Vues : 1 145Un joli plateau garni de tranches de fruits, de noix et de fruits secs est un régal qui impressionne et fait gagner un temps précieux, puisqu'il ne nécessite aucune préparation. Pour une présentation impeccable,...
Vues : 956Si le brie est généralement cuit en croûte feuilletée pour une entrée raffinée, parfois on n'a tout simplement pas envie de travailler la pâte, quelle qu'elle soit. Cette version panée est croustillante, dorée et…
Vues : 710Les bâtonnets de crabe ne servent pas qu'à agrémenter une simple salade. Ils permettent de réaliser de nombreuses autres entrées originales, comme dans cette recette. Essayez la trempette chaude et onctueuse au crabe et les bâtonnets croustillants…
Vues : 857« Quand je reçois des invités à dîner et que j’ai beaucoup de cuisine à faire, je sers des amuse-bouche très simples : des copeaux de parmesan, des tranches de bonne saucisse et un bol d’amandes Marcona salées », explique Ina Garten. « Mais quand… »
Vues : 692Découvrez toutes les saveurs des steakhouses les plus populaires en une seule bouchée exquise. Cette entrée spectaculaire sera la star de votre table de fête ou de votre soirée entre amis. Rôti de bœuf, sauce au raifort et légumes verts…
Vues : 775Si vous n'aimez pas les amuse-gueules épicés, cette recette est pour vous : des ailes de poulet laquées au miel et à la moutarde avec de l'ail. Pas de piment ni de sauce piquante, mais un goût délicieux et…
Vues : 660Le secret des ailes de poulet frites exceptionnelles de Geoffrey Zakarian réside dans son beurre au bleu. Il mélange du beurre ramolli avec du roquefort émietté et badigeonne ce mélange sur ses ailes chaudes…
Vues : 463Cardea Brown rehausse la saveur des ailes de poulet grillées grâce à des ingrédients tels que la sauce piquante, la mélasse, la poudre d'ail, le paprika fumé et le sucre brun. L'association du sucré, du piquant et...
La Chine possède l'une des cuisines les plus développées et raffinées au monde. C'est là que sont nées de nombreuses techniques culinaires et les plats traditionnels chinois.
Vues : 698Si vous organisez un dîner sur le thème hawaïen, ce plat sera la star du repas. Des crevettes grillées à la sauce barbecue sont servies sur un riz à l'ananas sucré-épicé, le tout présenté dans une barquette d'ananas.
Vues : 581La sauce piquante et le fromage bleu donnent aux œufs mimosa une saveur relevée, façon Buffalo. Avant de les farcir, faites tremper brièvement les blancs d'œufs dans la sauce piquante et écrasez le fromage bleu.
Vues : 466Le chocolat et les framboises forment une des plus belles associations pour des desserts exquis. Ce parfait est préparé avec de la crème dessert au chocolat et de la confiture de framboises du commerce, mais la fraîcheur des framboises lui donne un aspect…
Vues : 646Les amateurs de sucré-salé vont adorer ces tartes express, car leur garniture est un mélange de morceaux de barres Snickers et de bacon frit ! Enveloppez la garniture dans une pâte du commerce…
Vues : 552Préparez des beignets de pommes croustillants mijotés à la bière et servez-les avec une délicieuse sauce caramel au beurre de cacahuète. Les pommes Granny Smith, acidulées, se marient parfaitement avec la douceur de la sauce.
Vues : 471Un rôti de bœuf juteux est servi sur des galettes de risotto croustillantes, accompagné d'une salade verte légère, pour un grand repas familial du dimanche. Le risotto peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur.
Vues : 597Donnez une touche italienne à votre pain de viande en y incorporant des tomates séchées, de la mozzarella, du persil et de l'origan. Le pain de viande sera juteux et tendre à l'intérieur, et enrobé d'une délicieuse sauce...
