Les fajitas, ces amuse-gueules mexicains, se distinguent des burritos ou tacos par le fait que tous les ingrédients sont disposés individuellement sur la table, et les convives peuvent ajouter ce qu'ils souhaitent à leur tortilla. C'est un excellent choix...
Recettes de restauration rapide
La muffuletta américaine traditionnelle, inventée par les Siciliens, est un énorme sandwich garni de charcuterie italienne variée, de légumes marinés et de fromage provolone. Mais encore plus délicieux…
Ce wrap combine trois types d'entrées mexicaines : burritos, tacos et nachos. Bœuf grillé, haricots frits, jalapeños marinés, une savoureuse salsa pico de gallo à base de tomates, d'oignons et de poivrons…
50 recettes de collations nocturnes
Une petite faim la nuit ? Essayez ces idées de collations nocturnes.
Si vous aimez commander des plats rapides, et de la cuisine chinoise en particulier, vous avez probablement beaucoup de sachets d'assaisonnements et de sauces dans votre cuisine que vous utilisez généralement en excès et que vous regrettez de jeter...
Un simple œuf au plat devient bien plus savoureux et original lorsqu'il est préparé en huevos rancheros, un petit-déjeuner traditionnel des éleveurs mexicains. Aujourd'hui, on en trouve de nombreuses variantes…
On peut préparer des sandwichs au four avec des fruits. Cette combinaison d'ingrédients fera sensation lors de votre fête de famille. Une tranche de baguette grillée se marie à merveille avec…
50 recettes de sandwichs au fromage chaud
Grâce à ces recettes inspirées par des chefs, vous pouvez préparer des sandwichs pour tous les repas, même le dessert !
Un burrito mexicain copieux et délicieux peut être préparé pour le petit-déjeuner, le dîner ou un en-cas consistant. Comme les burritos sont un plat rapide, presque tous les ingrédients peuvent être préparés à l'avance.
Plats d'hiver pour le dîner qui prennent moins d'une heure à préparer
Les plats réconfortants, des soupes consistantes aux pâtes tendres, peuvent être préparés assez rapidement.
Pour réaliser ces sandwichs, il vous faudra des petits pains longs d'environ 15 cm. Coupez-les en deux et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis tartinez-les de mayonnaise et garnissez-les…
Préparez votre burrito comme le faisaient les hommes préhistoriques à l'âge de pierre, s'ils en préparaient encore. Car sinon, ils passeraient à côté de quelque chose. Après tout, un burrito enveloppé dans des feuilles de chou, c'est…
Des plats délicieux et magnifiques, très populaires sur Instagram
Préparez ces plats tendance et originaux et prenez des photos à poster sur Instagram : vos amis seront assurément épatés.
Les tacos mexicains sont composés d'une garniture de viande juteuse, de sauce et de légumes frais, servie dans de petites tortillas de maïs que l'on plie et que l'on mange avec les mains. La garniture de viande des tacos...
Une recette pour une garniture savoureuse et juteuse pour un sandwich aux boulettes de viande. Sa texture généreuse et ses ingrédients riches peuvent facilement remplacer un repas complet, et un repas très sain de surcroît. Après tout, elle est préparée avec…
Le sandwich « French dip » est un sandwich américain populaire composé de fines tranches de bœuf prises en sandwich entre deux moitiés de pain, généralement servi avec une sauce à base du bouillon de cuisson de la viande. Malgré…
Le blanc de poulet, au goût neutre et polyvalent, permet de réaliser un délicieux poulet milanais. Ne vous laissez pas intimider par le nom : la viande est très facile et rapide à préparer. Tranches de filet…
Ce taco, c'est comme une tarte géante à plusieurs couches, le tout dans une tortilla grillée. Assemblez-le et vous gagnerez du temps en évitant de préparer des tacos individuels, et en plus, vous profiterez d'une explosion de saveurs…
Le bacon et les œufs frits donnent aux nachos une saveur de petit-déjeuner traditionnel. Préparez les nachos au four en disposant des chips tortillas sur une plaque de cuisson, puis en les garnissant généreusement de fromage, de salsa et de bacon croustillant. Garnissez ensuite les nachos de…
Cette recette associe deux plats mexicains : les tacos et les quesadillas. Le résultat est une explosion de saveurs. Un taco est une petite tortilla de maïs garnie de viande…
Cette version végétarienne des fajitas remplace la viande par des légumes, ce qui en fait un plat léger et riche en fibres, idéal pour le petit-déjeuner. De plus, son aspect à lui seul…
La saveur riche et savoureuse du chorizo se marie parfaitement avec le chou-fleur, le fromage et les haricots. Il suffit d'enrouler le tout dans une tortilla et de la faire chauffer pour obtenir un burrito incroyable. Chou-fleur…
Si vous avez des tortillas rassis, immangeables et en trop grande quantité pour les jeter, les Mexicains économes ont créé un plat appelé chilaquiles, qui est depuis longtemps un plat traditionnel au Mexique.
Ce type de burrito est un petit-déjeuner assez courant aux États-Unis. Les Américains se sont inspirés du burrito mexicain et ont commencé à envelopper leurs petits-déjeuners dans des tortillas pour plus de facilité.
Les œufs brouillés aux saucisses constituent l'un des petits déjeuners les plus simples, les plus nourrissants et les plus populaires au monde. Comme il ne contient que peu d'ingrédients, il est essentiel qu'ils soient de haute qualité et très savoureux.
