Cette soupe mexicaine incroyablement savoureuse est très facile à préparer. Préparez-en une grande quantité, versez-la dans des contenants et congelez-la pour avoir un délicieux déjeuner à portée de main.
Recettes par méthodes de cuisson
L'épaule de porc est braisée dans une sauce à la bière parfumée avec des légumes, du thym et des abricots secs jusqu'à ce que la viande soit tendre et se détache facilement à la fourchette. Pour cette recette, vous aurez besoin d'une cocotte en fonte à bords hauts...
La saveur explosive des figues se marie à merveille avec cette tarte à la crème fraîche, son streusel croustillant à la cannelle et son glaçage au bourbon. Malgré son nom, cette tarte est sans café, mais elle est tout simplement délicieuse…
Les haricots blancs à la sauce tomate rendent vos sandwichs chauds encore plus copieux et savoureux. Utilisez les restes de haricots blancs à la sauce tomate de la veille ou des haricots en conserve. Accompagnez-les de…
Ce pain aux œufs riche est parfait pour des toasts français moelleux, un pudding au pain ultra-gourmand ou de délicieux sandwichs au fromage chaud. Son arôme rassemblera rapidement tout le monde…
Ce Bellini à la pêche, léger et rafraîchissant, se distingue par une touche audacieuse et acidulée grâce à l'ajout de bourbon et d'une pincée de poivre noir. Recommandé pour…
Avec cette recette, vous pouvez préparer chez vous des frites aussi belles et croustillantes que celles des fast-foods. Pour un résultat parfait, il est important de bien laver les pommes de terre coupées et…
Malgré leur nom, ces gaufrettes au sésame ressemblent davantage à des biscuits ou des crackers croustillants. Légères et croustillantes, avec des saveurs salées, sucrées et de noisette, elles sont considérées comme une pâtisserie traditionnelle…
Rehaussez la saveur de cette soupe onctueuse aux poivrons et pommes de terre avec du lait de coco et du gingembre. Garnissez chaque portion de coriandre fraîche et d'oignons verts avant de servir.
À La Nouvelle-Orléans, les beignets moelleux sont généreusement saupoudrés de sucre glace, même lorsqu'ils sont livrés dans des sacs en papier. Vous aussi, imprégnez-vous de l'esprit de La Nouvelle-Orléans et partagez des beignets avec tous !
La texture onctueuse, le gingembre, le romarin et le thym rehaussent la saveur du bortsch traditionnel. Cette soupe crémeuse, veloutée et d'une couleur rubis, est préparée avec des légumes simples : pommes de terre, betteraves, oignons et chou.
Ces tartelettes miniatures à la garniture fuchsia éclatante décoreront à merveille votre buffet lors d'une réception ou de toute autre célébration. Leur présentation remarquable tient à la simplicité…
Ces galettes de pommes de terre croustillantes doivent leur belle couleur vive et leur saveur riche à l'ajout de betteraves et de carottes râpées. Les latkes sont traditionnellement frites dans du schmaltz de poulet, mais vous pouvez…
Imaginez un fish and chips anglais classique, mais nappé d'une onctueuse sauce au fromage et à la bière : l'apéritif idéal pour une soirée entre amis. Et sans friture !
S'il vous reste des spaghettis cuits du dîner d'hier soir au réfrigérateur, ne vous précipitez pas pour les réchauffer ; offrez plutôt à vos proches un nouveau plat et préparez une délicieuse et copieuse tourte ! Fraîchement servie…
Le Kentucky est connu pour son Derby du Kentucky, sa musique country traditionnelle et son nom même, qui évoque les fleurs des prairies printanières. Les restaurants proposent…
Vous pouvez faire frire non seulement des rondelles d'oignon, mais aussi des pommes dans cette pâte légère et croustillante ! Pour découper joliment des pommes en forme de fleur, il vous faudra trois emporte-pièces ronds de 4 cm, 5 cm et 6 cm de diamètre…
Ces biscuits moelleux et épicés, aux notes de gingembre et de poivre noir, constituent la base idéale pour une glace fondante, offrant un mélange à la fois savoureux, sucré et rafraîchissant. Ils peuvent être préparés à l'avance. Une fois cuits…
Les traditionnels cookies aux pépites de chocolat se réinventent avec une touche fruitée inattendue grâce à l'ajout de mangue séchée, qui se marie à merveille avec la saveur du chocolat noir. Cette combinaison…
Les biscuits aux pépites de chocolat sont parfaits pour toutes les occasions. Cette recette détaillée, étape par étape, vous sera certainement très utile. Les morceaux de chocolat noir confèrent à ces biscuits une saveur riche et intense. En savoir plus…
Cette sauce crémeuse au fromage bleu accompagne à merveille les ailes de poulet Buffalo frites et fera sensation lors de votre prochaine soirée. Tous les ingrédients sont parfaitement dosés pour un goût incomparable.
Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger de la glace au petit-déjeuner ? C'est l'option idéale en été, à condition que votre glace maison soit nutritive, saine et sans sucre. Par exemple, cette glace aux myrtilles…
Ce ragoût tout simple doit son agréable acidité et sa saveur riche à l'ajout d'une bouteille entière de vin rouge ! Le vin équilibre la saveur profonde du bœuf grillé et des légumes…
Du bœuf savoureux est braisé lentement dans une sauce à la bière et aux oignons, puis garni de bacon croustillant et servi avec des toasts au fromage. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un chaudron muni d'un couvercle hermétique…
Cette recette associe une salsa traditionnelle au piment à un cocktail populaire du brunch du dimanche pour créer une sauce aigre-douce avec une touche Bloody Mary.
