Vues : 6 497Une recette détaillée pour préparer un dessert glacé maison à la pêche Melba.
Vues : 6 728Recette détaillée avec photos.
Vues : 8 133Recette détaillée avec photos.
Vues : 13 262Cette entrée originale et facile à préparer, composée d'une garniture de brie, de noix et de cannelle cuite dans une pâte feuilletée du commerce jusqu'à ce qu'elle soit dorée, est un merveilleux complément à tout plateau de fromages...
Vues : 108 025Une version plus saine des frites classiques, ces patates douces coupées en julienne sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Vues : 5 338La crème Chantilly, un nom fantaisiste pour une crème fouettée à la vanille, couronne cette tarte luxueuse, composée d'une base sucrée et d'une garniture onctueuse de confiture de myrtilles et...
Vues : 9 868Ina Garten fait bouillir des pommes de terre, des carottes et des haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoute l'ingrédient clé final : le pistou, une sauce française traditionnelle à base d'ail, de concentré de tomates, de basilic…
Vues : 15 883Cette soupe légère ravira tous les amateurs de cuisine française. Préparez-la avec du bouillon de poulet précuit, de préférence d'une volaille âgée (appréciant les soupes), et des oignons caramélisés. Enfournez dans...
Vues : 8 388Pour créer une combinaison unique de saveurs dans une seule casserole, Ina Garten fait d'abord revenir des oignons dans du beurre, du xérès et du brandy, puis ajoute un trait de vin blanc et de bouillon. Le résultat…
Vues : 6 444La recette de soupe populaire de Melissa De Arabian est rehaussée de saveurs éclatantes grâce aux oignons caramélisés et au vin. Un filet de jus de citron et la soupe est prête. Servez-la dans des petites casseroles, avec…
Vues : 6 557Tyler Florence prépare sa soupe avec du bouillon de bœuf et du vin rouge, auquel il ajoute du thym frais et des feuilles de laurier pour l'arôme, et la sert avec des croûtons au fromage.
Vues : 6 967Ressemblant presque à des galettes de crabe, les croquettes dorées de Sandra Lee sont faites de saumon cuit et fourrées d'œuf, de sauce piquante et de chapelure de poisson pour plus de saveur.
Vues : 64 377Ina Garten utilise seulement quelques ingrédients pour son gratin, les enrobe d'une sauce au beurre et les recouvre de chapelure fraîche et de fromage pour obtenir une croûte riche et délicieuse.
Vues : 17 818Le gratin dauphinois traditionnel de Tyler Florence est sublimé par une sauce crémeuse à l'ail et aux herbes et une délicieuse croûte au fromage.
Vues : 12 344Garnissez une pâte brisée d'un mélange de viande hachée, de fromage Manchego, de pommes de terre et d'œufs pour réaliser la quiche aux œufs individuelle de Marcela Valladolid. Ce plat est idéal pour…
Vues : 6 684Au lieu de garnir une pâte brisée d'œufs, de bacon et de fromage, Alton Brown utilise des crêpes aux herbes comme base, placées dans un moule à muffins, pour un résultat riche et savoureux…
Vues : 9 300Pour gagner du temps en cuisine, Trisha Yearwood prépare une croûte à partir d'une pâte brisée du commerce, qu'elle garnit ensuite de porc haché doré, de tomates cerises et de cheddar pour un résultat incroyablement savoureux...
Vues : 8 041Cette quiche incroyable est confectionnée avec les meilleurs ingrédients du petit-déjeuner : tranches de jambon, pommes de terre, œufs battus et fromage Gouda crémeux. Mieux vaut patienter un peu avant de…
Vues : 6 250Cette riche tarte aux œufs à plusieurs couches est préparée avec du porc haché, des herbes fraîches et trois sortes de fromage. La quiche de Bobby Flay est meilleure servie avec une sauce pesto aux noix.
Vues : 30 860Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur : tels sont les critères de réussite des macarons à la noix de coco, et la recette d'Ina Garten garantit un résultat impeccable à chaque fois. Il vous suffit de…
Vues : 15 686Ces hot-dogs classiques de Chicago font la fierté de Jeff Mauro, leur créateur, qui recommande de les préparer et de les déguster en plein air. Servis avec des légumes marinés et des frites…
Vues : 34 773La bûche de Noël française jouit d'une popularité bien méritée depuis le début du XIXe siècle. La célèbre pâtisserie parisienne Ladurée a créé cette recette. En France…
Vues : 12 930La tarte Tatin est sans doute la tarte aux pommes française la plus populaire. Cuite à l'envers, elle est ensuite retournée après la cuisson. Les principaux arômes de la tarte Tatin sont…
Vues : 16 858Far Breton est une tarte aux prunes française très appréciée. Elle tire son nom de la Bretagne, région du nord-ouest de la France. Cette région côtière est marquée par une forte influence celtique…
Vues : 6 905Originaire du Limousin, dans le sud-est de la France, le clafoutis est un croisement entre une tarte aux fruits et une crêpe. On peut y utiliser tous les fruits : pommes, pêches, poires, prunes…
Vues : 74 161Au cœur du Vieux Carré de La Nouvelle-Orléans, chaque journée réussie commence et se termine souvent par une assiette de beignets dorés et une tasse de café au lait aromatique. La recette du café au lait français…
Vues : 7 516Un gratin est un plat cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Il peut être sucré ou garni de viande, et préparé avec des pommes de terre, du riz ou d'autres légumes. Pour préparer un gratin...