Que vous vous réunissiez entre amis pour regarder un match ou que vous organisiez simplement une fête à la maison, les nachos mexicains sont parfaits pour l'occasion. Les nachos traditionnels sont préparés avec du maïs…
Les huevos rancheros (littéralement « œufs à la ferme ») sont un petit-déjeuner mexicain composé d'œufs frits servis sur une tortilla de maïs, garnis de divers légumes et sauces.
Le burrito du petit-déjeuner est une adaptation américaine d'un plat mexicain devenu populaire dans les États frontaliers du Mexique. Ce type de burrito se compose d'un petit-déjeuner américain typique...
Quoi de plus délicieux au petit-déjeuner qu'un copieux et savoureux sandwich chaud ? Au Mexique, par exemple, ces sandwichs sont très populaires et s'appellent des Molletes. Les principaux ingrédients des Molletes…
Préparez des sandwichs végétariens en plaçant des tranches de chou-fleur rôti, de poires fraîches et de fromage entre deux tranches de moutarde au miel. Faites-les griller ou frire et dégustez.
Ces sandwichs chauds regorgent des saveurs intenses d'une variété de fromages, puisqu'ils sont entièrement recouverts de fromage. Pour obtenir une croûte croustillante et fromagée, le pain est beurré et garni de fromage râpé…
Les macaronis au fromage sont un plat simple et délicieux, et accompagnés de savoureuses saucisses frites, ils constituent une garniture fantastique pour les hot-dogs. Commencez par préparer la sauce au fromage crémeuse et…
Pour préparer un sandwich au fromage chaud, il vous suffit de trois ingrédients : du fromage, du pain et un peu de matière grasse à tartiner. Mais même ces sandwichs simples et classiques peuvent être agrémentés d’une multitude de saveurs…
Les sandwichs au fromage chauds et savoureux sont parfaits pour une collation copieuse. Mais lorsqu'il faut nourrir rapidement un grand groupe, on peut cuire un sandwich géant et gagner du temps à la préparation…
Essayez vos cheeseburgers préférés en version empanada : ces petits chaussons espagnols en forme de croissant, fourrés d’une garniture. Pour la garniture, mélangez dans un bol tous les ingrédients d’un délicieux burger : bœuf haché saisi, fromage, cornichons…
La pizza de style Detroit se distingue des autres styles de pizza par sa pâte moelleuse et ses bords de fromage croustillants. Les garnitures comprennent généralement du fromage, du pepperoni et de la sauce tomate, qui...
Les tacos mexicains, traditionnellement servis dans des poches faites de petites tortillas de maïs pliées en deux, sont souvent difficiles à manger : le jus s’échappe et les légumes tombent. En revanche, les tacos…
Les quesadillas sont un plat mexicain populaire composé d'une galette de pain garnie de fromage. Le fromage et la tortilla sont les deux ingrédients essentiels, et on peut y ajouter divers légumes et viandes selon les envies. Par exemple,...
Au Mexique, les moletes — des sandwichs ouverts, chauds, délicieux et copieux — sont souvent servis au petit-déjeuner. Le pain molete tranché, qui donne son nom au sandwich, est placé sur une plaque de cuisson et…
Les enchiladas mexicaines traditionnelles peuvent être délicieuses non seulement avec une farce à la viande, mais aussi avec du fromage de chèvre frais. Mélangez du fromage de chèvre avec de l'ail, des herbes, du jus de citron vert et du fromage mexicain à pâte dure...
Ces paninis au pain perdu, sucrés et savoureux, sont délicieux, moelleux et fondants. Et nul besoin d'appareil à panini spécial pour les préparer. Ils peuvent être…
Des mini-pizzas express pour le petit-déjeuner, prêtes en moins de 20 minutes. Utilisez des muffins anglais complets comme base. Coupez-les en deux et déposez une tranche sur chaque muffin...
Le poulet et les gaufres belges constituent un plat américain populaire appartenant à la catégorie culinaire de la soul food. Il combine harmonieusement et délicieusement…
On peut préparer des sandwichs non seulement avec des petits pains et du pain, mais aussi avec des bagels : des petits pains moelleux et tendres à base de pâte poêlée. Et le trou au milieu n’est pas un problème, mais plutôt un atout…
Beaucoup de gens laissent la croûte extérieure lorsqu'ils mangent une pizza. Mais pas avec celle-ci ! Jusqu'à la dernière miette ! Après tout, sa croûte est généreusement garnie de pepperoni et…
La viande effilochée est souvent utilisée dans les sandwichs. On la fait généralement mijoter longuement jusqu'à ce qu'elle s'effiloche facilement à la fourchette, puis on la mélange à une sauce et on la sert.
Le jacquier, ou fruit à pain indien, est un excellent substitut à la viande pour les burgers végétariens. Faites-le mijoter dans une sauce barbecue, écrasez-le, et il sera impossible de le distinguer d'un burger traditionnel.
Les raviolis au fromage constituent une excellente base pour cette pizza, lui conférant un maximum de saveur. La pizza aura une croûte croustillante et fromagée en dessous, et une garniture moelleuse, fromagée et fondante. Mélangez les raviolis cuits...
Cette quesadilla géante, aromatisée avec quatre des sandwichs les plus populaires d'Amérique, est idéale pour un grand groupe. Comme son nom l'indique, cette entrée combine deux plats : mexicain…
Cette recette de pizza donne une croûte épaisse, moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Le secret ? Faire revenir la pâte à pizza dans de l'huile d'olive, dans une poêle en fonte, puis ajouter…




















































