Vues : 599Ces bonbons maison offrent une délicieuse combinaison de caramel au beurre salé, de chocolat et de noix. Pour obtenir la consistance parfaite du caramel, vous aurez besoin d'un thermomètre à sucre. Et les noix…
Vues : 420Ces cupcakes aux pépites de chocolat rappellent les brownies : moelleux, fondants et ultra-chocolatés ! Nappez-les de glaçage au fromage frais et au beurre de cacahuète, et…
Vues : 519Servez ces pancakes au chocolat moelleux empilés, chacun parsemé de copeaux de chocolat blanc. Nappez-les d'une sauce caramel-fraise chaude. C'est presque comme un gâteau ou un brownie !
Vues : 454Ces lasagnes ne contiennent pas une tonne de fromage, qui domine souvent le goût. L'accent est mis sur la viande hachée, le bœuf étant sublimé par les champignons. Leur saveur est ainsi magnifiquement rehaussée.
Vues : 589Cette recette associe le bœuf bourguignon français au pâté américain. Le bœuf braisé aux champignons dans du vin rouge est cuit en cocotte sous une croûte de pâte, puis enfourné.
Vues : 1 250« Cette recette s'inspire d'un biryani au poulet auquel j'étais invitée pour un dîner de réveillon du Nouvel An », explique Melisa Gaiman, l'auteure de la recette. « J'ai aidé l'hôtesse à apporter la touche finale… »
Vues : 522Le risotto italien peut être préparé non seulement avec du riz, mais aussi avec de l'orge perlé, ce qui donne un plat tout aussi tendre, mais pas trop cuit, qu'avec du riz plus riche en amidon. Légumes rôtis – noix de muscade…
Vues : 622L'orge perlé est le deuxième ingrédient le plus populaire pour le risotto après le riz. Ce perlotto (ou orzotto) est particulièrement apprécié dans le nord de l'Italie, où l'orge perlé est associé à divers légumes, de la viande et...
Vues : 484La poudre de lait malté confère à ces biscuits au chocolat une agréable saveur maltée, rehaussée par une boule de malt croustillante au centre. Ces biscuits sont non seulement délicieux, mais aussi magnifiques.
Vues : 726Ces biscuits aux pépites de chocolat sont fourrés de pépites de chocolat blanc et de cacahuètes salées pour une saveur d'une grande complexité. Au-delà du goût, leur texture est tout simplement captivante : un cœur moelleux et des bords fermes, un blanc délicat…
Vues : 529Sublimez la saveur intense de ces cookies aux pépites de chocolat en y ajoutant des morceaux de beurre de cacahuète onctueux et des chips de banane croquantes. Vous apprécierez non seulement le goût, mais aussi le contraste…
Vues : 543Préparez de délicieux cookies américains classiques aux pépites de chocolat, rehaussés d'une touche de noix de coco râpée. L'utilisation de pépites de chocolat fines plutôt que de pépites standard garantit…
Vues : 506Si vous aimez l'association classique banane-chocolat, vous allez adorer ces cookies aux pépites de chocolat et aux bananes. L'alliance du chocolat brun et du chocolat raffiné...
Vues : 487Si vous vous demandez quoi faire d'autre avec les courgettes, abondantes en saison, pensez à la pâtisserie. Râpées et incorporées à la pâte, elles rendent le pain très moelleux et fondant, tandis qu'à la cuisson…
Vues : 751Ces biscuits géants, croustillants sur les bords et moelleux à cœur, sont parfaits pour les fêtes. Il suffit de mélanger les ingrédients dans un saladier (pas besoin de robot !) et la pâte…
Vues : 485Avec leur garniture de guimauve grillée, vous adorerez encore plus ces cookies aux pépites de chocolat. Ils sont cuits en une seule couche sur une plaque de cuisson, ce qui les rend parfaits pour ceux qui n'aiment pas manipuler la pâte.
