Ajoutez davantage de poisson, de céréales complètes, de protéines végétales et d'huile d'olive à votre menu. Voici des plats délicieux et sains inspirés par
Vues : 2 482Cette recette associe deux classiques italiens : les pâtes à la sauce Alfredo et les farfalles aux légumes et au poulet. Savoureuse et copieuse, elle est parfaite en plat principal ou en accompagnement.
Vues : 1 819Le brocoli apportera de l'onctuosité, des vitamines et des fibres saines à vos macaronis au fromage, et si vous les servez avec une généreuse portion de garniture croustillante, même les palais difficiles qui n'aiment pas ça...
Vues : 3 657Les stroopwafels (qui signifie « gaufre au sirop » en néerlandais) sont une pâtisserie néerlandaise classique originaire de la ville de Gouda, berceau du célèbre fromage, mais elles ne contiennent pas de fromage ; il s'agit en réalité de deux fines gaufrettes collées ensemble…
Vues : 2 207Ces pâtes, d'une simplicité incroyable, sont un véritable plat italien qui ne nécessite aucun ingrédient coûteux et se prépare en un clin d'œil. Il vous suffit de spaghettis cuits, d'huile d'olive…
Vues : 5 118Les crevettes et le citron forment un duo exquis, surtout dans ce risotto italien onctueux. Faites revenir légèrement de grosses crevettes dans de l'huile d'olive, puis retirez-les de la poêle et ajoutez-les au risotto déjà préparé...
Vues : 2 597Ce gratin de légumes peut être servi comme plat principal végétarien ou en accompagnement de viande. Il est généreusement garni d'un mélange savoureux de courgettes et d'épinards, d'une généreuse quantité de fromage fondant et d'une délicieuse sauce maison.
Vues : 7 259La beauté de la piccata italienne réside dans sa simplicité et ses saveurs exquises. La base de la piccata est constituée de fines escalopes de veau. Il suffit de les aplatir, puis de les faire revenir en quelques minutes. Pour préparer la viande…
Vues : 6 485Le pesto au chou kale a une saveur plus douce que le pesto traditionnel au basilic. C'est une sauce saine et riche en fibres qui accompagne à merveille tous les types de pâtes. Il suffit de mixer du chou kale cru au blender…
Vues : 4 045Une délicieuse croûte dorée, des fraises fraîches et juteuses, et une crème fouettée onctueuse : voilà les trois ingrédients principaux du célèbre shortcake aux fraises. Mais dans cette recette, il se présente sous la forme d’un grand…
Vues : 3 395Savourez les saveurs exquises de la cuisine provençale avec cet accompagnement raffiné, prêt en quelques minutes. Des cœurs d'artichauts surgelés mijotent quelques minutes dans une petite casserole…
Vues : 4 167Cette délicieuse pizza à la grecque se prépare maison beaucoup plus rapidement qu'une pizza italienne traditionnelle. Inutile de pétrir la pâte à la main ni d'utiliser de la pâte du commerce. Le secret de cette recette réside dans sa pâte onctueuse…
Vues : 4 200Le citron n'est peut-être pas l'ingrédient le plus courant pour une pizza, mais dans cette recette, sa saveur d'agrume vive se marie à merveille avec la garniture de courgettes et de ricotta au goût de poisson. Vous allez vous régaler…
Vues : 6 554Ces pâtes italiennes sont parfaites pour l'été, quand on a envie de la saveur sucrée des tomates fraîches et mûres. Elles sont prêtes en quelques minutes : des tomates finement coupées en dés…
Vues : 2 526Avec une pâte du commerce et du poulet grillé, votre pizza sera prête en un rien de temps. Copieuse et juteuse, elle regorge de saveurs, avec les notes sucrées et épicées d'une sauce barbecue classique.
