Pouding au chocolat avec avocat
Votes : 19
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 360, matières grasses totales 31 G., graisses saturées 15 G., protéines 4 G., glucides 20 G., fibre 8 G., cholestérol 0 mg, sodium 85 mg, sucre 7 G.
Calories 360, matières grasses totales 31 G., graisses saturées 15 G., protéines 4 G., glucides 20 G., fibre 8 G., cholestérol 0 mg, sodium 85 mg, sucre 7 G.
Même au régime, vous pouvez vous faire plaisir avec une portion de chocolat noir sain et riche en antioxydants en l'incorporant à un délicieux pudding onctueux. Le deuxième ingrédient de ce dessert est l'avocat. Associé au lait de coco, il confère au pudding sa texture veloutée. Utilisez du chocolat fondu à 70 % de cacao minimum et ajoutez du sucre si nécessaire. Ce pudding au chocolat ne nécessite aucune cuisson et se prépare aussi rapidement qu'un pudding instantané.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 gros avocat mûr, coupé en morceaux
- 1/3 tasse de lait de coco
- 55 g de chocolat noir (70 % de cacao), fondu
- Une pincée de gros sel
- Édulcorant non calorique (facultatif)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un robot culinaire, mélangez l'avocat, le lait de coco, le chocolat et le sel jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse. Goûtez et ajoutez du sucre si nécessaire. Versez le pudding dans deux petits bols. Servez immédiatement ou couvrez de film alimentaire et réfrigérez. Peut être conservé jusqu'à 2 jours.
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