Vues : 458Cette recette de tarte aux noix de pécan deviendra votre préférée. Elle est très facile à réaliser, ne nécessite que quelques ingrédients et est juste assez sucrée. Coupez la tarte une fois qu'elle est complètement refroidie et prise...
Vues : 566Cette tarte aux noix de pécan doit sa saveur unique à un ingrédient secret : le whisky ! L’alcool n’est pas ajouté à la tarte elle-même, mais à la sauce onctueuse et facile à préparer, composée de quatre ingrédients…
Vues : 461Les œufs mimosa sont parmi les amuse-gueules les plus économiques et pourtant les plus appréciés pour les fêtes ou les réceptions. Mais il n'est pas nécessaire d'attendre une occasion spéciale pour les déguster…
Vues : 371« Je pense que les œufs mimosa sont incontournables à toute fête, mais ma version de cet apéritif est un peu différente », confie Michelle Ragussis. « Ce sont des œufs farcis au homard. Si vous cherchez… »
Vues : 409La farce de ces œufs est composée de relish, de piments doux, de fromage frais et de cheddar fort. Le résultat est une entrée qui rappelle la tartinade au fromage pimenté. Et pour une présentation festive…
Vues : 609Ces magnifiques œufs mimosa doivent leur teinte rose unique naturellement, grâce à la betterave ! Il vous faudra faire mariner des œufs durs écalés avec de la betterave…
Vues : 678Les œufs mimosa, aussi appelés œufs du diable, sont un régal très apprécié lors de toute fête ou célébration. Cette recette simple de Sunny Anderson met en avant deux ingrédients clés qui font de cet apéritif un incontournable…
Vues : 390Laisser reposer la pâte au frais pendant 24 heures confère à ces biscuits leur saveur unique. C'est le secret de leur pâte délicieusement parfumée. Ces biscuits festifs, fourrés de pépites de chocolat blanc…
Vues : 426Nous nous sommes inspirés de la recette de pâtes au four à la feta, devenue incroyablement populaire sur TikTok, et l'avons réinventée pour préparer une grande quantité de ce plat d'accompagnement idéal pour les fêtes. Le meilleur atout de cette recette ? Vous…
Vues : 581« Cette purée de pommes de terre est vraiment très fromagée ! Il y a vraiment beaucoup de fromage dedans », explique Molly Yeh. Elle recommande également de préparer une sauce pour accompagner sa purée de pommes de terre de fête…
Vues : 495Le sirop d'érable et le zeste d'orange font magnifiquement ressortir la douceur naturelle de la patate douce dans cette purée onctueuse qui, malgré sa saveur légèrement sucrée, accompagne à merveille les accompagnements au four...
Vues : 917Pour préparer ce brisket de bœuf incroyablement savoureux et juteux, Aarti Sequeira mélange sa propre pâte de gingembre et d'ail qu'elle ajoute à la cocotte avec un bâton de cannelle, des clous de girofle, de la cardamome et...
Vues : 925Ce brisket de bœuf est digne d'un repas de fête. La plupart des braisages n'utilisent que le côté plat du brisket. Cette recette, en revanche, utilise la pièce entière, qui est plus grasse et plus maigre...
Vues : 1 298Vous cherchez le secret d'une courge poivrée parfaitement caramélisée, avec une croûte croustillante et très peu d'huile ? La solution : la friteuse à air chaud ! Nous avons saupoudré la courge cuite de parmesan et l'avons arrosée d'un filet de…
Vues : 3 898La friteuse à air chaud permet de cuire des haricots verts parfaitement croquants et tendres avec très peu d'huile. Servez-les avec une simple gremolata garnie de zeste de citron parfumé, de persil frais et…
Vues : 535Les pommes et le miel sont une gourmandise très appréciée pendant Rosh Hashanah (le Nouvel An juif), symbolisant l'espoir pour l'année à venir. Dans cette recette, ils constituent la pièce maîtresse d'un grand...
