Recettes de restauration rapide


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Pizza pepperoni pour deuxVues : 19 063

La pizza est l'un des plats les plus populaires pour la Saint-Valentin : elle est appréciée de tous, facile à préparer et, en quelques étapes simples, elle permet d'exprimer tous vos sentiments en une seule part.

Pâte levée, saucisse pepperoni, sauce à pizza, mozzarella...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Soupes, Viande, Avec des pâtes, .
Auteur: - chef célèbre
Soupe aux boulettes de viande, aux épinards et aux croûtons au fromageVues : 4 232
Contenu de la recette :

Cette soupe de boulettes de viande aromatique est délicieuse, riche, onctueuse et saine. Mieux encore, elle est rapide à préparer. Pendant que le sauté cuit, mélangez le bœuf haché avec le bœuf râpé…

Bœuf haché, parmesan, chapelure, noix de muscade, feuille de laurier, pâtes ditalini, épinards, croûtons...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Pizza, Boulangerie, Tartes, .
Pizza au chou-fleurVues : 13 286

Même en suivant un régime sans gluten, vous pouvez vous offrir une pizza gourmande, à la fois savoureuse et saine. Sa pâte est composée de chou-fleur râpé, lié par un mélange de fromages râpés et…

Chou-fleur, mozzarella, parmesan, origan, ail en poudre, œufs, sauce marinara...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 211
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Quesadilla au poulet et au fromage avec salade de chou et coriandreVues : 2 912

Les quesadillas mexicaines sont un délicieux hors-d'œuvre chaud ou un petit-déjeuner que toute la famille adorera. De grandes tortillas sont garnies de fromage pepper jack râpé et savoureux, et de poulet grillé effiloché…

Poulet grillé, tortilla, fromage pepper jack, laitue iceberg, chou, jus de citron vert, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 620
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Panini focaccia à la mortadelle et à la confiture de figuesVues : 2 432
Contenu de la recette :

Les petits sandwichs ont toujours été un apéritif très apprécié lors des réceptions. Préparez cette variante de sandwich à l'italienne qui ravira tous vos convives grâce à son incroyable combinaison de saveurs. Et pour…

pain focaccia, fromage Asiago, saucisse mortadelle, vinaigre balsamique, figues...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 16 canapés
Auteur: - chef célèbre
Buffet de mini-sandwichs : mini-sandwichs chauds au fromage et à la tomate, mini-sandwichs Rachel et mini-sandwichs Patty MeltVues : 3 161

Si vous réunissez des amis pour une soirée match, film ou jeux de société, rien de tel qu'une variété de mini-sandwichs chauds. Délicieux et copieux, ils se dégustent facilement avec les doigts.

Beurre, pain de seigle, relish de légumes, dinde, choucroute, cheddar, pain noir, fromage suisse, tomates cerises, ciboulette, bœuf haché, sauce Worcestershire, oignon, assaisonnement pour steak...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Burgers de dinde Tikka MasalaVues : 1 419

Les hamburgers à l'indienne sont préparés avec un steak de dinde et servis avec des pommes de terre sautées au beurre et des petits pois. Leur saveur orientale exquise, légèrement épicée, provient de…

Pommes de terre, petits pois, oignon rouge, vinaigre de vin, dinde hachée, coriandre, cumin, beurre, pains à hamburger, mayonnaise...
Temps: 35 min. Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 640
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Sandwichs Reuben à la dindeVues : 2 201

Le sandwich Reuben américain est une combinaison unique de pain noir, de viande, de choucroute et de fromage suisse fondant. Cette recette remplace le traditionnel corned-beef par…

Dinde, pain de seigle, concombres marinés, câpres, sauce chili, choucroute, fromage suisse, pommes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 625
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
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Panini aux choux de Bruxelles et au salamiVues : 1 605

Pour préparer un panini italien chaud, pas besoin d'appareil spécial. Vous pouvez le faire griller dans une poêle ordinaire et utiliser n'importe quel pain...

Confiture de figues, moutarde de Dijon, choux de Bruxelles, pain ciabatta, fromage provolone, salami, beurre, chips...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 620
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Pizza « Buona Lisa »Vues : 1 531

Cette pizza végétarienne vous séduira par sa saveur riche, garnie de poivrons grillés, de tomates cerises sucrées, de basilic parfumé, d'ail et de trois types de fromage : mozzarella, provolone et chèvre...

Pâte levée, mozzarella, provolone, fromage de chèvre, poivron, tomates cerises, pignons de pin, basilic...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - chef
Sandwich Sloppy Joe à la BombayVues : 1 452
Contenu de la recette :

Une version indienne du célèbre sandwich américain Sloppy Joe, composé de sauce à la viande entre deux pains, ce qui lui donne un aspect dégoulinant. Il est préparé avec…

Dinde hachée, petits pains aux graines de sésame, poivrons, pistaches, raisins secs, piments serrano, garam masala, cumin, paprika, crème...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
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Les chimichangas presque célèbresVues : 2 095

Les chimichangas mexicaines ressemblent à des burritos, mais cuites au four. Elles sont garnies de viande et servies comme plat principal accompagnées de divers accompagnements. Cette recette propose des chimichangas préparées avec…

Haricots blancs à la sauce tomate, tortilla, fromage Monterey Jack, poulet grillé, piment jalapeño, tomates, assaisonnement pour chili, cumin, cannelle...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Nachos spéciauxVues : 4 445
Contenu de la recette :

Vous recevez des amis ce soir ? Préparez-leur une grande quantité de nachos mexicains ! Mélangez des chips de tortillas de maïs avec la garniture, saupoudrez de fromage et enfournez quelques minutes…

Haricots pinto, radis, queso fresco, maïs, saucisse, tortilla, salsa, piment serrano, tomates, jus de citron vert, avocat...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Sandwichs « Ode au coq »Vues : 1 554

Ces sandwichs sont préparés avec des filets de poulet panés et préfrits. Les restes du dîner de la veille conviennent parfaitement, car les sandwichs se réchauffent très bien sur le gril. Pour...

Blancs de poulet, petits pains hawaïens, piments pepperoncino, fromage cheddar...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Pan-baña au thon grilléVues : 1 758

La pan bagna est un sandwich français garni d'ingrédients savoureux issus de la cuisine méditerranéenne traditionnelle. Une salade de tomates, d'oignons, de thon, d'anchois et de câpres est prise en sandwich entre deux moitiés de pain.

Thon, anchois, câpres, baguette, jus de citron, tomates cerises, moutarde de Dijon, flocons de piment rouge, basilic...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
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Sandwichs au chipotle, dinde, bacon et avocatVues : 1 493

Ces sandwichs savoureux et copieux peuvent être préparés avec les restes de dinde des fêtes : un régal parfait pour vous et votre famille le lendemain d’un grand festin. La dinde et l’avocat sont tranchés…

Bacon, avocat, dinde, mayonnaise, pain blanc, chips...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 760
Auteur: - restaurateur
Mini-burgers au bœuf de KobeVues : 1 513
Contenu de la recette :

Les mini-burgers sont considérés comme un apéritif pratique pour les fêtes. Transformez-les en un véritable mets raffiné pour les occasions spéciales en préparant des steaks hachés à base de bœuf Kobe (Wagyu) de qualité supérieure.

Bœuf haché, petits pains à sandwich, citron vert, sel à l'ail, sauce aïoli, piment jalapeño, oignon, tequila, bourbon...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 sandwichs
Auteur: - restaurateur
Sandwichs de pique-nique au poulet et à la tequilaVues : 1 829

Vous pouvez préparer la garniture de ces sandwichs soit à la maison au four, soit sur un barbecue lors d'un pique-nique. Enveloppez tous les ingrédients dans du papier aluminium, emportez-le avec vous, faites-le griller, et ensuite…

Poulet grillé, tomates cerises, mozzarella, parmesan, fromage à la crème, piment jalapeño, poivron, jus de citron vert, tequila...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Sandwichs BLT avec aïoli au fromage bleuVues : 1 646
Contenu de la recette :

Quand on a envie d'un sandwich délicieux, juteux et rapide à préparer, le BLT classique (bacon, laitue et tomate) est le choix idéal. Cette combinaison d'ingrédients éprouvée est appréciée de presque tous. Faites revenir les tranches de bacon…

Pain de seigle, tomates, bacon, laitue Bibb, fromage bleu, sauce aïoli...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
50 recettes de mini-sandwichs

50 recettes de mini-sandwichs

Préparez un incontournable du pique-nique en format réduit : nous vous proposons des dizaines de recettes de mini-burgers et de mini-sandwichs !

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Steak haché avec choucrouteVues : 3 378
Contenu de la recette :

Ce burger utilise de la bavette, une pièce de viande économique provenant du diaphragme du bœuf et prisée pour sa saveur. Avant d'être poêlée, la bavette est marinée entière dans un mélange d'épices sèches...

Graines de moutarde, baies de genièvre, poivre noir, piment de la Jamaïque, feuille de laurier, cannelle, racine de gingembre, bœuf, mayonnaise, ketchup, raifort, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, échalotes, choucroute, graines de carvi, fromage suisse...
Temps: 3 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4
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Tacos mexicains avec œufs frits et pommes de terreVues : 1 867

Essayez ces tacos mexicains originaux sans viande. Malgré cela, ils sont copieux, nutritifs et regorgent de la saveur unique des épices mexicaines. Chauds ou frits…

Œufs, épices pour chili, pommes de terre, oignons, piments poblano, tomates prunes, coriandre, sauce piquante, beurre, tortilla...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 448
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwichs à la sopressataVues : 1 185

Le sandwich est composé de soppressata, de fromage provolone et de roquette fraîche. Le tout est disposé sur une demi-baguette et arrosé d'une vinaigrette. Le sandwich est vraiment délicieux…

baguette, provolone, soppressata, roquette...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich sous-marin au chou et au poulet teriyakiVues : 2 837

Préparez un sandwich sous-marin d'inspiration asiatique pour un grand nombre de convives, avec la saveur de la sauce soja aigre-douce et l'ananas qui se marie parfaitement avec le reste. Coupez-le en bouchées, et succès garanti à la maison !

Blancs de poulet, sauce teriyaki, sauce sriracha, chou rouge, baguette, graines de sésame, ananas...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich sous-marin avec mortadelle frite et fromage MuensterVues : 1 509

Ce sandwich sous-marin juteux et copieux est garni de mortadelle bolognaise grillée, de fromage Muenster fondu, de tomates fraîches et sucrées et de laitue iceberg croquante, le tout nappé d'une sauce aïoli à la mayonnaise...

Saucisse de mortadelle, fromage Muenster, tomates à salade, laitue iceberg, baguette, miel, sauce aïoli, olives...
Heure : 30 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur : - copropriétaire du restaurant
Sandwich sous-marin petit-déjeuner BomberVues : 1 796

Ce sandwich peut être préparé pour un petit-déjeuner copieux, un en-cas sur le pouce, ou même en apéritif lors d'une réception si on le coupe en portions individuelles. Pour une préparation plus rapide et facile…

saucisse, œufs, fromage à la crème, fromage suisse, baguette...
Heure : 30 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur : - copropriétaire du restaurant
Un sandwich festif avec de la choucroute et des saucisses bratwurst dans une sauce au fromage et à la bière.Vues : 1 692

Ce sandwich sous-marin à l'allemande séduira les amateurs de bière et bien d'autres. Il se marie parfaitement avec un verre de bière et est lui-même garni d'une sauce à base de bière. Le sandwich est servi sur une longue baguette, qui...

kupaty (saucisses frites), choucroute, baguette, piments jalapeño, bière légère, pommes...
Heure : 45 min. Complexité: facilement Portions : 8
Trempette au fromage de chèvre cuit au fourVues : 1 225

Accueillez vos invités avec une délicieuse entrée composée d'une savoureuse trempette au fromage chaude, garnie d'une salade légère de tomates fraîches et d'oignons verts arrosés d'huile d'olive – un régal parfait pour…

Fromage de chèvre, fromage blanc, fromage à la crème, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigre balsamique, ail, baguette...
Heure : 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur : - chef célèbre
Sandwich French DipVues : 3 949

Malgré son nom, ce sandwich est typiquement américain et a été inventé aux États-Unis. Il a été appelé « French », probablement en raison du petit pain français, coupé en deux et garni d'une garniture juteuse…

bœuf, assaisonnement pour steak, petits pains à sandwich, bouillon...
Heure : 15 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
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Pizza alla vodkaVues : 6 448

Les ingrédients principaux de cette pizza simple mais délicieuse sont la sauce vodka et le fromage — ou, plus précisément, trois types de fromage — le pecorino romano, la mozzarella et le parmesan — pour rendre la pizza incroyablement savoureuse et...

Pâte levée, oignon, ail, flocons de piment rouge, concentré de tomates, pulpe de tomates, crème, vodka, fromage Pecorino Romano, parmesan, mozzarella, basilic...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8-12
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Porc effiloché braisé au fourVues : 5 091

Le porc effiloché est de la viande mijotée longuement avec des épices, ce qui la rend incroyablement tendre et facile à effilocher à la fourchette dans le sens des fibres. Pour le préparer…

Épaule de porc, porc, assaisonnement au piment, feuille de laurier...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 263
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Burger au chili rellenoVues : 1 253

Ce burger s'inspire du chile relleno, une spécialité mexicaine : un piment poblano farci de fromage, de viande et de légumes. Le sandwich est une version déstructurée de cette spécialité, mais…

Bœuf haché, pains à hamburger, fromage Muenster, poivrons poblano, tomates prunes, assaisonnement pour chili, origan, cumin...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 571
Pizza Margherita grilléeVues : 4 437
Contenu de la recette :

Une fois que vous aurez goûté à la pizza grillée, vous aurez du mal à revenir aux recettes de pizza au four : elle est si savoureuse et croustillante, et elle cuit si vite, comme au four. L'essentiel, c'est…

Pâte levée, tomates San Marzano, mozzarella, parmesan, basilic...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef
Pizza saveur taco avec blancs de poulet grillésVues : 1 821
Contenu de la recette :

De petites pizzas individuelles sont grillées pour obtenir une croûte délicieusement croustillante, garnie d'une généreuse couche de garnitures savoureuses. Goûtez la pizza façon taco mexicain, dont la saveur est obtenue…

Pâte levée, blancs de poulet, assaisonnement pour tacos, poudre d'oignon, poudre d'ail, poudre de chili, origan, poivre de Cayenne, cumin, mozzarella, cheddar, salsa, avocat...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 3 mini pizzas
Auteur: - écrivain culinaire
Sandwich Croque MonsieurVues : 2004

La cuisine française est célèbre non seulement pour ses délices culinaires, mais aussi pour le croque-monsieur, un sandwich chaud simple mais populaire, dont le nom peut se traduire par « Monsieur Croquant ». Le sandwich…

Beurre, farine de qualité supérieure, lait, noix de muscade, gruyère, parmesan, pain blanc, moutarde de Dijon, jambon...
Temps: 30 min. Complexité: moyenne Portions : 4-8
Auteur: - écrivain culinaire
Pizza au fromage de chèvre et au prosciuttoVues : 1 801

Une pizza garnie de jambon, de fromage et de sauce tomate est toujours un succès. Des tranches croustillantes de prosciutto italien, des morceaux de fromage de chèvre et des feuilles de basilic frais ajoutent une touche de saveur à cette pizza.

Pâte levée, fromage de chèvre, mozzarella, sauce marinara, prosciutto, jambon sec, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Préparez votre propre hamburger maison.Vues : 1 361

Cette recette explique en détail comment préparer soi-même un délicieux hamburger juteux avec de la viande hachée, et non de la viande du commerce. C'est essentiel pour savourer un vrai hamburger...

Bœuf, beurre, pain brioché, fromage, avocat, brocoli...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: moyenne Quantité: 4 hamburgers
Mini-burgers Jerk des CaraïbesVues : 1 087

Ces mini-burgers jerk, véritables bombes de saveurs épicées, regorgent du goût riche de la viande grillée à la caribéenne. Pour cette recette, inutile de chercher des épices jerk jamaïcaines en magasin, Eddie…

Bœuf haché, quatre-épices, poivre de Cayenne moulu, flocons de piment rouge, poudre d'ail, poudre d'oignon, origan, cassonade, thym, cheddar, pains à hamburger, beurre...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Quantité: 8 pièces.
Auteur:
Sandwichs sous-marins avec œufs frits, caponata et ricottaVues : 2007