Peu importe le type de chili que vous préférez : chili con carne, verde, blanc au poulet, sans haricots, avec un assortiment de haricots, sur des spaghettis, ou celui-ci
Vues : 597Cette trempette de petits pois tendres aux tomates séchées et à l'ail est l'en-cas idéal pour l'été : faible en calories, riche en fibres et en protéines. Une suggestion de Giada De Laurentiis…
Vues : 745Cette salade facile est préparée avec le saumon fumé maison de Sunny Anderson. Pas besoin de fumoir pour cette recette : un four ou un barbecue, de l’arôme de fumée liquide et un mélange d’épices suffisent. Le poisson est absolument délicieux…
Vues : 446L'avocat, finement coupé en dés, est mélangé à des crevettes frites et du maïs, le tout nappé d'une vinaigrette à base de crème fraîche, de jus de citron vert, d'herbes fraîches et de sauce piquante. À servir en accompagnement du plat principal.
Vues : 3 478Cette entrée rapide, préparée avec des ingrédients du placard, se fait en quelques minutes. Mixez deux boîtes de haricots blancs à la sauce tomate dans un robot culinaire, en ajoutant de la sauce chili à l'ail et un filet de yaourt grec pour une touche de saveur.
Vues : 636Si vous cherchez à épater vos convives avec une gourmandise originale, essayez des chips enrobées de chocolat et parsemées de noix. Pour un premier essai, testez une saveur unique ou des chips simplement salées, puis…
Vues : 823Ce saumon salé hawaïen aux tomates, en entrée, est parfait pour toutes les occasions. Les filets de saumon sont frottés avec un mélange de sel et de sucre, puis laissés à mariner pendant 24 heures. Le poisson salé est ensuite coupé en dés et mélangé…
Vues : 788Pour obtenir des ailes de poulet croustillantes, il suffit de les enrober de farine et de les faire frire dans l'huile. Pour leur donner une délicieuse saveur barbecue sucrée et épicée, enrobez-les simplement d'un mélange d'épices composé de paprika, d'oignon, d'ail...
Vues : 620Des escalopes de porc avec os mijotent dans une compote de pommes épicée avec des tomates cerises, des oignons, des poivrons et du bacon, pour un plat juteux et savoureux. À servir avec…
Vues : 787Sunny Anderson a préparé ces crêpes diaboliquement délicieuses avec un sirop de myrtilles effrayant pour Halloween, mais elles sont parfaites à tout moment, surtout pour un brunch du dimanche. Elles se marient à merveille avec tout...
Vues : 539Le secret de la saveur incroyable de ce cocktail glacé rafraîchissant ? Le bacon ! Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis émiettez-le finement et ajoutez-le au Raspberry Beer Float avec de la glace à la vanille.
Vues : 694Découvrez l'alliance raffinée du fromage de chèvre crémeux, des pistaches croquantes et des tomates séchées au soleil, à la fois sucrées et acidulées, dans ces élégantes brochettes apéritives. Avant d'enfiler les tomates séchées sur les brochettes…
Vues : 420Ce dessert exquis se compose de trois couches de panna cotta parfumées à la crème irlandaise, au sirop d'érable et au miel. Chaque couche renferme un biscuit épicé aux trois saveurs suivantes : noix de muscade, cannelle et…
Vues : 434Transformez de simples biscuits au sucre en un dessert qui ravira petits et grands. Préparez des biscuits ronds selon votre recette préférée, puis, une fois refroidis, garnissez-en deux de confiture…
Vues : 437Savourez l'alliance d'une garniture onctueuse et d'une croûte croustillante qui fond dans la bouche. La garniture crémeuse est recouverte d'une croûte sucrée. Sa saveur sucrée est agréablement contrebalancée par les notes épicées...
Vues : 414Décorer des biscuits sablés est l'un des ateliers culinaires les plus faciles et les plus amusants à proposer aux enfants. Et les biscuits eux-mêmes doivent être délicieux, car les petits pâtissiers en herbe ne manqueront pas de…
Vues : 544Une touche de gingembre moulu et une pincée de cannelle confèrent à ces biscuits au sucre vanillé une note délicieusement épicée, légère et subtile. Une fois les biscuits complètement refroidis, décorez-les…
Vues : 535Les biscuits sablés décorés de glaçage sont une gourmandise idéale pour les fêtes, surtout en hiver. D'ordinaire, le glaçage sur les biscuits est purement décoratif, mais pas dans ce cas-ci !
