Le saumon en croûte est un plat français festif qui impressionnera vos convives. Du saumon juteux, du mascarpone crémeux et des épinards sont enveloppés dans une pâte filo et…
Recettes de fêtes
Ce plat américain, le « Scampi », préparé avec une sauce au beurre à l'ail, au citron et au persil, remplace les crevettes par des pétoncles. La préparation reste la même…
Les champignons portobello confèrent à ce risotto un arôme et une saveur riches, tandis que les petits pois lui apportent une fraîcheur printanière et un moelleux incomparable. Ce risotto est facile à préparer, tendre, crémeux et tout simplement parfait…
Ce filet mignon de bœuf est saisi rapidement à la poêle puis cuit à la perfection au four. Il est servi avec une sauce crémeuse aux crevettes et au poivre noir. Cette recette met en valeur…
Des filets de poulet poêlés sont servis sur un lit de blettes arc-en-ciel braisées, accompagnés de tomates cerises et arrosés d'un filet de pesto crémeux : un dîner de semaine rapide, délicieux et sain. Fait maison…
Le piccata de chou-fleur est un plat végétarien idéal pour les fêtes, mais aussi suffisamment simple à préparer pour un dîner en semaine. C'est une excellente façon d'ajouter…
Les fettuccine à la sauce Alfredo crémeuse, au poulet et au parmesan, constituent un plat rapide et délicieux que toute la famille adorera. Prêt en seulement une demi-heure, il est idéal pour un déjeuner léger.
La salade César parfaite est celle préparée avec une vinaigrette et des croûtons maison. Ree Drummond ajoute un filet de vinaigre balsamique à sa vinaigrette sans œufs, ce qui la sublime…
69 amuse-gueules faciles pour Halloween
C'est l'heure de manger, de boire et d'effrayer les gens !
20 idées de collations faciles à préparer à la friteuse à air
Vous pouvez tout cuisiner en un rien de temps dans une friteuse à air, des en-cas à base de viande aux bâtonnets de mozzarella !
45 desserts d'Halloween horriblement hilarants
Fantômes, sang et bonbons sucrés ! Ces friandises de Noël sauront égayer vos pâtisseries d'Halloween.
10 boissons d'Halloween qui raviront toute la famille
Du punch sans alcool pour une fête d'Halloween au chocolat chaud en forme de toile d'araignée à déguster après la chasse aux bonbons, ces boissons sans alcool
14 petits déjeuners d'Halloween horriblement délicieux
Pas besoin d'attendre les bonbons pour fêter Halloween ! Commencez votre journée avec l'une de ces recettes, et elle sera assurément mémorable.
19 amuse-gueules d'Halloween incroyablement délicieux
Que vous organisiez une fête costumée sur le thème des monstres ou une réunion de petits monstres, ces amuse-gueules à la fois effrayants et mignons sont parfaits pour
Les populaires poivrons jalapeños farcis au fromage frais sont prêts pour Halloween ! Chaque poivron farci doit être enveloppé dans une bande de pâte, rappelant les bandelettes d'une momie, puis…
Un dessert orné d'yeux a été créé spécialement pour Halloween. Ce gâteau, qui ressemble à un œil humain, semble contempler quelque chose d'effrayant : aussi terrifiant que délicieux, et vos invités ne tarderont pas à le découvrir…
Tous vos invités à votre fête d'Halloween seront conquis par cette gourmandise aussi effrayante que délicieuse. De moelleux brownies ultra-chocolatés, nappés d'un glaçage au chocolat, sont décorés d'une toile d'araignée gluante...
Avec quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous, vous pouvez préparer des хворост (xvo-rost) croustillants en forme de toile d'araignée, parfumés à la cannelle et au sirop d'érable. Versez la pâte dans l'huile chaude à l'aide d'une poche à douille…
Dans ce dessert d'Halloween sans cuisson, des biscuits au chocolat émiettés se transforment en terre, et des vers gélifiés sur le dessus ajoutent juste ce qu'il faut de frissons. Le tout est recouvert de pudding...
Avec cette recette toute simple, vous pouvez facilement transformer de la pâte à pizza du commerce en une gourmandise sucrée sous forme de petits noyaux, servis avec une sauce aux framboises qui rappelle le sang. C'est terriblement appétissant…
Ce dessert d'Halloween, à base de pudding au chocolat et de biscuits au chocolat émiettés, a une apparence effrayante, mais il est incroyablement délicieux. On aperçoit des vers et des yeux sinistres dans la terre et sur le dessus…
Ce brownie noir est le dessert d'Halloween idéal pour enflammer la soirée la plus terrifiante de l'année. La décoration en forme de « fantôme » est réalisée avec du chocolat blanc fondu, séparément…
Que diriez-vous des tartes fantomatiques de Molly Yeh ? Délicieuses et légèrement friables, elles sont garnies d'une farce sucrée-salée aux oignons caramélisés et au cheddar. Parfaites pour…
Cette adorable (mais un peu effrayante !) sorcière est facile à réaliser avec des légumes, sans aucun outil spécial, et servira non seulement de décoration pour votre fête d'Halloween, mais sera aussi une activité amusante et...
Des céréales de riz soufflé croustillantes, des vermicelles orange et noirs, une touche de colorant alimentaire et des yeux mobiles font de ces bonbons au chocolat et au beurre de cacahuète faits maison une gourmandise parfaite...
Les saucisses de poulet froides ont une texture onctueuse. Coupées en fines lamelles, elles s'enroulent comme des vers à la cuisson. Parfaites pour un petit-déjeuner d'Halloween ! Et un léger glaçage de...
