Beignets de vache sans cuisson
Votes : 1
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 30
Complexité: facilement
Portions : 30
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 137, matières grasses totales 6 G., graisses saturées 3 G., protéines 2 G., glucides 20 G., fibre 1 G., cholestérol 9 mg, sodium 3 mg, sucre 14 G.
Calories 137, matières grasses totales 6 G., graisses saturées 3 G., protéines 2 G., glucides 20 G., fibre 1 G., cholestérol 9 mg, sodium 3 mg, sucre 14 G.
Ces biscuits aux pépites de chocolat, au nom tout aussi amusant, sont parfaits pour l'été : pas besoin d'allumer le four par temps chaud pour les préparer. Fourrés à l'avoine et au beurre de cacahuète, ils sont moelleux et fondants une fois cuits.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 110 g de beurre non salé
- 1/3 tasse de cacao en poudre
- 0,5 tasse de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 0,5 tasse de beurre d'arachide
- 2,5 à 3 tasses de flocons d'avoine
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Recettes avec des ingrédients similaires : flocons d'avoine, beurre de cacahuète, lait, cacao
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le beurre, le cacao, le lait et la vanille. Porter à légère ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer du feu.
- Ajoutez le beurre de cacahuète et 2,5 tasses de flocons d'avoine. Le mélange doit être épais ; s'il est trop liquide, ajoutez 0,5 tasse de flocons d'avoine supplémentaires. Laissez reposer le mélange pendant environ 10 minutes pour qu'il refroidisse.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou ciré. Déposez des boules de pâte d'environ une cuillère à soupe sur la plaque. Laissez les biscuits reposer à température ambiante pendant 1 heure. Conservez-les dans une boîte hermétique.
Auteur de la recette - Katie Lee est une auteure de livres de cuisine, critique gastronomique, chef et écrivaine américaine.
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