Maison » Cuisines du monde » Page 186
 

Recettes des cuisines du monde


Ragoût de queue de bœufVues : 5 087

Recette détaillée avec photos.

pommes de terre, carottes, oignons, ail, tomates, feuille de laurier, vin rouge, bœuf...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Poulet jamaïcain « Jerk »Vues : 7 368

Recette détaillée avec photos.

Poulet, piment, quatre-épices, thym, coriandre, clous de girofle, noix de muscade, cannelle, jus de citron vert, sauce soja, oignons verts, ail...
Temps: 1 heure Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur: - chef célèbre
Punch à la grenadeVues : 7 130

Recette détaillée avec photos.

Jus de citron vert, jus d'ananas, jus d'orange, noix de muscade, jus de grenade, rhum...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Auteur: - cuisiner
Pain soda irlandais aux raisinsVues : 8 976

Recette détaillée avec photos.

farine de qualité supérieure, sucre brun, lait caillé, graines de carvi, raisins secs, pain de soude...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 pain rond
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Pain soda completVues : 8 736

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, farine complète, flocons d'avoine, yaourt, pain soda...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 1 pain rond
Poisson et fritesVues : 6 497
Contenu de la recette :

Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos à l'appui...

Cabillaud, frites, sauce Worcestershire, sauce piquante, mayonnaise, moutarde de Dijon, cornichons, câpres, jus de citron, oignon déshydraté, ail en poudre, moutarde en poudre, bière légère, lait…
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Hachis ParmentierVues : 5 375

Recette détaillée avec photos.

Agneau, vin rouge, pommes de terre, carottes, petits pois, maïs, oignons, ail, sauce tomate, estragon, parmesan, lait...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Pain soda fourré aux fruitsVues : 5 922

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, quatre-épices, œufs, yaourt, noix, figues, canneberges, pain soda...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 pain rond
Catégories : Boulangerie, Tartes, .
Tourte du pêcheur de Kilmore QuayVues : 5 296

Recette détaillée avec photos.

Filet de poisson, saumon fumé, pommes de terre, poireaux, carottes, vin blanc, chapelure, jus de citron, coriandre, persil, crème, cornflakes, œufs...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Petit-déjeuner irlandais avec œufs brouillés, galettes de pommes de terre et tomates rôtiesVues : 7 477

Recette détaillée avec photos.

Œufs, pommes de terre jaunes, cheddar, tomates, champignons crimini, chapelure panko, thym, persil, paprika, ciboulette, saucisse, bacon, miel...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 - 6
Catégories : Soupes, soupes à la crème, .
Soupe ColcannonVues : 7 146

Recette détaillée avec photos.

Pommes de terre rouges, chou de Savoie, vin blanc, poireaux, lardons, crème, basilic...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, .
Salade de pommes de terre irlandaise aux pommesVues : 11 758

Recette détaillée avec photos.

Pommes de terre rouges, oignons verts, céleri, graines de céleri, mayonnaise, poivre de Cayenne moulu, citron, vinaigre de cidre, pommes, persil...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 2 - 4
Catégories : Boulangerie, Pain, .
pain de soude irlandaisVues : 6 716

Préparer du pain sans levure prend 2 à 3 minutes de pétrissage et 20 à 30 minutes de cuisson. Et bien sûr, cette recette peut vous sauver la mise. C'est tellement amusant d'expérimenter avec…

farine de qualité supérieure, yaourt, pain soda...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 1 pain rond
Saucisse de boudin noir irlandaise faite maisonVues : 16 557

On a toujours mangé du boudin noir, et pas seulement en Irlande ; c’est un plat courant dans de nombreuses cultures à travers le monde. Et aucun plat de pommes de terre irlandais ne serait complet sans une tranche de pommes de terre noires ou blanches…

porc, flocons d'avoine, oignons, piment de la Jamaïque, lait...
Temps: --
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Bœuf salé braisé à la bièreVues : 7 288

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, échalotes, ail, cardamome, graines d'anis, cumin, marinade pour viande, bière brune, whisky irlandais, pommes de terre rouges, carottes, chou frisé, aneth...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8

Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments