseburger…

Bœuf haché, boulettes de viande, laitue iceberg, tomates cerises, concombres marinés...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 716
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, Poisson, .
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gaspacho vertVues : 538

Mélangez des poivrons poblano grillés, du concombre frais et de la menthe pour obtenir un délicieux gaspacho. Cette version de la soupe froide utilise uniquement des légumes verts. Les poivrons poblano...

poivron poblano, ail, menthe, tomates vertes, chair de crabe, crevettes...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 216
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Œufs verts et jambonVues : 535

Du jambon frit enrobé d'une pâte croustillante est servi avec une sauce aux œufs verts, garnie de câpres, de cornichons et d'herbes fraîches. Cette recette transforme un classique jambon-œufs en une entrée originale et savoureuse…

jambon, œufs, concombres marinés, câpres, moutarde de Dijon, estragon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 449
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Haricots verts au jambon fuméVues : 380

Des haricots verts blanchis et tièdes, cuits dans une huile parfumée avec du jambon fumé et des oignons sautés, constituent un délicieux accompagnement pour un rôti de bœuf ou de dinde. Les haricots doivent rester juteux et légèrement...

Haricots verts, jambon, persil, vinaigre de cidre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 168
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Casserole de haricots verts aux champignonsVues : 391
Contenu de la recette :

Les haricots verts cuits au four dans une savoureuse sauce aux champignons, garnis d'oignons frits croustillants, sont un accompagnement traditionnel de la dinde de Thanksgiving aux États-Unis. Et bien que le marché moderne...

Haricots verts, champignons crimini, champignons shiitake, crème...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 605
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Granité aux pommes et à la mentheVues : 768

Le granité est un dessert italien léger et rafraîchissant, facile à préparer à la maison avec seulement quelques ingrédients. Pomme verte, menthe et citron vert lui confèrent une saveur vive, idéale par une chaude journée.

pommes, menthe, jus de citron vert...
Temps: 4 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Sauces, Sauces, Stations-service, .
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Sauce au yaourt et aux herbesVues : 694

Cette vinaigrette rafraîchissante au yaourt est faible en calories (seulement 60 kcal par portion) et en matières grasses (5 g par portion). Ceci est dû au yaourt grec (2 % de matières grasses) et à l'absence de mayonnaise. Cependant,...

yaourt, vinaigre de riz, ciboulette, ail, persil...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 860 ml. Teneur en calories : 60
Catégories : Desserts, Cookie, .
biscuits mexicains aux pépites de chocolatVues : 477

Ces biscuits mexicains au chocolat offrent une saveur riche, rehaussée de notes chaleureuses de cannelle et de piment de Cayenne. Préparés en les découpant, ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Goûtez-les…

Farine de qualité supérieure, sucre brun, cacao, cannelle, poivre noir, poivre de Cayenne moulu, œufs, margarine...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 45
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Gâteau en pot de fleursVues : 990

Un gâteau en forme de pot de fleurs est vraiment impressionnant, surtout si vous choisissez plusieurs variétés de fleurs comestibles colorées pour la décoration. Mais si vous n'en trouvez pas, des fleurs fraîches feront l'affaire.

Préparation pour cupcakes, sauce au chocolat, cacao, fleurs comestibles...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 657
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Gâteau glacé steak-fritesVues : 935
Contenu de la recette :

Nous ne recommandons généralement pas la viande et les pommes de terre en dessert, mais dans ce cas précis, c'est le cadeau idéal pour la fête des Pères ou le 23 février. Ce gâteau glacé déstructuré est servi délicieusement frit…

Génoise, glace au chocolat, confiture de fraises...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 701
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Gâteau au pop-cornVues : 733

La pâtissière Eliza Strauss, propriétaire de Confetti Cupcakes à New York, passe son temps à créer des douceurs d'un réalisme saisissant, prenant la forme de divers objets, y compris des gâteaux chinois comestibles...

biscuit, crème, amidon, mastic...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 767
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Gâteau aux carottesVues : 829

Ce gâteau aux carottes adorable se prépare en un clin d'œil. Pas besoin de carottes, ni même d'allumer le four. Les ingrédients principaux sont un quatre-quarts du commerce, du glaçage et du bicarbonate de soude…

biscuit, crème, marmelade, colorant alimentaire...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 10
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Gâteau iglooVues : 648

Ce magnifique gâteau en forme d'igloo a l'air complexe, mais il est beaucoup plus facile à réaliser qu'il n'y paraît. Il ne nécessite aucun équipement particulier, juste un moule à gâteau et…

préparation pour gâteau, gaufrettes, crème...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 699
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Taco géant à la crème glacéeVues : 492

Ce taco géant est en réalité un gâteau glacé ! Nous avons préparé deux gros biscuits aux cornflakes que nous avons fourrés de glace au chocolat et de pépites de chocolat pour imiter du bœuf haché…

Préparation pour biscuits, flocons de noix de coco, guimauves, cerises au marasquin, glace au chocolat...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 406
Auteur: - écrivain culinaire
Milkshake au latte à la citrouilleVues : 867

Cette recette transforme le café saisonnier de Starbucks en un dessert spectaculaire. Ce milkshake à la tarte à la citrouille, au café et aux épices, est parfait pour le début de l'automne, lorsque le temps est encore frais…

Glace au café, lait, épices pour tarte à la citrouille, grains de café...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 228
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Casserole de courgettesVues : 466

En matière de gratins, la courgette est souvent délaissée au profit du chou-fleur ou du brocoli. Pourtant, avec l'ajout de fromage et d'une croûte de crackers croustillante, elle devient…

Courgettes, poivrons, cheddar, œufs, crème fraîche, crackers, sauce piquante, thym…
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 437
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - écrivain culinaire
Barres au beurre de cacahuète sans cuissonVues : 543
Contenu de la recette :

Ce dessert ultra-simple à base de beurre de cacahuète, de chocolat et de biscuits est idéal pour faire plaisir aux gourmands de votre famille ! Ces barres au beurre de cacahuète ne nécessitent aucune cuisson et se conservent facilement…

gaufrettes, beurre de cacahuète, pépites de chocolat (granulés)...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 20 Teneur en calories : 509
Courgettes grillées avec sauce chimichurri au chow-chowVues : 648
Contenu de la recette :

La courgette a une saveur neutre, ce qui en fait un accompagnement idéal pour les sauces relevées. Préparez cette délicieuse entrée estivale en faisant griller les courgettes et en les mélangeant à une sauce à base de relish de chow mein acidulée.

courgettes, tomates vertes, basilic, sauge, jus de citron...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1293
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits aux carottes sans cuisson avec glaçage au fromage frais à la noix de coco et à l'ananasVues : 457

Ces biscuits, au goût et à l'arôme irrésistibles de gâteau aux carottes, ne nécessitent aucune cuisson, sont sans gluten et peuvent être préparés en version végane. La préparation de ce dessert vous permet de contrôler facilement…

Noix de pécan, noix de cajou, carottes, beurre d'amande, jus d'ananas, fromage à la crème, sirop d'érable, gingembre moulu, cannelle...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 15 Teneur en calories : 172
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Barres Rocky Road sans cuissonVues : 660
Contenu de la recette :

Le dessert croustillant Rocky Road est un délicieux mélange de noix, de guimauves et de chocolat. Cette recette propose des barres sans cuisson. Le délicieux mélange durcit simplement au four...

Fromage à la crème, lait condensé, noix de pécan, noix, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), crème de guimauve...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 750

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