Vues : 1 039Préparez une version miniature des cookies américains aux pépites de chocolat, avec plus de chocolat que de biscuit : un rêve pour les gourmands ! Réfrigérez les boules de pâte avant la cuisson…
Vues : 592L'ingrédient vedette de ce plat grec léger est l'épinard. Il sert de farce au blanc de poulet avec de la feta, et est également ajouté aux pâtes cuites pour créer…
Vues : 819Les ailes de poulet sont marinées dans du vin blanc, du jus de citron et des herbes, puis grillées jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées. Elles sont ainsi juteuses, tendres et délicieusement savoureuses. À servir saupoudrées de…
Vues : 682Ce plat incroyablement simple agrémente des cuisses de poulet cuites au four des saveurs vibrantes d'une salade grecque classique. Il suffit de mélanger les ingrédients, notamment des olives, des câpres et des raisins...
Vues : 636La feta, l'aneth frais, les olives et le citron sont vos ingrédients secrets pour transformer un simple poulet-pommes de terre en un délicieux plat méditerranéen. Les cuisses de poulet sont cuites au four avec des herbes fraîches…
Vues : 559Pour donner une touche méditerranéenne à la salade Cobb classique, il suffit d'ajouter quelques ingrédients emblématiques : de l'aneth, du jus de citron et de la feta à la place du fromage bleu. La salade ainsi obtenue…
Vues : 450Épatez vos invités avec un dessert raffiné : servez la crème brûlée au pamplemousse non pas dans des ramequins, mais dans des coupes de pamplemousse. Si vous appréciez le Campari ou l’Aperol (sucrés et légèrement amers…)
Vues : 947Si vous vous demandez quoi faire avec des restes de poulet rôti, cette recette de calzones italiens, une sorte de pizza fermée, est la solution idéale. Le poulet effiloché est mélangé à des épinards hachés, puis cuit au four…
Vues : 1 011Ce bol sain et nourrissant se compose principalement de blanc de poulet bouilli, désossé et sans peau, et d'edamames (fèves de soja vertes). Un bouillon riche, d'inspiration asiatique, lui confère une saveur et un arôme asiatiques prononcés.
Vues : 873Le brocoli est l'ingrédient idéal pour les sautés asiatiques. D'abord, il est sain et juteux. Ensuite, ses fleurettes absorbent la sauce comme des éponges, ce qui vous permettra de savourer pleinement son goût exceptionnel.
Vues : 386Préparez de délicieux et juteux rollatini italiens aux épinards et au fromage. De fines escalopes de veau sont farcies, roulées et poêlées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Vues : 395La trempette au fromage, aux épinards et aux artichauts est un apéritif populaire lors des fêtes entre amis et des soirées sportives. On la sert généralement dans un bol avec des chips ou des crackers, mais cette version...
Vues : 422Pochez des blancs de poulet enveloppés d'épinards dans un riche bouillon à l'oignon et au vermouth et servez-les avec un risotto crémeux au citron arrosé d'une salsa verde aux épinards parfumée et aromatique.
Vues : 609Essayez un sandwich copieux avec un blanc de poulet grillé juteux, un pesto au basilic maison et des poivrons grillés. Avant la cuisson, le poulet est mariné dans un mélange d'herbes et d'ail infusé au vinaigre, et…
Vues : 546Cette soupe est imprégnée des saveurs des tacos mexicains. Elle est préparée avec du poulet, du maïs grillé, des piments poblano, des tomates et des tortillas de maïs, qui contribuent à l'épaissir et à lui donner une texture veloutée...
Vues : 581Voici un conseil simple à suivre pour une alimentation saine : « Mangez de tout ! » Ce sauté coloré de poivrons, maïs, poulet et oignons verts est une excellente façon d’y parvenir…
Vues : 500Les graines de courge sont riches en magnésium, un minéral dont il est parfois difficile d'obtenir suffisamment dans le cadre d'une alimentation classique. Faites griller les graines de courge avec des épices chaudes comme le cumin et…
Vues : 489Donnez une touche d'originalité à votre sauté habituel en y ajoutant des courgettes, des tomates, du basilic et du thym. Faites mariner les filets de poulet quelques minutes dans du jus de citron et de l'huile d'olive avant de les faire revenir.
