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Recettes de desserts


Tranches de gelée à l'orange MargaritaVues : 2 316

Les amateurs de margarita apprécieront la nouvelle saveur de ce cocktail populaire et sa présentation originale avec des tranches d'orange gélifiées. Ce cocktail est préparé avec du soda à l'orange sanguine.

Gélatine, oranges, eau gazeuse, liqueur d'orange, tequila...
Temps: 8 heures 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 coins
Catégories : Desserts, Cocktails, Avec du rhum, .
gelée alcoolisée Pina ColadaVues : 4 333

La Piña Colada portoricaine est l'un des cocktails les plus tropicaux, grâce à son incroyable mélange de noix de coco, d'ananas et de rhum qui évoque les vacances sur une île tropicale. Goûtez-y !

gélatine, ananas, lait de coco, rhum...
Temps: 9 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 27
Élection présidentielle en geléeVues : 3 363
Contenu de la recette :

Pour pimenter vos apéritifs, rien de mieux que des shots de gelée alcoolisée. Colorés et rafraîchissants, ils sont un vrai régal à déguster (ou plutôt à savourer !). Et surtout, ils sont très faciles à préparer…

Gélatine, liqueur de curaçao bleu, sirop de grenadine, vodka...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 verres
Gelée à la vodka dans des zestes de citronVues : 3 037

La gelée alcoolisée gagne en popularité : sa présentation est spectaculaire, à la fois dessert et cocktail, idéale pour les fêtes animées. Elle est particulièrement appétissante lorsqu’elle est servie…

gélatine, jus de canneberge, sirop, jus de citron, vodka...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 60 coins
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
tarte française à la noix de cocoVues : 2 259

Cette tarte française est réalisée avec une pâte brisée du commerce, la préparation active ne prend donc que dix minutes : mélanger tous les ingrédients de la garniture dans un saladier…

farine de qualité supérieure, flocons de noix de coco, œufs, lait...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Muffins français au petit-déjeuner à la cannelleVues : 3 419
Contenu de la recette :

Offrez à vos proches un délicieux petit-déjeuner composé de muffins français, dont le simple parfum vous mettra de bonne humeur. Commencez par préparer des muffins classiques : moelleux et fondants à l’intérieur, pas trop sucrés…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, noix de muscade, cannelle...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 12 beignets
Auteur: - écrivain culinaire
tarte aux figues françaiseVues : 2 254
Contenu de la recette :

Sentez-vous comme un véritable chef pâtissier avec cette élégante tarte française, incroyablement facile à réaliser. Sa garniture est simplement composée de tranches de figues, de sucre et de noisettes de beurre.

farine de qualité supérieure, figues, confiture d'abricots, confiture...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits dentelle français à l'orangeVues : 2 985

Tenez ces biscuits aux amandes à la lumière, et vous comprendrez pourquoi ils portent ce nom : délicats, fins et translucides comme de la dentelle, leur goût est aussi subtil que leur apparence. Ils sont préparés avec…

farine de qualité supérieure, sirop de maïs, zeste d'orange, amandes...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 30 à 36 biscuits
Auteur:
Brioches en forme de nœud aux canneberges et au brieVues : 1 396

Ces petits pains tout simples sont préparés avec de la pâte à pizza du commerce, ce qui permet un gain de temps considérable. Mais leur saveur vraiment magique provient de la sauce aux canneberges et de la garniture au brie. Formez des nœuds avec la pâte…

Pâte levée, sauce aux canneberges, assaisonnements italiens, fromage Brie...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 18
Auteur: - écrivain culinaire
Petits pains Parker HouseVues : 2 723

Ces petits pains Parker House, moelleux et dorés, en forme de coquillage fermé, ne demandent qu'à être coupés en deux pour révéler leur mie aérée et tartinés de beurre fondu. Préparez-les pour votre prochain…

farine de qualité supérieure, pâte levée, lait...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 72 petits pains
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Dessert du Nouvel An à base de gelée de cannebergesVues : 1 617

Transformez une épaisse sauce aux canneberges en un délicieux dessert aigre-doux, idéal pour se faire plaisir après un copieux repas de fête. Il suffit de mélanger la sauce à de la gelée de canneberges et…

Gélatine, sauce aux canneberges, ananas, oranges, fromage à la crème, lait...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits au caramel mouVues : 3 171
Contenu de la recette :

Les amateurs de café apprécieront ces mini-biscuits au goût de café et aux notes de cannelle, saupoudrés de sucre turbinado croquant et fourrés d'un filet de caramel au lait maison. Un délice parfait pour…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, sucre brun, café, cannelle...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 25 à 30 biscuits
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits au chocolat blanc et à la mentheVues : 1 527