Vues : 10 597Recette de croissants aux champignons et au fromage...
Vues : 8 218Une recette de pistou provençal aux légumes, haricots et spaghettis. La soupe est nappée de pesto et servie avec du pain et du fromage.
Vues : 7 154Recette de brie fumé grillé. Huilez une étamine avec de l'huile d'olive, déposez-y la meule de fromage et parsemez de feuilles de laurier fraîches. Utilisez des copeaux de bois pour le fumage.
Vues : 8 350Une recette de garniture pour hamburger à base de pommes de terre frites et de sauce au fromage. La sauce est préparée avec du beurre, de la farine, du lait, de la bière et de la sauce piquante. Les pommes de terre sont mélangées à la sauce...
Vues : 23 952Recette de mousse au chocolat blanc à base de jaunes d'œufs et de crème fouettée. Servez la mousse dans des bols avec des mûres fraîches et décorez de feuilles de menthe.
Vues : 7 674Recette de gâteau Napoléon aux pêches cuites et à la crème anglaise. Une pâte feuilletée précuite est garnie de crème anglaise, puis de pêches cuites nappées d'un glaçage à la vanille.
Vues : 5 457Voici la recette d'une terrine, un dessert français. Elle se compose d'une couche blanche et crémeuse et d'une couche rouge de purée de pastèque et de framboises, gélifiée à la gélatine. La terrine est ensuite découpée en tranches…
Vues : 6 042Une nouvelle version du dessert classique Pêche Melba, créée par le chef français Auguste Escoffier en hommage à la diva de l'opéra Nellie Melba. Ce dessert classique se compose de glace, de pêches et…
Vues : 10 652Recette d'une tarte rustique aux pêches. La tarte se compose d'une pâte brisée garnie de pêches et d'épices. Le dessus est décoré de pâte brisée…
Vues : 6 327Le secret des frites savoureuses réside dans leur double cuisson à deux températures différentes. Pour cette recette, vous aurez donc besoin d'une friteuse profonde et d'un thermomètre.
Vues : 7 013Cette recette de gâteau au chocolat et à la courgette est réalisée avec une génoise au chocolat, de la courgette râpée et des pépites de chocolat. Le gâteau est cuit, puis refroidi et glacé avec…
Vues : 12 074Une recette de salade de pommes de terre aux haricots verts cuits. On y ajoute de l'ail, des olives, de l'origan frais, des oignons verts et des flocons de piment. À servir avec une vinaigrette à l'huile d'olive.
Vues : 8 076Ce plat se compose de haricots blancs et de haricots verts bouillis, puis sautés au beurre avec des amandes effilées. On ajoute du jus de citron et des oignons verts en fin de cuisson.
Vues : 6 465Voici une recette de salade tiède aux pommes de terre au four et à la purée d'herbes. La salade est servie avec une vinaigrette aux oignons, câpres et cornichons, et garnie d'une purée de persil et de basilic.
Vues : 15 576Recette de blancs de poulet bouillis au fenouil, aux carottes et aux haricots verts. Le plat est servi avec une sauce à base de feuilles de fenouil, d'oignons verts et d'ail bouillis, relevée d'herbes.
Vues : 8 224Une recette de gâteau de crêpes au muesli, aux prunes et au glaçage au fromage frais.
Vues : 9 732Une recette de mayonnaise maison aux jaunes d'œufs. Et trois variantes de mayonnaise avec différentes garnitures...
Vues : 6 570Une recette de gâteau Napoléon. Il est composé de couches de garniture aux fraises et d'une crème à base de mascarpone et de vin mousseux Prosecco.
Vues : 6 008Recette d'un gâteau éponge aux fraises et à la crème fouettée...
Vues : 12 080Recette pour cuire les échalotes en papillote...
Vues : 6 053Recette détaillée avec photos.
Vues : 12 514Voici la recette détaillée de ce plat : hot-dogs accompagnés de saucisses de poulet grillées et de frites de patates douces...
Vues : 7 461Recette détaillée avec photos.
