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Recettes de fêtes


Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Punch aux pommes empoisonnées pour les enfants à l'occasion d'HalloweenVues : 9 353

Ce punch rougeâtre pour enfants, préparé avec du vin pétillant sans alcool à la canneberge et à la pomme, est un succès garanti. Décorez chaque verre d'une pomme vermiculée (bonbons gélifiés enrobés de pâte de canneberge).

Pommes, cidre de pomme, vin mousseux, whisky, gingembre, cannelle, clous de girofle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau cupcake cimetièreVues : 14 513
Contenu de la recette :

Bien qu'il ressemble à un seul gâteau, le cimetière est en réalité composé de petits gâteaux individuels, ce qui le rend pratique pour un buffet. Il suffit de se servir, pas besoin de couteau…

Pâte à génoise, farine de qualité supérieure, œufs, lait, extrait de vanille, bonbons à la réglisse, biscuits au chocolat, bâtonnets de sucette, guimauves...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 cupcakes
Auteur:
tartes momieVues : 21 944

Voici une recette de friandises d'Halloween facile à réaliser, qui peut être préparée à l'avance et servie plus tard en dessert...

Pâte feuilletée, purée de potiron, lait concentré, sucre glace, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, raisins secs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 6 tartes
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau de mamanVues : 15 789

Un gâteau au chocolat noir est la base idéale pour un dessert d'Halloween effrayant. Décorez-le d'une toile d'araignée ou d'une momie réalisée avec des guimauves fondues étirées en forme de toile.

Pâte à génoise, farine de qualité supérieure, œufs, crème, lait, extrait de vanille, sucre glace, chocolat mi-sucré, cacao, café, guimauves...
Temps: 3 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Boissons, Milkshakes, .
Auteur:
Frankenshake et la Fiancée de FrankenshakeVues : 16 251

Les cocktails d'Halloween pour lui et pour elle (menthe et vanille) sont préparés de manière presque identique, mais décorés différemment pour correspondre au thème de la fête.

Gaufrettes, pépites de chocolat, caramel, extrait de menthe, glace à la vanille, lait, crème...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 2 milkshakes
Auteur:
Tarte à la citrouille sur une plaque de cuisson pour une grande entrepriseVues : 3 038
Contenu de la recette :

Cette tarte à la citrouille légère et parfumée à la cannelle est ornée d'une bordure décorative réalisée avec la même pâte que la croûte. Vous recevez beaucoup de monde et tout le monde raffole de tarte à la citrouille ? Ce dessert de crêpes géantes…

Purée de potiron, œufs, crème, extrait de vanille, sucre glace, farine de qualité supérieure, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 651
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef
Biscuits bonhommes en pain d'épice sans glutenVues : 15 551
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour réaliser des biscuits bonhommes en pain d'épice sans gluten.

Farine de riz, tapioca, farine de sarrasin, cassonade, sucre glace, gingembre moulu, cannelle, épices pour tarte à la citrouille, jus d'orange, œufs pasteurisés, extrait de vanille, mélasse...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: moyenne Quantité: 38 à 42 biscuits
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Muffins à la citrouille et aux cannebergesVues : 3 794
Contenu de la recette :

Ces muffins à la citrouille d'automne sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter pendant les fêtes...

Canneberges séchées, jus d'orange, farine tout usage, sucre, épices pour tarte à la citrouille, beurre, purée de citrouille, lait, œufs, zeste d'orange, sucre turbinado...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 12 muffins
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Muffins à la citrouille parfaitsVues : 2 887
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour réaliser de parfaits petits cupcakes individuels à la citrouille avec glaçage.

citrouille, œufs, cassonade, cannelle, clous de girofle, noix de muscade, farine de qualité supérieure, sucre glace...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Auteur: - écrivain culinaire
Brioches à la citrouille et à la cannelleVues : 13 127

Si vous aimez les épices à tarte à la citrouille, ces scones sont faits pour vous ! La pâte est préparée avec de la purée de citrouille, et la garniture et le glaçage sont saupoudrés de cannelle, de muscade et de gingembre. Chaque bouchée de ces…

Purée de citrouille, farine de qualité supérieure, pâte levée, fromage à la crème, lait, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, noix de pécan, cassonade, sucre glace...
Temps: 3 heures 5 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 pièces. Teneur en calories : 333
Auteur: - chef
Choux de Bruxelles avec riz brun et baconVues : 4 035
Contenu de la recette :

Ce plat d'accompagnement festif et farci de Giada remplace le pain par deux types de riz. Oignons grelots, choux de Bruxelles, noisettes et lardons hachés lui confèrent une saveur sucrée-salée.

