Recettes de plats pour les fêtes

Les mini-club sandwiches sont parfaits pour une fête, une petite douceur en attendant le dîner. Préparés avec du pain blanc et servis sans croûte, ils sont…

Pendant la préparation du dîner, divertissez vos invités en leur servant une entrée légère d'asperges à l'espagnole. Pour une présentation élégante et originale, enroulez chaque asperge d'une tranche de jambon serrano.

Le stromboli est une pizza américaine atypique cuite en forme de rouleau. De fines tranches de différents fromages (parmesan, etc.) sont disposées en couches sur une pâte à pizza levée étalée au rouleau.

Cette entrée est également appelée « steak tatar ». Elle est préparée à partir de steak de bœuf cru, congelé et coupé en petits morceaux, puis nappée d'une sauce à base de jaunes d'œufs crus, de vinaigre…

Ce cocktail classique se compose de jus de tomate, de vodka, de jus de citron, de sauce Worcestershire, de sel de céleri, de sauce Tabasco, de raifort et d'oignon râpé. Tous les ingrédients sont parfaitement dosés et…

Si vous avez la chance de trouver un beau morceau de thon frais, savourez tous les délices de ce poisson cru, à la fois savoureux et sain, en préparant un tartare en entrée. Ses ingrédients principaux sont le thon et l'avocat.

Les ingrédients principaux de cette salade juteuse et riche en vitamines sont la racine de fenouil et les asperges. Avant d'être ajoutés à la salade, ils sont mélangés entiers à une vinaigrette à l'ail et grillés jusqu'à ce que…

Invitez vos convives à déguster cette entrée légère et élégante à l'italienne en attendant le dîner de fête. Disposez les asperges rôties avec du thym sur un grand plat et servez…

Tout est parfait dans cette entrée : la croûte légère et croustillante, la garniture tendre de saumon fumé et de fromage frais, et la pointe d'asperge qui ajoute du jus et donne à l'entrée une allure...

Croustillant, savoureux et sucré, le bacon caramélisé est idéal en apéritif pour les fêtes, les petits déjeuners, les sandwichs ou tout simplement pour grignoter. On peut aussi l'émietter dans les salades ou autres plats pour une touche délicieuse…

Les carnitas sont un ragoût de porc à la mexicaine, généralement utilisé comme garniture pour les tacos, les burritos ou les tamales. On utilise le plus souvent l'épaule de porc. La viande est frottée avec un mélange d'épices et...

Les tacos mexicains sont une valeur sûre si vous cherchez des amuse-gueules originaux pour une soirée entre amis ou un dîner familial convivial et décontracté. Il vous suffit de…

Le pain grillé gallois est une tranche de pain grillé croustillante nappée d'une onctueuse sauce au fromage. Il peut être servi au petit-déjeuner, en en-cas ou en accompagnement. Dans cette recette, la sauce au fromage…

La sauce tzatziki grecque traditionnelle est un délicieux hors-d'œuvre qui se déguste avec des crudités, des chips de pita ou tout simplement du pain frais. Elle est préparée à base de yaourt grec épais, de concombre…

La carne asada est une viande grillée savoureuse, utilisée comme garniture pour de délicieux tacos. Cette recette utilise une grosse bavette de bœuf. Avant de la griller, la viande doit être…

Les enchiladas mexicaines, farcies à la viande, sont un plat délicieux aussi bien au quotidien que lors des fêtes de famille. Utilisez une sauce enchilada du commerce, et ce plat sera tout aussi savoureux.

Les arancini siciliens croustillants sont une délicieuse entrée parfaite pour toutes les occasions. Si vous prévoyez une fête ou une occasion spéciale et souhaitez célébrer avec une délicieuse entrée…

Essayez le célèbre Aperol Spritz en version granité. C'est tout aussi délicieux, mais encore plus rafraîchissant. Parfait pour un brunch d'été ou un enterrement de vie de jeune fille ! Cette recette utilise de la liqueur Aperol…

Les taquitos (petits tacos) sont de petites tortillas garnies, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Petits et grands les adorent. Cette recette de taquitos propose une garniture saine à base de…

Dans cette version saine des traditionnelles pelures de pommes de terre au four, vous adorerez l'association de patates douces et de salsa verte acidulée, sans oublier la croûte délicieusement croustillante. Pelures de patates douces…

