26 recettes pour des repas abordables

Avoir un budget serré ne signifie pas renoncer à cuisiner de bons petits plats. Des cuisses de poulet fondantes aux délicieux plats végétariens, ces recettes vous aideront à préparer de savoureux repas sans vous ruiner. Cette collection propose des idées de repas simples pour tous les jours ; n'hésitez pas à adapter la recette à votre budget.

Haricots rouges avec saucisses et riz

Ajoutez des tranches de saucisse fumée à votre bol de riz et de haricots rouges pour une saveur fumée et un apport supplémentaire en protéines à votre alimentation.

Côtelettes de poulet toscanes aux haricots blancs

Il vous suffit de quelques ingrédients pour préparer ce délicieux et copieux déjeuner. Des haricots blancs assaisonnés d'ail et d'herbes fraîches complètent ce plat tout en le rendant abordable.

Pizza aux pommes de terre et à la poitrine de bœuf fumée

Rien de tel que les glucides pour être rassasié. Le brisket fumé apporte une touche supplémentaire à cette pizza aux pommes de terre. Un délice !

Poulet cuit au four avec du citron et de l'ail

Cette recette prouve qu'un dîner au poulet peut être simple, délicieux et abordable. Les demi-poulets sont tendres et juteux, et les ingrédients supplémentaires sont peu nombreux, ce qui rend le plat économique.

Nouilles instantanées sautées aux champignons

Les nouilles instantanées sont une excellente option pour un dîner économique. Mais au lieu de les manger telles quelles, nous les agrémenterons de champignons frais et d'une noisette de beurre.

sandwichs au pâté et aux œufs de bistro

Ces sandwichs tout simples paraissent bien plus sophistiqués qu'ils ne le sont. Ils se préparent avec seulement quelques ingrédients, que vous avez probablement déjà chez vous.

Riz frit aux légumes et au bacon

Utiliser la viande en accompagnement plutôt qu'en plat principal est un moyen simple de faire des économies sur les courses. Le bacon est un ingrédient essentiel de ce classique à emporter, préparé maison.

Boulettes de viande à la sauce tomate

Bien sûr, il vous faudra deux types de viande hachée pour faire ces boulettes, mais la recette donne 8 à 10 portions, ce qui signifie que vous pouvez faire deux dîners en famille.

Soupe minestrone

La soupe est un excellent moyen de bien manger sans se ruiner. Un bol fumant de soupe Ellie's contient cinq sortes de légumes et des haricots riches en protéines, le tout à petit prix.

carnitas de porc

Melissa utilise une mijoteuse pour ce dîner économique d'inspiration mexicaine et texane. Roulez la viande dans des tortillas et servez-la avec de la salsa et du guacamole.

Bol de riz, œuf au plat et légumes

Nous sommes prêts à parier que vous avez du riz dans vos placards et des œufs dans le réfrigérateur, ce qui signifie que vous êtes à mi-chemin d'un repas copieux et délicieux.



Nous recommandons

Shakshuka aux pois chiches

Les œufs et les pois chiches s'associent pour créer un plat riche en protéines qui vous rassasiera sans vous ruiner.

Casserole de riz et de poulet à la sauce teriyaki

Réunissez tous les ingrédients que vous aimez dans le poulet teriyaki (y compris le riz) dans un plat allant au four pour un dîner rapide, délicieux et économique.

Casserole de dinde et de spaghettis

Utiliser les restes vous permettra de respecter votre budget. Cette recette transforme les restes de dinde en un gratin de pâtes au fromage (avec une touche de jalapeños marinés).

Lentilles aux œufs frits

Les lentilles et les œufs sont deux des sources de protéines les plus abordables ; combinez-les pour un dîner ultra-simple.

Flanc de bœuf mariné au gingembre

Le steak de flanchet grillé est une excellente option pour nourrir toute la famille avec un budget limité. Bien que peu coûteux, ce morceau est maigre et tendre. Comme tous les steaks de bœuf, le steak de flanchet se prête à de délicieuses marinades.

Enchilada végétarienne

Ces enchiladas faciles à préparer sont garnies de haricots courants. Servez-les avec du riz (que vous avez probablement déjà dans vos placards), et le dîner est prêt.

Soupe de brocoli avec du cheddar gratiné sur du pain grillé

Un déjeuner simple, fromagé, délicieux et économique que tout le monde adorera.

Côtelette de porc à la cow-boy

Quiconque fait ses courses avec un budget limité vous le dira : les côtelettes de porc figurent toujours sur sa liste. Il est donc toujours judicieux d’apprendre à les cuisiner différemment.

Cuisses de poulet cuites au four avec des oranges

Bien que les cuisses de poulet soient moins chères que les blancs, elles sont tout aussi savoureuses (voire plus). De plus, elles restent juteuses à la cuisson. Que du bonheur !

Penne à la sauce arrabbiata épicée

Au lieu des traditionnelles penne à la sauce tomate, Valérie leur ajoute une touche épicée avec du piment rouge moulu. C'est un plat copieux que vous aurez envie de refaire sans cesse.

Spaghetti à la sauce marinara

Ce dîner ultra-simple devient encore plus spécial lorsque vous préparez votre propre sauce marinara à partir d'une boîte de concentré de tomates.

Spaghettis à l'ail et au chou frisé

Ces pâtes simples constituent un excellent moyen d'intégrer des légumes verts sains comme le chou frisé, la bette à carde, l'escarole ou la moutarde verte à votre alimentation.

Brocolis frits au poulet et au gingembre

Si votre garde-manger est bien garni d'ingrédients d'inspiration asiatique (comme la sauce soja, le vinaigre de riz et les graines de sésame), vous pouvez préparer ce plat avec seulement quelques ingrédients peu coûteux.

Burger végétarien avec galette de haricots

Si vous souhaitez faire des économies, essayez les options végétariennes. Ree a remplacé le bœuf haché par des haricots noirs pour créer un hamburger économique que toute la famille adorera.





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