Ces biscuits au chocolat blanc éclatants empliront votre maison de la magie de Noël. De tendres biscuits à la menthe, d'un rouge écarlate, sont recouverts d'une fine couche de chocolat blanc, décorés de rayures de glaçage rouge, et…

farine de qualité supérieure, œufs, chocolat blanc, sucettes, menthe...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 32 carreaux
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits à l'avoine et à la noix de cocoVues : 1 362

Cette recette s'inspire des biscuits Anzac australiens et néo-zélandais, préparés avec de la noix de coco et des flocons d'avoine. Ces derniers rehaussent la saveur de noisette et la texture à la fois croquante et moelleuse.

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, noix de coco râpée, extrait de noix de coco, sucre roux, chocolat mi-sucré...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cookies
Auteur:
Pizzelle à l'amaretto fourrées aux cerisesVues : 1 180

Les pizzelle sont des biscuits italiens traditionnels, fins et fragiles comme des gaufrettes. Ils sont cuits dans une presse spéciale à motifs. Une fois démoulés, les pizzelle restent souples et malléables.

Farine de qualité supérieure, gaufrettes, confiture de cerises, liqueur d'amaretto, extrait d'amande, œufs, amidon, cannelle...
Temps: 3 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 30 tubes
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Gâteau glacé « Bûche de Noël »Vues : 2 152

La bûche de Noël est traditionnellement préparée sous forme de génoise roulée, ce qui peut intimider les pâtissiers débutants en raison de sa complexité. Pourtant, même un novice peut réussir cette recette de gâteau de fête…

gaufrettes, sucre glace, cacao, crème, menthe...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
crêpes citron-myrtillesVues : 3 052

De délicieuses crêpes moelleuses et tendres, au doux parfum d'agrumes, garnies de myrtilles juteuses, parfaites pour le petit-déjeuner comme pour le dessert. Au lieu du traditionnel babeurre, Ree Drummond…

Farine à gâteau, sucre, levure chimique, lait concentré non sucré, citron, beurre, extrait de vanille, œufs, myrtilles, sirop d'érable, sirop...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 444
Auteur: - chef
Shrikhand et puriVues : 2 892
Contenu de la recette :

Offrez à vos proches un dessert indien traditionnel composé de shrikhand et de puri. Le shrikhand est une pâtisserie indienne ancestrale à base de yaourt concentré, de sucre et d'épices comme la cardamome…

Yaourt, sucre, cardamome, noix de muscade, safran, crème fraîche, raisins secs, pistaches, farine complète...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Croissants fourrés aux amandes et au chocolatVues : 4 601

On peut utiliser de la pâte feuilletée du commerce pour préparer de délicieux croissants moelleux, fourrés de diverses façons. Cette recette propose des croissants fourrés au chocolat au lait et à la pâte d'amande, tandis que…

Pâte feuilletée, farine de qualité supérieure, chocolat noir, œufs, sucre, pâte d'amandes, amandes...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 32
Crêpe Dutch Baby légère avec coulis framboise-orangeVues : 2 379

Un dimanche matin tranquille, régalez vos proches avec cette énorme crêpe moelleuse, pour quatre personnes. Contrairement aux crêpes classiques, la pâte du « Dutch Baby » contient…

Framboises, sucre, jus d'orange, extrait de vanille, zeste d'orange, œufs, lait, farine de qualité supérieure, beurre...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
confiture de pêchesVues : 2 543

Il existe de nombreuses variétés de pêches, mais on les divise généralement en deux catégories : celles à noyau amovible et celles à noyau non amovible. Les deux types de pêches conviennent pour cette confiture. Le fruit, en tout cas…

confiture de pêches, pêches, jus de citron, clous de girofle...
Temps: 35 min.
Auteur:
Pain brioché sucré à la françaiseVues : 11 045

Préparez un pain perdu parfait pour un brunch du dimanche ; son arôme attirera rapidement tous vos convives à table. Cette recette convient aussi bien au pain blanc classique qu’à la challah ou à la brioche.

challah, noix de muscade, œufs, crème, toast...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 6 toasts
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
Whoopie Pie au velours rougeVues : 4 694
Contenu de la recette :

Cette pâtisserie associe deux des desserts américains les plus populaires : le whoopie pie et le red velvet. Entre deux biscuits moelleux d'un rouge éclatant se cache une épaisse couche de garniture d'un blanc immaculé…

Chocolat mi-sucré, chocolat au lait, farine de qualité supérieure, fromage à la crème, gousse de vanille, sucre glace, œufs, crème fraîche, cacao...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 biscuits sandwich
Auteur:
Pouding au pain simple à la crèmeVues : 1 242

Pour obtenir une texture plus crémeuse et délicate, faites cuire le pouding au pain dans une mijoteuse en utilisant le mode autocuiseur. Si vous préférez une croûte croustillante et contrastée, saupoudrez simplement le pouding cuit de sucre...

