Vues : 721Les délicates pâtes cheveux d'ange (capellini) appellent une sauce légère et élégante comme ce pesto trapanese, une variante du pesto préparée avec des tomates fraîches de saison râpées et des amandes moulues à la place des pignons de pin...
Vues : 634Selon une vieille tradition, les familles italiennes vivant aux États-Unis célèbrent le « Festin des Sept Poissons » la veille de Noël. Tous les proches se réunissent autour d'une grande table, dégustent des fruits de mer et boivent du vin en attendant le Père Noël.
Vues : 549Ce plat ultra-léger, inspiré du Sud américain, est prêt en quelques minutes et est à la fois délicieux et nutritif. Les crevettes elles-mêmes ne nécessitent pas une longue cuisson, et en accompagnement, utilisez de la semoule de maïs…
Vues : 850Les saveurs et les arômes de ce bol de quinoa léger vous transporteront directement sur la côte méditerranéenne. Sauce tzatziki maison, feta émiettée, tomates cerises sucrées et citron rafraîchissant…
Vues : 822Préparez un bar à tacos en 15 minutes chrono ! Achetez du chou râpé, de la mayonnaise chipotle et des haricots en conserve. Ce gain de temps vous permettra de…
Vues : 744Astuce : Pour faire frire des œufs pour un grand nombre de personnes en une seule fois, utilisez un moule à muffins et le four. Gain de temps assuré ! Servez les œufs à la mexicaine sur des tortillas croustillantes…
Vues : 952Si vous aimez le poisson rouge salé, vous adorerez sans aucun doute le gravlax, une entrée scandinave. Cette recette utilise du poisson frais mariné à sec avec du sel, de l'aneth, du fenouil, de la coriandre, du poivre blanc…
Vues : 692Épatez vos invités lors de votre prochain brunch du dimanche avec ce pain perdu cuit au four, original et facile à préparer, aux pommes, aux canneberges et aux noix de pécan. Succès garanti !
Vues : 695Cette recette est idéale avec un steak de bœuf bon marché et bien coupé. Enrobez les côtelettes de chapelure, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et servez-les nappées d'une sauce crémeuse classique avec un filet de vinaigre.
Vues : 826Pas besoin d'appareil à panini spécial pour préparer de délicieux paninis maison. On peut même remplacer les petits pains à panini par de simples croissants. Garnissez les sandwichs de jambon et de fromage, puis faites-les griller en appuyant légèrement dessus.
Vues : 505La farce du pain de Ree Drummond est composée de pain de maïs maison aux herbes, de savoureux morceaux de bacon frit, de poivrons doux et de piments jalapeños épicés, le tout dans le respect des traditions culinaires...
Vues : 546La farce au pain est l'un des accompagnements les plus populaires pour la dinde aux États-Unis le jour de Thanksgiving, et elle est souvent cuite séparément de la volaille (pas dans la cavité) afin de pouvoir être préparée pour un grand nombre de personnes.
Vues : 516Le romarin, les groseilles et les noisettes grillées confèrent à cette garniture une saveur exquise et un arôme délicieux, tandis que sa base est un savoureux pain au levain, pré-grillé au four. Le pain…
Vues : 510Cette recette combine deux des plus grandes passions américaines : les hamburgers et la farce de dinde de Thanksgiving. La farce est préparée à partir de hamburgers du commerce, avec les steaks hachés et…
Vues : 492Ce pain festif est à base de focaccia aux oignons, harmonieusement complétée par une saucisse italienne douce au fenouil, à la courge butternut, au chou kale et au parmesan. Une partie du parmesan...
Vues : 494Cette farce au pain pour la dinde est particulièrement appréciée à Thanksgiving aux États-Unis. D'abord, l'association de la sauge, de la viande, du pain et de la pomme est irrésistible. Ensuite, l'accompagnement…
Vues : 529Cette farce au pain à l'italienne, servie avec de la dinde, ravira les amateurs de fromage, et la plupart de vos convives l'apprécieront sans aucun doute ! Les dés de fontina apportent une touche de texture à ce gratin...
