Recettes de restauration rapide


Auteur: - Présentateur télé
Hamburger hawaïen Maui LuauVues : 4 151

Ce n'est pas un hasard si ce burger s'appelle le Maui Luau, qui signifie fête hawaïenne. Tous ses ingrédients se fondent en une saveur exotique, sucrée et épicée qui vous transportera sous le soleil des îles.

Porc haché, persil, ail, sauce barbecue, ananas, oignon rouge, bière légère, pains à hamburger, beurre, frites...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 hamburgers
Auteur:
Sandwich chaud au fromage, aux poivrons poblano rôtis et aux champignonsVues : 2010

L'association de savoureux champignons portobello rôtis et de fromage fondu dans ce sandwich poêlé le rend incroyablement copieux et délicieux, tandis que les poivrons poblano rôtis ajoutent une touche de fraîcheur et de douceur...

Piments jalapeños, champignons de Paris, pain ciabatta, fromage Monterey Jack, piments chipotle en sauce adobo, beurre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Burgers fourrés au fromage grilléVues : 2 266

Ces burgers sont composés de steaks hachés uniques, fourrés au cheddar, qui fond délicieusement dans la viande à la cuisson. Chaque steak est emballé individuellement dans…

Bœuf haché, cheddar, ketchup, sauce Worcestershire, pains à hamburger, laitue romaine, oignons doux, tomates, chips, frites...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Sandwichs chauds aux tomates et au fromageVues : 2 723

Les sandwichs chauds au fromage, aux tomates et aux herbes sont très copieux, délicieux et savoureux. Ils évoquent l'été et regorgent de saveurs méditerranéennes. On commence par mélanger de l'huile d'olive avec…

origan, flocons de piment rouge, baguette, ail, tomates, fromage provolone...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6-8
Auteur:
Sandwich chaud au fromage et au bœuf saléVues : 2 328

Un sandwich chaud au fromage fondu et au corned-beef devient incroyablement délicieux si l'on mélange d'abord du corned-beef finement tranché avec des oignons caramélisés à la bière, de la sauce Worcestershire et...

Beurre, oignon, sucre, bière brune, pastrami, sauce Worcestershire, moutarde à l'ancienne, fromage Jarlsberg, pain de seigle...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur:
Sandwich chaud sucré au fromage blanc pour le petit-déjeunerVues : 3 678

Ces sandwichs sucrés au fromage blanc sont préparés avec des gaufres surgelées. Ils sont garnis d'un mélange de fromage frais, de fromage blanc et de sucre glace, qui, après avoir été fouetté...

Fromage blanc, fromage blanc, sucre glace, gaufres, confiture de fraises, beurre, cannelle...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur:
Tacos de bœuf grillé barbacoaVues : 4 588

La barbacoa est une méthode de cuisson de la viande qui consiste à la faire mijoter longuement dans un mélange d'épices très aromatiques jusqu'à ce qu'elle commence à se défaire. Elle est originaire des Caraïbes…

Oignon rouge, tomates prunes, coriandre, paprika, cassonade, cumin, origan, ail, piments chipotle en sauce adobo, vinaigre de cidre, bœuf, tortilla, avocat, crème aigre...
Temps: 3 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - chef
Sandwich au cheddar chaudVues : 3 165

Un sandwich au fromage chaud sera plus savoureux si vous utilisez quelques astuces simples. Par exemple, tartinez l'extérieur non pas uniquement de beurre, mais d'un mélange de beurre et de mayonnaise. La croûte sera bien meilleure...

Beurre, mayonnaise, paprika, pain au levain, fromage à la crème, cheddar...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - écrivain culinaire
Le meilleur sandwich au fromage chaud de tous les tempsVues : 4 679

Le meilleur sandwich au fromage chaud peut être préparé avec des ingrédients assez simples qui, une fois grillés, se fondent en un bouquet de saveurs absolument parfait. On tartine du pain de seigle avec…

Piment, oignon rouge, mayonnaise, moutarde de Dijon, pain de seigle, fromage provolone, tomates, fromage cheddar, beurre...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - chef
Sandwich chaud à la mozzarellaVues : 3 668
Contenu de la recette :

Ce généreux sandwich chaud regorge de saveurs méditerranéennes éclatantes grâce à l'association de mozzarella, de tomates fraîches et d'une sauce pesto au basilic aromatique. Un excellent pesto frais est facile à préparer...

Pain au levain, mozzarella, tomates cerises, pignons de pin, basilic, persil, parmesan, pecorino romano, ail...
Temps: Complexité: facilement Portions : 2
Auteur:
Cheeseburgers grillés et juteuxVues : 3 671

Une alternative plus saine aux cheeseburgers classiques, vous apprécierez sa teneur réduite en matières grasses. Bien qu'il soit préparé avec du bœuf haché pratiquement maigre, la cuisson...

Oignon rouge, ketchup, moutarde, pains à hamburger, tomates, bœuf haché, cheddar, cornichons...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 399
Auteur:
Sandwichs au steak, au fromage bleu et aux échalotes cuites au fourVues : 1 497
Contenu de la recette :

Tous les ingrédients de ce sandwich copieux s'associent pour créer un bouquet de saveurs exceptionnel : du bœuf savoureux, de la moutarde acidulée, du cresson vert et zesté, des échalotes rôties aigre-douces et légèrement épicées, et une mie douce et légèrement…

Petits pains à sandwich, moutarde de Dijon, bœuf, fromage bleu, cresson, échalotes...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - Présentateur télé
Fajitas de steak avec sauce chimichurri et poivrons épicésVues : 2 587

Préparez un plat de fajitas mexicaines en superposant des tranches fines de steak de bœuf juteux, des poivrons poblano braisés à la bière et des oignons sur des tortillas de blé, et...

Persil, coriandre, ail, oignon rouge, vinaigre de vin, jus de citron, bœuf, piment jalapeño, bière légère, tortilla, citron vert...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 4
brioches hawaïennesVues : 4 305
Contenu de la recette :

Ces petits pains hawaïens moelleux sont tellement délicieux que vous ne pourrez plus vous arrêter d'en manger. Ils sont tendres et légèrement sucrés grâce au sucre roux et au jus d'ananas…

Pâte levée, farine de qualité supérieure, jus d'ananas, cassonade, œufs, petits pains hawaïens...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 petits pains (50 g chacun) Teneur en calories : 149
Auteur:
Fajitas de crevettes grillées saines en papilloteVues : 3 316

Les fajitas sont un plat tex-mex incontournable des pique-niques : on distribue des tortillas chaudes aux invités, qui les garnissent ensuite selon leurs envies.

Poivron doux, oignon, oignon vert, assaisonnement chili, piment chipotle, cumin, crevettes, citron vert, tortilla, coriandre, sauce salsa, avocat...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 320
Auteur:
Pizza à la ricotta et aux tomatesVues : 15 792
Contenu de la recette :

Si vous n'avez jamais utilisé de levure, la pâte à pizza est le moyen le plus simple de vous familiariser avec cet ingrédient. Même les boulangers expérimentés trouveront cette recette très satisfaisante. La pâte est facile à pétrir, même…

Sucre, levure, farine de qualité supérieure, farine de maïs, tomates, ail, ricotta, basilic...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 pizzas, 30 cm de diamètre.
Auteur:
Sandwich pan bagna aux artichautsVues : 6 117

Le pan bagnat est un sandwich traditionnel niçois, composé d'une garniture riche et savoureuse dans un petit pain. Préparez un délicieux pan bagnat végétarien garni de fromage frais, d'olives…

Pain complet, carottes, céleri, concombres, fenouil, oignon, poivron, courgette, tomates cerises, artichauts, olives, fromage frais, basilic...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 300
Auteur:
Casserole végétarienne verte mexicaine aux tomates et tortillasVues : 3 818

Les tortillas de maïs constituent la base généreuse de ce gratin savoureux et composé de plusieurs couches. Disposez en couches les tortillas, les courgettes cuites au four, le mélange de mozzarella et de parmesan, les oignons verts…

courgettes jaunes, épinards, tomates, parmesan, mozzarella, sauce salsa, tortilla...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 370
Auteur:
Tacos aux crevettes avec salade de pamplemousseVues : 3 606

