Vues : 3 113Cette version express de la sauce mole mexicaine est prête en seulement 30 minutes. Gagnez du temps sans sacrifier la saveur ! Elle est tout aussi riche et onctueuse que la recette originale.
Vues : 4 511Pour un pique-nique réussi, préparez les en-cas la veille et répartissez-les dans des bocaux d'un litre. Vous pourriez par exemple proposer du riz brun en couches avec une vinaigrette, des olives et de la coriandre, ou des pois chiches épicés à la marocaine…
Vues : 3 586Cette version d'un grand classique de la cuisine américaine est prête en un clin d'œil. Le secret ? Utiliser du poulet rôti et, au lieu de préparer une pâte à dumplings maison, utiliser des boulettes de pâte toutes prêtes…
Vues : 10 792Les restes de poulet rôti sont parfaits pour préparer rapidement des enchiladas mexicaines : des tubes farcis à la viande, gratinés sous une couche de sauce tomate et de fromage. Il suffit de les effilocher à l’aide de deux fourchettes…
Vues : 2 193Le coq au vin est un plat français classique dont la préparation peut prendre des heures, voire des jours, en raison du temps de marinade nécessaire pour le poulet. Avec cette recette, il sera prêt en un rien de temps.
Vues : 2 259Avec du poulet grillé sous la main, de la pâte à tarte achetée en magasin et des légumes surgelés au réfrigérateur, vous pouvez préparer de délicieuses tourtes individuelles en moins d'une heure.
Vues : 3 845Ce plat est à base de nouilles instantanées. Il transforme un simple déjeuner étudiant en un délicieux gratin garni de brocolis et de poulet. Il utilise également…
Vues : 2 674Un plat d'inspiration asiatique délicieux, sain et rapide à préparer, idéal pour l'été. Des nouilles soba au sarrasin mijotent avec des edamames et des fèves de soja vertes, le tout mélangé…
Vues : 7 794Les pâtes cuites au four ont une saveur plus riche et plus intense ; tous les ingrédients sont bien chauds et leurs arômes se mêlent en un délicieux bouquet. Mélangez les fusilli cuits…
Vues : 8 143Ce hachis parmentier peut être cuit dans un plat à gratin de 2 litres ou dans des ramequins individuels pour une réception. La garniture onctueuse est composée de poulet effiloché et d'épinards dans une sauce légère à base de légumes frais...
Vues : 2 580Des légumes sains et des pois chiches savoureux rôtissent ensemble sur une seule plaque de cuisson, pour un dîner rapide et facile, sans une montagne de vaisselle. Disposez les pois chiches en conserve mélangés avec...
Vues : 7 529Voici une version plus saine du fish and chips anglais. Au lieu de pommes de terre classiques, la recette utilise des patates douces coupées en bâtonnets, et au lieu de les frire, elles sont cuites au four et…
Vues : 3 434Ce pilaf se prépare sans viande, mais il accompagne à merveille les plats de viande. Outre le riz, il contient des oignons, des poivrons, des petits pois, des raisins secs, des pistaches concassées et des épices. Le tout est délicieux !
Vues : 33 711Ces médaillons sont parfaits si vous souhaitez impressionner vos invités sans effort ou transformer un dîner ordinaire en un moment d'exception. Ils sont préparés avec la partie la plus tendre et savoureuse du porc : le…
Vues : 2 040Les restes de poulet cuit au four ou frit peuvent servir à préparer une tourte délicieuse et consistante. On verse le poulet cuit effiloché dans un mélange de bouillon de poulet et de crème de poulet en conserve, puis on recouvre le tout de…
Vues : 7 875Les pommes de terre frites, avec leur croûte dorée et croustillante et leurs oignons caramélisés, sont irrésistibles. Pour obtenir des pommes de terre bien croustillantes, commencez par les couper en tranches aussi fines que possible…
Vues : 2 712Avec cette recette, vous apprendrez à préparer un délicieux pain de viande juteux avec un minimum d'ingrédients. Il est composé uniquement de bœuf haché, d'oignons et de poivrons pour plus de moelleux, d'un œuf…
Vues : 4 110Pour une recette de pommes de terre simple et délicieuse, faites cuire des quartiers de pommes de terre au four avec du romarin et de l'ail. Les pommes de terre jaunes sont idéales, car elles développent une croûte croustillante à la cuisson.
