Recettes de restauration rapide


Auteur: - restaurateur
Gyros au saumon grilléVues : 8 208

Recette détaillée avec photos.

Saumon, tomates, concombres, jus de citron, vinaigre balsamique, huile de pépins de raisin, feta, flocons de piment rouge, origan, oignon rouge, ail, yaourt, laitue iceberg, pain pita...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 429
Auteur: - chef
Burger d'agneau avec tartinade de fromage tzatzikiVues : 5 911
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Agneau haché, petits pains aux graines de sésame, oignon rouge, ail, flocons de piment rouge, zeste de citron, tomates, épinards, yaourt, feta, vinaigre de vin, concombres, pain pita, origan, aneth, menthe...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Tacos d'agneau grecsVues : 6 635

Recette détaillée avec photos.

Agneau haché, oignon rouge, ail, yaourt, feta, vin rouge, vinaigre de vin, tomates, concentré de tomates, concombres, pain pita, relish de légumes, origan, menthe...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 tacos
Auteur: - chef célèbre
Gyros, un plat grec rapide : pain plat garni d'agneau et de sauce tzatzikiVues : 18 294

Recette détaillée avec photos.

Agneau, poudre d'oignon, poudre d'ail, paprika, origan, romarin, poivre de Cayenne moulu, thym, jus de citron, vinaigre de vin, concombres, poivrons, yaourt, pain pita...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 gyroscopes
Rouleau de poulet teriyaki dans du pain pitaVues : 12 575

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, oignons verts, ail, mirin (vin de riz), sauce soja, jus de citron, vinaigre de vin, carottes, gingembre, courgettes, laitue romaine, ananas, pain pita, graines de sésame...
Temps: 1 heure 5 minutes plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Mes gros et copieux hamburgers grecsVues : 27 754

Recette détaillée avec photos.

Poulet haché, pain complet, feta, épinards, laitue romaine, concombres, yaourt, jus de citron, oignon, ail, aneth...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 360
Auteur: - chef célèbre
Mini-burgers au chorizoVues : 8 678

Recette détaillée avec photos.

Bœuf haché, porc haché, pain brioché, chorizo, sauce Worcestershire, jus de citron, crème, tomates cerises, fromage Manchego, laitue Boston, oignon rouge, ail, avocat, paprika, coriandre...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 12 mini hamburgers
pâte à pizzaVues : 10 746

Une recette détaillée pour faire de la pâte à pizza avec photos...

farine de qualité supérieure, miel...
Temps: 1 heure 27 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 pizzas (20 cm de diamètre)
Sandwich cubain au porc caraméliséVues : 6 009
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Concombres, porc, assaisonnement pour viande grillée, petits pains à sandwich, jambon, fromage Gruyère, cornichons, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, ail, jus d'orange, jus de citron vert, vinaigre de vin, coriandre, miel...
Temps: 1 heure. plus le temps de cuisson du porc Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur:
Corn dogs à l'indienne avec sauce à la mangueVues : 7 323

Le thème du défi « Chopped Dinner » de cette semaine était d'utiliser de la préparation pour pancakes (généralement utilisée pour le petit-déjeuner) comme base pour le déjeuner ou le dîner.

Saucisses, semoule de maïs, garam masala, piment jalapeño, jus de citron vert, fécule de maïs, mayonnaise, préparation pour pancakes, coriandre, mangue...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
QuesadillaVues : 15 205

Et même si on m'a contredit sur ce point, je persiste à dire que c'est le meilleur plat de tortillas. Je l'ai découvert à Miami, plus précisément à l'hôtel Raleigh sur la côte sud. C'est…

sauce salsa, tortilla, jambon, piment jalapeño, fromage, oignon vert, coriandre...
Temps: --
Poulet au curry avec pains plats aux oignonsVues : 4 878
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Cuisses de poulet, tomates prunes, crème, pains plats au blé, ghee, piment, oignon, ail, jus de citron, coriandre, cumin, cardamome, poivre noir, clous de girofle, feuille de laurier, cannelle, curcuma, noix de cajou, coriandre fraîche...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Sandwich cubain grilléVues : 11 604

Quand on imagine la saveur classique d'un sandwich cubain, on pense probablement à de la moutarde épicée, des cornichons acidulés et des morceaux de porc juteux.

Porc, petits pains à sandwich, jambon, fromage, cornichons, mayonnaise, moutarde, ail, pain cubain...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Portions : 4
Sandwich cubain avec relish de concombre mexicaineVues : 6 168
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Pain ciabatta, porc, relish de légumes, concombre mexicain, chips de banane, moutarde de Dijon, cassonade, jus de citron vert, bière blonde, cumin, coriandre, moutarde en poudre, piment de la Jamaïque, clous de girofle, graines de fenouil, radis, ananas, miel, plantain...
Temps: 16 heures 25 minutes Complexité: dur Quantité: 10 à 12 sandwichs cubains
Auteur: - chef célèbre
Sandwich cubain avec cornichons maisonVues : 4 158

Recette détaillée avec photos.

