Recettes de plats pour les fêtes


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Pain brioché au chocolat chaudVues : 550

Quoi de plus délicieux qu'un pain brioché aux pépites de chocolat croustillantes ? Celui qui renferme des cœurs fondants de guimauve et de chocolat ! Le pain brioché est un dessert idéal pour un apéritif entre amis...

Pâte brisée, préparation pour chocolat chaud, guimauves, pépites de chocolat...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 528
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Pizza avec salade CésarVues : 584
Contenu de la recette :

Qu'obtient-on en combinant deux plats populaires de la cuisine américaine ? Une délicieuse pizza bien juteuse garnie d'une salade César ! Le meilleur atout de cette pizza est sans doute sa croûte aillée et poivrée, qui rappelle…

Pâte levée, ail, tomates à salade, laitue romaine, anchois, jus de citron, parmesan, miel...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 729
Que faire avec des œufs : 10 nouvelles idées

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Ne vous contentez pas d'œufs brouillés et d'omelettes : essayez ces recettes originales à base d'œufs. Des idées délicieuses ! Les œufs sont bien plus polyvalents qu'il n'y paraît.

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Gâteaux d'anniversaire et cupcakes exceptionnels

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Célébrez l'événement en servant à vos invités un délicieux gâteau fait maison, ou préparez de jolis cupcakes à apporter à la fête. Desserts pour

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Tartines de ricotta, miel et amandesVues : 701

La ricotta fraîche, le zeste de citron, le miel et les amandes grillées forment une combinaison parfaite pour d'élégants sandwichs à la baguette, idéaux en apéritif lors d'une fête ou d'un enterrement de vie de jeune fille. À tartiner...

Fromage ricotta, toast, amandes, miel, zeste de citron...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 231
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
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Sangria au melon, jicama et concombreVues : 542

Le melon miel, le concombre et le jicama, croquants et rafraîchissants, s'accordent à merveille avec les notes florales et vibrantes du gin, du jus de citron vert et du triple sec dans cette sangria estivale vivifiante. Avant de servir…

Vin blanc, sirop, eau gazeuse, concombres, jicama, melon, liqueur d'orange, gin, jus de citron vert...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 310
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
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noix glacées au mielVues : 674

Préparez des cacahuètes glacées au miel, d'inspiration asiatique, à servir en guise d'en-cas lors d'une fête. Leur douceur est parfaitement équilibrée par un mélange d'épices, dont...

Cacahuètes, cinq-épices, miel, vinaigre balsamique...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
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Noix épicées aux cerises pour les fêtesVues : 565

Mélangez des noix grillées avec des cerises séchées et des épices à tarte comme la cannelle, le quatre-épices et la muscade. Pendant la cuisson, la maison s'embaumera d'un délicieux arôme épicé qui…

Noix, cerises séchées, œufs, assaisonnement pour tarte aux pommes, piment de la Jamaïque, noix de muscade, clous de girofle, gingembre moulu, cannelle...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 341
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
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Noisettes épicées pour les fêtesVues : 457

Saupoudrez les noisettes d'un mélange d'épices chaudes typique des tartes aux pommes, faites cuire au four pour que les épices se fixent à la surface, et savourez leur délicieuse saveur de noisette avec des notes de cannelle, de gingembre et...

Noisettes, œufs, gingembre moulu, noix de muscade, clous de girofle, piment de la Jamaïque, cannelle, assaisonnement pour tarte aux pommes...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 316
Catégories : Desserts, Fruits, Bonbons, .
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Pommes au caramel rouge festivesVues : 1 514

Faites plaisir aux petits comme aux grands avec ces délicieuses pommes d'amour des fêtes. Cette recette utilise du caramel rouge traditionnel, mais vous pouvez ajouter d'autres colorants si vous le souhaitez.

pommes, caramel, noix de coco râpée, chocolat blanc, colorant alimentaire...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
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Mini sandwichs au porc glacé à la sauce hoisin avec salade d'ananasVues : 455

Ces mini-sandwichs sont composés de galettes de pommes de terre et de boulettes de porc juteuses, nappées de sauce hoisin asiatique. Ils sont accompagnés d'une salade d'ananas acidulée et sucrée, pleine de fraîcheur.

porc haché, boulettes de viande, sauce hoisin, chou, carottes, ananas...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 702
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Cocktail glacé du golfe du MexiqueVues : 708

Ce cocktail glacé est parfaitement rafraîchissant pour l'été et séduit par son aspect éclatant : il est réalisé aux couleurs du drapeau mexicain ! La couche supérieure rouge est un mélange de fraises et de liqueur de sureau…

melon, tequila, liqueur Grand Marnier, liqueur de sureau...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - écrivain culinaire
Guinness Float avec crème fouettée au whiskyVues : 965

