Vues : 617Pour ces sandwichs, il est préférable d'utiliser de la bavette, une pièce de viande plus abordable et courante, provenant du diaphragme du bœuf. Grillée rapidement à point, cette viande maigre reste juteuse.
Vues : 424Essayez un burger végétarien simple et équilibré, préparé avec des ingrédients abordables. Les galettes sont faites de lentilles tendres, cuites rapidement à la mijoteuse, et de patate douce cuite au four avec des champignons et…
Vues : 1 152Bien que cette soupe ne contienne que cinq ingrédients, elle est riche, délicieuse et nutritive. Tout est une question de technique. On commence par faire mijoter des cuisses de poulet avec la peau et les os dans du bouillon de poulet…
Vues : 875Après avoir paré votre dinde de fête de toute sa chair et de ses meilleurs morceaux, ne jetez pas la carcasse. Vous pouvez l'utiliser pour préparer une délicieuse soupe le lendemain. Les os rôtis donneront une saveur plus riche au bouillon et…
Vues : 7 989Des tomates cerises sucrées, du romarin parfumé et de l'ail confèrent à ces pâtes une délicieuse saveur et un arôme méditerranéen. On utilise des tomates en conserve dans leur jus, donc…
Vues : 1 684Cette soupe tex-mex réconfortante et généreuse se prépare en un peu plus d'une demi-heure avec des ingrédients de base. Des tomates en conserve avec des piments verts, une boîte de haricots noirs et une boîte de haricots pinto...
Vues : 2 248Ce sandwich délicieux, sain et nutritif constitue un petit-déjeuner complet ou un en-cas copieux. Des sardines en conserve sont écrasées avec du céleri haché, du poivron rouge…
Vues : 4 751Ces sandwichs sont parfaits pour nourrir quatre personnes avec seulement 200 grammes de bœuf haché. Il suffit d'ajouter des haricots noirs ! Les galettes auront tout autant de goût, et en plus…
Vues : 3 662Ces nouilles thaïlandaises sont préparées avec les restes de dinde des fêtes. Effilochez la viande à l'aide de deux fourchettes et mélangez-la avec de la sauce pad thaï maison. Une fois les linguine cuites, les saveurs se développent…
Vues : 3 400Des crevettes cuites dans une savoureuse sauce Fra Diavolo sont servies sur de simples tartelettes à base de pâte. Pour réaliser cette entrée, vous aurez besoin d'un moule à mini-muffins. Pour 12 portions, il vous en faudra seulement six...
Vues : 2 668Ce sundae s'inspire des s'mores, ce dessert américain que les enfants adorent préparer autour d'un feu de camp. L'association classique de guimauves grillées, de biscuits graham et de chocolat fondant est sublimée par…
Vues : 2 925La base de cette glace maison est constituée de céréales croustillantes. Elles sont incorporées à la glace elle-même, à la garniture et au lait. Trisha Yearwood utilise trois types de céréales différents pour…
Vues : 4 425Contrairement à la soupe de tomates traditionnelle, cette soupe onctueuse est préparée avec des tomates prunes cuites au four. La cuisson au four intensifie la saveur des tomates, révélant leurs arômes naturels…
Vues : 3 517Ce gratin plaira à tous ceux qui apprécient le mariage du sucré et du salé. Les crêpes moelleuses, une fois cuites, sont disposées en une seule couche dans un plat à gratin et recouvertes de miettes…
Vues : 3 698Le zeste de citron confère à ces boulettes de poulet d'inspiration méditerranéenne une saveur d'agrumes rafraîchissante qui se marie parfaitement avec le reste des épices et des herbes aromatiques : ciboulette, thym…
Vues : 7 564200 grammes de crevettes suffisent pour un repas pour quatre personnes si vous les préparez astucieusement – en brochettes – et les servez avec une généreuse salade de lentilles. C'est un plat impressionnant et économique.
