Vues : 1 103Les délicieux arômes de l'été et du gâteau aux fraises se retrouvent dans cette barre de céréales au riz très appréciée. Dans cette recette, nous avons réduit la quantité de guimauves (et donc de sucre) et ajouté un peu…
Vues : 868Ces biscuits aux pépites de chocolat, au nom tout aussi amusant, sont parfaits pour l'été, car nul besoin d'allumer le four par temps chaud pour les préparer. Ils sont fourrés à l'avoine…
Vues : 751Ce hachis parmentier simple et délicieux est préparé avec de l'agneau haché, et l'utilisation de légumes surgelés coupés en dés accélère la préparation. Nappez ce savoureux ragoût de viande d'une onctueuse purée de pommes de terre…
Vues : 1 824Le hachis parmentier est un plat réconfortant et fait maison, généralement dégusté en famille. Cependant, bien présenté, il peut aussi constituer un délicieux dessert pour les fêtes. Servez-le dans des ramequins individuels avec…
Vues : 550Si vous prévoyez une fête sur le thème du drapeau américain, ces tartelettes sont l'option la plus simple et la plus délicieuse. Garnissez-les de glaçage, disposez-les en rectangle sur un plateau et décorez-les avec un motif rouge assorti…
Vues : 605Ce délicieux dessert aux fruits, aux couleurs du drapeau national, est idéal pour terminer un repas de fête en beauté ou pour une pause gourmande par une chaude journée. Il suffit de mélanger les baies dans des bols individuels et…
Vues : 596Pastèque sucrée, menthe rafraîchissante et piment jalapeño piquant : des ingrédients a priori incompatibles s’associent pour créer une délicieuse salsa estivale, parfaite en apéritif avec des chips de tortilla.
Vues : 840Ce hachis parmentier parfumé est un plat réconfortant et fait maison, idéal pour les froides soirées d'hiver. Composé d'une généreuse farce de bœuf et de champignons, et recouvert d'une onctueuse purée de pommes de terre, il est nourrissant et…
Vues : 400Cette recette revisite la salade de pommes de terre. Une vinaigrette à la moutarde de Dijon la rend plus légère, agréablement acidulée et rafraîchissante. Cette salade colorée est composée d'un mélange de légumes violets…
Vues : 529La trempette pour chips est un apéritif polyvalent qui fait toujours l'unanimité. Que ce soit pour une soirée cinéma en famille ou une fête entre amis, plus il y a de trempettes, mieux c'est !
Vues : 658Les pommes sont un ingrédient plutôt inattendu dans la salsa verde, une sauce verte à base de tomatillos et de piments. Le fruit est cuit au four avec les légumes, ce qui rehausse la douceur des tomatillos. Cette sauce est préparée avec…
Vues : 533Cette salsa mexicaine aromatique allie à merveille la saveur fumée des tomates rôties non pelées au piquant doux des piments serrano et à l'arôme rafraîchissant de la coriandre. Que vous utilisiez un blender ou…
Vues : 1 501La courge butternut cuite au four, sucrée et épicée, est un accompagnement idéal pour les fêtes comme pour les repas de tous les jours. Pour la rendre aussi savoureuse que possible avec un minimum d'ingrédients, utilisez…
Vues : 823Pour faire cuire du poulet à la bière sur un barbecue au charbon de bois, vous n'aurez besoin que de sel et de poivre : la fumée et la bière suffisent à l'assaisonner. N'oubliez pas de placer un bac de récupération des graisses en dessous…
Vues : 885Le poulet à la bière est une méthode de cuisson au barbecue populaire, mais tout le monde n'a pas de barbecue et il n'est pas toujours possible d'en utiliser un par tous les temps. La solution : un simple poulet à la bière cuit au four ! Le résultat est…
Vues : 548Ce houmous de courge butternut, sain et rassasiant, se marie à merveille avec des pains plats ou des crudités. Vous pouvez aussi l'utiliser comme tartinade. Si vous avez déjà de la courge rôtie…
Vues : 472Les raquettes de figue de Barbarie, ou nopales comme on les appelle au Mexique, sont consommées depuis des siècles. Des études montrent qu'elles contribuent à réguler la glycémie. Et…
Vues : 698Les travers de porc sucrés-salés de Ree Drummond sont préparés avec une généreuse quantité de cassonade, ce qui les enrobe d'un délicieux glaçage au caramel. Ils sont cuits au four et servis avec…
Vues : 549Ces travers de porc grillés séduisent par leur saveur complexe. Ils sont d'abord marinés dans une saumure d'orange, de cassonade, de gingembre et d'anis, puis frottés avec un mélange de poivre de Cayenne et de poivre noir...