Vues : 1 716Cette purée de pommes de terre onctueuse peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur, voire au congélateur, jusqu'au moment de servir. Réchauffez-la doucement au four et elle sera…
Vues : 6 220Bien sûr, pour une petite faim, vous pouvez simplement réchauffer des bâtonnets de mozzarella surgelés du commerce. Mais les cuire à la friteuse à air chaud, c'est tout aussi facile ! En plus, vous pouvez les agrémenter de votre sauce…
Vues : 3 660La température élevée de la friteuse à air chaud caramélisera rapidement les légumes, conférant une saveur riche à cette soupe veloutée. Quelques épices séchées apporteront une touche piquante et réconfortante. La soupe est ensuite mixée…
Vues : 703Pour préparer rapidement une salade de chou pour accompagner des sandwichs ou des rôtis, utilisez un mélange de légumes hachés du commerce. Ajoutez de la vinaigrette, de l'aneth et du persil frais, et vous obtiendrez une délicieuse salade…
Vues : 4 926Ces beignets de pommes de terre sont tellement délicieux que tous vos invités en redemanderont à votre prochaine fête. Ils sont préparés avec la même pâte que les gnocchis italiens. Après cuisson à l'air chaud…
Vues : 1 034Ces charmantes pommes de terre en forme de fleur, réalisées à l'aide d'un coupe-pomme et d'une cuillère à pastèque, font fureur auprès des petits et des grands. Faites-les frire entières dans une friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient tendres à cœur et…
Vues : 1 002La salade de chou classique est une salade juteuse et croquante composée de chou finement râpé, assaisonnée d'une vinaigrette légère à la mayonnaise, généralement servie avec des viandes grillées, des hamburgers et tout autre plat qui...
Vues : 1 108Cette salade de chou délicieusement rafraîchissante regorge de légumes croquants et juteux, le tout nappé d'une légère vinaigrette au vinaigre de cidre, au miel et aux graines de céleri. Elle est composée d'un mélange de chou rouge et...
Vues : 506Votre gâteau aux noix aura une allure magnifique et festive si vous suivez une technique simple : au lieu de mélanger les noix hachées à la pâte, parsemez-les au fond du moule puis versez la pâte par-dessus à la cuillère.
Vues : 502Ces nachos cinq étoiles ont été créés par cinq stars d'émissions culinaires, pour une expérience gustative exceptionnelle. Des chips de maïs enrobées de la farce à la viande de Sunny Anderson…
Vues : 620Ne vous laissez pas effrayer par le nom : pas besoin d’allumer le barbecue pour cette entrée. Du porc juteux et savoureux, nappé de sauce barbecue, cuit au four ! Servez la viande effilochée ainsi préparée avec…
Vues : 581Ces nachos seront non seulement un délice, mais aussi la pièce maîtresse de votre fête d'automne. Cet apéritif est composé de chips de maïs colorées qui rappellent les feuilles d'automne. Et la garniture…
Vues : 585Oui, les nachos sont un en-cas mexicain, mais pourquoi ne pas leur donner une touche méditerranéenne rafraîchissante ? Remplacez les chips de maïs par du pain pita grec grillé et garnissez-les d’une sauce rafraîchissante…
Vues : 441Cette recette de nachos propose une garniture savoureuse façon fajitas, composée de bœuf grillé, de poivrons et d'oignons. Avant la cuisson, le steak est mariné pendant 24 heures dans du jus de citron vert et des piments chipotle…
Vues : 390Pas besoin d'être un chef de fast-food pour préparer rapidement des cheeseburgers pour un grand nombre de personnes ! Il existe une astuce géniale qui évite de former des steaks hachés individuels. Il suffit de faire revenir du bœuf haché…
Vues : 458Tous les brownies sont magiques : ces brownies au chocolat sauront égayer n’importe qui. Mais si tous les brownies sont magiques, alors les plus magiques de tous sont ces brownies arc-en-ciel licorne, recouverts de paillettes. De quoi faire rêver toutes les filles…
Vues : 364Même un plat maison simple comme le hachis parmentier peut se parer de couleurs festives. Le secret ? Trouver des pommes de terre violettes. D'autres ingrédients aux couleurs de l'arc-en-ciel sont plus faciles à trouver et se dégustent partout…
Vues : 906Ces magnifiques verrines de gelée arc-en-ciel à étages sont préparées avec de la vodka, mais vous pouvez la remplacer entièrement par de l'eau pour obtenir un dessert aussi beau que bon pour toute la famille. La gelée se décline dans toutes les couleurs de l'arc-en-ciel, et…
Vues : 540Ce dessert croustillant à base de céréales et de guimauves, parsemé de vermicelles colorés, fera le bonheur des enfants et sera leur vedette lors d'une fête. Outre les vermicelles, il apporte encore plus de couleurs…
Vues : 1 024Presque aucune fête estivale n'est complète sans fruits frais. La façon la plus simple de servir des fruits de manière originale et esthétique est de réaliser de petites brochettes en disposant les morceaux selon un motif...
