Recettes pour le dîner

Si vous adorez les poivrons farcis mais que vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine, vous allez adorer cette recette simple ! Préparez une soupe onctueuse et savoureuse avec des poivrons doux…

Ce plat simple a tout ce qui fait le succès du bœuf Stroganoff, à ceci près qu'on utilise du poulet à la place du bœuf. Des morceaux de blanc de poulet dorés mijotent dans…

Le filet de porc cuit au four, en croûte de moutarde savoureuse, est finement tranché et servi avec un risotto parfumé à la chair de crabe et au safran. Le plat est nappé d'une sauce onctueuse à base de...

Le poulet cacciatore à l'italienne est un délicieux repas idéal pour toute la famille. Les morceaux de poulet foncés (cuisses et pilons) sont poêlés puis mijotés dans une riche sauce tomate au vin blanc jusqu'à ce qu'ils soient tendres, parfaits pour...

Ce gratin de pain en couches, appelé « strata », est idéal pour un dîner en semaine : facile à préparer avec des restes et des légumes d'accompagnement. Superposez des couches de viande, de croûtons, de fromage et de légumes, puis badigeonnez de jaune d'œuf.

Une sangria blanche rafraîchissante accompagnera avec élégance votre dîner d'été. Du vin blanc sec est infusé avec des morceaux de pomme, de poire, de citron et de raisin blanc, puis infusé dans un pichet de...

Ce cocktail rafraîchissant vous rappellera l'été, même en plein hiver. Il est préparé avec des pêches et des oranges en conserve, du vin blanc et de la liqueur d'orange, qui rehausse la saveur des agrumes.

Les scampis de crevettes, savoureux et cuits dans une seule poêle avec des légumes, du maïs et du pain, constituent un dîner rapide, délicieux et sans tracas. Au lieu du vin blanc, ingrédient traditionnel des crevettes…

Dans cette recette, des langoustines dans une sauce au beurre parfumée à l'ail et aux herbes fraîches s'intègrent à un risotto délicat. Pour obtenir un risotto onctueux, presque crémeux, il est important d'utiliser…

Ce cocktail évoque un verre de lait en soirée, mais pour adultes ! Ajoutez trois liqueurs – noisette, irlandaise et chocolat blanc – au lait et savourez ce délicieux goût.

Le curry en poudre et l'huile pimentée se marient à merveille avec le maïs doux et les poivrons dans ce riz frit au poulet. Cette recette est une délicieuse façon d'utiliser les restes.

Préparez un ragoût réconfortant et copieux avec du poulet, de la patate douce, de la pomme, du chou frisé et des tomates, assaisonné de poivre de Cayenne, de gingembre et de beurre d'amande, et savourez cette combinaison parfaite...

Pour beaucoup, cuisiner du poisson et des fruits de mer peut paraître intimidant, mais cette recette prouve le contraire ! Le plus important est d’utiliser uniquement des ingrédients de qualité. Pour cette recette ou toute autre…

Ce copieux plat unique de poulet, haricots verts et pommes de terre vous simplifiera grandement la vie au nettoyage. Vinaigrette aux herbes italiennes…

Ce dîner végétarien pour deux combine un peu de panzanella et un peu de caponata, pour vous faire découvrir le meilleur des saveurs méditerranéennes. Pendant que la ciabatta, les aubergines et les poivrons cuisent au four…

Désormais, vous pouvez savourer plus souvent les arômes riches de cette soupe vietnamienne classique, puisqu'elle est prête en moins d'une heure. Vous avez probablement déjà tous les ingrédients…

Mélangez des pâtes cuites avec de la dinde fumée, du cheddar fort et des œufs durs dans une sauce crémeuse et rafraîchissante au citron, à base de crème fraîche et de mayonnaise. C'est une excellente façon d'utiliser les restes...

Les restes de dinde fumée peuvent servir à préparer une salade copieuse, en les associant à des haricots noirs cuits et à des légumes frais et juteux. Le mélange d'épices est essentiel à la réussite de cette salade. L'ail…

Même les plus grands amateurs de poivrons farcis admettent que ce délicieux plat est souvent gâché par une peau épaisse. Dans cette recette, les poivrons sont rôtis au four avant d'être farcis, ce qui les rend faciles à préparer…

Un plat complet et incroyablement facile à préparer : du poulet et du riz à la sauce tomate. Il suffit de placer tous les ingrédients dans un plat à gratin, de couvrir hermétiquement de papier aluminium et d'enfourner dans un four préchauffé.

Ce délicieux gratin peut être préparé avec les restes de riz du dîner de la veille. Il donne une touche originale à un accompagnement froid. Le riz est mélangé avec une généreuse quantité de fromage râpé, de conserves...

« Mes filles sautent de joie quand elles apprennent que je prépare des chapatis pour le dîner. Elles se tiennent à côté de moi et m'aident à étaler la pâte. Cela me reconnecte à mes racines. C'est magique », raconte Arti…

Le pudding à la margarita est un délicieux dessert pour adultes, idéal pour terminer un repas. Les ingrédients du cocktail — tequila et jus de citron vert — sont simplement mélangés à un pudding acheté en magasin...

