Vues : 520L'aneth hachée ajoutée à la pâte confère aux biscuits américains un arôme délicieusement rafraîchissant et épicé. Pour que les biscuits lèvent bien et soient feuilletés, il ne faut pas trop les pétrir.
Vues : 642L'un des ingrédients principaux de ce plat est une vinaigrette à base de vinaigre balsamique et de moutarde de Dijon. Elle remplit une double fonction : elle parfume les croquettes de poisson en conserve…
Vues : 456Les amateurs de pommes de terre au four préfèrent les peaux croustillantes, alors pourquoi ne pas en faire une collation ? Mettez de côté la chair des pommes de terre cuites pour une autre utilisation et faites cuire les peaux épaisses…
Vues : 476Ces choux à la crème sont faciles à réaliser et d'une grande élégance. Ils agrémenteront à merveille toutes vos fêtes. Coupez les profiteroles en deux et garnissez-les de rondelles de banane, de crème fouettée et…
Vues : 617Le canard, gras et épicé, acquiert une agréable douceur grâce à une sauce aux figues de Porto. Avant la cuisson, il est mariné dans un mélange de gingembre, d'échalotes et de coriandre, puis découpé : les cuisses sont rôties…
Vues : 431Ces tartelettes sucrées s'inspirent des gourmandises servies lors de la célèbre course hippique du Kentucky Derby. Noix confites, croûte aux noix, garniture chocolat-bourbon et une crème légère…
Vues : 646Ces œufs brouillés sont une variante de la célèbre omelette Denver. Outre les œufs, ils contiennent les mêmes ingrédients traditionnels — poivrons, oignons, jambon (ou bacon canadien) et fromage — mais…
Vues : 534Pour préparer rapidement des beignets frits moelleux fourrés, il vous faudra des biscuits au beurre de cacahuète enrobés de chocolat. Ce sera la garniture. Chaque biscuit est trempé dans une pâte qui contient également…
Vues : 738Le secret de la peau ultra-croustillante de ces ailes de poulet épicées est simple : elles sont saupoudrées de fécule de maïs avant d’être frites. Tant qu’elles sont encore chaudes, mélangez-les immédiatement avec une sauce Sriracha crémeuse…
Vues : 678Tout le monde adore grignoter des chips directement dans le sachet, mais rares sont ceux qui ont pensé à en faire un plat complet, comme cette savoureuse tourte tex-mex. Les chips de maïs entrent dans la composition de chaque élément :…
Vues : 350Cette tarte riche et moelleuse est idéale pour les fêtes. Sa pâte facile à préparer, qui ne nécessite aucun étalage et se presse simplement contre les parois d'un moule à charnière, la rend très facile à réaliser...
Vues : 432Cette tarte séduit par sa saveur et sa texture. Une croûte dorée et croustillante renferme une garniture dense, onctueuse et sucrée de fromage blanc. La cassonade apporte non seulement une touche sucrée, mais aussi…
Vues : 658Après les repas de fêtes, il reste souvent des légumes cuits au four. Ils constituent une entrée rapide et savoureuse le lendemain, particulièrement pratique si vous avez des invités qui restent dormir.
Vues : 514La galette française est une tarte rustique et sans forme particulière, ce qui la rend incroyablement facile à préparer et à assembler. Dans cette recette, la douceur des cerises et du chocolat équilibre la saveur riche et fromagère…
Vues : 599Célébrez l'arrivée du printemps avec un goûter et ce charmant gâteau en forme de marguerite. La base est une génoise entourée de mini-cupcakes, et l'ensemble…
Vues : 755Les biscuits en spirale attirent toujours l'attention par leur aspect coloré et original, et cette version au cappuccino et aux pépites de chocolat ne manquera pas de vous séduire ! Le principe de préparation est assez simple, bien que…
Vues : 515Ces meringues légères et aériennes au cappuccino allient de douces notes de vanille à un subtil arôme de café. Les amateurs de café seront conquis. Outre leur goût divin, ces meringues…
Vues : 506Une autre utilisation intéressante des carottes en pâtisserie est la confection de fleurs décoratives ! Cette magnifique tarte de Noël a un goût de baklava : une croûte croustillante et feuilletée recouverte d’une couche de noisettes…
Vues : 514Le bacon confit, sucré et épicé, relevé d'une pointe de piment de Cayenne, est un en-cas très apprécié qui se marie parfaitement avec les boissons alcoolisées, notamment la bière. Avant d'être confites, les tranches...