Pour ce cocktail, vous pouvez utiliser de la glace à la vanille, au chocolat ou au café, selon vos préférences. Déposez une boule de glace dans un verre rafraîchi, complétez avec de la bière brune et garnissez de crème fouettée maison aromatisée…

Bière Guinness, glace au café, whisky...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 603
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Sandwichs, .
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Mini sandwichs au fromage et au jambonVues : 819

Pour une fête réussie, optez pour des sandwichs gourmands en format miniature ! Cette recette transforme un simple sandwich jambon-fromage en une entrée élégante : à déguster avec…

pommes, jus de citron, pain grillé, fromage gouda, cresson, prosciutto, jambon sec...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 50
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GrissiniVues : 460

Les gressins italiens sont parfaits en apéritif pour toutes les occasions. On peut les préparer pour que les invités puissent grignoter en attendant le dîner de fête, ou les servir avec des sauces lors d'une réception.

Pâte levée, flocons de sel marin...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 36
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Burger bar près du grillVues : 422

Comment installer un bar à burgers sans faire des allers-retours incessants entre la cuisine et le grill ? C’est simple : grillez tous les ingrédients (garnitures comprises). Une plaque de cuisson peut être placée directement sur le grill…

Bœuf haché, champignons portobello, poivrons poblano, laitue, concombres marinés, mayonnaise, sauce sriracha...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1313
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Pizza grill maisonVues : 466

Recevoir des invités lors d'une fête estivale dans le jardin est plus facile avec un peu d'organisation. Un barbecue à pizza est idéal pour ceux qui aiment planifier et préparer à l'avance. Et les invités adoreront l'expérience…

Fromage mozzarella, fromage Asiago, fromage Fontina, pâte levée, farine à pain, figues, maïs, olives, courgettes, radicchio, sauce pizza, sauce pesto, roquette, chou frisé, basilic...
Temps: 4 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8
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Trois recettes d'huîtres grilléesVues : 1 185

Cuisiner des huîtres pour un grand nombre de personnes est bien plus facile avec cette méthode rapide. Il suffit de les griller quelques minutes, jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent légèrement et soient faciles à ouvrir.

Sauce barbecue, bourbon, vinaigre de vin, vinaigre balsamique, jus de citron, vin blanc...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 36 Teneur en calories : 63
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Pizza grillée aux tomates fraîches et au basilicVues : 589

L'alliance de tomates fraîches, de mozzarella, de basilic frais parfumé et de fromage grillé offre un véritable avant-goût d'été, incarné dans cette pizza. Une feuille de papier aluminium épais vous permettra de la griller facilement.

Pâte levée, mozzarella, parmesan, tomates cerises, basilic...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 371
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Brochettes de cheeseburgers grillésVues : 507

Voici une nouvelle façon amusante de préparer des cheeseburgers pour une fête. Il y a du fromage, du pain, de la tomate, des cornichons, de la laitue croquante, un steak haché juteux – tout ce qu'on aime dans un bon cheeseburger…

Bœuf haché, boulettes de viande, laitue iceberg, tomates cerises, concombres marinés...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 716
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Haricots verts en pâteVues : 447

Les saucisses cocktail peuvent attendre : la vedette de cette entrée végétarienne en beignet, ce sont les haricots verts. De plus, la pâte est faite avec de la farine complète, ce qui la rend aussi saine que possible. À ne pas oublier…

Haricots verts, fromage Havarti, crème fraîche, lait, farine complète, moutarde de Dijon, cumin...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 190
Catégories : Desserts, Fruits, .
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Drapeau fait de tartelettes aux baiesVues : 550

Si vous prévoyez une fête sur le thème du drapeau américain, ces tartelettes sont l'option la plus simple et la plus délicieuse. Garnissez-les de glaçage, disposez-les en rectangle sur un plateau et décorez-les avec un motif rouge assorti…

Fromage mascarpone, pâte filo, tartelettes, myrtilles...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 10
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de fruits blancs, bleus et rouges dans des bolsVues : 605

Ce délicieux dessert aux fruits, aux couleurs du drapeau national, est idéal pour terminer un repas de fête en beauté ou pour une pause gourmande par une chaude journée. Il suffit de mélanger les baies dans des bols individuels et…

myrtilles, mûres, crème...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 561
67 recettes idéales pour une soirée foot réussie

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Sortez les couleurs de votre équipe préférée et réunissez vos amis. Voici les meilleures recettes pour un pique-nique d'avant-match et une fête de supporters :

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Sauces rouges et blanches avec des chips tortillas bleuesVues : 529

La trempette pour chips est un apéritif polyvalent qui fait toujours l'unanimité. Que ce soit pour une soirée cinéma en famille ou une fête entre amis, plus il y a de trempettes, mieux c'est !

