Vues : 10 064La récolte printanière abondante de rhubarbe rose et juteuse est le moment idéal pour préparer des desserts simples et délicieux, comme cette gelée. Plus votre rhubarbe est rose, plus elle sera jolie…
Giada De Laurentiis propose des plats et des boissons italiens classiques, des pâtes savoureuses aux cocktails rafraîchissants.
Vues : 7 371Pour faire des gaufres simples, vous aurez besoin d'ingrédients courants que l'on trouve dans presque tous les foyers : beurre, farine, levure chimique, lait, œufs et un peu de sucre. Si vous avez…
Vues : 2 451Ces biscuits à l'avoine faits maison sont préparés sans sucre raffiné, uniquement avec du sucre brun foncé à forte teneur en mélasse, ce qui leur confère une texture moelleuse...
Vues : 2001Cette tarte anglaise fourrée aux fruits secs est traditionnellement préparée pour Noël, mais elle est si délicieuse et parfumée qu'on peut la cuisiner pour d'autres fêtes, ou même sans occasion particulière, juste pour le thé.
Nous vous proposons les meilleures recettes de chefs pour chaque jour de la semaine.
Des chefs proposent des recettes pour les meilleurs en-cas et amuse-gueules que les enfants vont adorer.
Vues : 6 445Cette tarte estivale raffinée regorge de fruits frais et de baies, et son aspect éclatant à lui seul vous mettra de bonne humeur. Elle est incroyablement facile à réaliser, car seule la pâte est cuite. La garniture est fouettée à partir de…
Vues : 3 658Ces cookies aux pépites de chocolat, incroyablement faciles à préparer, sont un classique américain que tout le monde adorera. Nul besoin d'équipement spécial ni de robot pâtissier : tous les ingrédients sont mélangés ensemble…
Vues : 2 261Pour cette recette, vous pouvez utiliser une pâte à tarte du commerce ou la préparer vous-même. Le secret réside dans l'incroyable garniture aux cerises, juteuse et savoureuse…
Vues : 4 326Yaourt onctueux, granola croustillant et fruits rouges frais et juteux : la combinaison idéale pour un petit-déjeuner copieux, sain et énergisant. Disposez ces ingrédients en couches alternées dans un verre transparent…
Vues : 3 412Ree Drummond suggère de préparer deux tartes en même temps : une tarte cerise-ananas et une tarte aux pêches. On les appelle aussi tartes « faciles à faire ». Pas besoin de pétrir la pâte ni de préparer la garniture. Il suffit de…
Vues : 1 279Ce dessert fruité regorge de la saveur et de l'arôme fabuleux d'une tarte aux pommes, mais sans la tarte et les calories supplémentaires ! Avant la cuisson, un mélange de beurre est pressé au centre de chaque pomme…
Vues : 3 217Ces petits pains parfumés et moelleux seront la star de toutes vos fêtes de famille. Ils sont préparés à partir d'une pâte levée étalée en rectangle, beurrée et saupoudrée d'un mélange de sucre…
Vues : 2 640Ce riz au lait tendre et parfumé peut être servi chaud au petit-déjeuner, comme un porridge. Froid, il constitue un délicieux dessert ! Ce riz au lait est préparé avec du riz blanc à grains longs et deux…
Commencez votre journée avec du gruau d'avoine — un petit-déjeuner rassasiant et léger sans calories supplémentaires.
Vues : 2 635Le sticky date pudding est un dessert anglais composé d'un gâteau moelleux fourré à la purée de dattes. Les dattes lui confèrent un délicieux goût de caramel, et lorsqu'elles sont associées aux figues…
Vues : 3 158Décorez votre fête avec une nuée de papillons d'été confectionnés à partir de fruits rouges frais. Ces charmants cupcakes sont littéralement fourrés de fraises. Chaque cupcake parfumé renferme un cœur juteux de fraises écrasées.
Des chefs partagent leurs meilleures idées.