Vues : 787Les sandwichs chauds n'ont jamais été aussi délicieux. Du camembert fondant, de fines tranches de pomme acidulée et sucrée, une pincée de ciboulette, le tout entre deux tranches de baguette croustillantes. Des sandwichs...
Vues : 766Ne vous contentez pas de simples beignets de calamars ! Un sauté de nouilles de riz et de légumes est un plat copieux et savoureux, idéal pour savourer pleinement la tendreté du calamar…
Vues : 590Ce dessert ressemble étrangement aux véritables œufs mimosa, souvent servis en entrée. Les moitiés en chocolat renferment une généreuse quantité de délicieuse ganache blanche, et chaque œuf est nappé d'une ganache jaune…
Vues : 571Si vous souhaitez régaler vos proches avec un plat tex-mex coloré, les enchiladas au poulet sont le choix idéal ! Elles peuvent être servies en entrée ou en plat principal, sont faciles à préparer et sont incroyablement appétissantes…
Vues : 1 805Des spaghettis bolognaise aux boulettes de viande dans une sauce tomate onctueuse, ça a tout pour plaire. L'avantage de cette recette, c'est que tout cuit dans une seule casserole (sauf les pâtes, cuites séparément), donc pas besoin de…
Vues : 856Ina Garten suggère de préparer un gratin de pâtes copieux à partir des restes de soupe tomate-aubergine, en les mélangeant à des macaronis cuits, de la mozzarella et du parmesan. Ainsi, une petite quantité de soupe…
Vues : 715Les ailes de poulet sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis immédiatement enrobées d'une épaisse sauce à la bière. Cette sauce est composée de sauce barbecue, de cassonade et de sauce chipotle.
Vues : 3 623Surprenez vos invités avec ce plat digne d'un grand restaurant, à la fois raffiné et incroyablement facile à préparer. Placez dans un plat une meule de brie cuite au four, dont le fromage fondant est mélangé à…
Vues : 779Cette sauce à trempette inratable regorge littéralement de saveur de bacon. Des morceaux de bacon frits et de la graisse de bacon fondue sont ajoutés au mélange de fromage à la crème et de cheddar. Et des piments jalapeños frais…
Vues : 507Un pesto maison rapide se prépare avec du basilic frais, des amandes grillées, du parmesan et des morceaux de tomate. Les amandes remplacent avantageusement les pignons de pin traditionnels et donnent au pesto une saveur particulière.
Vues : 494Les restes de risotto d'hier peuvent servir à préparer ces délicieux amuse-bouche siciliens. Les arancini, qui signifient « petites oranges » en italien, doivent donc avoir une forme et une couleur…
Vues : 618Légères, aériennes et croustillantes, ces meringues vous raviront par leur subtile saveur et leur arôme d'amande. Lors du dressage à la poche à douille sur une plaque de cuisson, veillez à former des meringues de petite taille afin qu'elles sèchent bien au four.
Vues : 665Ces biscuits sans gluten, faciles à préparer, sont aussi fins que des biscuits Graham. Pour la pâte, il vous suffit de trois ingrédients : des amandes entières, du sucre et des blancs d’œufs. Choisissez votre moule…
Vues : 889Qui a dit qu'une collation saine ne pouvait pas être sucrée ? Ces bonbons aux dattes sont riches en fibres et en graisses bonnes pour le cœur, tout en étant juste assez sucrés sans sucre ajouté, croquants et…
Vues : 721Les crêpes fraîches au petit-déjeuner ne sont pas réservées au week-end. Grâce à cette préparation à l'avance, vous pouvez régaler vos proches de crêpes chaudes même en semaine, sans vous ruiner.