Vues : 499Giada De Laurentiis prépare une farce à l'italienne pour la dinde des fêtes. Elle est faite de pain de maïs et garnie de saucisse de dinde italienne douce, cuite à la vapeur...
Vues : 563L'ingrédient vedette de ce pain de maïs est le chorizo espagnol, qui imprègne la garniture de sa saveur intense. Une fois les morceaux de chorizo légèrement dorés, ajoutez tous les autres ingrédients…
Vues : 716Apportez une touche italienne à un accompagnement traditionnel de dinde américaine avec du panettone moelleux et légèrement sucré, des fruits secs, des herbes, des légumes et...
Vues : 468Ce plat d'accompagnement est traditionnellement servi avec la dinde à l'occasion de Thanksgiving en Nouvelle-Angleterre, une région des États-Unis riche en fruits de mer. Et contrairement aux Européens, qui consomment les huîtres fraîches, les Américains…
Vues : 635Cette farce au pain et aux spécialités italiennes diffère de la farce américaine traditionnelle servie avec la dinde à Thanksgiving. Outre les croûtons grillés…
Vues : 489Cette garniture pour pain regorge de saveurs qui s'harmonisent à merveille. Des morceaux de jambon salé, du pain de maïs sucré et des feuilles de moutarde acidulées se combinent pour créer…
Vues : 879Sublimez votre fête avec ces gâteaux irrésistibles. La délicate couche de cheesecake et la croûte croustillante aux céréales s'harmonisent à la perfection. Préparez le dessert la veille et…
Vues : 1 832Les biscuits Oreo sont tellement populaires aux États-Unis qu'on les déguste non seulement nature, mais aussi dans de nombreux autres desserts. Parmi eux, les Oreos frits.
Vues : 7 701Ces biscotti ont la même saveur chaude et épicée et la même texture croustillante que l'on apprécie tant dans les bonshommes en pain d'épice, mais ils sont plus rapides et plus faciles à préparer que les biscuits de Noël traditionnels. Chaque biscuit…
Vues : 936Les boules au rhum sont une gourmandise de Noël très appréciée en Europe et dans les pays anglophones. Composées de biscuits et de noix concassés, elles ont la forme de mini-truffes et ne nécessitent aucune cuisson. Comme vous pouvez le constater…
Vues : 617« Voici ma version d'un délicieux dessert de mon enfance que la femme de mon professeur préparait souvent », explique Nidhi Jalan. « Narkel signifie noix de coco en bengali, et naru est un dessert en forme de boule (un laddu…) »
Vues : 1 382Le goulasch américain est préparé avec de la viande hachée et des pâtes et ne doit pas être confondu avec le goulasch hongrois, composé de viande et de légumes mijotés avec du paprika. Cette recette utilise du bœuf haché frit avec des oignons entiers…
Vues : 804Pas besoin de préchauffer le four pour faire des Welsh cookies : ils sont cuits à la poêle comme des crêpes, et ils sont moelleux, avec une croûte dorée et un agréable goût beurré et épicé…
Vues : 682Égayez vos fêtes de fin d'année avec ces charmants biscuits colorés. Faciles à préparer et se conservant longtemps, vous pouvez en faire plusieurs fournées pour le Nouvel An et Noël. Suédois...
