Plats d'hiver pour le dîner qui prennent moins d'une heure à préparer
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Les plats réconfortants, des soupes consistantes aux pâtes tendres, peuvent être préparés assez rapidement.
Côtelettes de porc cuites au four avec os, marinées à l'asiatique
Préparez un dîner économique d'inspiration asiatique avec Melissa De Arabian. Faites rôtir un filet de porc à la poêle jusqu'à ce qu'il soit juteux et servez-le avec un glaçage à l'orange. Utilisez des ingrédients courants, ainsi que quelques ingrédients plus originaux que vous trouverez au rayon international de votre supermarché.
Recette: Côtelettes de porc cuites au four avec os, marinées à l'asiatique
Minestrone d'hiver
La purée de haricots cannellini au bouillon de bœuf confère une texture onctueuse à cette soupe consistante, tandis que les haricots entiers apportent une texture supplémentaire. Giada De Laurentiis utilise un ingrédient secret dans sa recette : des croûtes de parmesan congelées, qui fondent lentement et lui donnent une saveur salée et crémeuse.
Recette: Minestrone d'hiver
Tacos en enveloppe
Rachel ajoute des oignons directement aux steaks hachés pour qu'ils restent juteux. L'association de viande maigre et d'épices traditionnelles pour tacos dans un steak haché permet de déguster le plat plus facilement dans des tortillas souples.
Recette: Tacos en enveloppe
Pâtes carbonara
Les œufs et le parmesan servent à épaissir la sauce onctueuse de ces pâtes. Les œufs cuisent lorsqu'ils sont incorporés aux spaghettis chauds. Pour fluidifier la sauce, ajoutez un peu d'eau une fois les pâtes cuites.
Recette: Pâtes carbonara
Blancs de poulet à la sauce Marsala
Tyler Florence fait revenir les champignons cremini et les tranches de prosciutto dans la même poêle que celle utilisée pour cuire le poulet, afin de garantir que le plat final conserve les morceaux de viande croustillants et caramélisés.
Recette: Blancs de poulet à la sauce Marsala
Steak Salisbury avec sauce à l'oignon française
Pour les amateurs de viande, rien n'est plus délicieux qu'un steak Salisbury. Les oignons fondants et savoureux rehaussent la saveur des galettes de bœuf haché.
Recette: Steak Salisbury avec sauce à l'oignon française
curry au lait de coco avec poulet et chou-fleur
Les enfants, même les plus difficiles, adoreront le poulet au curry de Melissa. Les blancs de poulet sont garnis de carottes et de brocolis.
Recette: curry au lait de coco avec poulet et chou-fleur
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