Vues : 6 094Plat traditionnel britannique, souvent préparé avec les restes d'un repas du dimanche ou d'un grand dîner de fête, c'est une excellente façon de se détendre après une journée chargée et de savourer...
Vues : 4 370Le thé vert est un puissant antioxydant, riche en minéraux et en vitamines, et un excellent tonique désaltérant. Préparez-en une boisson délicieusement rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées d'été. Infusé...
Vues : 5 840Pour réaliser ces amuse-bouche, inutile d'étaler de la pâte ou d'acheter des tartelettes toutes faites. Elles se préparent facilement avec du pain blanc ! Il suffit d'enlever la croûte des tranches de pain et d'étaler la mie pour former…
Vues : 3 738Ce plat italien se prépare en seulement une demi-heure et ravit par sa saveur riche et festive, grâce au vin de Marsala sicilien. Il est composé de fines escalopes de veau. Elles...
Vues : 7 729Le bouillon de poulet mijote à feu très doux, ce qui donne un bouillon clair et savoureux ainsi qu'un poulet juteux. Une fois la chair désossée, remettez les os dans la casserole et poursuivez la cuisson…
Vues : 21 868Préparez un délicieux et juteux porc braisé qui s'accordera avec tous vos accompagnements. L'épaule de porc est découpée en plusieurs gros morceaux, que l'on saisit soigneusement...
Avoir un budget serré ne signifie pas qu'on ne peut pas cuisiner quelque chose de spécial. Des cuisses de poulet appétissantes à de délicieux plats.
Vues : 9 223Cette pizza économique est garnie d'une purée de pommes de terre, de bacon fumé croustillant et de fromage fondant. Il est important de couper les pommes de terre très finement ; l'idéal est d'utiliser…
Vues : 3 962Cette soupe simple, préparée avec des ingrédients en conserve et précuits, se transforme en un délicieux plat italien que vous pouvez facilement partager avec vos proches pour le déjeuner. La soupe est préparée avec…
Vues : 3 946Ces délicieux et copieux sandwichs sont préparés avec les ingrédients traditionnels de la salade bistro classique. Des tranches de baguette grillées, tartinées d'un mélange de beurre, de moutarde et d'anchois, sont garnies de…
Vues : 6 649Cette recette de poulet se grille au four ; pour faciliter le placement sur la plaque de cuisson, utilisez deux moitiés de poulet. Avant de griller, frottez le poulet sous la peau avec…
Vues : 6 594Il s'agit d'un gratin américain fait maison, traditionnellement préparé avec des conserves : une boîte de soupe, une boîte de thon, une boîte de petits pois, un paquet de pâtes et un sachet de chips pour agrémenter le tout. Cette version améliorée…
Vues : 2 825Pour préparer ces falafels, il vous faudra des pois chiches cuits, bouillis ou en conserve. Mixez-les au robot culinaire avec des épices, des oignons verts et de l'ail, formez des boulettes et enrobez-les…
Un déjeuner sain ne coûte pas forcément cher. Utilisez des ingrédients courants pour concocter des repas économiques et délicieux grâce à ces recettes.
Vues : 15 190Cette vinaigrette vous permet de savourer votre salade César préférée sans culpabiliser à cause des calories supplémentaires, et elle est également parfaite pour les végétariens, car elle est sans œufs ni anchois.
Vues : 3 508Ces succulents rouleaux d'inspiration asiatique sont garnis de dinde mijotée avec des champignons et des châtaignes d'eau. Au lieu d'une galette traditionnelle, la garniture est enveloppée dans de grandes feuilles de laitue…
Vues : 2 766Si vous êtes coincés chez vous par mauvais temps, sans légumes frais ni viande, ouvrez vos placards et, avec ce que vous avez sous la main, préparez un délicieux gratin à la mexicaine que toute la famille adorera.