œufs, lait, crème, challah, raisins secs, cannelle...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Brownie moelleux au caramel salé et aux bretzelsVues : 1 909
Contenu de la recette :

Ce gâteau séduira tous les palais grâce à son alliance gourmande de chocolat, de caramel au beurre salé et de bretzels. Sa base de brownie moelleuse et riche est préparée avec un mélange du commerce. Ajoutez une pincée de poivre de Cayenne, et…

bretzel, caramel, crème, œufs, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 20 gâteaux
Auteur:
gâteau à la crème irlandaiseVues : 2 939

Ce gâteau au chocolat, parfumé au café et à la crème irlandaise, est le dessert idéal pour les adultes ! De plus, il est incroyablement facile à préparer. La croûte est faite avec un mélange à génoise au chocolat du commerce et…

Préparation pour gâteau, café, lait concentré, pudding à la vanille, crème, liqueur Baileys, pépites de chocolat...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
sucettes de gâteau maisonVues : 6 414

Cette recette simple de cake pops est un incontournable pour tous les cuisiniers amateurs, car les cake pops sont un complément parfait à presque toutes les célébrations, des anniversaires au Nouvel An, et ils sont préparés sans...

préparation pour gâteau...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 46 cupcakes sur un bâtonnet
Auteur:
Cupcakes à la cerise et au seltzer alcooliséVues : 2 046

Épatez vos amis lors d'une soirée à la maison avec ces cupcakes aux cerises alcoolisés. Faciles à préparer avec des ingrédients déjà prêts, ils sont magnifiques et leur saveur enivrante de chocolat et de cerise laissera tout le monde sans voix…

eau gazeuse, préparation pour gâteau, confiture de cerises, œufs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
Auteur:
pain brioché cuit à la mijoteuseVues : 3 641

Le monkey bread est un délice apprécié des petits comme des grands, idéal pour les fêtes et au quotidien : difficile de résister à l’envie d’en reprendre un morceau parfumé ! Cette version du monkey bread est tout simplement parfaite…

pâte feuilletée, sucre turbinado, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - écrivain culinaire
Coupe glacée fondante avec muffin aux pépites de chocolat maisonVues : 1 685

Qui pourrait résister à un gros cookie aux pépites de chocolat garni de boules de glace, nappé de caramel chaud, recouvert de crème fouettée et décoré d'une cerise ? Ce sundae est servi…

Farine de qualité supérieure, chocolat au lait, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), café, glace à la vanille, œufs, sucre roux...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Auteur: - écrivain culinaire
Mini brochettes de fruits avec sauce au yaourt et aux myrtillesVues : 1 594

Une excellente façon de servir des fruits de manière originale au petit-déjeuner, au dessert ou pour une collation légère. Ree Drummond suggère d'essayer un mélange de myrtilles, d'ananas et de framboises, mais vous pouvez laisser libre cours à votre imagination…

Ananas, myrtilles, framboises, yaourt...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Pain perdu à la challah cuite au fourVues : 2 152

La meilleure façon de préparer du pain perdu pour un grand nombre de personnes est de tout cuire ensemble au four. Vous gagnerez ainsi du temps et obtiendrez un délicieux et magnifique plat qui…

Sucre roux, cannelle, cardamome, noix de muscade, lait, ricotta, extrait de vanille, œufs, citron, zeste de citron, jus de citron, beurre, challah, myrtilles, sucre glace...
Temps: 7 heures. Complexité: facilement Portions : 8
Pâte à tartiner au chocolat, pois chiches et noisettesVues : 5 459

Préparez vous-même une pâte à tartiner au chocolat saine à la maison. Son goût est proche de celui du Nutella et elle est idéale pour un régime végétalien. La base de cette pâte à tartiner est un mélange de noisettes et de pois chiches. Mixez-les ensemble au blender avec…

pâte à tartiner chocolat-noisette, pois chiches, noisettes, sucre de coco, cacao...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 217
Auteur:
Adapté aux enfants : Petits pains perdus aux fraisesVues : 2 052