Les vareniki au fromage surgelés peuvent être utilisés non seulement comme plat principal, mais aussi en remplacement des quenelles dans le bouillon de poulet. C'est délicieux, nourrissant et original. Préparez un bouillon de poulet aux carottes…

Offrez à vos proches un délicieux dîner irlandais. Le filet de bœuf mijote dans une sauce onctueuse à base de Guinness, avec des champignons sauvages, des oignons et des carottes, jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux. Pour épaissir la sauce…

Cette frittata aux légumes est parfaite pour le brunch comme pour le dîner. Sans viande, elle est néanmoins très rassasiante grâce aux pommes de terre, à la salsa, aux jalapeños et aux épices savoureuses…

Des œufs au plat sont servis avec une tranche de jambon poêlée, une salade verte croquante à la vinaigrette acidulée et une baguette grillée croustillante. Une excellente idée pour un délicieux repas…

Un steak de jambon naturel, le jambon de dos, est poêlé au beurre avec un peu de cassonade, ce qui forme une légère croûte caramélisée et, chose intéressante...

Les spaghettis aux boulettes de viande dans une riche sauce tomate sont un plat italien traditionnel, souvent préparé pour un grand repas du dimanche. Dans cette recette, la sauce est faite maison et mijotée pendant…

Cette recette est idéale pour un dîner rapide en semaine. Des escalopes de porc 100% naturelles sont poêlées rapidement et nappées d'une sauce citron-ail préparée avec...

Préparez un dîner d'été d'inspiration méditerranéenne sur une seule plaque de cuisson : maïs frais, tomates cerises, crevettes au beurre à l'ail, feta, fenouil et herbes aromatiques forment un accompagnement parfait…

Ce macaroni au fromage et aux noix est parfait pour un dîner en semaine accompagné d'une salade légère, ou comme accompagnement original pour un repas de fête. La sauce au fromage est faite avec…

Cette recette est une version raffinée du classique steak Salisbury, un steak haché nappé de sauce brune. Pour une saveur plus complexe, on ajoute du paprika fumé et du paprika moulu à la préparation du steak haché…

La saveur douce-amère de la bière brune constitue une base idéale pour une sauce onctueuse pour des escalopes de porc. Faites mijoter les escalopes précuites dans cette sauce et servez-les avec un accompagnement de viande braisée...

Cette frittata façon pizza pepperoni est incroyablement facile à préparer avec une mijoteuse. Le provolone et le parmesan râpés sont parfaits pour cette recette car ils se mélangent parfaitement aux œufs.

Après avoir paré votre dinde de fête de toute sa chair et de ses meilleurs morceaux, ne jetez pas la carcasse. Vous pouvez l'utiliser pour préparer une délicieuse soupe le lendemain. Les os rôtis donneront une saveur plus riche au bouillon et…

Après les repas de fêtes, il reste souvent des légumes cuits au four. Ils constituent une entrée rapide et savoureuse le lendemain, particulièrement pratique si vous avez des invités qui restent dormir.

Les restes de risotto d'hier peuvent servir à préparer ces délicieux amuse-bouche siciliens. Les arancini, qui signifient « petites oranges » en italien, doivent donc avoir une forme et une couleur…

On peut préparer un risotto délicieux et onctueux avec seulement quelques ingrédients et sans ajouter de crème. Le résultat sera tout simplement irrésistiblement crémeux. Tout est une question de technique. Suivez ces conseils…

Les asperges parfaitement rôties doivent être légèrement dorées et tendres, tout en restant juteuses et d'un vert éclatant. On obtient ce résultat en les rôtissant à haute température.

Le Murgh Makhani a été inventé dans un restaurant de Delhi lorsque le chef cherchait une façon d'utiliser les restes de poulet tandoori du dîner de la veille. Il a créé une sauce tomate épicée à la cannelle…

Pour une salade de carottes élégante et festive, utilisez un économe pour tailler les carottes en longs rubans. Assaisonnez-la d'une vinaigrette aux noix de cajou relevée de piment jalapeño et servez…

Un généreux sandwich aux boulettes de viande et à la sauce tomate est idéal pour un déjeuner ou un dîner copieux. Cette recette propose des boulettes de viande préparées avec des épices mexicaines traditionnelles, et le tout...

Les légumes sautés sont très appréciés pour les dîners en semaine. Ils sont prédécoupés et emballés, il suffit donc de les faire sauter à la poêle. Mais avec cette recette…

Préparez un gratin de macaronis au fromage à la mexicaine en nappant la sauce au fromage de maïs grillé, de tomates et de piments. Parsemez de fromage râpé et…

Consacrez un peu de temps libre à la cuisine pour préparer un dîner rapide pour une journée de travail chargée, prêt à être dégusté en quelques minutes sans tracas. Contrairement à...

Prenez le temps ce week-end de préparer ces délicieuses et juteuses tourtes à la viande italiennes, qui vous offriront un en-cas rassasiant toute la semaine. La garniture de ces...

Pour profiter de vos soirées de semaine et vous détendre après le travail, préparez une grande quantité de boulettes de viande à la sauce tomate le week-end et congelez-les dans des contenants individuels. Les boulettes de viande, c'est parfait…

Profitez d'un week-end libre pour sortir votre plus grande casserole et préparer une énorme quantité de chili. Tout le temps passé à cuisiner en vaudra la peine pendant la semaine, quand vous vous rendrez compte…