Pas besoin de viande pour préparer un sandwich délicieux et copieux. Des œufs brouillés font tout aussi bien l'affaire. Déposez-les sur un petit pain grillé coupé en deux…

Petits pains aux graines de sésame, œufs, oignons verts, ricotta, roquette, piments pepperoncini, caponata...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 610
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Pizza au chorizo ​​grillé et à la salsaVues : 1 891

La pizza grillée est un en-cas délicieux et rapide lorsqu'elle est préparée avec une pâte toute prête. La pâte est badigeonnée d'huile d'olive, étalée finement à la main et grillée directement sur le gril. Quand...

Pâte levée, oignon rouge, chorizo, piment poblano, saucisses frites (kupaty), maïs, sauce salsa, fromage Monterey Jack, fromage frais (queso fresco), coriandre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 750
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Hamburgers de spaghettis croustillantsVues : 2 679
Contenu de la recette :

Au lieu des frites traditionnelles, ces burgers sont servis avec des pâtes croustillantes frites, et leurs steaks hachés contiennent tous les ingrédients des spaghettis italiens aux boulettes de viande : du bœuf…

Pains à hamburger, bœuf haché, pâtes, parmesan, mozzarella, sauce tomate, basilic, ail, origan...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 4 hamburgers
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Tacos à saveur de pizzaVues : 1 412

Les tacos pizza sont une façon simple de savourer toutes les saveurs d'une pizza maison sans les inconvénients de la pâte ou du four. La garniture est cuite à la poêle et servie sur des galettes de maïs...

Tortilla, kupaty (saucisses frites), pepperoni, sauce tomate, mozzarella, ricotta, champignons de Paris, basilic, origan...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Pita, .
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Tacos au poulet indienVues : 8 785

L'idée du taco mexicain est si polyvalente qu'elle peut facilement se transformer en un plat indien tout aussi savoureux. Au lieu de tortillas, utilisez du pain naan indien, et pour...

Concombres, garam masala, yaourt, sauce chutney, flocons de piment rouge, piment Fresno, coriandre, jus de citron vert, blancs de poulet, pain naan, oignon rouge...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 540
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Pizza blanche au sésame, au pavot et au cuminVues : 3 209

Les amateurs de bagels et de petits pains garnis vont adorer cette pizza : ses bords sont recouverts de graines de sésame, de graines de carvi, de graines de pavot, de gros sel marin, de flocons d’ail et d’échalotes, et ont exactement le même goût que…

Pâte levée, échalotes, ail, graines de sésame, graines de pavot, cumin, fleur de sel, farine de maïs, ricotta, parmesan, origan, romarin, piment rouge, mozzarella…
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6
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Pizza avec accompagnements de viandeVues : 2 153

Préparez une pizza sans croûte, car ses bords sont tout aussi délicieux (voire plus) que son cœur fondant et irrésistible. Avant la cuisson, les bords de la pâte sont scellés avec…

kupaty (saucisses frites), poivrons, fromage provolone, farine de maïs, pâte levée, sauce marinara, sauce à pizza, fromage mozzarella, graines de fenouil...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4-6
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Pizza aux boulettes de viandeVues : 5 900

Les bords de cette pizza sont garnis de délicieuses boulettes de bœuf haché. Outre la viande, les boulettes contiennent également du bacon, du parmesan et des épices aromatiques. Soyez-en assuré, avec cette pizza...

Pâte levée, farine de maïs, bacon, bœuf haché, parmesan, œufs, chapelure, lait, persil, ail, origan, mozzarella, sauce marinara, sauce à pizza...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4-6
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pizza sicilienneVues : 4 732
Contenu de la recette :

La pizza sicilienne se distingue de la version classique par sa pâte épaisse, sa forme rectangulaire et l'ordre de disposition des ingrédients. Généralement, la première couche est composée de fromage et d'autres garnitures, le cas échéant, et la dernière couche est…

farine de qualité supérieure, sucre, levure, pulpe de tomate, tomates San Marzano, fromage mozzarella...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: moyenne Portions : 6

Recettes par ordre alphabétique

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