Recettes de restauration rapide

Les tacos de poisson grillé sont parfaits pour un apéritif réussi lors d'un pique-nique entre amis : faciles à préparer et à déguster avec les doigts, sans couverts. Des filets de poisson blanc ferme sont frottés au poivre de Cayenne puis grillés…

La garniture de ces wraps est composée de poulet rôti au citron et au thym. Vous pouvez le rôtir la veille et glisser à l'intérieur une tranche de citron, de l'ail et du thym. Servez la viande (cuisses et pilons) sur…

La base de ce sandwich chaud est un croissant croustillant. Une salade de poulet aux noix et aux raisins, assaisonnée d'une sauce au yaourt, est idéale comme garniture. Servez-le sur...

Cette soupe onctueuse est préparée avec des tomates et des poivrons rôtis en conserve pour une délicieuse saveur barbecue qui accompagne à merveille un sandwich chaud au fromage fumé...

Le calzone, une tarte italienne fermée, est préparé avec la même pâte qu'une pizza et est en quelque sorte considéré comme une pizza fermée. On peut y ajouter toutes sortes de garnitures, y compris ses ingrédients de pizza préférés. Kelsey Nixon...

La caprese, une entrée italienne, est une délicieuse combinaison de tomates, de mozzarella et de basilic frais, le tout arrosé d'huile d'olive extra vierge. Cuite au four, la saveur de la tomate s'intensifie et s'adoucit, et…

Les rouleaux de lavash garnis de fromage frais, de dinde, d'épinards, de basilic, de carottes et de poivrons grillés constituent une entrée délicieuse et saine, idéale pour un repas de fête. Une fois coupés en morceaux, ils…

Un taco cheeseburger, c'est deux gourmandises en une ! Les enfants adorent, et les adultes aussi. Un steak haché juteux, du fromage fondant, de la laitue et des tomates…

Les mini cheeseburgers, ou sliders, sont parfaits pour un apéritif entre amis. Ces petits sandwichs se composent d'un pain moelleux garni d'un steak haché juteux, de fromage fondant, d'oignons, de cornichons et…

Ce lavash fin, cuit à la maison sans tandoor, est tout aussi délicieux, parfumé et moelleux que le lavash traditionnel. Il est préparé avec de la farine, du beurre, un œuf, un peu de sel et du sucre.

Ce délicieux burrito juteux est parfait pour un en-cas copieux ou un dîner accompagné d'une bière. Il est délicieux avec des restes de riz cuit et du poulet grillé. Poulet effiloché...

Les chilaquiles sont l'un des petits déjeuners maison les plus populaires au Mexique, préparés principalement avec de la salsa de la veille et des tortillas rassis. Comme la salsa est également faite maison, le plat…

Cette recette est idéale pour un dîner rapide après le travail. De petits morceaux de blanc de poulet mijotés dans une sauce tomate épicée constituent la base de délicieux tacos à préparer soi-même…

Envie d'un petit-déjeuner spécial qui donne envie à vos enfants de se régaler ? Servez des œufs brouillés et des légumes dans des tacos croustillants. C'est délicieux, sain et amusant ! Les plus grands peuvent même…

Ces mini-sandwichs sont parfaitement adaptés aux enfants et peuvent même être préparés sous votre surveillance. Le Sloppy Joe est un hamburger dont le steak haché remplace le bœuf...

Cette fine pâte à pizza au blé complet est garnie d'une sauce tomate parfumée, d'un mélange fondant de mozzarella et de parmesan, et d'un savoureux mélange d'épinards et de ricotta. Utilisez de la ricotta demi-écrémée et...

Vous pouvez garnir vos hamburgers de toutes sortes de sauces et de garnitures, mais leur saveur dépendra toujours en grande partie de la qualité du steak haché. Cette recette explique en détail comment faire frire un steak haché délicieux et juteux…

Le sandwich muffuletta sicilien a l'avantage d'être très copieux : une portion peut nourrir quatre à six personnes, selon qu'il soit servi en plat principal avec…

Ce cheeseburger n'a rien de superflu : un steak haché juteux, du cheddar fondant et du bacon croustillant qui rendent n'importe quel sandwich divin, le tout sur un pain Kaiser grillé – parfait…

Le porc effiloché est un ingrédient populaire des sandwichs barbecue estivaux aux États-Unis. Il s'agit d'épaule de porc fumée qui, une fois cuite, s'effiloche facilement en filaments à l'aide de deux fourchettes, d'où son nom...

Le point fort de tout burger d'été, c'est l'arôme et la saveur irrésistibles du barbecue que confère la viande grillée. Ces burgers d'inspiration mexicaine sont parfaits pour une fête...

Des légumes d'été grillés, de la mozzarella fondante et une sauce pesto au basilic aromatique composent une garniture idéale pour un panini italien. Nappez de pesto. Il peut être préparé à l'avance et conservé dans un récipient hermétique.