Vues : 1 929Ce gâteau au citron moelleux et parfumé est idéal pour accompagner le thé printanier et rafraîchir vos papilles après le dîner. Il contient du jus et du zeste de citron, ainsi que…
Vues : 2 438Cette tarte extraordinaire séduit par son mariage de textures et de saveurs éclatantes. Une pâte sablée aux noix de pécan est garnie d'une généreuse couche d'une crème au citron des plus délicates, le tout recouvert d'une meringue aérienne.
Vues : 1 953Faites plaisir à vos proches avec une tarte feuilletée croustillante garnie d'une généreuse portion de fraises fraîches nappées d'un coulis de rhubarbe. La rhubarbe se marie à merveille avec les fraises en saison, leur apportant une douce saveur sucrée.
Vues : 3 083Ces mille-feuilles individuels se préparent rapidement avec de la pâte feuilletée du commerce. Une excellente idée pour un dessert à la fois rapide et raffiné. On découpe des rectangles dans la pâte feuilletée, on les cuit au four, et…
Vues : 1 955Ce cupcake ne contient pas de café, mais il est parfait avec une tasse de café ou de thé. Il est garni d'un délicieux arôme et d'une saveur vanille-agrumes, et de graines de pavot délicieusement croquantes. La pâte…
Vues : 1 254Le gâteau éponge léger Angel Food absorbe facilement les sauces sucrées, ce qui en fait la base idéale pour un délicieux gâteau. Coupez un gâteau éponge du commerce en tranches et servez chaque morceau nappé de...
Vues : 1 767Une tranche de génoise « Angel Food », d'un blanc immaculé et d'une douceur incomparable, est servie nappée d'une délicieuse compote d'ananas aux notes épicées de rhum brun, d'herbes aromatiques et de vanille. La génoise elle-même est également préparée avec…
Vues : 1 819Un strudel à plusieurs couches, avec une croûte croustillante et un délicieux cœur de fromage frais crémeux et de rhubarbe acidulée et sucrée, rehaussé d'un arôme d'estragon. Ce magnifique dessert séduit par sa texture et…
Vues : 1 562Une sauce au vin de cerises acidulées se marie à merveille avec la glace à la vanille, en équilibrant sa saveur. Ce dessert, peu sucré, est idéal pour une petite douceur après le dîner. La sauce est préparée à partir de…
Vues : 7 555La rhubarbe, souvent considérée comme une mauvaise herbe, est en réalité riche en vitamines et compte parmi les premières plantes à pousser au printemps dans votre jardin. Vous pouvez la déguster avant les baies de saison ou…
Vues : 2 685Cette tarte estivale vous ravira par l'alliance exquise de myrtilles juteuses, d'une garniture onctueuse au citron et d'une pâte croustillante et friable. Tous les ingrédients de la pâte doivent être bien frais, et…
Vues : 1 891La tarte aux fraises est une alternative estivale chic à la tarte aux pommes à treillis d'automne. Elle est incroyablement facile à préparer, car la garniture aux fraises ne nécessite aucune cuisson préalable. Les fraises sont tout simplement…
Vues : 1 570Ces tartelettes croustillantes, garnies de crème fraîche onctueuse et de morceaux de fraises dans un sirop fraise-citron, feront sensation à votre fête. Elles sont très faciles à préparer et ont un aspect…
Vues : 4 799Le crumble est une pâtisserie semblable à une tarte, mais plus légère et plus moelleuse. Son atout ? On peut le préparer avec tous les fruits et baies de saison, en les combinant selon ses envies. L'un des plus…
Vues : 2 833Faites provision de cardamome et de gousses de vanille pour préparer une confiture délicieuse et parfumée tout au long de la saison des fruits rouges. Une petite quantité de fruits suffit, car cette confiture se conserve seulement deux semaines.