Vues : 836Des côtes de bœuf braisées au vin sont un plat idéal pour une soirée fraîche. Le secret de cette recette réside dans l'utilisation d'une bouteille entière de vin rouge sec. Servez-les avec du céleri, du fenouil, des carottes…
Vues : 717Pour une cuisson uniforme et une belle croûte dorée, ouvrez le poulet aux cornichons en portefeuille et faites-le cuire à découvert. Servez-le avec une sauce mojo rafraîchissante à la coriandre, et…
Vues : 497Un glaçage onctueux à base de sauce aux canneberges, de jus de clémentine fraîchement pressé et de romarin parfume délicieusement le poulet et en fait un mets de Noël idéal. À la place des clémentines, vous pouvez…
Vues : 823Les cornichons sont cuits au four sur une seule plaque avec un mélange de pommes de terre, de choux de Bruxelles et de carottes. De par leur petite taille, ils cuiront en même temps que les légumes. Le plat a l'air…
Vues : 837Ce pain de viande est garni de tous les ingrédients d'un cheeseburger traditionnel. En plus du bœuf haché, il est recouvert de morceaux de bacon frits et salés, de ketchup, de moutarde, d'oignon rouge et de dés de cheddar, ce qui...
Vues : 412La chair tendre du homard mijote dans une sauce onctueuse et délicate avec du maïs, des petits pois, du zeste de citron et une touche de gruyère fondant, puis est gratinée sous une couche de biscuits feuilletés à l'estragon. Un dessert d'été parfait…
Vues : 498Si vous préparez des sandwichs glacés maison, essayez les beignets en forme d'entonnoir au lieu des biscuits traditionnels. C'est simple, rapide et délicieux ! La pâte est faite avec un mélange à glace du commerce…
Vues : 410La région côtière américaine de Lowcountry, en Caroline du Sud, s'étend le long de l'océan Atlantique et sa cuisine est par conséquent riche en plats de fruits de mer, ce qui se reflète dans cette recette de nachos...
Vues : 659Les bananes congelées sur bâtonnets sont une excellente alternative à la crème glacée classique, surtout pour les enfants : elles ne fondent pas, ne font pas de dégâts et contiennent moins de sucre. Ce dessert est facile à préparer…
Vues : 2008Ce cocktail rafraîchissant sans alcool fera sensation auprès des enfants à votre fête, car son ingrédient principal est la barbe à papa ! La barbe à papa se trouve à l'intérieur et à l'extérieur du cocktail, servant de décoration. C'est délicieux, sucré et…
Vues : 972Ces anneaux de sésame sont originaires d'Espagne, où ils sont très appréciés des Juifs séfarades, notamment pendant Shabbat et les fêtes. La saveur agréable du sésame est rehaussée par la pâte de tahini incorporée à la pâte.
Vues : 1 661Des pommes enrobées d'un caramel au lait épais et onctueux constituent une gourmandise festive que tous les enfants adoreront. Pour réussir un caramel crémeux, il est important d'utiliser un thermomètre afin de s'assurer qu'il atteigne la température idéale.