Vues : 12 174La sauce beurre blanc française apportera une saveur raffinée à tous vos plats et entrées, qu'il s'agisse de poisson, de fruits de mer, de champignons, de poulet ou de légumes blanchis. Cette sauce est préparée avec du beurre, qui…
Vues : 2 485Préparez une soupe grecque au citron (avgolemono) pour un déjeuner réconfortant et sain, au goût agréablement rafraîchissant. Ses ingrédients principaux sont le jus de citron et l'œuf, que l'on fouette ensemble et…
Vues : 2 193Le coq au vin est un plat français classique dont la préparation peut prendre des heures, voire des jours, en raison du temps de marinade nécessaire pour le poulet. Avec cette recette, il sera prêt en un rien de temps.
Vues : 7 794Les pâtes cuites au four ont une saveur plus riche et plus intense ; tous les ingrédients sont bien chauds et leurs arômes se mêlent en un délicieux bouquet. Mélangez les fusilli cuits…
Vues : 8 143Ce hachis parmentier peut être cuit dans un plat à gratin de 2 litres ou dans des ramequins individuels pour une réception. La garniture onctueuse est composée de poulet effiloché et d'épinards dans une sauce légère à base de légumes frais...
Vues : 7 529Voici une version plus saine du fish and chips anglais. Au lieu de pommes de terre classiques, la recette utilise des patates douces coupées en bâtonnets, et au lieu de les frire, elles sont cuites au four et…
Vues : 8 638Le nom de ces célèbres pâtes italiennes se traduit par « fromage au poivre », et en effet, outre les pâtes elles-mêmes, elles ne contiennent que du fromage, du poivre noir et un filet d’huile d’olive. Et pourtant…
Vues : 6 420Pour préparer de délicieuses pâtes italiennes sans effort, il vous suffit de spaghettis, de tomates en conserve au naturel, de basilic frais et de quelques épices. Le goût et l'arôme…
Vues : 1 513La sauce de ces pâtes est préparée avec de la saucisse italienne crue. Retirez la peau pour découvrir une saucisse délicieuse, savoureuse et épicée. La saucisse est ensuite sautée avec des oignons et…
Vues : 4 248Les ingrédients de base d'une vinaigrette classique et simple sont l'huile d'olive et le vinaigre, dans un rapport de 3:1. Vous pouvez utiliser le vinaigre de votre choix : vinaigre de vin blanc ou…
Vues : 6 632Ce plat élégant d'inspiration méditerranéenne est prêt en seulement 30 minutes et est idéal pour un dîner léger. Le filet de cabillaud est braisé sur un lit de racine de fenouil grossièrement hachée, ce qui lui confère une texture succulente...
Vues : 18 736Ce plat d'inspiration méditerranéenne séduira tous les palais par sa saveur, son arôme raffiné et sa présentation originale en papillote. Chaque portion comprend une papillote contenant une fine…
Vues : 1 822Ces délicieux biscuits à l'italienne égayeront vos fêtes et seront parfaits pour accompagner votre goûter. Ils sont préparés en les découpant. Les ingrédients indiqués sont mélangés...
Vues : 1 683Ces mini-pizzas sont parfaites en apéritif pour un buffet ou une fête de famille. La base est une pâte à pizza classique, découpée ensuite à l'emporte-pièce en forme de rond.
Vues : 1 050Les feuilles d'escarole, malgré leurs nombreux bienfaits pour la santé, ont une saveur amère, parfaitement contrebalancée dans cette recette par la pancetta frite, une variété de bacon italien. Faites revenir les morceaux de pancetta…
Vues : 4 057Baptisé d'après la déesse romaine de la chasse, le steak Diana est un plat classique digne des plus grands restaurants que vous pouvez facilement préparer chez vous grâce à cette recette étape par étape.
Vues : 2 472Un véritable steak florentin est souvent considéré comme un steak grillé au charbon de bois, mais si vous n'avez pas accès à un barbecue, vous pouvez réaliser cette recette sur une poêle à griller.