Bacon fumé, riz brun, riz sauvage, choux de Bruxelles, champignons portobello, noisettes, thym...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 – 10 Teneur en calories : 390
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Légumes, .
Auteur:
Châtaignes d'eau enrobées de baconVues : 4 653

Les châtaignes d'eau (chilim, ou châtaignes d'eau) sont une excellente entrée pour ouvrir l'appétit. Servez-les à vos invités pour calmer leur faim et les faire patienter jusqu'au plat principal.

Châtaignes d'eau, bacon, sauce soja, sauce Worcestershire, cassonade, ketchup...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 10 – 12
50 recettes de tartinades pour sandwichs

50 recettes de tartinades pour sandwichs

Choisissez la tartinade qui correspond le mieux à vos goûts parmi notre sélection de « 50 recettes de tartinades à sandwich rapides et faciles ».

Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau nid de Pâques au chocolat et au lait maltéVues : 10 880

Recette détaillée avec photos.

Pâte à génoise, chocolat au lait, crème, farine de qualité supérieure, œufs, lait, poudre de lait malté, lait caillé, kéfir, extrait de vanille, céréales pour petit-déjeuner, cacao...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 10 - 12
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
Filet mignon à la moutarde et aux champignonsVues : 5 296

Une recette détaillée pour préparer un plat de viande avec photos...

Bœuf, champignons crimini, fleur de sel, poivre noir, xérès, cognac, brandy, moutarde de Dijon, moutarde à l'ancienne, crème fraîche, échalotes, persil...
Temps: 45 min. Complexité: moyenne Portions : 2
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Sandwichs, .
Crostini aux boulettes de viandeVues : 2 964

Recette détaillée avec photos.

Bœuf haché, kupaty (saucisses à frire), parmesan, sauce tomate, lait caillé, œufs, baguette, échalotes, persil, basilic...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 24 pièces.
Auteur: - écrivain culinaire
Granité au caféVues : 5 904

Remuez le mélange de café glacé, aromatisé à la liqueur, jusqu'à ce qu'il ressemble à de la neige mouillée....

café, liqueur de café, extrait de vanille...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 6 cocktails
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Lasagnes à l'agneau et au matzaVues : 7 819

Une recette détaillée pour préparer un plat juif...

Agneau haché, matza, courgettes, poivrons, feta, oignon, ail, flocons de piment rouge, tomates cerises, sauce tomate, romarin, origan...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Challah de ChernivtsiVues : 8 729

Une recette détaillée de pâtisseries maison avec photos...

farine à pâtisserie, pâte levée, œufs, graines de sésame...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 2 pains
Catégories : Desserts, Fruits, .
Dessert aux pommes de Pâques « Haroset »Vues : 5 817

Recette détaillée avec photos.

Pommes, figues, dattes, noix, noix de pécan, amandes, vin rouge, cannelle, gingembre moulu, cardamome, miel...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 8 en guise d'apéritif
Catégories : Desserts, Cookie, .
HamentashenVues : 6 372
Contenu de la recette :

Il s'agit d'un biscuit traditionnel juif ou israélien associé à la fête de Pourim. Son nom se traduit de l'hébreu par « chapeau d'Haman », « poches d'Haman » ou « oreilles d'Haman ». Sa forme triangulaire…

farine, pâte sablée, œufs, abricots secs, zeste d'orange, miel...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 35 biscuits
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Challah pour les toastsVues : 5 806

Recette détaillée avec photos.

challah, pâte levée, farine, œufs...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Quantité: 1 pain

Recettes par ordre alphabétique

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