Il vous suffit de quelques ingrédients pour transformer des bananes mûres en ce dessert élégant et réconfortant. Cette recette de bananes flambées ne nécessite aucune cuisson, et pourtant elle regorge de saveurs…
Pour préparer ce rôti, Ina Garten utilise l'épaule et le paleron de bœuf, des morceaux relativement bon marché, et, grâce au vin rouge, aux légumes, aux épices, au cognac et aux herbes aromatiques, les transforme en...
Pour préparer un délicieux poulet de fête à la croûte croustillante, il vous suffit de trois ingrédients supplémentaires : du citron et du romarin pour l’arôme, et du beurre. Le beurre…
Les jalapeños farcis transforment le blanc de poulet en un rouleau juteux à cœur fondant et à l'extérieur croustillant. On utilise pour leur préparation des jalapeños farcis du commerce (piments jalapeños enrobés de pâte à frire...).
Cette recette associe deux délicieux plats italiens : les coquilles farcies et le poulet parmesan. Les coquilles sont garnies d’une crème de ricotta et de poulet pané frit, le tout nappé de sauce tomate…
Si vous aimez le beurre de cacahuète, pourquoi ne pas l'ajouter à la fondue au chocolat ? Le sel du beurre de cacahuète, associé à la cannelle, donnera à la sauce une saveur plus riche et plus intense. Saupoudrez…
Ce délicieux gratin regorge de saveurs rappelant les ailes de poulet Buffalo, mais il est végétarien et riche en fibres saines grâce au chou-fleur. Faites rôtir le chou-fleur avec…
Ce burger copieux a tout ce que beaucoup de gens aiment au petit-déjeuner : un steak haché juteux, du fromage fondant, un œuf au plat et du bacon croustillant, le tout sur un pain moelleux et beurré…
Ce poulet frit croustillant a l'air de sortir tout juste de la friteuse, mais il est en réalité cuit au four, ce qui le rend plus sain et plus savoureux. Avant la cuisson...
Au lieu des traditionnels blancs de poulet, ce plat utilise des cuisses de poulet entières, avec os et peau. Les cuisses sont panées et frites dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis…
Quand on entend l'expression « fondue au chocolat », on imagine immédiatement un dessert raffiné pour une soirée romantique, complexe à préparer et parfait pour Instagram. Mais en réalité, c'est l'un des plus…
Les ailes de poulet Buffalo épicées sont parmi les apéritifs les plus populaires avec une bière. Cette recette les rend rapides et faciles à préparer. Les ailes de poulet sont frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis enrobées d'un mélange...
Les cornichons frits peuvent paraître un en-cas étrange, mais une fois que vous y aurez goûté, vous vous rendrez compte qu'il n'y a rien de comparable ! Un concombre juteux et acidulé, enrobé d'une panure croustillante…
Les cacahuètes fraîchement grillées maison sont incomparables à celles du commerce, tant au niveau du goût que de la texture. Grâce à cette recette, vous apprendrez à les griller correctement, pour un résultat parfaitement salé et croquant. Remarque :
De délicieuses crêpes moelleuses ne contiennent pas forcément de lait ni d'œufs. Cette recette végétalienne en est la preuve. Ces crêpes sont préparées avec du lait de soja, de la farine et de l'huile de coco, et…
Un plat italien délicieux et sain. La polenta est servie avec des tomates rôties et des blettes sautées. C'est un plat très nourrissant. On utilise des tomates entières en conserve pour sa préparation.
Le romesco est une sauce espagnole à base de chapelure (qui sert d'épaississant), de poivrons grillés et d'amandes. Cette recette utilise les ingrédients principaux dans un style pesto…
Vous pouvez préparer ce plat à la mijoteuse sans décongeler le blanc de poulet ! C’est très pratique si vous avez oublié de le sortir du congélateur à temps. C’est également pratique car le plat complet – poulet, accompagnement et légumes – est inclus.
Pour préparer cette soupe, utilisez des tomates pelées en conserve, et c'est très rapide. Outre les tomates, la soupe contient également du céleri, des carottes et des oignons espagnols. Merci à…
Ces délicieuses boules énergétiques sont aussi énergisantes que les barres énergétiques. Contrairement aux en-cas du commerce, les boules maison sont préparées avec des ingrédients naturels et faciles à comprendre. Elles ne contiennent pas de...
Préparez un dessert aux huit saveurs sur une grande plaque de cuisson. Ce délice ravira vos invités par son aspect, sans parler de la variété des saveurs. La base de ce dessert est une pâte à biscuits…
Pour les vrais amateurs de chocolat, et surtout de brownies, rien n'est impossible lorsqu'il s'agit de préparer leur dessert préféré rapidement et facilement. Ree Drummond a simplement mélangé du Nutella (vous pouvez...
Ces bols ont tout ce que beaucoup apprécient dans les rouleaux de printemps : des légumes croquants et juteux, du porc épicé et une délicieuse sauce aigre-douce, mais sans la pâte, ce qui les rend parfaits pour ceux qui...
Côtelettes de longe de porc avec os, poêlées et servies avec un accompagnement au choix (pomme de terre au four ou polenta) et un délicieux pesto à base de chou frisé et de noix cuits au four...
Préparez de délicieuses fajitas maison, comme dans un grand restaurant mexicain. Ces fajitas sont cuites au four dans des papillotes individuelles et servies sur des tortillas de blé.
























