Effrayez vos invités à la fête d'Halloween avec un plateau d'yeux terrifiants. Ce sont en réalité de délicieux champignons farcis de fromage frais à l'ail et garnis de...
Grâce au colorant alimentaire et aux propriétés de la coquille d'œuf, vous pouvez facilement décorer des œufs mimosa pour Halloween. Enveloppés d'une toile d'araignée sinistre, ils sont particulièrement impressionnants saupoudrés de paprika…
Ces parts de pizza en forme de crâne, salées et fromagées, sont effrayantes et feront sensation à votre fête d'Halloween. Elles sont prêtes en seulement 30 minutes : la pâte est rapide…
Ces crêpes au chocolat, en forme de fantômes rigolos, sont parfaites pour un petit-déjeuner d'Halloween. Pour une présentation plus originale, variez les formes et ajoutez plein de garnitures, comme de la crème fouettée…
Ce dessert d'Halloween spectaculaire fera sensation. Cet élégant gâteau aux fraises est surmonté d'un crâne en chocolat blanc. Au moment de servir, arrosez le crâne de sauce aux fraises chaude pour révéler…
Des éclats de verre et des flaques de sang… Ce dessert est vraiment effrayant. Parfait pour Halloween ! Des morceaux de cheesecake sur une croûte rouge vif sont transpercés d'éclats de caramel et de verre, le tout éclaboussé…
Envie d'une boisson délicieuse pour Halloween ? Transformez le classique Shirley Temple en une friandise effrayante et sanglante avec des yeux en gélatine. Cette version sans alcool est parfaite pour les enfants…
La poudre de cacao noir est presque non acide, possède une couleur foncée intense et une saveur chocolatée vibrante qui rappelle celle de votre biscuit Oreo préféré (puisqu'elle entre dans sa composition !). Ces trois propriétés…
Ce roulé au chocolat sans cuisson est facile à préparer avec un grand paquet de biscuits Oreo. Un peu de décoration et il sera la pièce maîtresse de votre fête d'Halloween. Couvrir...
Ces muffins aux myrtilles, garnis de fruits rouges frais et d'un glaçage au fromage frais, sont le dessert idéal pour votre fête d'Halloween. Nul besoin d'être un expert pour les transformer en momies amusantes…
Pour que vos bombes au chocolat soient lisses, brillantes et délicieuses, il est important d'utiliser un chocolat de qualité supérieure contenant au moins 70 % de cacao et de le tempérer correctement. Bombes au chocolat…
Décorer une table d'Halloween est un véritable défi pour les débutants, car les plats ordinaires deviennent étrangement méconnaissables. Au lieu d'un simple sirop pour la vinaigrette de cette salade de fruits...
Rendez votre chocolat chaud préféré encore plus spécial pour Halloween : trempez le bord des tasses dans du chocolat fondu, puis pressez-les dans des vermicelles noirs et orange et laissez-les durcir. Quant à la boisson chocolatée…
Vous avez plein d'idées de cadeaux pour Halloween, mais ce dessert fera vraiment plaisir. Des fraises enrobées de chocolat, en forme de petits monstres, de fantômes et de citrouilles, seront une délicieuse gourmandise pour Halloween. Vous...
Croyez-moi, ce n'est pas un simple sandwich BLT (bacon, laitue et tomate) ! Kelsey Nixon a revisité la recette traditionnelle en remplaçant le bacon par de la pancetta, la laitue par de la roquette, et les ingrédients habituels…
Les délicieux mini-sandwichs de Bobby Flay ont tout pour plaire : des tomates vertes frites croustillantes, accompagnées d’une mayonnaise acidulée au fromage de chèvre…
Il y a des jours où j'ai envie de cuisiner un bon plat de poulet, sans y passer trop de temps. Le poulet parmesan est parfait pour ça. En général, je le fais cuire au four…
Le japchae est un plat de nouilles sautées sucré-salé. On peut y ajouter autant de légumes que l'on souhaite. En coréen, le mot « jap » signifie « rassembler et… »
La sangria blanche est moins populaire que la rouge, mais elle est tout aussi rafraîchissante par temps chaud, facile à boire et vivifiante. Préparez une sangria aux agrumes avec du vin blanc sec, en ajoutant…
L'ingrédient secret de cette sangria ? La sauce piquante. Une seule cuillère à café par pichet suffit à la rendre encore plus vivifiante, pétillante et complexe. Cette sangria acidulée se déguste aussi bien dans des verres à shot que dans des verres à liqueur.
Pas besoin de fumoir pour savourer le délicieux goût d'une poitrine de bœuf texane. Essayez cette recette à la mijoteuse. La viande est incroyablement juteuse et savoureuse.
Pour régaler un grand nombre d'invités ou simplement varier votre repas, faites griller du porc à l'asiatique et du poulet barbecue en même temps. C'est très simple et…
Avec sa saveur douce et épicée et une légère note fumée, cette délicieuse trempette aux haricots pinto et au bacon est un apéritif idéal pour les réceptions. Recouverte d'une couche de fromage fondant, elle fera assurément sensation.
Cette recette de Bloody Mary est pour cinq personnes. Le cocktail se prépare dans un grand pichet. Au lieu du traditionnel jus de tomate, on utilise du jus de palourdes du commerce.


















