Vues : 8 638Le nom de ces célèbres pâtes italiennes se traduit par « fromage au poivre », et en effet, outre les pâtes elles-mêmes, elles ne contiennent que du fromage, du poivre noir et un filet d’huile d’olive. Et pourtant…
Vues : 1 501La laitue Bibb, croquante et juteuse, est une excellente base pour des salades estivales riches en vitamines. Déchirez les feuilles en morceaux et mélangez-les avec des cerises fraîches coupées en tranches. Les amandes sont délicieuses…
Vues : 10 687Ces saucisses végétaliennes ressemblent à s'y méprendre à de la vraie viande, tant par leur apparence que par leur goût, mais elles sont faites à base de haricots. Alternative saine à la viande, elles sont riches en protéines et en fibres. Outre les haricots pinto, ces saucisses contiennent également…
Vues : 3 692Ce délicieux accompagnement marocain, facile à préparer, se marie parfaitement avec toutes les viandes et volailles grillées. Pour que le boulgour soit moelleux et particulièrement appétissant, faites-le griller…
Vues : 9 531Cette délicieuse salade orientale est composée de boulgour et d'un assortiment d'herbes aromatiques : oignons verts, menthe et persil. Pour que le boulgour conserve au maximum ses bienfaits,...
Vues : 31 563Même en suivant un régime pauvre en glucides, pas question de renoncer à votre poulet pané croustillant préféré ! Un vrai délice ! Remplacez simplement la chapelure de blé par de la farine d'amande et régalez-vous !
Vues : 3 970Le filet de porc, coupé en belles escalopes avec os, est du plus bel effet une fois servi et se prépare en seulement 15 minutes. Les escalopes sont d'abord enrobées de farine, puis trempées dans de la crème fouettée…
Vues : 1 513La sauce de ces pâtes est préparée avec de la saucisse italienne crue. Retirez la peau pour découvrir une saucisse délicieuse, savoureuse et épicée. La saucisse est ensuite sautée avec des oignons et…
Vues : 1 262Les fines escalopes de porc avec os sont parfaites pour un dîner rapide. Elles cuisent en quelques minutes et sont absolument délicieuses. Pour que le porc reste juteux, enrobez chaque escalope d'une sauce épicée...
Vues : 2 610Le birya est un ragoût traditionnel mexicain composé de plusieurs types de viande, mijotés dans une sauce épicée aux piments et autres épices jusqu'à ce qu'ils soient tendres et fondent littéralement dans la bouche. Au Mexique...
Vues : 13 992Un accompagnement de riz est toujours plus appétissant lorsqu'il est bien moelleux et que tous les grains sont parfaitement alignés. Pour obtenir ce résultat, remuez soigneusement le riz rincé dans la poêle avant la cuisson.
Vues : 30 327Un accompagnement de légumes variés est un excellent complément à la viande. C'est délicieux, sain et appétissant, et prêt en quelques minutes. Utilisez des légumes de différentes couleurs pour cet accompagnement…
Vues : 20 745Pour savourer un délicieux poisson pané ultra-croustillant, inutile de le faire frire dans une grande quantité d'huile. Grâce à cette recette, vous obtiendrez un poisson croustillant à souhait au four, sans excès de matière grasse.
Vues : 6 632Ce plat élégant d'inspiration méditerranéenne est prêt en seulement 30 minutes et est idéal pour un dîner léger. Le filet de cabillaud est braisé sur un lit de racine de fenouil grossièrement hachée, ce qui lui confère une texture succulente...
Vues : 8 578Ce plat exceptionnel est idéal pour l'été, au quotidien comme pour les grandes occasions. Un filet de cabillaud du Pacifique poêlé au beurre est servi sur...