Poivron, tomates, sauce salsa, citron vert, coriandre, cumin, sauce piquante...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 112
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Houmous de betteraveVues : 542

La saveur sucrée de la betterave insuffle une nouvelle vie à cet apéritif populaire du Moyen-Orient. Le houmous de betterave est servi avec une quenelle de labneh, qui lui confère une texture crémeuse. Si vous ne trouvez pas de labneh, remplacez-le par…

Betterave, houmous, tahini, yaourt, chips de pita, graines de sésame, feuille de laurier, coriandre...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 190
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur: - restaurateur
Poitrine de poulet farcie au fromage de chèvre et aux herbesVues : 538

Un blanc de poulet farci est toujours élégant, et bien plus facile à préparer qu'on ne le pense. Il suffit de pratiquer une incision sur le côté et de la garnir, ici d'un mélange de viande de chèvre…

Blancs de poulet, fromage de chèvre, persil, estragon, thym, moutarde de Dijon, zeste de citron...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 617
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Rouleaux de poulet panés aux noix de pécanVues : 515

Des rouleaux de poitrine de poulet farcis de fromage de chèvre, de zeste d'orange et d'aneth sont roulés dans un mélange de chapelure et de noix de pécan moulues, puis cuits au four jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

Blancs de poulet, fromage de chèvre, zeste d'orange, noix de pécan, chapelure...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 640
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Sandwich glacé à la gaufre en forme d'entonnoirVues : 498

Si vous préparez des sandwichs glacés maison, essayez les beignets en forme d'entonnoir au lieu des biscuits traditionnels. C'est simple, rapide et délicieux ! La pâte est faite avec un mélange à glace du commerce…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, glace à la fraise...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 2382
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - chef
Popcorn sucré-épicé sur le feuVues : 809

Ce popcorn sucré est cuit à la poêle dans du beurre, et une pincée de sel, de cannelle et de poivre de Cayenne lui confère une multitude de saveurs. Le beurre risque d'éclabousser, alors faites attention…

popcorn, poivre de Cayenne moulu, cannelle...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 99
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
nachos à la mode LowcountryVues : 410

La région côtière américaine de Lowcountry, en Caroline du Sud, s'étend le long de l'océan Atlantique et sa cuisine est par conséquent riche en plats de fruits de mer, ce qui se reflète dans cette recette de nachos...

Crevettes, chair de crabe, fromage Monterey Jack, chips de tortilla, assaisonnement pour poisson, piment jalapeño, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 836
Catégories : Boissons, jus, Smoothie, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Granités à la limonade barbe à papaVues : 2008

Ce cocktail rafraîchissant sans alcool fera sensation auprès des enfants à votre fête, car son ingrédient principal est la barbe à papa ! La barbe à papa se trouve à l'intérieur et à l'extérieur du cocktail, servant de décoration. C'est délicieux, sucré et…

limonade, barbe à papa...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 421
Auteur: - écrivain culinaire
Tartines au saumon fumé et à la salade d'œufsVues : 775

Ces mini-sandwichs séduiront tous les palais par leur alliance de saveurs et de textures. Le pain multigrains croustillant contraste à merveille avec le saumon tendre et la salade d'œufs presque crémeuse. Sans oublier l'aneth fraîche…

Toast, saumon fumé, œufs, moutarde à l'ancienne, pain multigrains, aneth...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 299
Catégories : Desserts, Cookie, Bonbons, .
Auteur: - chef
Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat sans cuissonVues : 620

Ces biscuits à l'avoine et au chocolat sans cuisson sont faciles à préparer et délicieux. L'association de beurre d'amande, de beurre et de flocons d'avoine donne un biscuit moelleux et fondant…

Sucre roux, pâte d'amande, flocons d'avoine, pépites de chocolat, cacao, lait d'amande, amandes...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 137
Catégories : Desserts, Cookie, .
Biscuits fourrés à l'avoine avec raisins secs et noixVues : 393
Contenu de la recette :

Ces biscuits moelleux à l'avoine, agrémentés de raisins secs, de noix et d'épices parfumées, sont parfaits pour confectionner de délicieux sandwichs, une version plus festive des biscuits à l'avoine. Préparez la garniture…

Farine de qualité supérieure, flocons de noix de coco, noix, œufs, fromage à la crème, raisins secs, rhum, quatre-épices, cannelle...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 279
Auteur: - chef célèbre
Sandwichs au pain pumpernickel avec salade d'œufs au crabe et aux graines de pavotVues : 548

