Recettes des cuisines du monde

Le sandwich muffaletta est d'origine sicilienne et se compose d'une généreuse quantité de charcuterie italienne finement tranchée. Dans cette recette, Ree Drummond ajoute de la mortadelle et du salami italiens…

Le sandwich « French dip » se distingue des autres sandwichs par le fait qu'il est généralement servi avec un bol de bouillon (le jus rendu par la viande pendant la cuisson), dans lequel on trempe le sandwich avant de le déguster. Malgré son…

Une salade grecque classique se prépare en quelques minutes seulement et vous offre une salade saine et colorée aux saveurs éclatantes. Commencez par la vinaigrette, en mélangeant des ingrédients de qualité…

Cette recette de salade Cobb américaine diffère légèrement de la version classique. Elle comprend tous les ingrédients traditionnels, mais le fromage bleu est incorporé à la salade plutôt que présenté comme une couche séparée.

Enrichissez vos pâtes au fromage en fibres en y ajoutant des brocolis et des épinards blanchis. La sauce est préparée avec un mélange de provolone et d'asiago italiens. Ensemble, ils apportent…

Deux des plats familiaux les plus populaires aux États-Unis, le mac and cheese et le chili con carne, se retrouvent réunis dans une même casserole. Le résultat est incroyablement savoureux et copieux, riche en viande, en fromage fondant et en pâtes. Le chili est préparé…

La première couche de cette trempette est chaude, acidulée et onctueuse, avec des morceaux de poulet savoureux. La seconde couche est composée de légumes juteux et croquants, de lardons et d'une sauce au fromage bleu acidulée.

Le macaroni au chou-fleur est une excellente façon d'ajouter des légumes sains à un plat populaire, le tout nappé d'une délicieuse sauce au fromage. Avant d'incorporer le chou-fleur à la sauce, il est haché...

Ce macaroni au fromage est préparé avec de la vraie chair de crabe et est idéal pour les occasions spéciales. Les pâtes, les légumes, les morceaux de crabe et les épices sont mélangés dans une sauce au fromage épaisse et crémeuse...

Plus une sauce au fromage contient de fromage, plus elle sera onctueuse et veloutée, comme c'est le cas pour cette recette de macaronis au fromage. La sauce est préparée avec du lait concentré non sucré et de la crème fraîche épaisse…

L'association du fromage Colby Jack et du cheddar rend la sauce très aromatique, onctueuse et veloutée, et une pointe de moutarde de Dijon, de paprika et une goutte de sauce piquante rehaussent parfaitement la saveur du fromage.

Les restes de macaronis au fromage constituent un délicieux petit-déjeuner le lendemain matin. Il suffit d'étaler la sauce au fromage dans un plat allant au four et de préparer quelques portions...

Préparez un macaroni au fromage à la mexicaine. Une sauce au fromage à base de cheddar fort et de fromage à la crème crémeux mijote avec des jalapeños rôtis pour une saveur relevée et réconfortante.

Cette recette transforme le plat réconfortant et familial de macaronis au fromage en un mets raffiné, parfait pour les fêtes et autres occasions spéciales. La sauce est préparée avec…

Cette recette de sauce pour macaronis au fromage est tout aussi délicieuse que le macaronis au fromage traditionnel, mais plus légère. Au lieu de crème fraîche, la sauce est préparée avec du lait concentré non sucré…

Offrez aux supporters, pendant un match, une friandise en forme de ballon de foot à base de fromage frais, de cheddar et d'épices. Garnissez-la de noix hachées…

Pour grignoter pendant un match ou un événement sportif, préparez ces mini-sandwichs en forme de ballon de foot. Malgré leur petite taille, ils sont incroyablement savoureux. Entre les deux…

Épatez vos invités avec une trempette à la pizza simple, délicieuse et originale. Tout se cuit dans une seule poêle, de préférence en fonte, allant au four. Morceaux de pâte…

Pour préparer son macaroni au fromage, Katie Lee aime expérimenter avec différents fromages. Elle utilise généralement ceux qui restent sur son plateau. Le taleggio est particulièrement bon car il est très riche et…

Les petits bouquets de chou-fleur se fondent parfaitement dans ce gratin de macaronis au fromage, rendant le plat plus juteux et plus sain. La saveur reste intacte, car l'accent est mis sur…

Ajoutez des saucisses sautées sans boyau à votre gratin de macaronis au fromage pour un repas copieux et riche en protéines, tandis que des poivrons et des oignons sautés apporteront une touche supplémentaire...

Il existe de nombreuses variantes du macaroni au fromage américain maison, et la principale différence réside dans le choix du fromage. Dans cette recette, la sauce au fromage est préparée avec un mélange de Havarti danois, de fromage épicé…

Transformez le traditionnel macaroni au fromage en un repas complet, riche en fibres et en protéines. Cette recette propose un macaroni au fromage agrémenté de morceaux de blanc de poulet poêlés et de légumes blanchis…

Un mélange de trois fromages confère à cette sauce pour macaronis au fromage une saveur riche et onctueuse. La sauce est veloutée et crémeuse, contrastant à merveille avec le croustillant de la chapelure.