Vues : 414Les enchiladas mexicaines traditionnelles sont des tortillas garnies de viande, cuites au four dans une sauce tomate et gratinées au fromage. Cette version, présentée sous forme de bols comestibles, est spécialement conçue pour…
Vues : 764La poitrine de bœuf est marinée toute une nuit dans une sauce riche au piment et au citron vert, puis mijotée dans une sauce tomate à la mijoteuse jusqu'à ce qu'elle soit tendre et...
Vues : 568Si vous recevez des invités qui ne consomment pas d'alcool, faites-leur plaisir en leur offrant ce champagne sans alcool aux arômes de pomme, de canneberge et de framboise. Servi dans une élégante flûte, ce champagne pétillant…
Vues : 437Transformez de délicieux brownies nappés d'un riche glaçage au chocolat en d'amusants monstres d'Halloween en décorant chaque carré avec des yeux mobiles comestibles et des vermicelles colorés. C'est une excellente façon de…
Vues : 767« L’ormeau et les champignons sont des ingrédients populaires des plats du Nouvel An chinois, symbolisant les lingots et les pièces d’or et censés apporter richesse, chance et prospérité à la famille. Je… »
Vues : 504Une trempette épaisse à base de maïs, sucrée-salée, préparée avec du fromage à la crème, des jalapeños et des piments marinés, servie en apéritif avec des chips de tortilla ou des craquelins. Avant d'ajouter des ingrédients frais...
Vues : 614Cette version sans alcool du martini au chocolat traditionnel se prépare sans ajout de liqueurs ni de vodka. Il vous suffit de lait, de sirop de chocolat et d'un peu de fécule de maïs pour réaliser ce cocktail.
Vues : 798Bien que ces biscuits soient préparés et consommés toute l'année, ils sont particulièrement appréciés lors des célébrations du Nouvel An chinois. Ressemblant à des pièces d'or, ils sont décorés d'amandes entières et sont censés…
Vues : 1 004Pour la diaspora vietnamienne, les gâteaux de riz gluant sont une tradition incontournable du Nouvel An. Au sud du Vietnam, on les appelle bánh têt et on leur donne une forme cylindrique. Au nord, ils sont préparés…
Vues : 473Ces mini-tartes mexicaines sont faciles à préparer avec un mélange à tarte du commerce, et la garniture peut être faite de restes de poulet grillé ou cuit au four mélangés à des ingrédients du commerce...
Vues : 426Célébrez l'arrivée du printemps avec ces cupcakes en forme de pelouse, décorés d'herbe fraîche. Ces cupcakes sont composés d'une base de brownie au chocolat onctueuse et nappés de chocolat...
Vues : 1 221Traditionnellement consommé par les moines bouddhistes, le Lo Han Jai (Délice du Bouddha) est aujourd'hui populaire dans le monde entier comme plat de nouilles végétarien chinois sain. Il est particulièrement apprécié le premier jour…
Vues : 1 300Le nom niangao, ou gâteaux de riz, se traduit approximativement du chinois par « bonne année », c'est pourquoi ils sont souvent inclus dans les plats sucrés et salés lors des célébrations du Nouvel An chinois.
Vues : 739« Pendant le Nouvel An chinois, on mange toujours des raviolis pour porter chance », explique Tony Nguyen. « On dit que plus on mange de raviolis, plus on sera riche l’année suivante ! La recette de ces délicieux… »