Cette entrée originale sera parfaite pour toutes vos fêtes et réceptions. Qui pourrait résister à de tendres fruits de mer enrobés de bacon croustillant ? Elle est composée de grosses crevettes décortiquées et…

La sauce Buffalo est un incontournable des fêtes américaines, réputée pour sa richesse en matières grasses et, par conséquent, son goût délicieux. Cette version à la mijoteuse est préparée avec…

La préparation de ces poivrons demande un peu de travail, mais le résultat en vaut la peine. L'apéritif est festif et offre une véritable explosion de saveurs. Les poivrons poblano ont un goût incroyable…

Ree Drummond sert cette somptueuse salade tex-mex avec tous les ingrédients disposés sur un lit de feuilles de laitue – un plat coloré et parfait pour une soirée entre amis...

Un bar à tacos est la solution idéale pour une soirée entre amis. C'est délicieux et très convivial, car chacun peut composer son propre apéritif. Prévoyez suffisamment de verres et de bols sur la table…

Riches en protéines et en légumes et inspirés de la cuisine d'Asie du Sud-Est, ces mini-sandwichs sont parfaits pour un grand rassemblement, comme un enterrement de vie de jeune fille, car l'apéritif est servi sur...

Cette entrée d'inspiration mexicaine se compose de six couches savoureuses à déguster avec des chips tortillas pour un duo irrésistible. Un régal parfait pour toute la famille !

Cette version du célèbre gratin de macaronis au fromage américain possède une saveur unique, et ce n'est pas seulement dû au mélange de quatre fromages différents — Monterey Jack, cheddar fort, ricotta et parmesan. Le fromage…

Ce guacamole, en plus d'avocats mûrs, contient des oignons, de l'ail, des piments serrano piquants, de la coriandre fraîche aromatique, de l'huile d'olive et du jus de citron vert fraîchement pressé – une explosion de saveurs vibrantes qui vous donnera envie de…

Les crevettes cocktail sont un excellent apéritif pour toutes les occasions. Qu'il s'agisse d'un dîner festif ou d'une soirée décontractée entre amis, elles font toujours sensation. Pour préparer de délicieuses crevettes, faites-les bouillir...

Ce rôti de longe de porc en couronne, idéal pour les fêtes, impressionnera vos convives par sa présentation et sa saveur exceptionnelle. Vous pouvez commander la couronne chez un boucher ou en préparer plusieurs vous-même…

Ces mini-feuilletés fourrés sont parfaits pour un apéritif festif. Ces petits chaussons dorés et croustillants sont garnis de brie, de canneberges acidulées, de noix croquantes et…

Ces patates douces cuites deux fois à la mexicaine sont parfaites en accompagnement pour les fêtes ou en apéritif lors de réceptions. Cuites au four puis coupées en deux, ces patates douces…

Préparez une entrée festive à base de pommes de terre qui ravira tous vos convives par sa texture fondante, son arôme et sa saveur. Ce plat au four utilise des pommes de terre entières, peau comprise. Elles sont cuites au four…

Les pommes de terre cuites deux fois sont une entrée composée de pommes de terre cuites au four, coupées en deux, farcies, puis cuites une seconde fois. Cette recette est l'une des plus faciles...

Les pommes de terre farcies peuvent être servies en accompagnement ou en entrée. Elles sont préparées avec des pommes de terre Russet d'environ 300 grammes ; une demi-portion suffit donc.

Passez une soirée conviviale entre amis autour d'une fondue au fromage préparée avec cette recette. Disposez des croûtons, des crudités ou de la charcuterie sur un plateau pour y tremper vos morceaux de pain ou vos crudités.

Les pommes de terre cuites deux fois sont toujours un apéritif apprécié lors des réunions de famille : il est difficile de résister à l’arôme des pommes de terre croustillantes et cuites au four. Pour cela…

Grâce au champagne, ce cocktail pétillant ravit tous les convives par ses bulles scintillantes, créant une ambiance festive. Tout autre vin blanc pétillant peut remplacer le champagne. Jus de concombre…

Un mélange de noix de pécan, de cacahuètes et d'amandes offre une croûte croustillante et sucrée, rehaussée d'une saveur barbecue qui équilibre les notes salées, sucrées, épicées et fumées. Pour préparer ce mélange, utilisez…

Ce mélange croquant de quatre types de noix : noix, noisettes, noix de cajou et pistaches, enrobées d'une croûte sucrée aromatisée à la cannelle et au gingembre, ainsi qu'à la cardamome et au piment de la Jamaïque.