Vues : 2 056Le caviar texan est un en-cas que l'on mange avec des chips. Il est entièrement composé de légumes, principalement du maïs grillé et des haricots en conserve, légèrement marinés dans une sauce aux saveurs relevées...
Vues : 6 369Ces corn dogs portent le nom de hot-dogs, mais leur préparation est totalement différente. Au lieu de saucisse, on utilise de longs morceaux de poulet, enfilés sur des brochettes en bois et trempés dans une pâte à frire…
Vues : 4 404Le poulet frit épicé est une excellente option en entrée, en plat principal ou pour accompagner un burger copieux et juteux. Préparez du poulet croustillant à la Nashville, enrobé d'une panure épicée et arrosé de beurre acidulé…
Vues : 5 256Ce poulet façon Nashville est pané avec une généreuse cuillerée de levure chimique. Celle-ci absorbe l'humidité, ce qui lui confère une croûte ultra croustillante. Ce poulet épicé, enrobé d'une panure dorée et croustillante...
Vues : 1 892Des filets de poulet aplatis constituent une base idéale pour des mini-pizzas. Garnissez-les de tranches de mozzarella et de fines tranches de tomates, puis faites-les griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Vues : 1 409Préparez des tacos mexicains rapides et faciles aux saveurs relevées et épicées. Le flanchet de bœuf est mariné dans un mélange d'huile végétale, de miel, de zeste de citron vert et de poudre de chili, et…
Vues : 1 668Le sandwich Monte Cristo américain est une fusion surprenante entre un sandwich jambon-fromage et du pain perdu. Du pain blanc est tartiné de moutarde, garni de tranches de jambon et de fromage, puis recouvert de…
Ces hamburgers sont presque aussi célèbres que ceux qui les achètent. Nous leur avons demandé de partager leurs recettes secrètes.
Vues : 3 501Les rondelles d'oignon frites dans une pâte à la bière acquièrent une saveur unique et surprenante qui se marie parfaitement avec l'assaisonnement pour steak de Montréal incorporé à la pâte. De plus, la bière...
Vues : 2 101Ce cheeseburger « viril » à double steak est facile à préparer à la maison, et il est même meilleur qu'au restaurant. Le bœuf haché est façonné en fines galettes et frit avec…
Vues : 2 167Préparez des brochettes de dinde et servez-les comme un club sandwich classique : avec du bacon, des tomates, de la laitue et de la mayonnaise. C’est non seulement délicieux, mais aussi pratique, car…
Vues : 2 231Ce sandwich est une réplique presque exacte du Philly cheesesteak, plat populaire de Philadelphie, sous la forme d'un pain allongé garni de steak de bœuf et nappé de sauce au fromage, mais il est préparé sous la forme de...
Vues : 2 319Au Vietnam, le bánh mì désigne des sandwichs préparés avec de longs petits pains, ou baguettes, garnis de diverses farces. Ces baguettes ont la taille idéale pour les brochettes, et pour éviter de transformer l'entrée en un simple...
Vues : 2 687Ce délicieux burrito mexicain est préparé avec du bœuf mijoté dans une sauce tomate épicée avec des oignons, des poivrons et des piments. Il est fait avec de la bavette, une coupe de viande qui…
Vues : 2 898Ce burger savoureux et juteux est composé d'un steak haché, de champignons et d'oignons frits, et de sauce, le tout débordant de saveurs épicées et relevées. Commencez par un mélange d'épices composé de...
Vues : 3 221Ce burger est le plat signature du Father's Office, un gastropub californien fréquenté par des stars hollywoodiennes. Le magazine Esquire l'a même élu meilleur burger de…
Vues : 3 740Ce burger énorme et juteux est composé d'un épais steak haché et d'une généreuse portion de légumes mijotés dans une sauce jerk des Caraïbes. Carottes, courgettes et poivrons sont coupés en bâtonnets de taille égale et…
Vues : 10 763Ce burger digne d'un restaurant, luxueux par sa saveur et son arôme, n'est pas préparé avec des truffes, mais avec l'ajout d'huile de truffe blanche, de sel de truffe et de fromage à la truffe à chaque ingrédient, ce qui...
Vues : 2 709Préparez un hamburger juteux et épais, comme celui de la célèbre chaîne américaine Fatburger. Le steak haché est grillé avec une tranche de fromage…
Vues : 5 720Préparez des asperges tempura à la japonaise en les faisant frire dans une pâte à beignets. Cette pâte contient de la farine et de l'amidon pour absorber l'humidité. Contrairement à la farine, elle contient moins de...
Vues : 1 561Les chilaquiles, un plat mexicain, sont préparés avec des chips de tortilla (ou des tortillas rassis) dans une sauce épicée avec de la viande et du fromage. On les sert généralement au petit-déjeuner, mais ils peuvent aussi être préparés pour le dîner.
Vues : 5 865La pizzetta est une mini-pizza souvent servie en apéritif lors de réceptions. Elle ne diffère d'une pizza classique que par sa taille ; tous les autres ingrédients sont identiques. Par exemple, préparez de délicieuses pizzettas avec…
Vues : 3 297Une seule galette peut contenir un petit-déjeuner complet composé d'œufs brouillés, de tomates, de bacon et de fromage, comme une assiette, et se mange facilement avec les doigts, comme une pizza. Ça a l'air délicieux. Vous pouvez...
Le ketchup ne fait pas tout : essayez des dizaines de nouvelles garnitures pour vos burgers.
Les chefs ont préparé des garnitures pour un en-cas parfait à déguster pendant le match.
