Recettes de desserts

L'ajout de myrtilles fraîches entières à la pâte à pain aux bananes rendra vos pâtisseries encore plus juteuses, savoureuses et saines. Utilisez des bananes très mûres, voire trop mûres...

Beaucoup préfèrent acheter de la pâte feuilletée car la préparer soi-même est long et fastidieux. Mais avec cette recette, vous obtiendrez une pâte feuilletée aussi réussie que celle des professionnels. La pâte…

Ces barres sont préparées avec une pâte à cookies américaine traditionnelle aux pépites de chocolat et sont tout aussi délicieuses, avec un extérieur croustillant et un cœur délicieusement moelleux. La pâte contient…

Cette tarte à la citrouille saine est si festive qu'elle plaira à tous. Un mélange de farines de noix de coco et d'amande, de beurre et de glaçage au fromage frais crée une délicieuse croûte aux noix…

Ces biscuits sans gluten utilisent des amandes sous trois formes : farine d’amande, extrait d’amande et amandes hachées. Associés à du fromage frais et du beurre, ils…

Ce cheesecake onctueux sur une croûte croustillante est aussi savoureux et a la même texture qu'un cheesecake traditionnel, mais il est parfait pour le régime cétogène. La croûte est composée d'un mélange de farine d'amande, de noix de coco râpée fine…

Ces biscuits mexicains aux pépites de chocolat sont préparés avec une pincée de piment de Cayenne, qui apporte une touche piquante au chocolat et, associé à la cannelle, leur confère une saveur plus riche. Cette recette est compatible avec le régime cétogène et…

Ces muffins festifs, au goût et à l'arôme délicieux des célèbres brioches à la cannelle de Cinnabon, sont parfaitement adaptés à votre régime cétogène pour que vous puissiez vous faire plaisir. Les muffins sont préparés…

Offrez-vous un délicieux petit-déjeuner, même si vous suivez un régime cétogène. Ces pancakes moelleux et dorés sont préparés avec un mélange de farines d'amande et de coco, du lait de coco, de la crème et des œufs. Ajoutez…

Les adeptes du régime cétogène n'ont aucune raison de se priver d'un délicieux brownie au chocolat. Ce brownie, compatible avec un régime, fait l'unanimité, même auprès de ceux qui ne suivent pas de régime. La recette…

Cette glace au chocolat allégée est un vrai régal et une bénédiction par temps chaud pour ceux qui suivent un régime cétogène. Préparée avec une base de crème anglaise au jaune d'œuf, elle est très...

Ce smoothie sain et nutritif, semblable à une glace à la menthe et aux pépites de chocolat, est idéal pour le petit-déjeuner et un vrai régal pour les adeptes du régime cétogène. Prêt en...

Même au régime, vous pouvez vous offrir une portion de chocolat noir sain et riche en antioxydants, par exemple dans un délicieux pudding crémeux. Le deuxième ingrédient de ce dessert est l'avocat. Associé à la noix de coco…

Ce dessert unique d'inspiration asiatique saura ravir tous les palais. De croustillantes et dorées coques de wonton renferment une délicate crème au fromage frais, agrémentée de confit d'orange, de gingembre et d'une délicieuse saveur...

L'été, la saison des fruits rouges est idéale pour préparer des desserts sains et raffinés, parfaits pour le petit-déjeuner, comme ces parfaits. Disposez-les en couches dans des verres transparents…

Une délicieuse croûte dorée, des fraises fraîches et juteuses, et une crème fouettée onctueuse : voilà les trois ingrédients principaux du célèbre shortcake aux fraises. Mais dans cette recette, il se présente sous la forme d’un grand…

Surprenez vos proches avec cette exquise tarte à la rhubarbe fourrée aux amandes. Des tiges de rhubarbe rose sont disposées avec art en un motif géométrique sur une épaisse couche de frangipane, le tout reposant sur une pâte sablée...

Les tiges de rhubarbe rose sont un ingrédient courant dans diverses tartes et autres pâtisseries. Elles rendent les desserts non seulement délicieux et juteux, mais aussi très élégants lorsqu'elles sont disposées en bouquets...

L'association de bananes cuites et de myrtilles mûres dans cette purée saura ravir les plus gourmands. Cette purée naturelle ne contient aucun ingrédient ni édulcorant ajouté.

Peu de gens apprécient les épinards nature, malgré leurs incroyables bienfaits pour la santé. Mais dans cette recette de purée pour bébé, les épinards se marient parfaitement avec la banane, le yaourt nature et le lait non filtré…

La mangue se marie à merveille avec le classique duo pommes-carottes. La purée obtenue sera délicieuse. On fait cuire au four des pommes, des carottes et de la mangue coupées en tranches jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis…

Les biscochitos sont des biscuits croustillants, semblables à des sablés, au délicieux goût d'anis et de cannelle ; une pâtisserie traditionnelle du Nouveau-Mexique. Bobby découvre cette recette après…

Un gâteau aux fruits imbibé d'alcool est traditionnellement préparé pour Noël et les autres fêtes d'hiver. Son principal avantage, outre son goût délicieux, est qu'il n'est pas nécessaire de s'y prendre à la dernière minute. Vous pouvez préparer un gâteau aux fruits...

