pouding au pain au chocolat

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Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Portions : 4

S'il vous reste beaucoup de pain rassis que vous n'aimez pas jeter, transformez-le en un délicieux pudding au chocolat pour le dessert, d'autant plus que tous les autres ingrédients sont faciles à trouver dans presque toutes les cuisines. Préparez un mélange crémeux d'œufs, de lait, de sucre, de cacao en poudre et de cannelle, ajoutez des pépites de chocolat et versez le mélange sur le pain. Une fois que le pain est légèrement imbibé de ce délicieux liquide, faites cuire le pudding. Attention à ne pas trop le cuire pour qu'il reste bien moelleux.

Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

2,5 tasses de pain rassis haché
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
2 tasses de lait
1 cuillère à café de cannelle
1/4 tasse de sucre
3/4 cuillère à soupe de granulés de chocolat

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : pain blanc, pépites de chocolat (granulés), cacao, cannelle, œufs, lait

Cuisiner le plat selon la recette :

Préchauffer le four à 175°C.
Déposez le pain dans un plat à tarte rond et profond, préalablement beurré. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le sucre, une pincée de sel, la vanille, le cacao et la cannelle. Ajoutez les pépites de chocolat. Versez le mélange sur le pain et remuez délicatement. Laissez reposer 15 minutes pour que le pain absorbe le liquide.