L'apéritif mexicain au taco est irrésistible grâce à sa garniture repliée, nichée dans une tortilla chaude. Après tout, n'importe quel plat devient plus savoureux et appétissant ainsi. Et outre les garnitures traditionnelles de tacos que l'on trouve partout dans le monde...

tortilla, crevettes, jicama, pamplemousse, nectar d'agave, piment chipotle en sauce adobo, cumin...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 450
Auteur:
Sandwichs au poulet et au thé vert et smoothie à l'avocatVues : 2 805

La garniture de ces sandwichs est composée de blanc de poulet mélangé à des oignons, du basilic et de l'estragon, le tout nappé d'une sauce au yaourt. Le poulet est préalablement mijoté dans du thé vert au jasmin.

Blancs de poulet, thé vert, avocat, jus de pomme, jus de citron vert, vinaigre balsamique, estragon, basilic, menthe, pain blanc, laitue, amandes...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 580
Auteur:
Club sandwich végétarienVues : 20 920

Un sandwich délicieux et copieux, composé d'une variété d'ingrédients parfaitement équilibrés. Le tofu fumé apporte des protéines et une saveur exquise, remplaçant ainsi la viande ou le bacon.

Pain complet, tofu, tomates séchées, avocat, concombres, piments peperoncino, poivrons doux, fromage provolone, mozzarella fumée, roquette, vinaigre balsamique, origan, pain grillé...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 389
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Sandwichs chauds au brocoliVues : 17 551

Le brocoli, juteux et croquant, est un excellent ingrédient pour un sandwich chaud et sain. On utilise aussi bien les fleurettes que les tiges charnues. Tout d'abord, le brocoli est légèrement cuit à la vapeur…

Pain blanc, brocoli, brocolis, fromage pecorino romano, fromage provolone, jus de citron, ail, pain grillé...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 261
Auteur:
Quesadilla au bacon, au fromage et aux piments jalapeñosVues : 5 094
Contenu de la recette :

Une quesadilla mexicaine est une tortilla pliée en deux et garnie d'une farce au fromage fondant. Parsemez la moitié de la tortilla de fromage râpé, puis ajoutez des miettes de bacon croustillant, des oignons verts frits et des épices...

Avocat, tomates, oignons verts, citron vert, coriandre, piment jalapeño, ail, dinde, bacon, cumin, coriandre, chips de tortilla, fromage Monterey Jack, crème sure...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 320
Auteur:
Mini corn dogs au fourVues : 12 224

Le corn dog est une spécialité de la street food américaine : une saucisse enrobée de semoule de maïs et enfilée sur un bâtonnet. Les corn dogs traditionnels sont frits et délicieux, mais peu diététiques. On ne peut pas en dire autant de…

Lait, sucre brun, farine de maïs, farine de qualité supérieure, poivre de Cayenne moulu, paprika, saucisses, œufs, graines de sésame...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 pcs. Teneur en calories : 265
Auteur:
Tacos à la ricotta et aux épinardsVues : 3 683

Une façon délicieuse et facile de servir les épinards est de préparer des tacos mexicains végétariens. Pour cela, il vous faudra des petites tortillas de maïs que vous garnirez de la préparation et roulerez…

tortilla, fromage ricotta, épinards, piment, cumin...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 315
Burger Sloppy Joe végétalien avec garniture croustillanteVues : 6 427

Le Sloppy Joe est l'un des rares hamburgers qui ne nécessite aucune préparation du steak haché. Les pains sont simplement garnis de sauce à la viande et d'autres ingrédients...

Champignons de Paris, poivron, pain complet, noix, concentré de tomates, ketchup, bière légère, piment...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 257
Auteur:
Doigts de poulet avec pois mange-toutVues : 4 274
Contenu de la recette :

Même un en-cas comme des nuggets de poulet peut être préparé pour être croustillant, riche en saveurs asiatiques exotiques et sain. Le poulet est coupé en lanières et, au lieu de…

Blancs de poulet, céréales, petits pois, carottes, vinaigre de riz, sauce teriyaki, jus de citron, marmelade d'orange, miel, graines de sésame...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 274
Auteur:
Burgers de dinde avec concombres marinés à l'asiatiqueVues : 2 641

Préparez des hamburgers avec les chefs du magazine Food Network. Le steak haché est composé à moitié de dinde et à moitié de boulgour. Cela les rendra plus légers sans compromettre la saveur ni la texture.

