Pouding au chocolat avec graines de chia, préparé la veille
Votes : 2
Temps: 8 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 413, matières grasses totales 21 G., graisses saturées 9 G., protéines 11 G., glucides 54 G., fibre 12 G., cholestérol 14 mg, sodium 99 mg, sucre 36 G.
Calories 413, matières grasses totales 21 G., graisses saturées 9 G., protéines 11 G., glucides 54 G., fibre 12 G., cholestérol 14 mg, sodium 99 mg, sucre 36 G.
Préparez rapidement une préparation pour pudding au chocolat, versez-la sur des graines de chia, puis laissez simplement reposer au réfrigérateur toute la nuit pour obtenir un pudding onctueux et délicieux, parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert. Garnissez le pudding au chocolat de fruits rouges frais et régalez-vous !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses et un quart de lait
- 100 g de chocolat noir, finement haché
- 1/4 tasse de cacao en poudre
- 1/4 cuillère à soupe de sirop d'érable
- Une pincée de gros sel
- 0,5 tasse de graines de chia
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Baies fraîches, pour servir
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Recettes avec des ingrédients similaires : lait, graines de chia, sirop d'érable, chocolat noir, pudding au chocolat, cacao
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole moyenne, mélanger le lait, le chocolat, le cacao en poudre, le sirop d'érable et le sel. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et le cacao dissous, pendant 6 à 8 minutes.
- Versez la préparation dans un saladier moyen. Ajoutez les graines de chia et l'extrait de vanille. Laissez reposer, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le pudding refroidisse à température ambiante, environ 1 heure. Couvrez et mettez au réfrigérateur toute la nuit pour que les graines de chia gonflent et que le pudding épaississe. Servez avec des fruits rouges frais.
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