Vues : 3 434Si vous avez des pâtes, des champignons en conserve, du bouillon en sachet, une boîte de lait concentré non sucré et un assortiment d'épices et d'herbes séchées dans vos placards, vous pouvez préparer de délicieuses pâtes ! Excellent…
Vues : 2 059Alton Brown a transformé un plat universitaire populaire en un ramen maison luxueux, garni de crevettes et de champignons et servi en papillote. La présentation soignée et la saveur exquise ne laisseront personne indifférent.
Vues : 2 491Même une pièce de viande économique comme les côtes de bœuf peut servir à concocter un délicieux plat de fête aux saveurs et arômes exquis. Pour préparer ce plat, il vous faudra des côtes de bœuf…
Vues : 5 692Pour paner les filets de poulet selon cette recette, on prépare une pâte très grumeleuse et friable. Il s'agit essentiellement de farine mélangée à deux cuillères à soupe de lait caillé (ou de kéfir), auxquelles…
Vues : 2 445Ce plat utilise un savoureux steak de flanchet, un excellent choix au quotidien si vous souhaitez savourer le goût riche du bœuf. Le secret ? Le griller…
Vues : 6 405Ce plat délicieux et rapide utilise des lentilles brunes en conserve, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson. Faites mijoter les lentilles dans une sauce tomate rôtie épicée avec…
Vues : 3 450Ce poulet doré, imprégné des arômes des herbes méditerranéennes, est un véritable joyau pour toute table de fête. Le secret de sa peau ultra-croustillante réside dans un séchage minutieux avant la cuisson : la carcasse…
Vues : 2 855Les oignons rouges marinés sont une gourmandise économique que vous pouvez préparer à l'avance et conserver en bocal au réfrigérateur pour accompagner divers apéritifs et plats. Cela ne vous prendra pas plus de 10 minutes...
Vues : 3 299Préparez ce gratin de macaronis au fromage, qui vous séduira par sa saveur onctueuse et sa texture délicate. Faites cuire les pâtes (de préférence petites, comme des cornes) et mélangez-les avec du fromage râpé…
Vues : 3 111Accompagnez des vareniki aux pommes de terre et aux oignons du commerce de cette sauce exquise pour créer un délicieux plat maison, bien différent des plats préparés réchauffés. Et c'est prêt en moins de…
Vues : 15 002Ce pain aux bananes, rapide et facile à préparer, utilise des ingrédients que l'on trouve facilement dans presque toutes les cuisines. C'est aussi une excellente façon d'utiliser les bananes trop mûres et brunies. Écrasez-les…
Vues : 9 390Les bananes frites sont un dessert délicieux qui séduit par sa saveur riche et sa présentation attrayante, tout en étant rapide à préparer et incroyablement économique. Le fruit est coupé en tranches dans le sens de la longueur…
Vues : 11 624La charlotte aux pommes traditionnelle, préparée en Europe depuis des temps immémoriaux, diffère sensiblement du gâteau éponge aux pommes populaire dans l'espace post-soviétique. Tout d'abord, elle...
Vues : 6 399Cette délicieuse entrée économique peut rivaliser avec les rondelles d'oignon, un incontournable pour beaucoup. Vous serez surpris de voir comment un simple légume peut se transformer en un plat vraiment exceptionnel. Avec…
Vues : 2 681La chair de crabe n'est pas donnée, mais si vous n'en trouvez pas, préparez ces galettes avec des bâtonnets de crabe, plus faciles à trouver. Le plat peut paraître élaboré, mais il est en réalité assez simple…
Vues : 26 139Un plat aux arômes provençaux. Très accessible, tant au niveau des ingrédients que de la préparation ; tout ce qu’il vous faut se trouve facilement dans votre supermarché. Préparation minimale et…
Vues : 14 970Le pain de viande est traditionnellement considéré comme un plat de la cuisine allemande et belge. Cependant, sa simplicité et son prix abordable lui ont valu un succès retentissant dans de nombreux pays, et aujourd'hui, on en trouve des variantes dans plus de 20 pays.