Boulgour, dinde hachée, pain complet, gingembre, vinaigre de riz, sauce chili, sauce hoisin, oignons verts, concombres...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 186
Auteur: - écrivain culinaire
Tacos au poisson rougeVues : 6 592

Le saumon cuit au four est une façon originale de le servir en tacos mexicains. Avant la cuisson, saupoudrez le poisson de piment chipotle moulu. Il s'agit d'un piment jalapeño fumé qui…

Tortilla, saumon, chou, concombres, assaisonnement au piment, sauce sriracha, avocat, aneth...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 675
Boulettes de chou et de bœuf haché avec sauce asiatiqueVues : 4 738

Les boulettes de viande se distinguent des boulettes classiques principalement par leur cuisson au four, au lieu de leur cuisson à feu doux dans une sauce. On obtient ainsi des boulettes denses à la croûte savoureuse, parfaites pour…

Porc haché, chou blanc, gingembre, laitue Boston, sauce Sriracha, sauce soja, vinaigre de riz...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 18 boules Teneur en calories : 330
Auteur:
Boulettes de viande aux épinards méditerranéennesVues : 15 633

Une excellente façon de faire manger des épinards à ceux qui n'aiment pas ça, surtout les enfants, est de préparer des boulettes de viande. Ces boulettes regorgent littéralement de légumes verts, mais les palais difficiles n'y verront que du feu, grâce à leurs bienfaits nutritionnels…

Dinde hachée, épinards, carottes, tomates cerises, laitue romaine, jus de citron, pain pita, cumin, aneth...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 320
Auteur:
Chilaquiles - un gratin de frites croustillantes, de fromage et d'œufsVues : 7 598

Préparez un gratin de petit-déjeuner mexicain simple, composé d'œufs, de tortillas de maïs croustillantes, de fromage et de piments doux en conserve. Comme une partie des œufs est remplacée par des blancs d'œufs…

Piments chili, cheddar, fromage pepper jack, œufs, lait, salsa, piments ancho, chips...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 202
Pizza au blé entier avec tomates cerises et courgettesVues : 12 309
Contenu de la recette :

Cette pizza végétarienne saine est riche en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Sa pâte est 100 % complète et garnie de courgettes, tomates cerises…

Pâte levée, tomates cerises, courgettes, feta, mozzarella, olives, sirop d'agave, basilic...
Temps: 3 heures 25 minutes Quantité: 1 pizza Teneur en calories : 470
sauce à tacosVues : 27 572

Préparez une sauce Taco Bell maison avec une sauce tomate relevée d'un assortiment d'épices, pour des tacos au goût authentique de fast-food. Tout est prêt...

Sauce piquante, sauce tomate, assaisonnement pour chili, cumin, poudre d'ail, oignon séché, poivre de Cayenne moulu, paprika...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - chef célèbre
Sandwich chaud brun du KentuckyVues : 3 714
Contenu de la recette :

Ce sandwich chaud est devenu un plat emblématique de Louisville, dans le Kentucky, où il a été créé dans les années 1920 à l'hôtel Brown. Ses ingrédients originaux comprennent de la dinde…

Dinde, cheddar, parmesan, blancs de poulet, bacon, tomates, œufs, lait, noix de muscade, pain grillé...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Pain plat à la viande et aux tomates avec sauce à l'avocatVues : 3 849

Le steak utilisé est un morceau de croupe provenant de la cuisse de bœuf. Comme il est plus maigre, une cuisson saignante est recommandée : la viande doit être croustillante à l’extérieur et conserver une couleur rouge rosée à l’intérieur. Ensuite…

bœuf, tortilla, tomates raisins, tomates cerises, avocat, assaisonnement chili, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 325
Auteur:
Tacos au porc frit, chou et ananasVues : 4 335
Contenu de la recette :

Préparez des tacos mexicains débordant de saveurs grâce à une viande grillée tendre et une salade de chou croquante et juteuse. Le filet mignon de porc est tranché et mariné quelques minutes dans...