On peut préparer le macaroni au fromage entièrement au micro-ondes, ce qui évite de cuire la sauce séparément. C'est aussi pratique que de réchauffer un plat préparé, mais avec un goût fait maison. Et…

Si vous avez déjà des pâtes cuites, peut-être des restes du dîner d'hier soir, ce macaroni au fromage vous prendra seulement 10 minutes. Parfait pour un petit-déjeuner rapide et copieux. Il suffit de mélanger les pâtes…

Cette délicieuse focaccia, aussi copieuse qu'une vraie pizza, est cuite selon la technique populaire de la tarte renversée : tous les ingrédients sont disposés sur une plaque de cuisson dans l'ordre inverse, et lorsqu'on la retourne…

Ces nachos sont garnis de sauce chili con carne (bœuf haché dans une sauce tomate épicée), un hot-dog servi avec une saucisse. Préparez la sauce à la viande, ajoutez la saucisse et garnissez le tout…

Bien que les rouleaux de printemps soient considérés comme un plat sino-américain, cette recette leur donne une saveur tex-mex. La technique de cuisson reste la même (friture) et les ingrédients sont…

On ajoute des piments chipotle en sauce adobo au bœuf haché pour ces galettes, ce qui leur confère une saveur riche et savoureuse avec une légère note fumée. Faites griller les galettes et servez…

Si vous prévoyez des en-cas pour regarder le match, ces feuilletés en forme de ballon de football sont parfaits : faciles à réaliser avec de la pâte feuilletée du commerce, ils créent une ambiance festive et leur saveur salée est…

Cette recette transforme les noix de cajou crues en une délicieuse sauce au fromage onctueuse, sans fromage, qui plaira à tous. Pour bien battre les noix de cajou, puis les moudre avec les autres ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse…

Les enchiladas mexicaines — des tortillas farcies au poulet dans une sauce tomate et recouvertes d'une couche de fromage fondu — sont délicieuses, mais il est difficile de les manger avec les doigts en entrée. Cette recette est adaptée pour…

Un généreux sandwich aux boulettes de viande et à la sauce tomate est idéal pour un déjeuner ou un dîner copieux. Cette recette propose des boulettes de viande préparées avec des épices mexicaines traditionnelles, et le tout...

Pour réaliser ces délicieuses galettes aux oignons verts et au sésame, utilisez une pâte à pizza du commerce : la moitié du travail sera déjà faite ! Faites dorer les galettes à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées…

Cette délicieuse entrée de sauce au fromage légèrement parfumée à la bière sera la star de votre soirée. Il est important d'utiliser du fromage fraîchement râpé, car…

Le fromage en grains, doux et fondant, enrobé d'une pâte à la bière croustillante, est l'un des en-cas de rue les plus populaires aux États-Unis, notamment lors des festivals et foires, en particulier dans le Wisconsin. Le fromage en grains est enrobé de pâte et...

Les champignons farcis sont une entrée facile à préparer et pourtant impressionnante. Cette recette consiste à farcir les chapeaux de champignons avec un mélange de chorizo ​​espagnol, de…

Épatez vos proches avec cet incroyable apéritif, parfait pour toutes les occasions, d'une soirée entre amis à une grande fête. Des jalapeños, finement fendus...

Ce fabuleux cheesecake ravira les plus gourmands et les amateurs de desserts originaux. Sa base est composée de biscuits Graham et de noix de pécan. Le tout est recouvert d'une épaisse couche de...

L'houmous est un apéritif délicieux et sain que vous pouvez décorer et servir à vos invités. Pour leur proposer une variété d'apéritifs sans effort, préparez trois types d'houmous à partir d'une seule base. Il vous faudra…

Des ailes de poulet frites, enrobées d'une sauce aigre-douce et collante d'inspiration asiatique, se marient à merveille avec la bière. Les amateurs de nouvelles saveurs seront conquis. Avant la friture…

De la salsa fraîche maison et des nuggets de poulet au barbecue donnent à ces nachos une saveur estivale éclatante, idéale en toute saison. Parfaits pour les grandes réunions, les fêtes à la maison et bien plus encore…

Les amateurs d'ailes de poulet Buffalo épicées apprécieront l'idée de préparer les pilons avec la même saveur et de les servir en plat principal avec un accompagnement ou en apéritif avec une bière. Pilons de poulet...

Ce dessert s'inspire du célèbre sandwich américain PB&J (beurre de cacahuète et confiture). On retrouve ici la même délicieuse association de beurre de cacahuète et de confiture de raisin…

Cette limonade naturelle, préparée selon cette recette, est délicieuse nature, mais avec un trait de bourbon, elle se transforme en un cocktail merveilleusement rafraîchissant, parfait pour les fêtes à la maison. Pour la préparer…

Ces biscuits aux pépites de chocolat, avec leurs morceaux de chocolat blanc et noir, sont un vrai régal ! Ils sont incroyablement appétissants à regarder, craquelés et croustillants à l'extérieur, et moelleux et riches à l'intérieur.

Cette sauce épaisse et fromagère est l'un des amuse-gueules que l'on se sert en premier lors des fêtes. Rien d'étonnant : qui pourrait résister à une sauce épaisse et fromagère nappée de…

Cette sauce fraîche offre toutes les saveurs du guacamole dans une salsa aux légumes croquants. Tomates cerises, avocat, oignon doux et coriandre sont finement hachés et assaisonnés de jus de citron vert. Le point fort de cette sauce…

Ces mini-cheesecakes sont d'une élégance rare et parfaits pour les réceptions et les fêtes. Ils se congèlent aussi très bien. Vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au congélateur.