Ces petits pains sucrés et croustillants ont l'air d'un dessert, mais ils sont parfaits pour le petit-déjeuner : c'est du pain perdu aux fraises ! Petits et grands les adoreront, surtout si vous les préparez vous-même : vous pouvez faire participer…

pain blanc, œufs, crème, cannelle, fromage à la crème...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Glace aux cornflakes sur un bâtonnetVues : 2 926

La base de cette glace maison est constituée de céréales croustillantes. Elles sont incorporées à la glace elle-même, à la garniture et au lait. Trisha Yearwood utilise trois types de céréales différents pour…

Beurre de cacahuète, cornflakes, huile de coco, pépites de chocolat, yaourt, lait, cannelle...
Temps: 30 min. plus le temps de congélation Complexité: facilement Quantité: 12 pops
Auteur: - chef célèbre
Gaufres de maïs avec bacon frit et sirop d'érableVues : 3 127

Les sandwichs aux gaufres belges sont bien plus appétissants que ceux au pain ordinaire, et leur texture alvéolée permet d'accueillir généreusement la délicieuse sauce moutarde à l'érable et le fromage fondant. Frire...

Gaufres, semoule de maïs, lait caillé, kéfir, œufs, sirop d'érable, cheddar, bacon...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 3 sandwichs
Auteur:
Idéal pour les enfants : Popovers à la sauce aux fruits rougesVues : 13 578

Ces petits pains légers et aérés sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert. La particularité des popovers réside dans leur intérieur creux, que l'on peut garnir de sa sauce préférée, comme une sauce aux fruits rouges, à l'instar de cette recette...

œufs, lait, fraises, airelles...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 190
Auteur:
Les enfants peuvent faire : du pain aux pommesVues : 2 180

Ce pain sucré regorge littéralement de pommes aromatiques. Il est préférable d'utiliser des pommes Mackintosh ou des pommes croquantes similaires, qui deviendront tendres mais pas trop mûres.

pommes, zeste de citron, œufs, extrait de vanille, noix de muscade, cannelle...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - écrivain culinaire
biscuits aux céréales du petit-déjeunerVues : 6 514

Ces biscuits rendront votre petit-déjeuner délicieux et sain. Farine complète, flocons d'avoine, son, noix, purée de carottes et raisins secs leur confèrent une richesse en fibres, une texture incroyable et…

Farine complète, œufs, flocons d'avoine, son d'avoine, cassonade, carottes, raisins secs, noix...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 189
Auteur:
Brioches à la cannelle glacéesVues : 2 459
Contenu de la recette :

Tout le monde raffole des brioches à la cannelle parfumées, mais leur préparation est assez longue. Voici une astuce pour ceux qui n'ont pas le temps de travailler la pâte levée ou pour ceux qui cuisinent avec des enfants : prenez…

Brioches hawaïennes, sucre glace, cannelle...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 24 petits pains
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Muffins sains aux carottes et aux myrtillesVues : 2 771

Ces muffins sains, comme les classiques, contiennent une bonne quantité d'huile végétale, essentielle à leur texture et à leur saveur. Cependant, l'huile végétale habituelle a été remplacée par de l'huile de coco, qui contient…

Farine de blé entier, myrtilles, œufs, lait, sucre turbinado, zeste de citron, carottes, huile de coco, cannelle...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 230
Auteur:
Brunch de la fête des mères sur une plaque de cuissonVues : 1 846

Préparez un petit-déjeuner complet avec du pain perdu, des galettes de viande, une garniture aux cerises et du brisket aux amandes sur deux plaques de cuisson : une pour le pain perdu et une pour les garnitures.

Œufs, crème, extrait de vanille, cassonade, noix de muscade, beurre, pain blanc, cerises, amandes, sirop d'érable, saucisse, sucre glace...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Scones au beurre de cacahuète et au baconVues : 2 219

Les scones traditionnels au lait caillé acquièrent une agréable saveur sucrée-salée grâce au beurre de cacahuète, au bacon et au sucre glace. La pâte à scones est mélangée à du beurre de cacahuète crémeux, fondu...

Bacon, farine de qualité supérieure, sucre glace, lait caillé, kéfir, beurre de cacahuète, lait, cacahuètes...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits sablés au beurre de cacahuète tranchésVues : 2 104

Ces sablés sont préparés selon la méthode du découpage et du roulage : on roule la pâte en un boudin serré, on la réfrigère, puis on la découpe en cercles, on les décore et on les cuit. La saveur particulière de la pâte provient de…

farine de qualité supérieure, beurre de cacahuète, sucre brun, cacahuètes...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 blancs

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