Toast croustillant, œufs brouillés savoureux, bacon frit et fromage : la combinaison parfaite pour un petit-déjeuner délicieux auquel il est difficile de résister. Cette recette utilise tous ces ingrédients cuits dans…

Cette élégante pizza italienne est préparée avec une pâte toute prête (faite maison ou achetée en magasin) et est parfaite pour un dîner rapide en semaine ou en apéritif à servir à des invités...

Pour cuire rapidement la viande à tacos tout en la gardant juteuse, faites revenir le bœuf en fines lamelles à feu vif après l'avoir mélangé avec des épices et une pincée de sucre.

Pour préparer ces tacos, des morceaux de poisson blanc sont frits dans des épices mexicaines traditionnelles et servis sur de petites tortillas avec de la salade de chou. En plus du chou râpé,...

Le sandwich classique au thon chaud se compose d'un demi-muffin anglais garni d'une épaisse couche de salade de thon, d'artichauts et de céleri, le tout nappé de mayonnaise. Le tout est recouvert d'une tranche de...

Au lieu des traditionnels sandwichs au thon, régalez vos proches avec du thon à la mexicaine. Le thon en conserve est réchauffé à la poêle dans une sauce légère avec de la salsa pico de gallo, des olives, des raisins secs et…

Une façon originale de servir des sandwichs au thon chaud. Ces sandwichs sont préparés dans des pains creux qui renferment une garniture encore plus savoureuse : du fromage fondant, du thon et une salade de céleri délicatement…

Outre le thon, ces sandwichs sont garnis de roquette croquante, de tomates en tranches, d'œufs durs, d'oignon rouge, d'artichauts en conserve, d'anchois, d'olives et de radis. Tous les ingrédients sont excellents…

Ces sandwichs sont préparés avec de la salade de thon, placée sur des petits pains coupés en deux ou des tranches de pain de seigle, recouverte de cheddar fort râpé et grillée au four jusqu'à ce que le fromage...

Un chili dog est une version plus savoureuse et plus consistante d'un hot-dog, avec une saucisse dans un pain nappée d'une généreuse portion de sauce chili. C'est un excellent apéritif copieux pour une soirée entre amis.

Si vous aimez les pizzas à pâte épaisse, cette pizza style Detroit vous séduira dès la première bouchée. Ses bords croustillants au fromage sont un autre atout, et la pizza style Detroit se distingue également par sa forme rectangulaire…

Bobby Flay revisite le burger classique avec une touche californienne : roquette fraîche et relish d'avocat. Choisissez votre fromage : le Monterey Jack est populaire en Californie, mais Bobby adore ce burger…

Une façon très simple de préparer un délicieux plat italien en un rien de temps. Idéal pour un pique-nique ou un déjeuner dans le jardin. Les saucisses italiennes sont grillées et servies avec un accompagnement de...

Ces délicieux steaks hachés sont préparés à partir de deux morceaux de bœuf : du paleron et du faux-filet, plus tendre. La viande est hachée au robot culinaire jusqu'à obtenir…

Ces galettes sont préparées avec de l'agneau et du quinoa, qui leur apporte des fibres, des micronutriments et une saveur riche. Incorporez le quinoa cuit à la viande hachée seulement après qu'elle ait complètement refroidi afin d'éviter que la viande ne...

Ce burger généreux et savoureux, tant par son goût que par sa texture, est composé d'un steak de dinde grillé ultra-épicé et servi sur un pain aux oignons grillé, généreusement nappé d'aïoli et...

Ce burger juteux est sublimé par des cornichons express prêts en seulement 10 minutes et par la sauce 18000 Island, la version signature de Jeff Mauro du classique...

Le secret d'un bon hamburger réside dans un steak haché savoureux et juteux. Pour une version faible en glucides et en calories, remplacez simplement le pain par de la salade. Faites revenir les steaks hachés avec une goutte de...

Pour épater vos invités avec une entrée originale sans passer des heures en cuisine, essayez les tacos mexicains. Uniques, colorés et délicieux, ils feront sans aucun doute le bonheur de vos convives.

Servez cette salade de crabe simple et délicieuse, entièrement naturelle, sur des feuilles de laitue croquantes ou des tranches de pain grillé. Elle est parfaite en apéritif, en garniture de sandwich ou pour un repas léger…

Ce délicieux et copieux burrito végétarien regorge de protéines et de fibres. Sa base est composée d'un mélange de riz cuit, de haricots noirs (ou rouges) et de morceaux de tofu frits avec…

Le Banh Mi, sandwich vietnamien populaire, est traditionnellement préparé avec de la viande ou du poisson, mais cette version végétarienne les remplace avec succès par des chapeaux de champignons shiitake grillés et...

Préparez de délicieux tacos végétariens en remplaçant la viande par du tofu frit et de la salade de chou aux radis et à la coriandre, le tout arrosé d'une vinaigrette au citron vert. Avant de faire frire le tofu, garnissez-le de…