Vues : 663Le fromage Manchego espagnol se marie à merveille avec cette variante de pesto aux amandes, au persil et à la marjolaine. Sa saveur est plus douce que celle du pesto traditionnel au basilic, mais…
Vues : 512Au lieu de chapelure classique, enrobez les filets de poulet d'amandes hachées, faites-les frire et vous constaterez que la saveur s'intensifie. Pour éviter que la croûte d'amandes ne brûle à la poêle…
Vues : 803Cette version végétarienne des pâtes bolognaises remplace le bœuf haché traditionnel par des champignons de Paris, des champignons à chapeau brun au goût plus riche. Noix…
Vues : 865Élégants cupcakes au chocolat fourrés d'une généreuse garniture de cerises juteuses, nappés d'un glaçage au chocolat blanc et décorés de cerises au marasquin enrobées de chocolat noir. Bien plus faciles à réaliser que...
Vues : 4 250Sunny Anderson a préparé ce gâteau red velvet en utilisant la recette de sa grand-mère. Elle diffère légèrement de la version classique, mais elle est plus facile à réaliser et tout aussi délicieuse. Au lieu de la version traditionnelle...
Vues : 1 039Ree Drummond s'est inspirée du célèbre gâteau aux fraises, dessert estival, pour créer ce magnifique gâteau. Il est généreusement garni de crème au beurre et de fraises fraîches, le tout sur une superbe base de gâteau à la vanille. Pour cela...
Vues : 681Ces petits gâteaux de Noël express sont préparés avec une préparation pour gâteau au chocolat du commerce. L'ajout de pépites de chocolat à la pâte les rendra encore plus délicieux et chocolatés. Cette recette est idéale pour…
Vues : 1 812Ce délicieux gâteau d'anniversaire coloré est parfait pour les enfants. Ils peuvent facilement le décorer eux-mêmes et, grâce à sa petite taille et à sa seule couche, il est facile à tenir et à manger. La couche de gâteau est cuite...
Vues : 823Cette sauce peut être préparée à l'avance pour une réception à la maison et servie avec des crudités ou des crackers. La douceur de l'oignon rouge rôti se marie à merveille avec la légère saveur salée de...
Vues : 597Les légumes cuits au four constituent un accompagnement délicieux, sain et facile à préparer, qui se marie parfaitement avec tous les plats de viande ou de volaille. Malgré sa simplicité, cet accompagnement est très appétissant…
Vues : 585Ce pain délicieux et rapide à préparer est cuit avec du bicarbonate de soude et se distingue légèrement du pain irlandais classique par sa saveur un peu plus sucrée. Il lève bien au four grâce à la réaction du lait caillé et…
Vues : 1 405Même si vous faites griller du maïs à la maison sur un gril électrique, ce beurre épicé lui donnera la délicieuse saveur des barbecues d'été. Vous pouvez le mélanger avec de la sauce barbecue, de l'ail et…
Vues : 1 090Cette recette de hachis parmentier est proche de la version traditionnelle et est préparée avec de l'agneau, mais vous pouvez le remplacer par du bœuf haché si vous le souhaitez. La farce épaisse à la viande est garnie de légumes tendres et recouverte de…
Vues : 609Cette recette de bœuf et purée de pommes de terre vous ravira par sa saveur et sa simplicité de préparation. Digne d'un restaurant, elle est prête en seulement une demi-heure ! Un steak New York juteux…
Vues : 876Cette recette simple associe des aubergines grillées à de la feta marinée dans de l'huile d'olive aillée, du romarin, de l'origan, du persil et des flocons de piment rouge. Parfait…
Vues : 1 516Les beignets de maïs sont de généreuses crêpes salées, fourrées de grains de maïs juteux et de légumes verts parfumés. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation. Cette recette utilise…