Vues : 610Cette entrée regorge des saveurs d'un corn dog classique, mais présentée sous forme de mini-muffins : des morceaux de saucisse de bœuf sont cuits dans une pâte à base de maïs sucrée. Servez les muffins chauds en entrée avec…
Vues : 486Si vous souhaitez surprendre vos proches avec un dessert vraiment unique, le cheesecake frit enrobé de pâte à frire est la solution idéale ! Des boules de cheesecake (un mélange de fromage frais, de sucre et de biscuits Graham émiettés) sont trempées dans…
Vues : 458Ces beignets sont simples et rapides à préparer. Leur forme n'est pas parfaite, mais leur saveur et leur texture sont exceptionnelles ! Il suffit de plonger les morceaux de pâte dans l'huile chaude et de les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. À servir avec…
Vues : 473Ces mini-sandwichs à la salade d'œufs sont parfaits pour le goûter. Délicieux et sains, ils sont préparés avec du pain complet, et la salade d'œufs est garnie de yaourt grec et d'un soupçon de...
Vues : 775Ces mini-sandwichs séduiront tous les palais par leur alliance de saveurs et de textures. Le pain multigrains croustillant contraste à merveille avec le saumon tendre et la salade d'œufs presque crémeuse. Sans oublier l'aneth fraîche…
Vues : 620Ces biscuits à l'avoine et au chocolat sans cuisson sont faciles à préparer et délicieux. L'association de beurre d'amande, de beurre et de flocons d'avoine donne un biscuit moelleux et fondant…
Vues : 1 220La salade d'œufs classique est facile à préparer, saine et parfaite en sandwich ou en apéritif. Délicate et onctueuse, elle est idéale nature…
Vues : 692Ce biscuit porte d'autres noms, comme biscuits mexicains ou biscuits de mariage italiens, mais il n'est originaire d'aucun de ces pays, ni même de Russie. Il a été inventé aux États-Unis. Cependant…
Vues : 908Pour épater vos invités lors de votre prochaine soirée, préparez ces mini-corn dogs et servez-les avec différentes sauces. Ces mini-corn dogs sont enfilés sur des brochettes…
Vues : 393Ces biscuits moelleux à l'avoine, agrémentés de raisins secs, de noix et d'épices parfumées, sont parfaits pour confectionner de délicieux sandwichs, une version plus festive des biscuits à l'avoine. Préparez la garniture…
Vues : 489« Ces biscuits à l'avoine enrobés de sucre me rappellent la maison, la famille et les moments passés à pâtisser par une froide journée d'hiver », confie Rick Martinez. « J'adore ces biscuits car ils sont classiques (avoine, cannelle et…)
Vues : 548Une salade d'œufs délicate, presque crémeuse, agrémentée de chair de crabe et de graines de pavot, est servie sur une tranche de pain noir et garnie d'aneth et de fines tranches de radis. Ces sandwichs sont idéaux pour…
Vues : 514Cette salade d'œufs peut être servie seule en entrée ou utilisée dans des sandwichs. Des œufs hachés sont mélangés à des morceaux de bacon frit dans une savoureuse sauce mayonnaise...
Vues : 703Une salade d'œufs savoureuse avec des lardons frits, du céleri, de la moutarde et des cornichons marinés constitue une délicieuse garniture pour un club sandwich copieux. Garnissez la salade de tranches de tomate et...
Vues : 401Ces barres moelleuses fourrées à la confiture de baies et aux morceaux de cerises sont parfumées à la cannelle, aux clous de girofle et aux agrumes, parfaites pour les fêtes de fin d'année. Un ingrédient clé de cette recette est la cassonade.
Vues : 566Les rugelach sont souvent préparés pour Hanoukka, mais ils sont aussi appréciés toute l'année. La pâte friable utilisée pour rouler les fruits et les noix se mélange facilement au robot culinaire, et…
Vues : 590Ce dessert estival raffiné associe des fruits rouges frais à une onctueuse sauce aux fruits rouges, un fromage frais aérien et des morceaux de génoise délicate. La sauce est rapide et facile à préparer avec…
Vues : 835Ce trifle aux fruits rouges, aux couleurs du drapeau tricolore, est du plus bel effet dans son plat en verre transparent. Il est composé de fraises et de myrtilles fraîches, ainsi que de fromage frais. Tous les ingrédients sont disposés en couches régulières.
Vues : 787Des fraises et de la pastèque congelées, accompagnées de liqueur de curaçao bleu, transformeront votre daiquiri en un véritable feu d'artifice de couleurs. Préparez trois types de cocktails glacés (de couleurs différentes)...