Vues : 6 768Offrez à vos proches un dîner méditerranéen simple, délicieux et sain. Tous les ingrédients sont cuits sur une seule plaque : pommes de terre, cœurs d'artichauts, olives et cabillaud. Frais…
Vues : 18 736Ce plat d'inspiration méditerranéenne séduira tous les palais par sa saveur, son arôme raffiné et sa présentation originale en papillote. Chaque portion comprend une papillote contenant une fine…
Vues : 11 081Le filet de cabillaud est grillé au four, ce qui lui confère une chair tendre et juteuse et une croûte dorée et croustillante. Le tout sans ajout de matières grasses. Avant la cuisson, badigeonnez le poisson de mayonnaise épicée…
Vues : 3 512Cette salade raffinée aux saveurs et arômes asiatiques est un délice parfait pour les grandes occasions. Son atout ? La délicatesse du filet mignon. Ainsi, avec deux petits steaks d'une qualité exceptionnelle, vous aurez…
Vues : 1 725Le filet de vivaneau poêlé est servi avec des tomates rôties et du basilic, le tout nappé d'une vinaigrette savoureuse – idéal pour un dîner méditerranéen léger et sain. Des tomates cerises sucrées avant...
Vues : 1 050Les feuilles d'escarole, malgré leurs nombreux bienfaits pour la santé, ont une saveur amère, parfaitement contrebalancée dans cette recette par la pancetta frite, une variété de bacon italien. Faites revenir les morceaux de pancetta…
Vues : 10 912Les amateurs de cuisine orientale apprécieront la saveur riche et l'arôme raffiné de ce plat, qui peut être servi comme une soupe végétarienne épaisse ou en accompagnement de viande. Sa simplicité de préparation et…
Vues : 3 885Des escalopes de porc nature frites sont servies dans une sauce simple mais savoureuse, agrémentée d'oignons et de poivrons caramélisés. Les oignons et les poivrons sont frits séparément et lentement, afin d'éviter…
Vues : 8 500Si vous n'avez pas le temps de façonner la viande hachée en petites boulettes, faites-en trois grosses ! Elles feront très bel effet et seront encore plus juteuses. Elles sont préparées avec de la dinde hachée…
Vues : 6 410Les echiladas sont des rouleaux de printemps mexicains farcis et cuits au four dans une sauce tomate épaisse avec des piments et une couche de fromage. La version végétarienne de ce plat utilise des tortillas de blé à la place de la viande.
Vues : 3 414Ce sauté asiatique est délicieux, rapide et parfait pour un dîner de fin de semaine ou un déjeuner dominical sain. Blancs de poulet coupés en lanières, pois gourmands…
Vues : 12 612Les restes de dinde des fêtes peuvent être utilisés le lendemain pour préparer un gratin copieux et délicieux avec des pâtes et du fromage fondant et gratiné. La dinde effilochée est mélangée à une sauce épicée...
Vues : 10 444La shakshuka est un plat populaire du Moyen-Orient, généralement servi au petit-déjeuner. Il s'agit d'œufs brouillés cuits dans une sauce tomate aux herbes. C'est un plat très sain et nutritif, et l'ajout de pois chiches à la shakshuka…
Vues : 1 322Cette omelette verte et colorée, garnie de jambon et de pain grillé gratiné, est idéale pour le petit-déjeuner des enfants. Et même plus tard, ils pourront la préparer eux-mêmes, car les œufs brouillés en sont la base…
Vues : 4 057Baptisé d'après la déesse romaine de la chasse, le steak Diana est un plat classique digne des plus grands restaurants que vous pouvez facilement préparer chez vous grâce à cette recette étape par étape.
Vues : 2 472Un véritable steak florentin est souvent considéré comme un steak grillé au charbon de bois, mais si vous n'avez pas accès à un barbecue, vous pouvez réaliser cette recette sur une poêle à griller.
Vues : 6 884Un galette de pommes de terre parfumée et croustillante au petit-déjeuner vous met de bonne humeur et vous rassasie durablement. Les ingrédients sont simples : pommes de terre, sel et poivre noir. Il est préférable d'utiliser des pommes de terre râpées surgelées…