Vues : 1 580Délicieux et copieux, les sandwichs sous-marins vous rassasieront longtemps, surtout s'ils sont bien garnis de viande et de légumes. Des petits pains grillés sont recouverts de fromage, de fines tranches de rôti de bœuf, et…
Ces petits déjeuners simples et rapides, préparés avec des ingrédients abordables par des chefs, seront parfaits pour bien commencer la journée. Au programme : en-cas, sandwichs et porridges express.
Vues : 2 401Les steaks hachés de ces hamburgers sont composés exclusivement de bœuf haché de qualité supérieure, et leur saveur exceptionnelle provient du glaçage à la moutarde appliqué sur les steaks pendant la cuisson. Ce glaçage est préparé à partir de…
Vues : 3 189Un carré entier de travers de porc est idéal pour un sandwich copieux sur un petit pain de 30 cm, que l'on peut ensuite découper en plusieurs portions, si on le souhaite. La préparation…
Vues : 3 005Cette pizza aux fruits rouges se distingue non seulement par sa saveur gourmande, mais aussi par sa rapidité de préparation. Grâce à sa pâte sans levain, vous n'aurez pas à attendre longtemps…
Vues : 2 369Au lieu de steaks hachés, ces burgers végétariens sont préparés avec des chapeaux de champignons portobello frits. Avant d'être grillés, ils sont badigeonnés d'huile d'olive parfumée, assaisonnée de vinaigre balsamique...
Vues : 2 201Un bar à tacos est une façon amusante de servir de la cuisine mexicaine, avec des tortillas de maïs et une variété de garnitures différentes sur la table afin que vos invités puissent composer leurs propres tacos.
Vues : 2 217Une délicieuse entrée d'inspiration méditerranéenne composée de petits pains plats servis avec des tranches d'agneau rôti à la broche et glacé à la grenade, et une salade de chou rafraîchissante à la grecque.
Vues : 2 412La carne asada est le nom mexicain de la viande grillée sans huile. Ce nom se traduit de l'espagnol par « viande grillée ». Elle est généralement préparée avec des morceaux de viande bon marché.
Vues : 1 862Ces délicieux burgers au goût de barbecue sont végétariens. Leurs principaux ingrédients sont la courge spaghetti, la sauce et la salade de chou fraîche. La courge spaghetti est pré-huilée…
Vues : 3 822Les galettes de ces sandwichs sont faites de thon grillé. Pour la garniture, le thon est mixé au robot culinaire avec d'autres assaisonnements comme de la sauce soja, du jus de citron vert, de la coriandre et…
Vues : 9 947De délicieux burgers, copieux et sains, qui raviront même les carnivores. Les galettes sont préparées sans viande ni œufs. À la place, des lentilles brunes cuites sont écrasées à l'aide d'un presse-purée…
Vues : 5 628Quoi de plus délicieux qu'une pizza maison parfaitement préparée ? Une pizza grillée ! Une fois retirée du feu, elle dégage un arôme estival unique qui se marie à merveille avec sa garniture…
Vues : 4 327Une pizza élégante qui marie harmonieusement les saveurs du fromage bleu acidulé, du steak de bœuf juteux, du cresson frais et d'un glaçage balsamique sucré. Cette pizza est entièrement préparée sur...
Vues : 8 772Organisez une fête estivale sur le thème d'Hawaï pour vos invités et servez-leur des burgers de porc kalua. Cette méthode traditionnelle de préparation de la viande sur les îles consiste à…
Vues : 5 977La pizza est grillée de la croûte à la garniture, ce qui lui confère une saveur estivale supplémentaire, surtout lorsqu'elle est grillée sur des braises. On peut griller des garnitures simples...
Vues : 2 909Magrets de canard grillés avec une délicieuse sauce asiatique onctueuse. Les magrets sont frottés d'un mélange d'épices asiatiques parfumées et grillés lentement jusqu'à ce que la graisse fonde et que la peau devienne croustillante.
Vues : 4 344Le secret d'un délicieux shawarma réside dans l'association des ingrédients : du poulet frit juteux, des légumes frais, une touche de cornichons et des sauces, le tout enroulé dans un pain plat chaud. Et même s'il est difficile de cuisiner du poulet à la maison…
Vues : 4 385Offrez-vous un authentique shawarma oriental à l'agneau mariné au ras el hanout, un mélange d'épices nord-africain. Ce mélange, parfaitement équilibré, confère à la viande une saveur exquise…
Vues : 2 744Ce shawarma est servi non assemblé. Il comprend un morceau de poulet frit, du pain pita et deux sauces : du tzatziki grec et du houmous du Moyen-Orient. Pour la cuisson, il est préférable de couper le poulet en morceaux…
Vues : 3 101Pour préparer un délicieux shawarma, nul besoin de broche, de grill, ni d'une multitude d'épices ou de marinades pour donner à votre poulet une saveur orientale. Une marinade pour poulet est une excellente alternative…
Vues : 3 417Le poulet de ce shawarma doit sa saveur exceptionnelle à une marinade aux agrumes, à l'ail et à une multitude d'épices, dont un mélange harmonieux de piment et de cannelle. Les cuisses de poulet marinent longuement…
Vues : 9 785Un shawarma végétarien juteux et savoureux, composé de légumes et de pois chiches, qui rend cette entrée plus consistante et lui confère texture et saveurs uniques. Les pois chiches sont précuits puis cuits au four…
Vues : 3 120Vous pouvez préparer un délicieux shawarma juteux à la maison, sans avoir besoin d'équipement de friture spécial. Les cuisses de poulet sont coupées en fines tranches, marinées dans des épices et frites…
Vues : 2 150Ce sandwich ressemble davantage à un vrai sandwich, car au lieu d'un pain, il est garni d'un délicieux œuf au plat. Et le steak haché juteux et épais lui donne la saveur d'un authentique hamburger. Frit...