Porc, concombres, betteraves, relish de légumes, petits pains à sandwich, vinaigre de xérès, cumin, feuille de laurier, origan, graines d'aneth, graines de moutarde, coriandre, oignon, ail, miel...
Temps: -- Portions : 8 à 10 portions pour une fête
Auteur: - chef célèbre
Sandwichs cubains « Cubano »Vues : 37 380

À Cuba, on les appelle simplement « sandwiches », mais ce nom, qui fait référence au pays, leur a été donné aux États-Unis…

Petits pains à sandwich, fromage Gruyère, porc, jambon, cornichons, mayonnaise...
Temps: 20 min. plus le temps de cuisson de la viande Complexité: moyenne Portions : 2
Auteur: - restaurateur
Sandwich cubain au porc moyoVues : 11 406

Recette détaillée avec photos.

Porc, jus d'orange, jus de citron vert, oignon, ail, feuille de laurier, petits pains à sandwich, concombre mariné, fromage Gruyère, moutarde de Dijon, jambon, cumin, origan, coriandre, pain cubain...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Sandwich cubain « Tampa »Vues : 12 781
Contenu de la recette :

L'ingrédient principal de tout sandwich cubain est le porc mariné à la sauce Moyo. Vous trouverez cette marinade toute prête en bouteille dans les épiceries latino-américaines, ou vous pouvez utiliser cette recette de...

Porc, petits pains à sandwich, jambon, salami, gruyère, moutarde, jus de citron vert, jus d'orange, origan, laurier, ail...
Temps: 3 heures 5 minutes Complexité: moyenne Quantité: 1 sandwich cubain
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
Ranchero cubainVues : 5 462
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Tortilla, cheddar, haricots noirs, sauce tomate, piment, oignon, ail, origan, cumin, œufs, avocat...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
Tacos au poulet jerkVues : 8 033
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, riz, haricots noirs, chips de tortilla, cheddar, laitue romaine, salsa, jalapeño, mangue, quatre-épices, thym, sauge, noix de muscade, cannelle, ail en poudre, sauce soja, jus d'orange, crème aigre...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Burgers masala avec sauce piquante au tamarin et relish à l'oignon rouge et à la mentheVues : 4 367

Recette détaillée avec photos.

Bœuf haché, laitue iceberg, tomates prunes, cassonade, jus de citron, pain complet, oignon rouge, ail, gingembre, cumin, poivre de Cayenne moulu, garam masala, relish de légumes, menthe, tamarin...
Temps: 53 min. Complexité: moyenne Quantité: 6 hamburgers
Sandwich au porc jerkVues : 8 881

Recette détaillée avec photos.

Porc, jambon sec, moutarde en poudre, oignon séché, piment chipotle, poivre de Cayenne moulu, noix de muscade, quatre-épices, sel et épices, assaisonnement cajun, curcuma, sauce soja, cassonade, ananas, assaisonnement jerk, sauce barbecue...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Brochettes d'agneau au curry indien avec chutney à la menthe et à la nectarine et pain pitaVues : 6 456

Recette détaillée avec photos.

Agneau, noix de coco, nectarines, piment serrano, oignon rouge, ail, gingembre, vinaigre de vin, sucre roux, piment ancho, graines de moutarde, coriandre, cumin, poivre noir, curcuma, sauce chutney, pain pita, raisins secs, menthe...
Temps: 1 heure 28 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 573
Auteur: - chef
Pois chiches et salade de carottes sur pain platVues : 3 759

Recette détaillée avec photos.

Pois chiches, pâte levée, farine de qualité supérieure, oignons, ail, piments, carottes, mangue, concombres, sauce chutney, jus de citron vert, curry, cumin, curcuma, piment de la Jamaïque, feuille de laurier, coriandre, miel...
Temps: 2 heures 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Catégories : Restauration rapide, Pita, .
Aliment haché pour pouletsVues : 4 286

Recette détaillée avec photos.

Poulet haché, petits pois, oignon rouge, ail, gingembre, coriandre, cumin, pita, pain pita, sauce piquante, yaourt, noix de cajou, coriandre fraîche...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 351
hamburgers au curry de bœuf indienVues : 6 216

Recette détaillée avec photos.

Bœuf haché, mélange de salade, piment jalapeño, concombre, gingembre, ail, curry, curcuma, coriandre, cumin, garam masala, moutarde en poudre, vinaigre de vin, jus de citron vert, jus de citron, sauce soja, sucre roux, menthe, pain brioché...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur: - chef
Bombay Sloppy JoesVues : 4 867
Contenu de la recette :

Recette pour préparer un mélange de viande hachée pour hamburger Sloppy Joe à l'indienne, à base de dinde hachée.

Dinde hachée, pains à hamburger, gingembre, piment serrano, garam masala, ail, paprika, sauce tomate, cumin, poivron, pistaches, crème, miel, raisins secs, coriandre...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6

Recettes par ordre alphabétique

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