Vues : 5 999Ce dessert glacé italien est aussi élégant dans une assiette qu'au restaurant, mais il est incroyablement facile à préparer. Percez un trou dans une boule de glace à la vanille et insérez…
Vues : 2 532Les pâtes puttanesca tirent leur nom des travailleuses du sexe dans les bordels italiens, qui ne passaient pas beaucoup de temps à préparer les repas et utilisaient ce qu'elles trouvaient le plus souvent dans le réfrigérateur, ce qui...
Vues : 2 219Les bomboloni sont des beignets italiens fourrés, préparés avec une pâte levée. Pour réaliser cette pâte, il vous faudra de la levure fraîche, de la farine, des œufs, du sucre et du beurre. Il est recommandé de la pétrir au robot pâtissier.
Vues : 2 569Faire des raviolis maison n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît, surtout si vous possédez une machine à pâtes. Elle vous permettra d'obtenir une pâte parfaitement lisse et des raviolis bien formés, comme ceux du commerce. Ingrédients…
Vues : 7 188Les spaghettis carbonara sont un délicieux plat de pâtes italien servi dans une sauce aux œufs onctueuse, généreusement garnie de parmesan râpé et de morceaux de pancetta croustillants. C'est encore plus copieux accompagné de…
Vues : 1 603Le muffaletta est un sandwich copieux très populaire aux États-Unis, inventé par les Siciliens et garni de spécialités italiennes. Il est préparé avec un pain italien rond.
Vues : 3 964Cette soupe simple, préparée avec des ingrédients en conserve et précuits, se transforme en un délicieux plat italien que vous pouvez facilement partager avec vos proches pour le déjeuner. La soupe est préparée avec…
Vues : 2 565On ignore presque tout des origines du poulet « Vésuve », un rôti de poulet et de pommes de terre à la sauce au vin blanc. Ce plat tire son nom d'un volcan situé près de Naples, et…
Vues : 1 896Ces escalopes de porc entièrement naturelles sont farcies d'épinards, de tomates séchées et d'un mélange de fromage de chèvre et de fromage frais avant d'être poêlées, créant ainsi un plat délicieux, parfait pour...
Vues : 4 587Le milkshake Shamrock Shake sera disponible chez McDonald's en mars, avant la Saint-Patrick, aux États-Unis, au Canada et en Irlande. Cette boisson rafraîchissante est appréciée pour son goût vanille-menthe…
Vues : 3 847Le point fort de cette délicieuse galette est sa garniture de sésame, de pavot et d'oignon séché, qui lui confère une saveur unique. Une partie de cette garniture est incorporée à la pâte à base de farine et de yaourt nature, tandis que l'autre partie…
Vues : 10 005Cette recette revisite les gnocchis de pommes de terre italiens : au lieu de les faire bouillir, on les fait revenir à la poêle dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
Vues : 3 297L'huile à l'ail parfumée apporte une saveur unique à ce plat simple. Aromatisez l'huile d'olive en y faisant revenir légèrement l'ail, en veillant à ce qu'il ne brunisse pas, car cela rendrait l'huile amère. Ensuite…
Vues : 2 613Ce plat milanais classique est préparé avec de fines escalopes de veau. Pour préparer la panure, disposez quatre assiettes creuses côte à côte sur le plan de travail : une pour la farine, une pour…
Vues : 3 453Ce plat latino-américain ravira tous les palais. Un steak de bœuf grillé (appelé churrasco en espagnol) est servi avec une sauce chimichurri argentine aux herbes fraîches. La préparation…
Vues : 10 063Ces pâtes à l'italienne sont incroyablement rapides et faciles à préparer. Offrez-vous un dîner spécial après une longue journée de travail, sans effort. Pâtes penne bouillies...
Vues : 1 891Si vous avez un sachet de frites surgelées dans votre congélateur, vous pouvez préparer une collation croustillante originale : des fricos. Les fricos sont des galettes italiennes à base de fromage râpé…
Vues : 2 464Le pan con tomate (pain à la tomate), une entrée simple mais incroyablement savoureuse, est un incontournable des cartes des bars à tapas catalans. Facile à préparer, il est généralement servi avec des boissons alcoolisées.