Célébrez les récoltes printanières avec cette tarte à la rhubarbe délicieusement moelleuse et facile à préparer. La rhubarbe est l'une des premières plantes à apparaître au jardin, ce qui la rend idéale pour un dessert de saison savoureux…

Ce dessert délicieux et sain se présente sous forme de sandwich composé de galettes de riz tartinées de beurre de cacahuète naturel, garnies de confiture de fruits rouges aux graines de chia et d'une tranche de poire ou de pomme. La confiture…

Ce dessert végétalien à étages, servi dans des verrines individuelles, est idéal pour vos fêtes. La base est une croûte à base de pistaches moulues, de sucre et d'huile de coco. Il ne nécessite aucune préparation particulière.

Ce gâteau éponge à la vanille tout simple est préparé avec des ingrédients que l'on trouve dans presque tous les foyers. Il vous faudra de la farine, des œufs, du sucre, du beurre, du lait entier, de la levure chimique et des raisins secs…

En suivant cette recette détaillée, vous pourrez monter la crème fraîche en chantilly rapidement et facilement. Le secret ? Utiliser de la crème très ferme, ainsi qu’un bol et un fouet…

Voici l'une des recettes les plus simples pour une pavlova parfaite. La meringue, délicate et aérienne, est croustillante à l'extérieur et légèrement moelleuse à l'intérieur, le tout recouvert d'une onctueuse crème fouettée et…

Ces délicieux biscuits à l'italienne égayeront vos fêtes et seront parfaits pour accompagner votre goûter. Ils sont préparés en les découpant. Les ingrédients indiqués sont mélangés...

Les amateurs de biscuits à l'avoine vont adorer cette version maison, préparée avec des raisins secs noirs et de la mélasse, ce qui leur confère une riche saveur de caramel. Ces biscuits restent moelleux à l'intérieur même après...

Un gâteau au chocolat riche et moelleux, recouvert d'une ganache onctueuse, est le rêve de tout amateur de chocolat. Ce gâteau est exactement cela. Même s'il ne comporte qu'un seul étage et ne nécessite aucune préparation particulière...

Ce dessert glacé italien est aussi élégant dans une assiette qu'au restaurant, mais il est incroyablement facile à préparer. Percez un trou dans une boule de glace à la vanille et insérez…

Les bomboloni sont des beignets italiens fourrés, préparés avec une pâte levée. Pour réaliser cette pâte, il vous faudra de la levure fraîche, de la farine, des œufs, du sucre et du beurre. Il est recommandé de la pétrir au robot pâtissier.

Les beignets aux pommes sont des petits gâteaux moelleux et dorés, fourrés de morceaux de pommes juteuses et délicieusement parfumés à la cannelle. Comme tous les beignets, ils sont frits dans l'huile, ce qui leur donne un goût vraiment…

Si vous avez des bananes trop mûres et peu appétissantes qui traînent sur vos étagères, c'est le moment de les utiliser en pâtisserie. Ce délicieux gâteau à la banane est facile à préparer et parfait pour une fête de famille ou…

Le sirop simple est un ingrédient courant dans les cocktails et les desserts. Si vous en achetez habituellement, vous serez surpris de la facilité avec laquelle on peut le préparer soi-même. Le principe de base est d'utiliser des quantités égales de sucre et d'eau…

Le gâteau latino-américain « Tres Leches » possède la qualité essentielle qui nous fait apprécier les bons gâteaux : son moelleux incomparable. Ce biscuit éponge, léger et beurré, est piqué à la fourchette de toutes parts…

Cette tarte séduira tous les palais par son allure raffinée, son goût chocolaté intense et sa garniture onctueuse surmontée d'une légère crème fouettée. Pour la réaliser, il vous faudra une pâte à tarte prête à l'emploi…

Tous les enfants adorent les céréales du petit-déjeuner, alors ils vont adorer ces bonbons maison tout simples, à base de céréales croustillantes et de beurre de cacahuète. Ces bonbons sont…

Vos enfants vont adorer ces muffins moelleux aux pépites de chocolat avec une fraise entière en leur cœur. Ils adoreront aussi vous aider à les préparer. Laissez-les disposer les papiers…

Ces bretzels moelleux et délicieux sont préparés avec de la farine de blé complet, des raisins secs, de la cannelle et un nappage sucré-salé. Une fois la pâte levée, vous pouvez inviter les enfants à vous aider. Ils...

Cette tarte raffinée peut remplacer un gâteau pour une occasion spéciale. Une base de biscuits croustillante est recouverte d'une épaisse couche de crème au chocolat onctueuse, puis garnie de crème fouettée.

Les sopapillas peuvent remplacer le pain ou être servies en dessert. Elles sont très simples à préparer avec seulement quelques ingrédients : farine de blé, eau et matière grasse végétale, auxquels on ajoute…

Si vous ou votre famille aimez le chocolat, gardez cette recette de base de gâteau au chocolat sous la main, prête à être personnalisée selon vos envies. Les ingrédients sont listés…