Porc, tortilla, chou rouge, poivron, jus de citron vert, assaisonnement chili, cannelle, ananas...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 570
Auteur:
Burgers végétariens aux champignonsVues : 4 281

Les haricots sont un excellent substitut à la viande dans un burger végétarien. Riches en protéines, ils peuvent être façonnés en galettes et apportent une saveur délicieuse au burger, surtout accompagnés de…

Haricots rouges, noix, carottes, champignons, sauce Worcestershire, chapelure, oignons verts, persil...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 hamburgers Teneur en calories : 475
Pizza avec sauce pesto au chou frisé et scampis aux crevettesVues : 2 649

Cette pizza étant garnie d'une pâte riche et savoureuse, vous pouvez simplifier sa préparation en utilisant du pain naan précuit comme base. Préchauffez-le et…

Beurre, crevettes, ail, vin blanc, piment, flocons de piment rouge, citron, pain naan, fromage fontina, chou frisé, raisins secs, vinaigre de vin, anchois, fromage pecorino romano, échalotes, miel, noisettes...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: moyenne Quantité: 6 pièces.
Auteur: - écrivain culinaire
Pizza blanche à la roquetteVues : 6 980
Contenu de la recette :

La pizza blanche italienne est préparée sans sauce tomate, mais elle n'en est pas moins délicieuse, avec un profil aromatique unique grâce à l'association de différents fromages. C'est pourquoi…

Miel, farine de qualité supérieure, ail, thym, flocons de piment rouge, fromage fontina, mozzarella, fromage de chèvre, citron, roquette...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: moyenne Quantité: 6 pièces.
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Auteur: - écrivain culinaire
Rouleaux de courgettes frites et d'épinardsVues : 17 864

Ce wrap au houmous, agrémenté de courgettes frites, de légumes frais et d'herbes aromatiques, constitue une alternative saine aux traditionnels sandwichs de charcuterie. Le houmous et les pignons de pin le rendent rassasiant, tandis que les courgettes frites…

courgettes, houmous, pain pita, pignons de pin, poivrons, épinards, menthe...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 320
Auteur:
Burgers de poulet asiatiquesVues : 8 835

Les burgers de poulet à l'asiatique sont composés d'un steak de poulet et de légumes frais dans une sauce savoureuse. Mélangez le poulet haché avec une sauce d'inspiration asiatique, de la chapelure panko et du gingembre, puis façonnez-le en...

Poulet haché, champignons de Paris, pain complet, jus de citron vert, sauce chili, sauce hoisin, gingembre, chapelure panko, carottes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 360
BaleadaVues : 3 705

La baleada est un en-cas traditionnel hondurien, qui rappelle vaguement les tacos ou les quesadillas mexicains. Ses principaux ingrédients sont une tortilla de blé et des haricots frits, qui ressemblent à des pâtes.

Tortilla, haricots blancs à la sauce tomate, crème aigre, fromage queso duro, avocat, œufs, chorizo...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 10 pièces.
Auteur:
Sandwichs de poitrine de bœuf à la mijoteuseVues : 2 508

Légèrement ferme mais riche en saveurs, la poitrine de bœuf est idéale pour une cuisson longue à l'étouffée, ce qui la rend incroyablement fondante. Faites-la mijoter à la mijoteuse pendant…

Bœuf, ail, bière Guinness, bière brune, céleri, cassonade, concentré de tomates, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, sauce soja, feuille de laurier, paprika, pain brioché, sauce barbecue...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 474
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Pain plat garni d'œufs brouillés, de fromage et de haricots pour le petit-déjeunerVues : 64 559

Un petit-déjeuner riche en protéines, en fibres et en vitamines. Faites sauter des haricots noirs en conserve avec des oignons et des poivrons, puis servez-les sur une tortilla de blé entier tartinée de salsa et de crème fraîche. Garnissez de…

Tortilla, fromage pepper jack, sauce pico de gallo, avocat, haricots noirs, poivron, flocons de piment rouge, œufs...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 460

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