Vues : 2 910Ce dessert frais et léger est la conclusion idéale d'un dîner festif ou romantique. Un seul verre offre une délicieuse combinaison de fraises juteuses et sucrées, de crème onctueuse et de croquant…
Vues : 3 215Les « slumps » désignent des desserts à base de fruits cuits ou compotés, enrobés de pâte. Certains sont cuits au four comme des cobblers, avec un petit pain doré surmontant des fruits de saison, tandis que d'autres sont compotés…
Vues : 3 919Un cheesecake velouté à la vanille sur une base dense de biscuits graham, nappé d'une délicieuse sauce aux fraises fraîches, est un régal pour toutes les occasions, d'un anniversaire à un goûter du dimanche...
Vues : 2 140Ce dessert italien séduira tous les palais grâce à sa texture délicate et à l'alliance de la crème vanillée et des fraises juteuses au balsamique. La panna cotta est composée de crème, de yaourt, de sucre, d'extrait de vanille naturelle et de gélatine…
Vues : 2 062Contrairement aux grandes tartes traditionnelles, ces mini-tartes aux fraises sont faciles à préparer pour un grand nombre de personnes et se dégustent avec les doigts. Elles constituent un excellent goûter au travail ou à l'école, ou tout simplement une petite douceur...
Vues : 3 154La pavlova est un gâteau composé d'une couche de meringue recouverte de crème fouettée et de fruits rouges juteux et mûrs, qui contrastent magnifiquement avec le blanc immaculé de la meringue. Le point fort de ce dessert est sa couche…
Vues : 1 864En été, quand les fraises sont de saison, rien de tel que de savourer ce fruit juteux et frais. Le shortcake aux fraises est un de ces desserts où plus les fraises sont fraîches, meilleur c'est. Moelleux…
Vues : 2 790Ces délicieuses tartelettes individuelles sont parfaites pour une occasion spéciale ou tout simplement pour un dessert gourmand, où vous pourrez savourer de savoureuses fraises juteuses et fraîches. La pâte sablée est recouverte d'une généreuse couche de crème onctueuse...
Vues : 3 085Ces brownies sont préparés avec deux types de chocolat. Le chocolat non sucré est fondu au bain-marie avec du beurre, et le mélange obtenu est incorporé à une pâte qui…
Vues : 3 441Ces sablés sont fourrés de morceaux de cerises séchées acidulées et de chocolat, ce qui leur confère une texture friable et un parfait équilibre de douceur. Un vrai régal pour tous les palais ! Ils contiennent également une pincée de…
Vues : 1 803Cette recette, ou plutôt cette façon de servir des fruits et de la glace, est une véritable aubaine quand on manque de temps pour préparer des desserts élaborés mais qu'on veut impressionner ses invités. Le secret réside dans l'association de saveurs et de textures contrastées.
Vues : 1 492Pour réaliser ce sorbet italien, il vous faudra une sorbetière. Il est préparé avec de l'huile d'olive extra vierge, mélangée à du jus de citron et du sirop de basilic…
Vues : 1 508Si vous pensez qu'un délicieux sandwich glacé ne peut être préparé qu'avec des gaufres ou des biscuits, détrompez-vous ! Vous pouvez utiliser des croûtons ! Giada De Laurentiis suggère de préparer…
Vues : 3 925Offrez à vos proches un véritable délice italien : des cannoli siciliens fourrés d’une mousse au chocolat aérienne, de ricotta et d’Amaretto. La liqueur d’Amaretto apporte une touche de…
Vues : 2 484Le turrón est un nougat italien, et vous pouvez préparer chez vous, en quelques minutes seulement, une version très simple de cette gourmandise méditerranéenne ! Nul besoin de compétences particulières, ni d’ingrédients spéciaux…
Vues : 2 658Ce dessert exquis à l'italienne séduit par son extraordinaire combinaison de saveurs. Une tranche de quatre-quarts moelleux et fondant est nappée de sauce sabayon et garnie de fruits rouges frais, légèrement...