Vues : 812Si vous possédez un gaufrier électrique, vous pouvez réaliser de nombreuses variantes de gaufres originales sans avoir à pétrir la pâte. Par exemple, vous pouvez faire frire des gaufres de pommes de terre…
Vues : 598Ces boulettes de pommes de terre farcies au poulet et aux épinards sont une variante de la coxinha, une spécialité brésilienne. La farce épaisse est enrobée de pâte à base de pommes de terre et façonnée en boulettes, qui sont ensuite…
Vues : 783Essayez le riz frit asiatique avec des morceaux de poulet tendres, une omelette et des pois mange-tout juteux dans une sauce épicée au gingembre. Ajoutez des cacahuètes salées hachées pour la texture et…
Vues : 407Cette quesadilla est garnie de fromage fondant, de poivrons poblano grillés et de morceaux de poulet, le tout entre deux tortillas chaudes. Coupez-la en parts et servez-la en apéritif avec…
Vues : 1 003Pour préparer ce riz frit aux champignons shiitake, utilisez des cuisses de poulet désossées et sans peau. Elles resteront juteuses même si vous les faites trop cuire par inadvertance. Assaisonnez le riz avec de la sauce soja…
Vues : 707Des coquillettes, du poulet grillé effiloché et des champignons de Paris sautés s'harmonisent à merveille dans une sauce tomate maison. De plus, ce gratin est incroyablement fondant et savoureux…
Vues : 713Le maïs est si sucré en saison ! C’est l’ingrédient idéal pour une onctueuse chaudrée d’été. Pour détacher les grains, passez le dos d’un couteau sur l’épi afin d’en retirer le maximum.
Vues : 690Sauce soja, xérès, huile de sésame et gingembre frais confèrent à ce sauté une saveur incroyablement riche et complexe. L'association brocoli-poulet n'a jamais été aussi savoureuse ! Faites sauter les morceaux dans...
Vues : 494Le vindaloo de poulet est un curry indien aux saveurs épicées, sucrées et acidulées. La recette du vindaloo est originaire de la cuisine de Goa, où elle a été introduite par les Portugais. Pour le préparer, il vous faudra…
Vues : 574Le poulet Veracruz est un succulent blanc de poulet cuisiné à la mexicaine. Le poulet est frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis mijoté avec des tomates, des piments poblano…
Vues : 529La vedette de ce gratin d'inspiration mexicaine est le poulet grillé, cuit avec du riz, des tomates, de l'ail, de la coriandre et une généreuse quantité de fromage fondant. La garniture est disposée en couches de tortillas de maïs et frite…
Vues : 541Les bols de tortillas comestibles sont une façon originale et simple de servir du poulet de façon ludique. Il suffit de rouler les tortillas comme indiqué et de les faire cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient fermes et croustillantes.
Vues : 759Le poulet à la king est un plat simple et copieux composé de morceaux de poulet, de champignons et d'épices, le tout mijoté dans une sauce onctueuse au xérès. Il est généralement servi avec du riz, des nouilles, du pain, des crêpes ou des vol-au-vent.
Vues : 1 238Préparez des boulettes de viande d'inspiration asiatique. De tendres boulettes de poulet, enrobées d'une sauce teriyaki maison légère, sont servies avec des légumes fondants et du riz frit à l'ail. Succès garanti !
Vues : 405Olives salées, abricots secs sucrés, épices parfumées et citrons marinés acidulés confèrent à ce plat nord-africain un bouquet de saveurs somptueux. Le tajine est un ragoût de poulet riche, traditionnellement…
Vues : 1 284Cette salade tex-mex est un délicieux mélange de poulet, de haricots, de maïs grillé, de laitue iceberg juteuse, d'avocat et de piments. Retrouvez tout ce que vous aimez dans les tacos, sans les inconvénients…