Vues : 471Ree Drummond suggère de servir les sablés comme des bruschettas italiennes, mais en dessert. Disposez-les sur un plateau et proposez les garnitures à côté : salade de fruits rouges, fromage frais, noix de coco râpée, etc.
Vues : 666Molly Yeh, l'auteure de cette recette, vit dans une ferme de betteraves à la frontière entre le Minnesota et le Dakota du Nord ; il n'est donc pas surprenant qu'elle ait choisi cet emporte-pièce en particulier. Vous pouvez réaliser des biscuits en forme de…
Vues : 637En hiver, quand l'envie de pain d'épices maison vous prend mais que vous n'avez pas le temps de préparer la pâte, cette recette facile de biscuits au sucre est la solution idéale. Il suffit d'ajouter des épices parfumées comme la cannelle, le gingembre…
Vues : 369Après un grand repas de fête, il reste généralement beaucoup d'accompagnements. Au lieu de les réchauffer le lendemain, préparez quelque chose de nouveau avec ces restes. Par exemple, des cupcakes…
Vues : 845Ce gâteau en forme de tronc d'arbre est une alternative plus simple à la bûche de Noël traditionnelle. Il est inspiré d'un gâteau au chocolat du commerce, mais vous pouvez le préparer vous-même si vous préférez.
Vues : 543Avis aux végétariens ! Un chou-fleur entier est farci d'une farce classique pour volaille et pain, cuit au four et servi comme plat de fête à part entière. Tranché…
Vues : 385Malgré son nom, la garniture de pain est le plus souvent cuite séparément de la volaille, surtout si vous recevez beaucoup de monde. Avec cette recette, vous pouvez réaliser un accompagnement vraiment festif…
Vues : 355Ces gaufres sont préparées avec la même farce que celle utilisée pour la dinde de Noël, et sans pâte ! Une excellente façon d'utiliser les restes de farce du dîner de la veille…
Vues : 625Une entrée raffinée de calamars entiers grillés, farcis de crevettes hachées, d'herbes aromatiques et d'ail. Les calamars sont servis avec une sauce rapide aux poivrons doux rôtis et…
Vues : 562De tendres courgettes jeunes, farcies d'une viande épicée et nappées d'une sauce au yaourt rafraîchissante, vous feront oublier qu'il s'agit d'un plat diététique faible en calories – moins de 500 calories par portion…
Vues : 503La farce de cette roulade est composée de bœuf haché, de châtaignes, de prosciutto, d'olives et de sauge parfumée, pour un résultat riche et savoureux. Farcissez le blanc de dinde, roulez-le et…
Vues : 596Les roulés de poitrine de dinde finement tranchée peuvent être servis en entrée ou en plat principal accompagnés de divers accompagnements. Ils constituent une excellente alternative à une dinde entière pour un petit groupe. Plus de détails…
Vues : 323Poissons et fruits de mer sont la solution idéale pour concocter un plat impressionnant pour une occasion spéciale, et cette recette le prouve. Le poisson est rapide et facile à préparer, et le résultat est une présentation du plus bel effet…
Vues : 614Étonnamment, on peut même farcir les crevettes, et cette entrée fera très bel effet sur votre table de fête. Pour cela, il vous faudra de grosses crevettes avec la queue…
Vues : 447Les poivrons shishito sont parfaits en apéritif pour une soirée entre amis. Leur taille est idéale et ils se dégustent facilement sans couverts. Garnissez-les de fromage Manchego salé et légèrement noisetté, puis enroulez-les dans une tortilla…
Vues : 421Les côtelettes de porc épaisses avec os sont idéales pour être farcies au four. D'abord, cette viande tendre cuit rapidement et la farce reste juteuse. Ensuite, une côtelette farcie…