Une salade d'œufs délicate, presque crémeuse, agrémentée de chair de crabe et de graines de pavot, est servie sur une tranche de pain noir et garnie d'aneth et de fines tranches de radis. Ces sandwichs sont idéaux pour…

œufs, chair de crabe, radis, pain de seigle, moutarde de Dijon, graines de pavot, paprika...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 291
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur: - Présentateur télé
barres de ceriseVues : 401

Ces barres moelleuses fourrées à la confiture de baies et aux morceaux de cerises sont parfumées à la cannelle, aux clous de girofle et aux agrumes, parfaites pour les fêtes de fin d'année. Un ingrédient clé de cette recette est la cassonade.

farine de qualité supérieure, sucre brun, zeste de citron, cerises, cannelle, clous de girofle...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 98
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Œufs mimosa à l'avocatVues : 687

Cette entrée festive associe deux ingrédients populaires : le guacamole et les œufs mimosa. L’avocat fondant et le jaune d’œuf, avec une touche de crème fraîche, se préparent en un clin d’œil…

œufs, avocat, citron vert, coriandre, poivre de Cayenne moulu, sel marin en flocons...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 42
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Tartelettes fourrées au mascarpone et aux courgettes caraméliséesVues : 631

En été, lorsque les courgettes sont de saison, après avoir goûté à toutes sortes de plats et d'entrées mettant en vedette ce légume abondant, il est temps de passer aux desserts ! Ces tartelettes remplacent les fruits sucrés par de jeunes courgettes caramélisées. Sur un fond de…

Pâte brisée, courgettes, mélange cinq-épices, mascarpone, fromage frais, zeste de citron, fruits confits...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 982
Catégories : Cocktails, Avec des liqueurs, .
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Étincelle « Solstice d'été »Vues : 552

Ce cocktail estival regorge de saveurs rafraîchissantes d'agrumes, de menthe et de basilic. Préparé avec du saké pétillant, il est idéal pour les fêtes au bord de la piscine ou les barbecues d'été. À servir dans...

saké, liqueur d'orange, menthe, zeste de citron, basilic...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1
Catégories : Cocktails, Avec de la bière, .
Auteur: - chef
Été ShandiVues : 591

Un panaché est un cocktail d'été populaire à base de bière et de limonade. C'est une excellente façon de rafraîchir sa bière, et la boisson est facile à préparer à la maison. Au lieu de mélanger la bière et la limonade comme d'habitude, congelez la limonade…

bière légère, jus de citron, sirop...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 149
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Vin pétillant à la poire et au ProseccoVues : 996

Le Prosecco et les cocktails à base de Prosecco constituent un apéritif délicieux et rafraîchissant pour toutes les occasions. Dans cette boisson, l'acidité du vin pétillant est équilibrée par la douceur de la poire, et un trait de vodka et de jus de citron apporte…

Nectar de poire, vin mousseux, prosecco, jus de citron, vodka...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 172
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tubes de pâte feuilletéeVues : 734
Contenu de la recette :

Ces roulés croustillants en pâte feuilletée sont délicieux avec presque toutes les garnitures, de la crème fouettée sucrée aux fruits rouges à une salade de poulet salée. Ils sont faciles à préparer avec de la pâte feuilletée du commerce, et si vous avez…

pâte feuilletée...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 95
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
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Sangrito d'étéVues : 486

Essayez cette version de la sangria espagnole, préparée avec du vin rosé et un trait de rhum. La menthe fraîche, les oranges et les pommes parfument délicieusement la boisson. Le « Sangrito » est un délice…

Vin rosé, pommes, oranges, sirop, menthe, jus de pamplemousse pétillant...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 252
Auteur: - écrivain culinaire
Sucettes de gâteau sucrées à base de céréales pour le petit-déjeunerVues : 849

Ces cake pops sont composés d'un mélange dense de riz soufflé et de guimauve fondue, avec une touche de zeste de citron pour un équilibre parfait de douceur. Trempez chaque cake pop dans...

guimauves, riz soufflé, zeste de citron, pépites de chocolat (granulés)...
Temps: 3 heures 55 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 171
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau Oreo BombVues : 822

Ce gâteau impressionnant, composé de bombes à biscuits, est le dessert idéal à préparer lorsqu'on n'a pas envie d'allumer le four, par exemple pendant les fortes chaleurs estivales. Sa garniture légère et moelleuse est composée de…

biscuits au chocolat, fromage à la crème, sucre glace, crème, lait...
Temps: 6 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 433

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