Vues : 975Vous aimez déguster un chocolat chaud avec des guimauves lors d'une soirée d'hiver ? Préparez un cheesecake gourmand au même goût ! Il est réalisé avec du chocolat en poudre (ou du cacao), ajouté à la préparation pressée…
Vues : 1 018Ces raviolis sont préparés avec des restes de poulet parmesan. Il suffit de le hacher, de le mélanger avec du parmesan râpé et de l'envelopper dans de la pâte à raviolis du commerce. Vous pouvez utiliser des restes de poulet parmesan à la place de…
Vues : 4 472Cette recette de Pad Thaï au poulet est aussi délicieuse que celle des restaurants asiatiques, mais encore meilleure sans avoir à se déplacer ! Elle est préparée avec…
Vues : 3 085Si vous cherchez un plat de foie de volaille qui révèle toute sa saveur, cette recette ne vous décevra pas. Les foies sont mijotés dans une sauce au yaourt grec avec des champignons et des oignons, préservant ainsi toutes leurs saveurs…
Vues : 468Si vous servez de la dinde ou du poulet pour les fêtes, accompagnez-les de cette farce raffinée de Bobby Flay. La farce classique à base de pain est sublimée par des morceaux de saucisse épicée…
Vues : 450Il s'agit d'une farce classique à base de pain, traditionnellement servie avec la dinde pour Thanksgiving aux États-Unis. Elle est préparée avec du pain blanc rassis, de la saucisse italienne, des herbes aromatiques, de la racine de fenouil et…
Vues : 414Écrevisses et pain de maïs, ingrédients emblématiques du Sud des États-Unis, se retrouvent dans cette délicieuse farce pour la dinde. La recette préconise de préparer un pain de maïs traditionnel avec…
Vues : 2 994Avec sa croûte légère et croustillante et sa viande juteuse à l'intérieur, le katsu est un plat japonais réconfortant par excellence. Traditionnellement préparé avec du porc, ce procédé fonctionne aussi très bien avec du poulet. Frit...
Vues : 562« Ma grand-mère préparait du pain de maïs tous les soirs pour le dîner », se souvient Katie Lee, « alors cette farce est un clin d'œil à sa tradition. » Katie commence par mélanger du beurre avec des herbes, qu'elle…
Vues : 1 281Le traditionnel sandwich po' boy de la Nouvelle-Orléans est une grande baguette française moelleuse garnie de fruits de mer frais pêchés au large. Cette version végétarienne conserve…
Vues : 599La seule chose qui distingue cet accompagnement de la farce traditionnelle au pain préparée traditionnellement pour la dinde à l'occasion de Thanksgiving et d'autres fêtes d'hiver aux États-Unis, ce sont les cubes de pain sans gluten.
Vues : 505Le chou frisé frais et les poivrons rouges apportent des couleurs éclatantes, de la saveur et une bonne dose de fibres à la farce traditionnelle de dinde. La base du gratin est composée de pain de maïs et de pommes de terre…
Vues : 648Accompagnez votre dinde ou votre poulet des fêtes de ce copieux accompagnement tex-mex. La base est un pain de maïs rassis, dont la légère douceur est parfaitement équilibrée par la saveur salée…
Vues : 830Le poulet, les poivrons et les oignons sont pré-marinés dans une purée savoureuse de coriandre, de miel, de jus de citron vert, de jalapeño et d'oignons verts, puis grillés pour un repas délicieux et sans tracas.
Vues : 414Une généreuse couche de fontina fondante et de cheddar blanc affiné distingue cette farce au pain de la traditionnelle garniture de dinde des fêtes et lui confère un caractère exceptionnel. Outre le fromage, la saveur de cette farce est rehaussée par…
Vues : 525Tyler Florence prépare cette farce pour dinde avec des muffins au maïs doux, qu'il mélange à des oignons caramélisés savoureux et à de la sauge fraîche. Avec un minimum d'ingrédients, cette farce à base de pain prend une saveur particulière...
Vues : 642La farce au pain est un accompagnement populaire pour la dinde de Thanksgiving aux États-Unis, et elle est également parfaite pour d'autres fêtes d'hiver. On peut la cuire à l'intérieur de la dinde, mais la plupart des gens préfèrent…
Vues : 890Les fajitas au poulet sont l'un des plats mexicains les plus colorés et les plus simples. Leurs ingrédients de base sont les poivrons, les oignons, les épices et des lanières de viande (dans ce cas...
Vues : 544Préparez cette farce de dinde d'inspiration tex-mex pour vos fêtes, avec la saveur piquante des jalapeños, du fromage Pepper Jack et de la poudre de chili, le tout sur une base de pain de maïs.
